Спасибо большое, за прекрасный рецепт сырников! Готовлю также, только без разрыхлителя. В духовку не ставила. Просто накрывала крышкой после обжаривания. И когда творожную массу замешивала с манной крупой. Давала постоять полчаса, чтобы набухнуть. Иногда и на ночь оставляла в холодильнике. Главное, чтобы творог был сухой и один желток добавляла на полкилограмма творога. Удачи Вам! Вы вкусно всегда готовите!❤
Обожаю сырники,но без муки. При добавлении манки,надо оставить на некоторое время, чтобы манка набухла и вобрала в себя жидкость. Если творог жидковпт ,то добавляю 1-2ст.л. крахмала. Так сырники получаются очень нежными и творожными. А мука забивает творог и сырники получаются , как вы сказали ,упругими.
Здравствуйте! 💯 Очень вкусные получились👍 только я смешала сметану с сахаром 😋, я никогда не запекала в духовке, только на сковородке готовила. Как для разнообразия можно и так и так! Спасибо большое за рецепт 🤗🤗🤗
Спасибо.у вас все рецепты отличные .много чего уже делала по вашим рецептам и все всегда получается А теперь мой лайфак - я использую яиц 4.5 шт на 1 кг творога и вместо духовки ставлю в микроволновку на 3 мин Это так вкусно .что нет сил терпеть 30 минут 😅😅😅
А ещё можно в сметану добавить растопленное сливочное масло сахар и ванилин. Довести до кипения и отключить. Этим можно смазывать блины и сырники, можно просто подавать как подливку к ним, макать. Ой как же это вкусно даже на следующий день. Попробуйте.
Наконец-то вижу рецепт сырников с разрыхлителем. Моя мама , да и я, готовим сырники по-разному, но с добавлением соды или разрыхлителя получаются настоящие СЫРНИКИ- из-за соды творог превращается в сырую массу и так вкусно плавится на сковороде! 👍👍👍спасибо большое за рецепт!
Конечно! Я раскладываю их на досочку, и в морозилку. Когда замёрзнут, убираю в пакет. Размораживать либо в салоне холодильника, если на ночь, либо оставить при комнатной температуре. Можно замораживать как готовые сырники, так и заготовки. Но мне больше нравится готовые.
@@СурияЕмлиханова Я даже торты замораживала, и прекрасно всё было. Когда много гостей приезжает, я готовлю обильно и разнообразно. Но это невозможно осилить за два дня, поэтому в заморозку идёт всё, практически. И ещё ни одного нарекания не было. Дочь теперь так же поступает. В мегаполисе это просто спасение, времени мало.
Если добавлена манка, мука и крахмал не нужны, манка набухнет и можно делать сырники, я кладу только муку и яйца, щепотку соды, сахар по вкусу и всё получается замечательно😊
@@натальятрквА вы,видимо,с окраины,раз позволяете себе такое же хамство!!!Зачем вы лезете в замечательные 3:19 кулинарный канал?Сидите и смотрите то,на что у вас хватает времени и ума!!!
Все рецепты у Ирины нравятся, но вот в этом, и мука, и манка, и крахмал, это перебор. Я на 900 г творога, предварительно его отжав в марле, кладу 3 ложки манки, даю набухнуть. Мука нужна только на стол, для формирования. Получаются очень вкусные, нежные, творожные, а тут манка, мука с творогом. Ещё мои наблюдения, приготовьте тесто для сырников с вечера, поставьте на ночь в холодильник, почему то вкуснее получаются😄
Сырники забиты мукой и это видно очень хорошо. Творога мало, они как клёцки получились. Не готовьте так. Продукты испорчены. Зачем крахмал? Одной манки было бы достаточно.
Не ожидала от вас... какие же это сырники? Много добавок - муки, манки, крахмала (кстати, недопустимо измерение в ложках, т.к. вместимость разная, стандарта нет). Так еще и разрыхлитель, ванилин... Это кексы, булочки, но не сырники. Это ваша фантазия, так и назыаайте. Многие рецепты нравятся, но с настояшими сырниками не знакомы... не знаю причину этого. Всего вам самого доброго и светлого!
А вы выложите свой, "правильный" рецепт. Сказали А, говорите и Бэ. А то много таких умников, а сами, как выясняется, просто ни фига не умеют. И вам добра))))
@@гали-б6т "ни фига"... как примитивно... Я такие шедевры умею, что вам и не снилось, это доказывают мои знакомые. А вам доказывать - не считаю нужным. И, почему столько агрессии в вашем ответе на правдивую критику? Наверное, осталось мало подписчиков... и все же вам удачи!
