Сколько хлеба можно в день. Какой хлеб полезнее. Как худеть и есть хлеб. Польза хлеба на закваске.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @ОльгаГальнбек
    @ОльгаГальнбек Рік тому +20

    Благодарю за глубокий анализ самого употребляемого продукта, подкреплённый научными исследованиями. Вы очень аргументированно развеяли понятие “хлеб - всему голова”. Теперь я понимаю, что даже с домашней, так называемой ПП выпечкой, не стоит заморачиваться. Ох, какая же вы умница, Мария! Каждый раз доказываете нам, что всё гениальное - просто. Это существенно облегчает жизнь и восстанавливает здоровье 🙏🙏🙏

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +1

      Добрый день! 🤗 Благодарю вас. 🥰🌷

  • @Adilya-1
    @Adilya-1 Рік тому +12

    Мария, как всегда, прекрасный выпуск🌸

  • @СветаДударева
    @СветаДударева 7 місяців тому +2

    Блииин как тяжело разобраться со всем этим.... когда ты только ничинаешь этот путь😢

  • @olgakarpekina2140
    @olgakarpekina2140 5 місяців тому +1

    Вот молодец! Научный подход с логической аргументацией. Такие видео должны получать миллионы просмотров, если мы хотим жить в лучшем, здоровом обществе. Никаких "нельзя", "запрещено", а ДУМАЙТЕ и решайте сами, учитывая факты! Спасибо.

  • @МихаилКузнецов-м4ъ

    Великолепно как всегда, большое спасибо! Частота выхода выпусков очень впечатляет)))

  • @tatiananik4482
    @tatiananik4482 5 місяців тому

    Спасибо за информацию ХЛЕБ ЛЮБЛЮ И БУДУ ЕСТЬ.МНЕ 56 ХОРОША ВОСТРЕБОВАНА ЛЮБЛЮ ЖИЗНЬ😊

  • @АннаПогудина-и4ь

    Мария, благодарю за ценную и обоснованную научно информацию ❤ слушаю вас и внедряю в свою жизнь и привычки!

  • @ЮлияГРИЩЕНКО-ъ3х

    Спасибо, подправила завтрак, оказывается по вашей схеме тарелки, можно и без него! До этого казалось что не наемся. Спасибо❤

  • @evdokimovna
    @evdokimovna Рік тому +2

    Всё по полочкам, очень интересно ✨

  • @НатальяВорошилова-т8ц

    Мария, спасибо за Вашу работу
    Умница и красавица!

  • @Ольга-н6в7ц
    @Ольга-н6в7ц Рік тому +1

    Мария всё очень понятно. Спасибо за видео. Много интересного и нового узнала. Хотелось бы узнать чем заменить выпечку и пиченьки.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому

      Добрый день! 😀 Спасибо!)) Отличный вариант десерта: ua-cam.com/video/zcbQ2SvFc-o/v-deo.html
      А это для мотивации 🤩🪄: ua-cam.com/video/wEv1DtDVnq0/v-deo.html

  • @ветаС-ь9г
    @ветаС-ь9г Рік тому +1

    Какие руки Мария 😍 а пойду ка я на турник

  • @nillamol3101
    @nillamol3101 Рік тому +3

    О, вечерком посмотрю!
    Мария, а делали ли обзор на хлебцы?
    Что скажете об отрубях в виде хлопьев, например, "ого!"? Может тоже включите в один из роликов.
    Предлагаю идею роликов "в поисках здоровой еды в магазинах Вкусвилл и Милти", разборы их готовых блюд.
    Замораживаете ли купленную рыбу, ту же красную? Не боитесь ли нахождения в ней гельминтов?

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +2

      Добрый день! Про ВкусВилл как раз будет следующий выпуск)🤗☀️

    • @nillamol3101
      @nillamol3101 Рік тому +1

      @@maria-safina здо́рово!) А про красную рыбу не ответите?)

    • @ТатьянаКожан-ю6о
      @ТатьянаКожан-ю6о Рік тому +1

      Дада, сделайте, пожалуйста, выпуск о разных хлебцах, есть и высококалорийные , есть не очень , но разные составы. Интересно можно и сколько их есть.

    • @ТатьянаКожан-ю6о
      @ТатьянаКожан-ю6о Рік тому +1

      @@maria-safina а сделайте, пожалуйста, выпуск о разных хлебцах, есть и высококалорийные , есть не очень , но разные составы. Интересно можно и сколько их есть.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +2

      @@ТатьянаКожан-ю6о добрый день! О хлебцах выпуск есть: ua-cam.com/video/7_x6Egbckfc/v-deo.html

  • @Zlata1Z
    @Zlata1Z Рік тому +3

    Мария, консервы рыбные (лосось, тунец, сардины) в воде без добавления содиума (или "низкий содиум") имеют равный нутритивный уровень свежим/замороженым продуктам? Как часто и в каком кол-ве можно их использовать? Сколько яиц можно употреблять в день? Цель - набор мышечной массы. Спасибо.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +2

      Добрый день! 🤗 Любые консервы имеют низкую нутритивную ценность. О консервах будет отдельное видео.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +2

      Все продукты употребляются в индивидуальном количестве, согласно вашим целям и физ.активности. Яйца, в том числе. 💪🏻

