If the dough is on kefir, then only like this: Buns for breakfast and even Bread in 30 minutes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 104

  • @GalinaJanz
    @GalinaJanz 23 години тому +19

    Удивительно! Никогда не видела такой пышной выпечки на кефире! Вы супер! ❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +2

      Большое спасибо за добрые слова! Тут на самом дела все просто, главное густой кефир и не забивать тесто мукой

  • @СветланаСолнышко-ж1к
    @СветланаСолнышко-ж1к 23 години тому +10

    СПАСИБО НАСТЕНЬКА ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ!❤. СУПЕР!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Всегда пожалуйста, удачной вам выпечки!

  • @TelefonIfon
    @TelefonIfon 23 години тому +7

    Здравствуйте. Спасибо, Вам за рецепт! Приготовлю в ближайшие дни. Очень ждала рецепт таких булочек👍👍👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Буду ждать ваш отзыв, удачной выпечки!

  • @НаташаЧашникова
    @НаташаЧашникова 17 годин тому +3

    Анастасия, умница! Прекрасный рецепт ,самое главное не нужны дрожжи.Пекла такой хлебушек,вкусно! Может можно мацонни ,действительно густой кефир трудно сейчас купить.Я делала сама простоквашу.Благодарю ! 🌹

  • @натальяшилова-ю5и
    @натальяшилова-ю5и 20 годин тому +2

    Огромное вам спасибо за все. Настя, вы научили меня не бояться работать с тестом, честно скажу, что я чаще делаю на глаз, весов у меня нет, да и ленюсь, но вы раскрыли столько секретиков, и все у меня получается, благодаря вам. Недавно такие шанежки испекла, сделала температуру выше, время выпечки уменьшилось, и они такие воздушные получились. Всегда смотрю вас на обоих каналах.

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак 18 годин тому +1

      Как и многие, раньше обходилась без весов. Когда приобрела, немного ленилась взвешивать... Сейчас всё на весах, в том числе и разные пирожки, булочки... Все одинаковые, красиво...

  • @МарияМихаленок-ч5о
    @МарияМихаленок-ч5о 22 години тому +3

    Какая прелесть, иначе и не скажешь. Спасибо большое за ваш труд и за подробную информацию.❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Рада, что вам рецепты приглянулись! Делюсь с радостью вами тем, что знаю сама.

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 21 годину тому +10

    Анастасия, огромная благодарность за подробный рецепт прекрасной выпечки.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Всегда рада поделиться! Надеюсь, пригодится

  • @ТанслуЕсенгазина
    @ТанслуЕсенгазина 20 годин тому +1

    Анастасия! Вы умница!❤❤❤ Боагодарю за советы!
    Удачи Вам!

  • @ВалентинаПротасова-й3б
    @ВалентинаПротасова-й3б 22 години тому +5

    Спасибо за вкусные рецепты и МК.💞👍💕

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м 23 години тому +3

    Большое спасибо Настенька, замечательный рецепт, очень понравился!Обязательно попробую приготовить, такие вкусные булочки!Благодарю Вас за Ваши полезные советы, они всегда нужны!Желаю Вам Успехов!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Спасибо большое! Рада, что вам с нами интересно!

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м 22 години тому +2

    Благодарю за рецепт хлебушка, люблю домашний хлеб !Мне нравяться все Ваши рецепты!Спасибо за Ваш Труд!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Всегда рада поделиться! Спасибо за добрые пожелания

  • @Volchisa
    @Volchisa 22 години тому +2

    Только вчера испекла пирог с капустой. Тесто очень понравилось. Пирог вкусный. Спасибо. Не всегда все пеку, но всегда смотрю ваши рецепты, как интересный фильм

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +2

      Это приятно знать, что результат вам понравился! Спасибо за отзыв, надеюсь и этот рецепт теста вам пригодится

  • @ОльгаУзембло
    @ОльгаУзембло 22 години тому +4

    Привет Всем!!! Большое спасибо за рецепт, когда я была маленькая моя мама пекла такие булочки, я немного попала в детство, я обязательно попробую испечь такие прекрасные булочки!❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Буду только рада, удачной вам выпечки! Напишите потом отзыв, буду ждать

  • @ОльгаКонарева-ы3т
    @ОльгаКонарева-ы3т 21 годину тому +2

    Здравствуйте Анастасия Спасибо за рецепт за Ваш труд Вы просто умница уже ни раз готовила по вашим рецептам Все получатся просто суперррр

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Здравствуйте, мне приятно знать это! Ведь нет лучшей благодарности, чем ваш отзыв и отличный результат по нашим видео рецептам.

  • @annaschumann5665
    @annaschumann5665 22 години тому +3

    Благодарю Вас за такой рецепт. Обязательно попробую испечь ❤😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Буду с нетерпением ждать ваш отзыв, удачной выпечки!