@user-vu5ut5tg3r Сначала прошла мимо это комментария, но опять увидела и всё таки отвечу. Про "настоящие сырники" с которыми я "не знакома" - интересно, а кто и где решил, какие сырники "настоящие", а какие не достойны этого звания? ))) Я знакома с разными рецептами сырников, на канале несколько вариантов. И это далеко не все. ))) Что касается недопустимости ложек - это домашний рецепт не требующий аптекарской точности, с этим нет проблем. И вам всего хорошего.
Извините, но звучит забавно. Вы всерьез думаете, что я для каждого такого видео вынимаю свою обычную духовку, достаю из кладовки "выставочную" и в ней готовлю? А потом меняю назад? И так каждый раз? )))
По техническим причинам публикую повторно. Но уже без рекламы которая была в видео раньше. )))
уже давно понравились , даже один раз уже готовила , это очень вкусные сырники , спасибо за рецепт , буду готовить еще не один раз
Мне нравиться все ,что вы готовите Ирина!Благодарю Вас!❤❤❤
Спасибо большое, за прекрасный рецепт сырников! Готовлю также, только без разрыхлителя. В духовку не ставила. Просто накрывала крышкой после обжаривания. И когда творожную массу замешивала с манной крупой. Давала постоять полчаса, чтобы набухнуть. Иногда и на ночь оставляла в холодильнике. Главное, чтобы творог был сухой и один желток добавляла на полкилограмма творога. Удачи Вам! Вы вкусно всегда готовите!❤
Спасибо!
Обожаю сырники,но без муки. При добавлении манки,надо оставить на некоторое время, чтобы манка набухла и вобрала в себя жидкость. Если творог жидковпт ,то добавляю 1-2ст.л. крахмала. Так сырники получаются очень нежными и творожными. А мука забивает творог и сырники получаются , как вы сказали ,упругими.
Как связующее использую измельченную цельнозерновую овсянку.
@@АннаБояр-с7та я использую рисовую муку.
Здравствуйте! 💯 Очень вкусные получились👍 только я смешала сметану с сахаром 😋, я никогда не запекала в духовке, только на сковородке готовила. Как для разнообразия можно и так и так!
Спасибо большое за рецепт 🤗🤗🤗
Сырники это очень вкусно! Спасибо Ирина.
Ирина, спасибо за рецепт этих сырников. Изюма не было, сделала с курагой и вместо сахара растерла один спелый банан. Очень вкусно получается.
Да! Один из вкуснейших вариантов. Спасибо супер кулинару.
Супер рецепт! Очень классно довести сырники до готовности в духовке!
Как давно Вы ко мне не приходили! Я рада встречи!❤
Люблю сырники, обычно в духовке готовлю... Спасибо вам, Ирина, за рецепт!!! Сметанку я обычно кладу, когда сырники готовы..
Ирина, большое спасибо за рецепт!
Обожаю сырнички, да ещё и со сметаной, взбитой с сахарной пудрой
Добрый день,Ирина.Вчера делала сырники по вашему рецепту,оооочень вкусные получились.Благодарю ,буду делать еще.❤
Приготовила. Очень вкусные сырники. Нежные, воздушные, не резиновые, в меру сладкие. Буду готовить ещё не раз. Спасибо за рецепт 😊👍🏻
УЖЕ ДАВНО НЕГОТОВИЛА СЫРНИКИ, НАДО ПОПРОБОВАТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, СПАСИБО ИРИНА ЗА ВКУСНЫЕ СЫРНИЧКИ. 😋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💐💐
Замечательный рецепт. Сырники действительно очень вкусные.
Достала из холодильника творог, думаю, что из него мне приготовить🤔 И вдруг приходит оповещение с Вашим рецептом😊
Это судьба😁👍
Отличный рецепт. Обожаю Ваш канал.❤❤❤
Красивые,аккуратные ,вкусные сырники,спасибо за видео
Спасибо.у вас все рецепты отличные .много чего уже делала по вашим рецептам и все всегда получается
А теперь мой лайфак - я использую яиц 4.5 шт на 1 кг творога и вместо духовки ставлю в микроволновку на 3 мин
Это так вкусно .что нет сил терпеть 30 минут 😅😅😅
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Лучше добавлять только желток, меньше манки тогда, более творожный вкус получается. И разрыхлитель и сода разжижают тесто, тоже лучше исключить.
