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今日は味噌煮に挑戦します‼
よし‼️鯖の味噌煮😮よく見て習います🙇鯖を裁きます・・・🤭イヤイヤさばきます😅サバダバ🎸サバダバ🎹〜〜‼️斜めに包丁🔪バッテン🙅臭みを抜く‼️冷たいお水に‼️味噌だれ‼️強火‼️トロミ‼️ぐるん ぐるん‼️１０分煮詰める😊👍わかりました🙇
今日作りました！お店の見たいと言われ好評でした！大変美味しかったです❤
「さば味噌煮(に限らず )」と同名動画観ますが、他のfootage は魚鮮度落ちそうな雰囲気 !まかないサンのノリノリ*テンポ、最高!!!
hiro kato Qa
「さば味噌煮」7年前の動画なんですね。作ってみました。なんとこれが感動の美味しさでした。20年前会社の近くにあった小料理屋のさば味噌煮定食800円と同じ味でした。まなかい大将、あんたは大将です。ありがとうございます。
過去動画観て頂き有難うございます！さば味噌美味しいですよね～(^o^)ｖ
まかないさん、お久しぶりです。お元気にされてますでしょうか？自己流で作った後にまかないさんの作り方を見たらとてもわかりやすく参考になります。プロの方はほんとにすごいなといつも感じます。まかないさんありがとうございます！
お役に立てて光栄です🙂
@@--MAKANAIDOUJYOU お忙しい中、返信ありがとうございます！
リクエストありがとうございます！鯖を買ってきて作りたいと思います！いつも圧力鍋でやっていたんですが、鍋で作ってみます！
Sekine Rie 様いつもご視聴誠に有難うございます。かなりお待ちいただき申し訳ございません、良いサバが入りましたので作ってみました、参考にしていただければ幸いかと思います(^o^)ｖ
毎日いつ更新かなって見てますよん
いつもご視聴誠に有難うございます。これからも末永くお願い致します(^o^)ｖ
自分はさば味噌煮は焼いて臭みを取る方法に変えました。以前は熱湯をかけて霜降りにしたりサッと熱湯にくぐらせてたりしてましたが今の焼く方法に変えてからびっくりする位美味しくなりました。生姜は味噌のとろみが良い感じになりはじめた頃に入れてます。
M RS-Z さん、こんばんは。私も焼いています。母もそうしていました。
ばってんばばってん荒川w
味噌煮のアップありがとうございます！早速ためしてみます。梅干しとカレー粉は試したことありませんでした。ちなみに何故梅干し、カレー粉はいれるんですか？
村田剛一 様いつもご視聴誠に有難うございます。私もサバ味噌にが大好きで色々試した結果での作でございます(^o^)ｖ
はるみ🍀惚れ惚れ❤️するほど美味しそうなサバりん☀️どうしても生臭さが残って、好きなんだけど作らない食べられない😢残念❗でした。おかげ様で、作ってみます。
もし豚肉の味噌汁の料理があれば動画をお願いします(^-^)/
トン汁？(^o^)ｖ
こりゃあ白飯がススム😅
すんません❗まかないさんの違う動画にコメント入れるのを間違えて入れてました😓
了解(^o^)ｖ
ウ〜ン、だら〜（よだれです）。
+Tsuyoshi Yanai 出しちゃいましたか～(^o^)ｖ
煮魚の時は必ず霜降りにしますよね(^_^)その時にお酢を入れると身が崩れにくいと聞きました。試したこと無いのですが効果があると思います？シメサバじゃないなぁ…と思いながら結局試してなくて(￣▽￣;)
いろはす 様いつもご視聴誠に有難うございます。お～なた新たなる情報有難うございます。今度試してみます(^o^)ｖ
5
煩い！
今日は味噌煮に挑戦します‼
よし‼️鯖の味噌煮😮よく見て習います🙇鯖を裁きます・・・🤭イヤイヤさばきます😅サバダバ🎸サバダバ🎹〜〜‼️斜めに包丁🔪バッテン🙅臭みを抜く‼️冷たいお水に‼️味噌だれ‼️強火‼️トロミ‼️ぐるん ぐるん‼️１０分煮詰める😊👍わかりました🙇
今日作りました！お店の見たいと言われ好評でした！大変美味しかったです❤
「さば味噌煮(に限らず )」と同名動画観ますが、他のfootage は魚鮮度落ちそうな雰囲気 !まかないサンのノリノリ*テンポ、最高!!!
hiro kato Qa
「さば味噌煮」7年前の動画なんですね。
作ってみました。なんとこれが感動の美味しさでした。
20年前会社の近くにあった小料理屋のさば味噌煮定食800円と同じ味でした。
まなかい大将、あんたは大将です。ありがとうございます。
過去動画観て頂き有難うございます！さば味噌美味しいですよね～(^o^)ｖ
まかないさん、お久しぶりです。お元気にされてますでしょうか？
自己流で作った後にまかないさんの作り方を見たらとてもわかりやすく参考になります。プロの方はほんとにすごいなといつも感じます。まかないさんありがとうございます！
お役に立てて光栄です🙂
@@--MAKANAIDOUJYOU お忙しい中、返信ありがとうございます！
リクエストありがとうございます！
鯖を買ってきて作りたいと思います！
いつも圧力鍋でやっていたんですが、鍋で作ってみます！
Sekine Rie 様いつもご視聴誠に有難うございます。かなりお待ちいただき申し訳ございません、良いサバが入りましたので作ってみました、参考にしていただければ幸いかと思います(^o^)ｖ
毎日いつ更新かなって見てますよん
いつもご視聴誠に有難うございます。これからも末永くお願い致します(^o^)ｖ
自分はさば味噌煮は焼いて臭みを取る方法に変えました。
以前は熱湯をかけて霜降りにしたりサッと熱湯にくぐらせてたりしてましたが今の焼く方法に変えてから
びっくりする位美味しくなりました。
生姜は味噌のとろみが良い感じになりはじめた頃に入れてます。
M RS-Z さん、こんばんは。
私も焼いています。母もそうしていました。
ばってんばばってん荒川w
味噌煮のアップありがとうございます！早速ためしてみます。梅干しとカレー粉は試したことありませんでした。ちなみに何故梅干し、カレー粉はいれるんですか？
村田剛一 様いつもご視聴誠に有難うございます。私もサバ味噌にが大好きで色々試した結果での作でございます(^o^)ｖ
はるみ🍀
惚れ惚れ❤️するほど美味しそうなサバりん☀️
どうしても生臭さが残って、好きなんだけど作らない食べられない😢残念❗でした。
おかげ様で、作ってみます。
もし豚肉の味噌汁の料理があれば動画をお願いします(^-^)/
トン汁？(^o^)ｖ
こりゃあ白飯がススム😅
すんません❗まかないさんの違う動画にコメント入れるのを間違えて入れてました😓
了解(^o^)ｖ
ウ〜ン、だら〜（よだれです）。
+Tsuyoshi Yanai 出しちゃいましたか～(^o^)ｖ
煮魚の時は必ず霜降りにしますよね(^_^)その時にお酢を入れると身が崩れにくいと聞きました。試したこと無いのですが効果があると思います？
シメサバじゃないなぁ…と思いながら結局試してなくて(￣▽￣;)
いろはす 様いつもご視聴誠に有難うございます。お～なた新たなる情報有難うございます。今度試してみます(^o^)ｖ
5
煩い！