【さば味噌煮】作り方★スーパーで買った安い塩サバで極上

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  • Опубліковано 16 тра 2022
  • #まかない道場塩サバ #まかない道場魚 #まかない道場簡単レシピ
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КОМЕНТАРІ • 98

  • @takashikasahara1807
    @takashikasahara1807 2 роки тому +4

    鯖の味噌煮は子供が好きなんですよ。
    美味しそう。

  • @user-lu1ni2dg3z
    @user-lu1ni2dg3z 2 роки тому +1

    鯖みそ最高❣️
    大好きです❤️
    安い鯖で美味しい味噌煮が作れるのはいいてすネ❗️
    今度作ってみます!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      簡単ですので是非お試し下さいませ〜🙂

  • @Ray-0079
    @Ray-0079 2 роки тому +4

    もうちょと煮込むと焦げ目が出来て最高ですよね!
    味噌が焦げ気味の臭いが食をそそります👍

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      良いですね〜♪やや焦げの甘い味噌〜🙂

  • @user-ck4fj3qw4f
    @user-ck4fj3qw4f 2 роки тому +6

    すぐ買える材料で簡単にできるって最高ですね

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      作るのも簡単なので是非お楽しみ下さいませ〜🙂

  • @user-pf9xz5qu7l
    @user-pf9xz5qu7l 2 роки тому

    これは簡単で美味そう🤤作ります‼️

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      本当簡単なので是非お楽しみ下さいませ🙂

  • @user-xc5vx1pb2d
    @user-xc5vx1pb2d 2 роки тому +2

    塩サバを使って作ると簡単に鯖の味噌煮が出来るんですね。
    今度作ってみますね。美味しく出来そうです👍🏻

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      美味しいくて簡単なので是非お試し下さいませ🙂

  • @777ny777
    @777ny777 2 роки тому

    これは絶対に美味しいやつですね!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      焼きも良いけど味噌煮もサイコーですよね〜🙂

  • @ebifuraiteisyoku
    @ebifuraiteisyoku 2 роки тому

    買い置きした冷凍サバが眠っていたので、早速薬局作ってみたいと思います🤗
    さすが和食のプロの説明はわかりやすいです。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      美味しい〜ので是非お楽しみ下さいませ〜🙂

  • @user-jp8nj8zs5q
    @user-jp8nj8zs5q 2 роки тому +1

    何時も楽しい料理有難う御座います!早速、鯖の味噌煮つくりました‼️辛口女房の採点…満点に近い💯お陰様で私も料理を作る楽しみがUPします❣️

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      なんか凄く嬉しい〜です素敵な奥様ですね〜🙂

  • @user-cd2ti1sd1t
    @user-cd2ti1sd1t 2 роки тому

    お疲れ様😊
    うまいに決まってる
    作ってみます🤗

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      承知致しました〜♪是非お楽しみ下さいませ🙂

  • @garrygorry
    @garrygorry 2 роки тому +1

    おふくろの味がこんなに簡単にできるとは・・・笑 明日やってみます!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      簡単ですので是非お試し下さいませ〜いつも有難うございます🙂

  • @y-5107
    @y-5107 2 роки тому +2

    鯖は煮ても焼いても好き😎

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      間違いないですね〜唐揚げとかも〜🙂

  • @noriue5426
    @noriue5426 2 роки тому +1

    レーターが煮えてて美味しそう!梅干しをいれるの知らなかったわ〜

  • @user-ph7cv3zf7u
    @user-ph7cv3zf7u 2 роки тому

    冷凍庫にサバあったので酒のアテに早速作ってみました。梅干しは初めて入れてみましたが良いですね。
    美味しく頂きました♪ありがとうございます。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      お作り頂き凄く嬉しい〜です♪いつも有難う御座います🙂

  • @sliceoflife3036
    @sliceoflife3036 Рік тому

    冷凍の塩サバで作りました。美味しく頂きました。日本人でよかったです。ありがとうございます。

  • @user-qi1ej4mg3w
    @user-qi1ej4mg3w 2 роки тому +3

    砂糖の入れ方😂ウケました~笑
    サバの味噌煮ってめんどくさい料理かと思っていましたが割と簡単なの知れて良かったです。日本酒飲みたくなります😋

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      鯖味噌でポン酒〜サイコーですよね〜🙂

  • @user-xm7js3sm9m
    @user-xm7js3sm9m 2 роки тому

    鯖の味噌煮大好きでーす。 翌日にチョイと炙って香ばしくした味噌煮もイケますね〜。
    瀬の海で釣ってきた秋鯖(とはゆうものの12月に釣った奴が脂のノリといい最高‼︎)は格別に旨いです。
    生姜は昔から入れてましたが、梅干しと青葱は入れた事ありませんでした。 
    次回は塩鯖でやってみようと思います。です。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      旬の大ぶりの鯖本当サイコーですよね〜🙂

