The most TENDER cake - it just melts in your mouth, and it's easy to make (can be without berries) |
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2024
- WATCH THE VIDEO WITH SOUND❗
Ingredients in spoons, cups, precise grams 👇
Baking a TENDER cake is also a task that not everyone can master right away. Today, I will tell you three main secrets to successful fluffy and tender pastries for tea, following which you will have the most tender milk cake, and even with the addition of berries or fruits. On the second day, these baked cakes in the oven are even better, but rarely does even a piece remain - it is incredibly delicious! Do not miss important moments in preparation and the method to create a different pattern on the cut. Don't be afraid of fat and sugar; the cake turns out just right: fluffy, not greasy and not cloying, moderately sweet and melts in your mouth! Happy baking.
👇 Here you can post photo reports 👇
🛑Telegram channel t.me/edanalyub...
🛑CHANNEL ON Zen dzen.ru/edanal...
🍇Vkontakte group edanalu...
🍒Group Odnoklassniki ok.ru/edanalub...
👉 Leave a comment, subscribe to the channel to not miss recipes, share the video with friends and hit 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
***********************************************************
✅ How to make a tender double cake with cherries on milk, see on our website a step-by-step recipe with photos and a printable version edanalyuboivku...
🥛*glass volume 200 ml
✅ Ingredients:
butter 82% - 250 g = 1 glass* + 2.5 tbsp.
egg - 190-195 g = 4 pcs.
sugar - 250 g = 1 glass* + 10 tsp.
salt - 1 g = 1 pinch
vanilla sugar - 5 g = 1 tsp.
milk 1.5% - 100 ml = 0.5 glass* + 2 tbsp.
flour - 350 g = 2.5 glasses*
cocoa powder - 10 g = 1 tbsp
baking powder - 10 g = 2 tsp.
✅ Additionally:
cherry (pitted) - 200 g = 15-20 pcs.
corn starch - 15 g = 1.5 tbsp without the heap
❗Diameter of the ring mold: 26 cm
🌡Baking temperature: 180 °C
⏲Baking time: 50-60 minutes
❗For selection, a few more delicious pie recipes that you will like:
🍰Upside-down orange cake • Эта выпечка к чаю и то...
🍰Tender pumpkin pie • НЕ Пирог, а сама Нежно...
🍰Wonder-quick sweet pie for tea • ПРОСТО ЧУДО, А НЕ Пиро...
🍰Odessa pie, very airy • Такой нежности не ждал...
🍰Gorgeous layered pie with cream • Такой шикарный Пирог н...
🍰Bulgarian unsweetened pie • Этот Болгарский ПИРОГ ...
🍰Tatar sour cream pie • Вкуснее Новомодных дес...
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE"
/ @garantiya_vkusa
✅Email for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
ПОДДЕРЖИТЕ ВИДЕО 👍и комментарием - это лучшая благодарность для нас!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Кекс НЕЖНЫЙ испечь - это тоже задача, с которой не всем удается справиться сразу. Сегодня расскажу три основных секрета удачной пышной и нежной выпечки к чаю, при соблюдении которых у вас будет самый нежный кекс на молоке, да еще и с добавлением ягод или фруктов. На второй день такие испеченные кексы в духовке еще лучше, но редко хоть кусочек остается - это невероятно вкусно! Не пропустите важные моменты в приготовлении и способ сделать другой рисунок на срезе. Не бойтесь жира и сахара, кекс получается тот, что нужно: пышный, не жирный и не приторный, в меру сладкий и тает во рту! Удачной Вам выпечки.
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
***********************************************************
✅ Как приготовить нежный двойной кекс с черешней на молоке, смотрите на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и версией для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pyshnyj-keks-na-moloke-s-chereshnej/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
яйцо - 190-195 г = 4 шт.
сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
соль - 1 г = 1 щепотка
ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
мука - 350 г = 2,5 стакана*
какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.
