CANJICA DE MILHO BRANCO COM AMENDOIM TORRADO. CULINÁRIA MINEIRA EM ÉPOCA DE FESTAS JUNINAS NO 🇧🇷🥜😋👌.

INGREDIENTES:
- 500 GR DE MILHO BRANCO ( CANJICA).
- 200 GR DE AMENDOIM.
- 1 LT DE LEITE.
-1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO.
-1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE.
-2 XÍCARAS DE AÇÚCAR (250)GR.
MODO DE FAZER:
COLOQUE O MILHO EM UMA BACIA E ACRESCENTE ÁGUA QUENTE PARA AMOLECER DE UM DIA PARA O OUTRO, QUANTO MAIS TEMPO DE MOLHO, MENOS TEMPO DO COZIMENTO. COZINHE EM UMA PANELA DE PRESSÃO EM FOGO BAIXO POR UNS 40 MINUTOS, ABRA E VEJA SE SECOU A ÁGUA, ACRESCENTE O LEITE E O RESTANTE DE TODOS OS INGREDIENTES MEXENDO SEMPRE PARA NÃO GRUDAR NO FUNDO. DEIXE COZINHAR POR MAIS 15 MIN E ESTARÁ PRONTA SUA CANJICA CREMOSA.
PORÇÃO: ME RENDEU 34 POTINHOS DE 120 ML.