  • @user-xt4st2qd7q
    @user-xt4st2qd7q 2 роки тому

    強烈に美味そうです。照りも食欲そそります。夜中に見るんじゃ無かった😭

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 2 роки тому +1

    こちらはメモリアルディで3連休で~す😄
    最近はまっているサバ料理🐟
    今日は味噌煮にしま~す🥰

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 2 роки тому +1

    おはようございます☺️☀️
    サバの味噌煮に、梅干しとネギと生姜入れるといいんですねー❣️
    勉強になります✨✨☺️
    また白いご飯🍚と合いそう〜〜💕
    間違いないですね❣️
    よく冷凍サバをストックしてあるので、冷凍サバで作ってみます✨☺️

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      煮魚系は醤油味でもこれらを入れると美味しいですよ〜🙂

    • @mamypoco2059
      @mamypoco2059 2 роки тому

      @@--MAKANAIDOUJYOU そうなんですね☺️
      わかりました〜✨✨

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 роки тому +5

    サバ味噌煮、くどく感じてたのは生姜が足りなかったのか…そうか、、やっとわかりました。オープニングのキャトルミューティレーションww懐かしい。。高校の時、友人たちと大爆笑してましたww

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      いや〜未だに連れて行ってもらえないです(笑)

  • @hasihasi2410
    @hasihasi2410 2 роки тому +2

    塩鯖安いしアレンジありがたい

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      そのまま塩焼きも美味しい〜ですが味噌煮も美味しい〜ですよ〜🙂

  • @iyo__channel
    @iyo__channel Рік тому +2

    こんにちわ~ 塩サバでもいいんですね 生サバじゃなきゃダメかと思って2時間位探し回って発見した2500円のサバで作りました🤣

  • @cqdxhiro1309
    @cqdxhiro1309 Рік тому +1

    生サバでないとダメなのかと思っていました。塩サバだと塩辛いのではないかと思いましたが美味しく出来るのですね。今度試してみます。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  Рік тому +1

      塩サバの塩分濃度低いので美味しく出来ますよ〜🙂

  • @user-ly7ld7rc9p
    @user-ly7ld7rc9p 2 роки тому +3

    冷凍庫に入ってます
    明日、つくろっと

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      承知致しました♪是非お試し下さいませ🙂

  • @user-ms7ri8cs7j
    @user-ms7ri8cs7j 2 роки тому

    安い塩鯖のバリエーションは有り難い。
    早速試して見ましょうよ!
    よよよい、よよよい、よよよいよい!
    うれしいね~

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      美味しい〜ので是非お試し下さいませ🙂

  • @user-ix2ec7pj9d
    @user-ix2ec7pj9d 2 роки тому +5

    お世話になっております。キャトルミューティレーションは草です草。マジェスティック12(トゥエルブ)です。矢追純一です。矢追です。ミステリーサークルです。いつも楽しい配信有難う御座います。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      ミステリーサークル近くの田んぼで作ってぶん殴られました(笑)🙂

  • @user-hf2tj9rr1w
    @user-hf2tj9rr1w 2 роки тому +3

    生姜は食べてもいいですよね?

  • @user-rx5fv2lt1d
    @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому

    そういえばブリ味噌って聞いたことないなぁ
    やってみようかな青魚だし
    今回はテロップで大将のウンチク炸裂!ですね参考になります‼

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +2

      ブリの脂乗ったお腹の所は美味しく味噌煮出来ますが、脂乗ってないところで作ると身がかなり硬くなるのでご注意下さいね🙂

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому

      @@--MAKANAIDOUJYOU
      りょ~かいしました‼️
      やっぱりブリはだ、だ、だ、大根なんだな(裸の大将芦屋雁之介師匠)

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому

      @@go-rf さん
      ブリ大根作ってから味噌をとかすんですね❗なるほどですありがとうございます

  • @user-ir4cz3fy6d
    @user-ir4cz3fy6d 2 роки тому

    明日の晩ご飯が決まりました!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      了解です♪是非お試し下さいませ〜🙂

  • @user-oi2iz4pp4n
    @user-oi2iz4pp4n 2 роки тому +2

    あいさつがいいですね笑

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +2

      嬉しい〜有難うございます🙂

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому +1

      大将のあいさつはまかない名物です
      いちいち(大将失礼w)言う「頂きます‼」と共に
      ちな大将は免許の書き換え講習で講師の警官さんに「ありがとうございます」とお辞儀する方ですw

  • @user-bq1ou1fc6i
    @user-bq1ou1fc6i 2 роки тому

    さばの味噌煮と一緒にピーマンを入れて煮ても美味しいですよ

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      素敵な情報有難う御座います♪今度試してみます🙂

  • @mahbo_funaki
    @mahbo_funaki Рік тому

    缶詰のように骨まで食える味噌煮、醤油煮、水煮、カレー煮、キムチ煮など知りたいです!