✅ Дополнительно:
черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки
❗Диаметр формы-кольцо: 26 см
🌡Температура выпечки: 180 °C
⏲Время выпечки: 50-60 минут
❗На выбор еще несколько рецептов вкусных пирогов, которые вам понравятся:
🍰Перевернутый апельсиновый пирог ua-cam.com/video/OZpQgBsvtTk/v-deo.html
🍰Нежный пирог с тыквой ua-cam.com/video/BNZR46WjNqg/v-deo.html
🍰Чудо-быстрый сладкий пирог к чаю ua-cam.com/video/8-LWwj9GDL4/v-deo.html
🍰Пирог Одесситка, очень воздушный ua-cam.com/video/8e-Kd8iCxcY/v-deo.html
🍰Шикарный пирог, слоеный и с кремом ua-cam.com/video/gERJUIdxJJ0/v-deo.html
🍰Болгарский несладкий пирог ua-cam.com/video/5geLOQaieaw/v-deo.html
🍰 Татарский сметанный пирог ua-cam.com/video/EQh2WcyX3V0/v-deo.html
Прекрасный рецепт, очень понравился!Красиво и вкусно! Желаю Успехов!
Я вами восхищаюсь вы такая мастерица ❤
Какая красота,ты просто,умничка!!!Спасибо за такую красоту!!!Здоровья тебе и счастья.
Спасибо за Ваш труд ! Пеку много лет кексы - разные , но одинаково вкусно! Какао - сплошная подделка , покупаю Красный Октябрь , " Золотой ярлык " , но только в специализированных магазинах, типа Аленка , они получают продукт из Москвы , сразу с завода- осенью скидка , беру коробку шт 25- 30 шт. Благодарю!
Спасибо вам за ответ и советы по приобретению качественного продукта!
Анастасия, спасибо, за рецепт, вместо ягод можно орехи добавить, думаю тоже будет вкусно. 😊
Да, конечно можно. Орехи стоит немного обжарить, а еще можно использовать сухофрукты: изюм или курагу
На днях испекла. Очень вкусный кекс, а какао использовала золотой ярлык от КРАСНЫЙ Октябрь.
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ🙏👍🌺🌝
Всегда рада с вами поделиться!
Здорово! Я пекла давно похожий, но без ягод. Он был вкусный, на Новый Год пекли. С ягодами тоже надо попробовать.
Спасибо за рецепт❤
Буду рада, если придется по вкусу! Жду ваш отзыв
Очень хорошо смотрится завтра испеку мне понравилось, спасибо вам.
Как получился? Очень жду ваш отзыв
Отличный рецепт. Прекрасная выпечка!!!!👍👍👍
Благодарю вас !
Настенька спасибочки ❤ Кекс замечательный! Буду печь в выходные. По поводу какао, я беру Российский, в мягкой упаковке или в картонной. Качество одинаково хорошее. Тёмное, горькое, выпечка получается вкусная ❤
Надо будет попробовать, если найду такой какао порошок у нас, спасибо вам за ответ и удачной вам выпечки!
Благодарю за рецепт!!! Умничка девочка!!!
Спасибо! Готовьте с удовольствием
И опять замечательный рецепт! Готовлю такой мраморный пирог "на глаз", поэтому мне пока не удалось поделиться рецептом с подружками, а вот теперь есть все пропорции! Спасибо!
Пишу и слушаю Ваши рецепты из Германии. Здесь я покупаю Backkakao (какао для выпечки), можно практически везде купить, продукт очень хорош в работе и придаёт замечательный шоколадный вкус.
Спасибо вам за ответ и добрые слова! Надеюсь, что рецепт теперь будет у вас только этой - очень вкусная выпечка
Благодарю, как всегда мне все понравилось! Люблю Ваши рецепты . Большое Спасибо, за Ваш Труд. Желаю Вам всего хорошего!
Спасибо большое за добрые пожелания!