Яичный белок как раз и скрепляет массу..
А ещё лучше вместо манки рисовая мука в сырники.
@@ТУРГАЙЧИК отлично скрепляет желток, а белок это лишняя жидкость уже. Раньше тоже добавляла целое яйцо, но теперь только желток, сырники вкусней так.
Спасибо за рецепт. Моей семье очень понравились.
А ещё можно в сметану добавить растопленное сливочное масло сахар и ванилин. Довести до кипения и отключить. Этим можно смазывать блины и сырники, можно просто подавать как подливку к ним, макать. Ой как же это вкусно даже на следующий день. Попробуйте.
Спасибо за видео. Вы мой психотерапевт ❤❤❤
Спасибо, Ирина!🥰👍💯💋💋
Очередной вкусный рецепт❤
Можно взять сливки и сгущенку, подогреть но не кипятить. Затем залить сырники и в духовку.
Наконец-то вижу рецепт сырников с разрыхлителем. Моя мама , да и я, готовим сырники по-разному, но с добавлением соды или разрыхлителя получаются настоящие СЫРНИКИ- из-за соды творог превращается в сырую массу и так вкусно плавится на сковороде! 👍👍👍спасибо большое за рецепт!
РЫхлый-проверочное слово.
@@K.Tarasov точно, стыдно... уже исправила
Где написано, что это настоящие сырники ?
Тоже так готовлю,только сметану смешиваю с сахаром.
Как всегда, с п а с и б о!
Какая вы милая. И рецепты все👍
Вчера готовила. Противень ушёл за 15 минут. Спасибо.
Spasibo za recept ❤❤❤❤❤
Ух ты,какая нежность!ням-ням,очень вкусно,спасибо!
Огромное спасибо- вкусно!
Хороший способ запечь под сметанкой!👍😋 Но разрыхлитель правда совсем лишний, да и муки многовато
Ещё вкуснее если вместо сметаны сливки густые, моя тетя так делала в сковороде и потом на секатор томила.
Милая спасибо❤❤
Сырники нежнейшие, спасибо за рецепт.
Вкусная выпечка , то что люблю! Спасибо Вам!👍
Вкусно !!!! Думаю
Спасибо! А можно такие сырники заморозить?
Конечно! Я раскладываю их на досочку, и в морозилку. Когда замёрзнут, убираю в пакет. Размораживать либо в салоне холодильника, если на ночь, либо оставить при комнатной температуре. Можно замораживать как готовые сырники, так и заготовки. Но мне больше нравится готовые.
Спасибо!❤️ Я тоже замораживаю сырники, только не на манке. Поэтому решила спросить), интересно стало как" поведут" себя после разморозки...
Думаю можно замораживать, но сама так не делаю.
@@СурияЕмлиханова Я даже торты замораживала, и прекрасно всё было. Когда много гостей приезжает, я готовлю обильно и разнообразно. Но это невозможно осилить за два дня, поэтому в заморозку идёт всё, практически. И ещё ни одного нарекания не было. Дочь теперь так же поступает. В мегаполисе это просто спасение, времени мало.
А я 1раз вижу,это видео,спасибо
Лучше, я сьем творог со сметаной. Вкусно, полезно, и без жарки. 😋
Очень необычные , большое е
Манка, мука, Крахмал
Стесняюсь спросить для чего так много всего
Такой рецепт. Никому не навязываю и не уговариваю повторять.
Тоже думаю перебоо
Перебор
у нас называют творожники
Если добавлена манка, мука и крахмал не нужны, манка набухнет и можно делать сырники, я кладу только муку и яйца, щепотку соды, сахар по вкусу и всё получается замечательно😊
Я перебила погружным блендером получилось очень жидко очень много вошло муки
Они вкусные в духовке без муки и крахмала, а всё остальное пойдёт.
Зачем замачивать изюм , это лишняя вода .
Всегда кладу изюм сухой , он при готовке , забирает лишнюю влагу из творога .И получается очень вкусно .
Замачивается только подсохший изюм. Если изюм мягкий, то конечно же нет необходимости замачивать.
Сырники это всегда на -большого- любителя.
❤❤❤
Я добавлю только манку и отлично
И мука и манка и крахмал не много ли?
Такой рецепт
Можно рисовую муку?
Думаю можно, но сама так не пробовала делать.