  • @user-nx2ly7ok1o
    @user-nx2ly7ok1o Рік тому

    生より下処理無しで簡単ですね。
    ですが、塩抜きしなくていいのですか?

  • @maron9149
    @maron9149 2 роки тому

    酒飲みですが、ご飯食べたくなりますね。

  • @user-qo2pn3oi9x
    @user-qo2pn3oi9x 2 роки тому

    早速薬局作ってみました。
    動画通りに作ったつもりでしたコゲを恐れて火が弱かったのかタレが少々しゃぶしゃぶになってしまいました。
    でも、身の方は大変美味しく頂きました。個人的には少し甘すぎるようなので
    次回作る時は砂糖を少し少な目にしてみようと思います。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      お作り頂き凄く嬉しい〜です♪有り難うございます🙂

  • @sinsumiemon
    @sinsumiemon 2 роки тому +3

    味噌煮。サバ以外の魚は、あまり、聞かないが🤔⁉️

  • @user-ls2fp7pf6u
    @user-ls2fp7pf6u 2 роки тому

    梅干しか〜、知らんかった。

  • @user-qe7me3sz6j
    @user-qe7me3sz6j 2 роки тому

    JAPAN人でよかった~

  • @otokukun
    @otokukun 2 роки тому

    あぁ、、たまらんw
    ご飯3杯は余裕ですね!
    はっ!肥えさせてまかないさんにキャトルミューティレーションされる伏線かもしれんね
    ( ・`ω・´)!?

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      大丈夫〜連れて行かないから(笑)🙂

  • @user-sz7ml7hl5c
    @user-sz7ml7hl5c 8 місяців тому

    塩サバでも サバの煮つけ つくれるんだ?知らんかった。 軽量カップじゃなく「おちょこ」っていうのが良かった。
    軽量カップなんざ ありませんから~。
    落し蓋なんぞ ありませんから~、アルミホイルの出番だ。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  7 місяців тому

      美味しいので是非お試しくださいませ♪

  • @Mr.Kabuki_MetalStudio
    @Mr.Kabuki_MetalStudio 2 роки тому

    キョクヨーだったと思いますが「だんどり上手」って骨抜き済みの飲食店用商品があります。サバもよく売れるらしいです。かなりの種類があるのにビビりました。
    塩サバからだと酒の肴にしたい気がします。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      お酒のつまみにもサイコーですよね〜是非お試し下さいませ🙂

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому +1

      キョクヨーさんそんな商品もあるんだ…侮れん

    • @Mr.Kabuki_MetalStudio
      @Mr.Kabuki_MetalStudio 2 роки тому

      @@user-rx5fv2lt1d いわゆるプロショップ(卸系)で見かける商品です。
      私は卸売り関係で飲食店もありますが2021年10月末で日本を撤退した外資系の会員でもありましたが、小売店ではあまり見られませんでした。
      プロ向けですが冷蔵庫・冷凍庫がキッチリしている家庭だったら使い勝手はかなりいいですよ。
      業務スーパーは基本小売業なので誰でも入れますが、そこは卸だったので年間60日の一般開放しかできないので開放日はお手抜き可能商品は大人気らしく速攻で消えてました。
      他のメーカーでも湯煎またはレンチンで食べれる商品も速攻で消えてました。
      ニチモウの「胡麻サバ」「塩だれサーモン」は秀逸でした。解凍して喰うだけで価格も安かったです。お通しで出してもキレる人はいなかったと思います。

  • @secretariat0906
    @secretariat0906 2 роки тому +1

    薬局ってなんですか?

  • @user-rk1dj8ck8z
    @user-rk1dj8ck8z 2 роки тому

    笑笑。
    キャトルミューティレーションを知ってる人少ないわっ

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      Xファイルリアルで観ていた世代ですかね〜(笑)🙂

  • @ihngnfgkan
    @ihngnfgkan 2 роки тому +1

    お酒飲み過ぎないように。肌荒れるよ。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому +1

      有難う御座います♪つい飲み過ぎちゃいます🙂

    • @user-rx5fv2lt1d
      @user-rx5fv2lt1d 2 роки тому

      うはははwww心配されてる、いい方だ
      まあ大将は元々アトピーですからねぇ