Вкусняша наверное, как всегда отменные рецепты!!! Анастасия спасибо, Вы умница и красавица.👍👍👍
Благодарю вас за приятные слова! Удачной вам выпечки
На слив.масле вся выпечка шикарна!
Увы, вынуждена заменять на растительное..
Отменный кекс, умничка Настя, а с черешней просто восторг будет.
Разумеется, можно добавить и орехи, и изюм, и чернослив, шоколадные капли... будут всегда разные варианты по- своему вкусные!
Удачи и вкусных новых рецептов!❤
🤗🤗💞👍🎉🥰🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍
@@ЗинаГасымова-ж6ш 🙋❤❤❤💐🌹🌷
@_m4ya спасибо вам за дополнение и добрые слова! На растительном масле у нас тоже есть для вас рецепт, вот ua-cam.com/video/BNZR46WjNqg/v-deo.html
Спасибки ,класс ,люблю печоненькое ,я подписана на Вас в смартфоне ,иногда пользуюсь планшетом ! Удачной выпечки,сейчас дачные дела ,чуть освободимся и займёмся делами домашними ! Солнечных августовских деньков , последний летний месяц ,пусть в душе будет покой и тепло , здоровья и мирного неба !
Добрый день! Замечательный рецепт ❤ Обязательно испеку на выходных с вишней, думаю очень подходящее сочетание)) А на сайте какао, последнее время заказываю турецкое на wb . Очень качественное и вкус насыщенный. Спасибо 🙏💕
Умница,красота.Зимой буду делать.
Добрый вечер, Анастасия.
Спасибо большое за рецепт 👍
Рада с вами поделиться!
Отличный пирог или кекс даже можно назвать тортом, нам понравился рецепт, а Вам долгих лет жизни.
Большое вам спасибо! Удачной выпечки
Благо дарю за рецепт! ❤
Всегда рада поделиться!
Vielen lieben Dank das sieht aber lecker aus 💯👌❤❤❤❤🤗🫶
Спасибо, Анастасия!
Скажите, а если с изюмом испечь?
Он подойдет в этот кекс?
Класс !
Зебра ! 😀 !
А если в место черешни добавить изюм и курагу?
Спасибо за рецепт.
Удачи Вам.
Почти зебра, но наоборот)) Можно, конечно! Изюм и курага отлично впишутся в тесто. Спасибо за пожелания, удачного приготовления!
@@edanalyuboyvkus Зебра наоборот -- это как ? ЖИРАФ ! или Леопёрд?! 😀
Я попробую тонко раскатать и положить под 45° чередуя слои , присыпая один слой орехами не сильно измельчёнными ; потом курагой и следующий слой изюма.
Так чтоб на срезе все эти слои присутствовали.
А если мёдом помазать --- медовик будет? 😉.
Суть не в названии
@user-fq7gv2oz7t возможно и леопёрд)) задумка интересная, жду ваш отзыв после испытания рецепта на свой вкус. Медом мазать точно лишнее, медовик все равно не будет
Я использую для выпечки какао на развес. А из такой черешни очень вкусное варенье получается.
Спасибо за ответ и совет по черешне
Какао фирмы Рахат,,супер🎉
спасибо за ответ
Спасибо аппетитно ❤❤❤
Очень рада, что вам понравился !
Буду готовить спосибо
Очень рада, с нетерпением жду отзыв!
Хорошее, качественное какао белорусское от Коммунарки.Последнее время при выпечке пользуюсь только им.
Спасибо за ответ! Попробую найти
Какао от Коммунарки. Беларусь.
Спасибо за ответ, совет!
Добрый день. Рецепт хороший, спору нет. Но этот рецепт уже был на вашем канале 6 лет назад.
Как всегда класс❤🎉
Большое спасибо!
Турецкое какао любое, супер!
Спасибо за ответ!