  • @drozdolet4787
    @drozdolet4787 Рік тому

    Мария, здравствуйте! Благодарю за освещение этой темы! Уже 2-3 года отошла от бесполезных пищевых привычек, которые навязывались мне в семье, и употребление 1-2 кусочков хлеба в прикуску с макаронами и котлетами - одна из них. Тем не менее, не считаю нужным для себя полностью отказываться от хлеба, потому что бутерброд с сыром или авокадо - это практический мой утренний ритуал) Долго искала на полках магазина что-то, что удовлетворит меня и по составу, и по вкусовым качествам, и нашла зерновой хлебушек из ВкусВилла на закваске. Прошу вас просконсультировать меня по его составу: «Пшеница (зерно пророщенное), вода питьевая, закваска (мука ржаная цельнозерновая, вода питьевая), патока мальтозная ржаная ( мука ржаная,неферментированный солод), масло
    подсолнечное нерафинированное, соль пищевая». Как Вы считаете, имеет ли такой хлеб преимущества перед обычным ржаным хлебом с 3 ингредиентами в составе?

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому

      Добрый день! 🤗 У меня есть видео по разбору составов хлеба: ua-cam.com/video/xS9LEHKfHEM/v-deo.html
      Вы можете посмотреть и сами сделать вывод.
      Или приходите ко мне на курс, легко научитесь разбираться в любых составах.👍🏻⭐️
      Регистрация на курс: maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona

  • @СетьСвязной-р7р
    @СетьСвязной-р7р Рік тому +1

    Умница спасибо❤

  • @BabulyaIra
    @BabulyaIra Рік тому +1

    Спасибо за информацию.
    У меня сахарный диабет 2 типа. Хотела спросить как вы относитесь к безглютеновому хлебу и булочкам из псиллиума?
    От меня 👍 и подписка.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +2

      Добрый день! 🤗 Безглютеновый хлеб - зачем, если нет целиакии?
      Вместо булочек- введите в рацион 300-400 г овощей/фруктов/зелени.🔥🤗 Повышайте нутритивную ценность рациона даже на дефиците калорий! 👌🏻

  • @ЖеняАнтропова-д3ь
    @ЖеняАнтропова-д3ь 10 місяців тому

    Мария здравствуйте, подскажите пожалуйста а вот во вкус вилл есть хлеб из пророщеных ростков пшеницы.. Это та же пшеница что и в обычном хлебе?

  • @ритаиванова-ч2ю
    @ритаиванова-ч2ю Рік тому +4

    Здравствуйте, А если делать самой хлеб из зеленой гречки ?

  • @Марина-л1м5ю
    @Марина-л1м5ю 3 місяці тому

    Здравствуйте, если самому молоть муку и на закваске печь? Будет польза?

    • @maria-safina
      @maria-safina  3 місяці тому

      Добрый день! Польза и вред определяются количеством продукта в вашем рационе, исходя из его состава, вашей физактивности, ваших целей по здоровью, общего состава вашего рациона.
      Польза-вред относительны. Про любой продукт нельзя сказать вреден он или полезен, если не знаешь контекст его употребления.
      Переработанный продукт - это всегда переработанный продукт, даже на закваске и даже домашний.

  • @in_search_of_health
    @in_search_of_health Рік тому +3

    А вот хлеб из зелёной гречки печем, ферментируется сначала. Как его расценивать с нутрицевтической точки зрения?

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому

      Добрый день! Разберу муку из зеленой гречки в отдельном видео)

    • @in_search_of_health
      @in_search_of_health Рік тому

      @@maria-safina я беру и замачиваю саму гречку, а потом блендером со всеми специями и она ещё ферментируется стоит потом

  • @Оксана-з4ю1ю
    @Оксана-з4ю1ю 10 місяців тому

  • @ЛисаАлиса-т5е
    @ЛисаАлиса-т5е Рік тому

    Печём хлеб из цельнозерновой муки на закваске.В день могу грамм 50 позволить😅

  • @АлександрПетров-э6э7ъ

    А почему ни пол слова про глютен. В любом хлебе это главный "враг". Про целиакию говорить не стоит. Ученые уже давно доказали вред глютена для вполне здоровых людей.

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому +3

      А почему к вашему комменту не прикреплена ни одна ссылка на крупное исследование, где доказано что «в хлебе глютен главный враг»? 👍🏻🔥😁😁😁 ссылки в студию!)))

  • @ЛарисаКоровина-л5э

    Боже! Я теперь не знаю, как жить!😅

    • @maria-safina
      @maria-safina  Рік тому

      Добрый день! 🤗 Нормировать хлеб и вводить сложные углеводы- нерафинированные крупы.😍👍🏻

    • @ЛарисаКоровина-л5э
      @ЛарисаКоровина-л5э Рік тому +1

      @@maria-safina Мария, добрый день, спасибо за отзыв, у меня конечно не совсем вопрос был, скорее юмор. Вы даёте абсолютно работающие инструменты, и я почувствовала результат буквально через три дня, после того как стала пользоваться правилом вашей тарелки. Ушла отечность, вздутие и один кг. Но единственное, я девушка взрослая и потерянный кг. сразу же виден на лице, оно становится "печальнее". Сегодня видела женщину, мне ровесницу, она не могла наклониться обуть бахилы, и меня отпустило. Я выбираю здоровье. Вам спасибо, без мыла, информативно даёте материал.

    • @ЛарисаКоровина-л5э
      @ЛарисаКоровина-л5э Рік тому

      Да, забыла сказать, мне 53 года