Я делаю только с рисовой мукой, уже года 2, отлично, советую 👍
@@ОлесяБушина-д5пдайте рецепт пожалуйста
Нужно
Очень много муки, крахмала, манки - получились пончики из творожного теста. Мне очень нравятся ваши рецепты, но вот этот не про сырники.
Согласна на все 100. В свои сырники кладу только яйца и муку
На 700г творога, нормально и очень вкусно 😋.
На 1.5 творога 4 ст ложки муки и сырники -песня
На манке кстати мне больше нравятся сырники. Только нужно дать настояться
На мой взгляд получились больше творожные пирожки, чем сырники.
❤👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Это для тех, у кого время лишнего много. У меня на сковородке прекрасно готовятся
Могла бы не писать. За умную сошла бы.мало потеряли подписчики от твоей писанины.
@@НинаМихайловнаСазонцевахамство - ваше кредо, поздравляю...явно, из рашки...
@@натальятрквА вы,видимо,с окраины,раз позволяете себе такое же хамство!!!Зачем вы лезете в замечательные 3:19 кулинарный канал?Сидите и смотрите то,на что у вас хватает времени и ума!!!
А до полуфабрикатов ещё не дошла, занятая ты наша ?
И сюда хамло затесалось.Пошла вон отсюда.@@НинаМихайловнаСазонцева
👌🙏❤️🌹🌺
❤😊🎉
Без яиц делаю, манку не люблю в сырниках..
Вкуснее сырников не бывает в природе !. Да , на сковороде прекрасно готовятся , но это другой рецепт
Все рецепты у Ирины нравятся, но вот в этом, и мука, и манка, и крахмал, это перебор. Я на 900 г творога, предварительно его отжав в марле, кладу 3 ложки манки, даю набухнуть. Мука нужна только на стол, для формирования. Получаются очень вкусные, нежные, творожные, а тут манка, мука с творогом.
Ещё мои наблюдения, приготовьте тесто для сырников с вечера, поставьте на ночь в холодильник, почему то вкуснее получаются😄
Никогда разрыхлитель не кладу в сырники.
Сырники забиты мукой и это видно очень хорошо. Творога мало, они как клёцки получились. Не готовьте так. Продукты испорчены. Зачем крахмал? Одной манки было бы достаточно.
А Вы приготовьте сначала, а не картинку рассматривайте и на этом выводы делайте. 700 г творога - это мало? А сколько надо, 2 кг? ))
Не ожидала от вас... какие же это сырники? Много добавок - муки, манки, крахмала (кстати, недопустимо измерение в ложках, т.к. вместимость разная, стандарта нет). Так еще и разрыхлитель, ванилин... Это кексы, булочки, но не сырники. Это ваша фантазия, так и назыаайте. Многие рецепты нравятся, но с настояшими сырниками не знакомы... не знаю причину этого. Всего вам самого доброго и светлого!
А вы выложите свой, "правильный" рецепт. Сказали А, говорите и Бэ. А то много таких умников, а сами, как выясняется, просто ни фига не умеют. И вам добра))))
@@гали-б6т "ни фига"... как примитивно... Я такие шедевры умею, что вам и не снилось, это доказывают мои знакомые. А вам доказывать - не считаю нужным. И, почему столько агрессии в вашем ответе на правдивую критику? Наверное, осталось мало подписчиков... и все же вам удачи!
@user-vu5ut5tg3r Сначала прошла мимо это комментария, но опять увидела и всё таки отвечу. Про "настоящие сырники" с которыми я "не знакома" - интересно, а кто и где решил, какие сырники "настоящие", а какие не достойны этого звания? ))) Я знакома с разными рецептами сырников, на канале несколько вариантов. И это далеко не все. ))) Что касается недопустимости ложек - это домашний рецепт не требующий аптекарской точности, с этим нет проблем.
И вам всего хорошего.
мнится мне что духовка выстовочно-парадная а не рабочая?, не в упрек! Моя так не выглядит пользуюсь через день.
Извините, но звучит забавно. Вы всерьез думаете, что я для каждого такого видео вынимаю свою обычную духовку, достаю из кладовки "выставочную" и в ней готовлю? А потом меняю назад? И так каждый раз? )))
😂😂😂😂😂
Сейчас не трудно содержать в чистоте духовку,очень эффективные моющие средства.
Обычная духовка.Вот только у аккуратной хозяйки и духовка выглядит аккуратно.Не обижайтесь 😊❤
Так вы тоже как Ирина мойте духовку и будет так же выглядеть. 😂