  • @НадеждаГускакова
    @НадеждаГускакова 22 години тому +2

    Спасибо! У вас Настенька ,как всегда очень вкусная выпечка!❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Это приятно, спасибо за оценку!

  • @Ольга-ц3й5я
    @Ольга-ц3й5я 22 години тому +3

    Спасибо!!!!!! Вы очень приятная Настя!!!!!! Будьте счастливы!!!!!!! 😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +1

      Спасибо большое за такие приятные слова и пожелания!

  • @Татьяна-м5с1в
    @Татьяна-м5с1в 22 години тому +2

    Спасибо Настенька за классный рецепт обязательно попробуем испечь такую вкусняшку❤❤❤🎉🎉

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Буду очень рада, если придется по вкусу! Спасибо за то, что готовите с нами, жду отзыв

  • @НадеждаГромова-й9ш
    @НадеждаГромова-й9ш 5 годин тому +1

    Большое спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаП-г4п
    @ТатьянаП-г4п 22 години тому +2

    Очень интересно и познавательно. Спасибо Вам большое. Всегда жду Ваши видеорецепты.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Спасибо большое! Очень приятно знать, будем стараться вас радовать дальше

  • @Рябинка-э6л
    @Рябинка-э6л 23 години тому +3

    Я всегда добавляю живые дрожжи, и нет проблем с выпеканием.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +2

      спасибо, что поделились! На дрожжах я тоже часто пеку, просто это немного другая категория выпечки

  • @КонстантинЛевицкий
    @КонстантинЛевицкий 23 години тому +11

    Прекрасные выпечки, и спасибо за рецепт Анастасия 🎉

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +1

      Всегда рада поделиться, надеюсь, пригодится!

  • @tatianaregiles1425
    @tatianaregiles1425 17 годин тому +2

    Надо попробовать, вспомнила, что где-то в холодильнике кефир загулял. Просеиваю, что б комочки или мусор не попались.

  • @РусланЛешанок
    @РусланЛешанок 22 години тому +2

    Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепты 👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +2

      Всегда с радостью с вами делюсь!

  • @ГалинаТашметова-ю1е
    @ГалинаТашметова-ю1е 17 годин тому

    Все ваши рецепты мне нравятся, кефиром тесто у меня не очень получается но я попробую ваши рецепты

  • @ГалинаК-б2н
    @ГалинаК-б2н 19 годин тому +1

    Спасибо за рецепты и советы. ❤

  • @ЛюдмилаСуботина-б9н
    @ЛюдмилаСуботина-б9н 22 години тому +2

    Благодарю вас за рецепт ❤💋💋💋 и урок!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Всегда рада поделиться!

  • @ВладимирВолодя-и2е
    @ВладимирВолодя-и2е 22 години тому +2

    Спасибо за интересный рецепт !!! 👍👍👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Всегда рада поделиться!

  • @lizamileshkina363
    @lizamileshkina363 21 годину тому +2

    Прям захотелось смазать хлебушек сливочным маслом, а сверху малинового варенья и большая чашка чая . Только думала , что завтра испечь? У нас в связи с СОР- 29, продлили каникулы, будет чем заняться с внуком . Спасибо за рецепт.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому +2

      Ой, как же вкусно вы написали, что и самой так захотелось сделать! Хороших вам каникул и удачной выпечки, жду ваш отзыв после приготвления.

  • @ЛюдмилаМожина-х1н
    @ЛюдмилаМожина-х1н 22 години тому +2

    УМНИЦА!!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ - ВЫШЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Спасибо большое, мне приятно знать, что вам с нами интересно!

  • @СветланаСивякова-м2д
    @СветланаСивякова-м2д 5 годин тому +1

    Настенька, когечно пригодились ваши советы! Я всегда была с тестом на вы, а с вашими соаетами начинаю любить и понимать его! Спасибо вам за разъяснение !

  • @ТатьянаДолгополова-ъ2ц

    Благодарю за рецепт

  • @polinamilko838
    @polinamilko838 8 годин тому

    Настенька здравствуйте! Спасибо за рецепт на кефире, а если в булочки добавить начинку получатся.? Привет из солнечной Грузии ❤❤❤

  • @ГульнарКеншинбаева
    @ГульнарКеншинбаева 22 години тому +2

    Спасибо за рецепт попробую!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Буду ждать отзыв, удачной выпечки!

  • @МаринаИванова-ь9й
    @МаринаИванова-ь9й 23 години тому +10

    Здравствуйте, как всегда супер😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Здравствуйте, спасибо большое за высокую оценку!