Люблю како порошок малайзийский. Заказываю на сима ленде
спасибо вам за ответ
Если нет формы для кекса в средину любой формы круглой или сковороды поставить стакан
Тесто ставится в разогретую духовку, стакан лопнет.
можно использовать жаропрочный стакан, но обернуть дополнительно фольгой и пергаментом для удобства
Я Тоже так делаю ставлю стакан.
❤😊😊🎉 мне нравишься 😊🎂
Какое только наше " Рахат" самое вкусное и 100% натуральный состав,более того там ещё какое масло . Анастасия вы тоже из Казахстана,Вам не составит труда найти его .
Хороший рецепт, хорошее название)Ну вот,все сошлось)
Спасибо за внимание! И за то, что вы с нами
*Какой красивый кекс*
спасибо, у вас тоже получится
Лучший какао порошок от Красного Октября
Здравствуйте, был,когда-то,Красный Октябрь, сейчас скрипит на зубах 😔
Я Золотой ярлык беру
@@ЕленаАзаркина-э5ю это он и есть
Когда то был
@@ЕленаАзаркина-э5юк сожалению и ярлык испортился,уже не тот что раньше
Золотой Ярлык - отличное какао! 👍
Спасибо за ответ!
Турецкий какао.
👍👍🌹😊
Спасибо!
А если из пергамента заделать такое отверстие скрутить в несколько слоев
пергамент может немного деформироваться, когда кекс начнет "расти" в стороны, попробуйте кружку жаропрочную обернуть пергаментом
❤❤❤
Спасибо!
Настенька а если такой формы нет можно в другой форме
можете в центр формы жаропрочную кружку поместить, или из чего-то сделать центр. В другой форме можно, но вероятнее печь потребуется дольше
Спасибо за ответ успехов и новых подписчиков
Можно в середину сплошной формы поставить стакан,азачем вбелую часть теста ложкумуки?чтото я пропустила.спасибо,своеобразная зебра
В одну половину готового теста добавляется ложка какао, в результате тесто становится гуще. Для того, чтобы вторая часть теста была схожа по густоте в нее добавляется мука.
@@rata_blanca7816 ооо значит правильно ядумала,носомневалась,спасибо
@user-wf2ec4eb2n стакан желательно жаропрочный использовать и обернуть еще фольгой и пергаментом для удобства. А добавляем муку и какао по ложке в конце для того, чтобы сохранить плотность одинаковую у теста
@@edanalyuboyvkus все верно,просто не сказала,ведь это самособой разумеется-обернуть
❤🎉🎉❤
Спасибо!
Уж как то трудоемко! Люблю простые рецепты, на раз два!
Что же тут сложного? Я с тестом на Вы, и то справлюсь.
Под видео в описании есть еще много рецептов, уверена, найдете и вы для себя по сложности! Удачного приготовления
Можно двойной не делать, положить какао и вылить в форму или белым оставить
🤭
))
Зебра с вишней
у зебры другие полоски)
Самое лучшее какао, это Рахат
спасибо вам за ответ, попробую найти
🎉
Если в данном рецепте заменить молоко на кефир, кекс будет очень пористым, и нежным😊
не советую в данном рецепте так поступать, кефир такое тесто только испортит
Много лет печёте,,а рецепт вышел только вчера😢😢😢😂😂
был этот рецепт на канале лет 5 назад, вы недавно с нами?
Масло нынче дорогое. Ну если настоящее
да, цены растут каждый день во всем мире и не только на масло(
Кекс есть кекс, а торт есть торт.
никто не спорил, я высказала свой вкус, могу отказаться от торта в пользу такого кекса, для меня он вкуснее
Ничего нового😢
Неужели люди и правда едят столько теста и сахара😮 Что ни рецепт, так пеку на все праздники, и в выходные, и каждый день...
Это углеводы очень вредно.
А у нас одни сплошные углеводы)) Вы недавно у нас на канале?
Жить тоже вредно, все равно умрем 😮