數月未見蔡先生介紹,一見面就高興開心,我內心就愉快返哂來,多谢你們,祝蔡先生身體健
蔡生講得啱,唔係日日食,要食就梗係食最好啦❤
我第一次認識戈渣這道料理, 多謝蔡先生的介紹.
祝願蔡先生健康平安, 生活輕鬆愉快 °👍👍🤝🤝🙏🙏
食的是味道與回憶,祝蔡生身壯力健
真是心機 手工 菜
祝蔡生身體健康 享受人生
介紹多D美食比大家
多謝
蔡生可稱飲食專家!祝福蔡生身體健康,多些介绍美食,雖然没得吃,看了當食了!
灣仔有家新開的粵珍,我吃過他們的乳豬,很好吃。是福記舊伙計做的。
Its nice to see Choi San again ! Thank you !
蔡瀾先生:祝平安、吉祥;一切如意、如愿;平安夜☘新年快乐☘☘
燒味當然用炭爐, 做出嚟嘅食物是另一種層次, 但現在很難過到環保, 所以買少見少, 去澳門食燒味是另一個選擇,(芝麻皮)
太好看,太好食了! 謝謝!
我覺得蔡瀾先生 最鍾意食啲香口嘢 同埋濃味嘅嘢 睇到佢咁多集 都係選擇啲嘢味嘅嘢😊😊😊
謝謝蔡瀾先生的分享介紹,我和太座深受蔡先生食半肥瘦燶邊蜜汁叉燒的影響,又踏上更高的口腹境界,才知以前食的瘦叉燒如食柴皮,蔡先生食的名句如食雞不食皮不如不吃,什對。
豬腳仔超好食. 脆皮都要加一層厚既滑肉先好味, 只係皮唔夠完美, 肥膏正,但食唔到好多件. 正! 戈渣 有D似日本既 seafood cake.
蔡生介紹好好睇!祝身體健康!食多D!拍多D片俾我地!👍👍👍
這部影片很棒,謝謝前輩介紹。
蔡师傅介绍都很好👍👍👍
蔡生咁老牙口咁好,真好福气。伊家北京都有蔡澜美食,去过几次,味道好好,大人细仔都喜欢。
拍得靚。一家人食會幾開心的。
睇住蔡食燒乳豬,真係肚餓了
多謝🙏分享,我會趁啲肉最香嫩果陣食豬腳仔同豬頭,然後試你講嘅成隻撕黎食,一世人食一次唔算過份掛
祝蔡生身體健康
Once in awhile, indulge in real delicacies is key to living life...😋😋😋
流口水,想食👍👍
這個燒豬太過精緻,豬皮有番少少豬油更加好吃,豬和豬油是一起的,為什麼不要豬油,嘩,無敵❤
師傅們手上功夫了得。
用心做的事物,特别入神,感觉的不同。
在我心目中嘅食家,只有蔡生沒有之一,唔係佢介紹嘅幾咁美味,而係佢嚐嘅人間美味,筆口水灌入去,邊個做到,我都係咁,飲啖水,香港人有幾多人會識呢d野,
流哂口水!
祝蔡生身体健康!
食的享受 。享受食的過程
師傅好手勢!!
蔡生,我已經流囗水了。
次次都係三更半夜黎這裡睇片,睇完流成地口水,以為自己重未食飯。
多謝蔡生
蔡生,加油,為香港飲食史留下篇章。
人一世,物一世。我都希望吃到最好的烤乳豬!
真羨慕蔡老,我也喜歡吃,但年紀大腸胃受不了,只有看的份兒!
乳豬呢家野, 始終都係免斬成隻上, 成班人齊齊用手撕開, 大大舊咁咬, 食到成咀油先最過癮...............................
聽到咬落去脆卜卜,好吸引。
蔡生精神生意健康!加油
先赞后看,以示对蔡生绝对的支持💪💪
同意~唔係日日食~要食就食最好~千零蚊享受人生~邊道搵~
蔡先生你好
你的言語好輕,說話好比小溪,慢慢地流動,帶著世間嘅情懷~
下次回港要試試!😋
聽佢提起霑叔,充滿人生嘅無奈
炭燒應更加好味
食隻龍蝦都要咁嘅價錢,呢隻專人用心制作值這價錢!😋😋😋
名士风流,那些消逝的华人生活方式,只有在蔡澜先生的点点滴滴视频里才能看到一丝影子囖。
疫情期间都出片,蔡生保重身体
才子 is core, essential, everything and all about
Choi San 祝身體健康
蔡生帶給我很多知識⋯⋯謝謝
嗯👍
能够得到高智慧水平的前辈赏识,非常高兴,绝对尊重,我会很珍惜。
事实上,真正能够知道吃的,不是吃家。如我的吃,是小达沙,,三寸许,在沼地,一口一条,流芳满地。这才是真正的口福。。。
我最欣賞兩位食評家,蔡生,唯靈,可惜後者已仙遊。
蔡先生好好人
燒乳朱系辛苦錢呢呀😛👍
蔡澜先生的食经特点似普洱茶,后辈模仿似柠檬茶🍵
好,good!
大家姐煮餸都讚,真係好打有限😂
身體健康 四大才子得翻您一個在。我的青春也結束了😢
尖沙咀有間瑪宝鮮,堂剪妙齡乳豬,佢細細隻不用片皮連肉食,也值得推介,不過要預訂及訂位
乳豬真係好正~
我在非洲加纳也做乳猪,缝年过节才做,请问大师有机会过来吗?
Wow...superb...
眼镜姐姐闻饱晒,好羡慕!
蔡生身體健康
蔡SAN好掛住你,請問你的身體安康嗎,祝福你平安健康,等待你的新片😊
豬肉排~正
友情提示~切勿深夜观看
厉害
老人家身体健康
支持👍👍👍
先生又有新片,實在太好
我又係鍾意食D手手腳腳同D肉,唔食皮😌
蔡老这期视频可以说容光焕发😄😄年轻很多。
这个结尾的音乐有谁知道吗?我好喜欢 每次看完蔡先生的视频都要听完这段曲子
生活最能令人留下永恆回憶的 可能只有美食 對食神而言
烤乳豬~~。值得!!!!!!!!!
Thx
成隻豬燒到無一個部位係燒到變下欄唔食得,咁貴除咗對廚師既一份專重,都係對食材既一份專重。
中咗六合彩頭獎我會過去專重一下。
加油呀同宗,整走個乳豬油,嘥晒!豬油有營養,又通心血管,冇油,我唔食Lu
蔡生突然提到霑叔,咁耐重記得鍾意吃咩。突然感動左,佢哋人生有你尼個知己真幸福~
香江四大才子 兩個已離開,真係歲月不饒人
@@huadelu 係走左3個了
人生难得是知己~花花世界撣指过~唯有真心憶心知