  • @Ирина-я3т8ф
    @Ирина-я3т8ф 10 годин тому

    Вы правы! Много видела экспериментов: просеивать или? Всё получается одинаково. Я тоже отказалась от просеивания

  • @ТатьянаКузнецова-р7ц
    @ТатьянаКузнецова-р7ц 21 годину тому +2

    Благодарю вас❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому +1

      Всегда рада с вами поделиться!

  • @ТатьянаБорисова-г6с
    @ТатьянаБорисова-г6с 20 годин тому +2

    Классно 👍👍👍

  • @ГалинаБарышева-ш9у
    @ГалинаБарышева-ш9у 7 годин тому +1

    Супер❤❤❤

  • @TelefonIfon
    @TelefonIfon 22 години тому +15

    Просеивание муки необходимо для того, чтобы удалять посторонние частицы, отличающиеся по размерам от частиц муки, это могут быть комки, техническая грязь, посторонние предметы. Кроме того, мука при просеивании разрыхляется, согревается и насыщается кислородом, происходит процесс аэрации.

    • @ТатьянаВасильева-х4ц
      @ТатьянаВасильева-х4ц 22 години тому +8

      Прежде чем публиковать такие утверждения, было бы неплохо хотя бы почитать или послушать химиков,-тезнологов. Никакого насыщения кислородом в принципе быть не может. Читайте мат.чпсть.!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому +6

      @TelefonIfon спасибо большое за грамотное разъяснение процесса! Только насыщение кислородом ни к чему не ведет, потому как он при замесе все равно из соединения частиц муки выходит

    • @ОльгаАндреева-ш8ъ
      @ОльгаАндреева-ш8ъ 18 годин тому +2

      Согласна​@@ТатьянаВасильева-х4ц

    • @ОльгаАндреева-ш8ъ
      @ОльгаАндреева-ш8ъ 18 годин тому +2

      ​Правильно

    • @HasandagiMutfagi
      @HasandagiMutfagi 5 годин тому

      MERHABA CANIM KARDEŞİM harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım ben size misafir geldim SİZİDE BEKLERİM ÇANIM KARDEŞİM 😅😮🎉🎉🎉❤❤❤

  • @ИринаФроловская-к4б
    @ИринаФроловская-к4б 22 години тому +3

    Значит,прежде чем начать готовить,надо найти хороший густой кефир,иначе не стоит даже затевать стрепню 😲❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      либо использовать йогурт греческий или нежирную сметану, что проще простого

  • @СветланаВолк-ц2в
    @СветланаВолк-ц2в 2 години тому +1

    Все таки , кефир,масло, в граммах или мл ? Спасибо

  • @Татьяна-щ7й1т
    @Татьяна-щ7й1т 22 години тому

    Настя, добрый вечер. Можно кефир заменить на йогурт?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому +1

      Здравствуйте, да - можно

  • @ТатьянаАбрикосова-к6с
    @ТатьянаАбрикосова-к6с 21 годину тому +1

    Огромное спасибо за ваш труд.С удовольствием смотрю ваши ролики,но для себя поняла что работа с мукой не моя стихия.Несколько раз пыталась,увы обе руки левые.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  21 годину тому

      Очень жаль, но думаю, что вы на себя наговариваете! Еще немного видео посмотрите, и начнете печь самую вкусную и красивую выпечку без хлопот. Я в вас верю !

  • @ОльгаКрамаренко-ч1т
    @ОльгаКрамаренко-ч1т 15 годин тому +1

    А какая температура должна быть у кефира перед замесом таста? Вы не уточнили в ролике.

  • @GS-rw5li
    @GS-rw5li 7 годин тому

    Очень интересно. Спасибо, но есть один вопрос: греческий йогурт очень густой, сцеженный. Можно просто йогурт? Он по консистенции чуть гуще Вашего кефира.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 годин тому +1

      можно, конечно

    • @GS-rw5li
      @GS-rw5li 7 годин тому

      @@edanalyuboyvkus спасибо за такой быстрый ответ.!!

  • @ИринаПрохорова-г1т
    @ИринаПрохорова-г1т 21 годину тому +1

    ❤❤❤

  • @ОльгаМаликова-я4ж
    @ОльгаМаликова-я4ж 23 години тому +4

    👍👍👍👍👍🤗🍽😋

  • @tan-pt2vp
    @tan-pt2vp 22 години тому +1

    Интересно это тесто можно делать на ночь

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      не советую, лучше свежее замесить и испечь через 20 минут максимум

  • @maranaider8208
    @maranaider8208 20 годин тому

    Кефир от марки Светаево, в Чижике продается, очень густой.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 годин тому

      Спасибо, надеюсь нашим зрителям эта информация пригодится

  • @ninometreveli4271
    @ninometreveli4271 17 годин тому

    ❤❤❤❤❤😊

  • @МарияБ-ж8л
    @МарияБ-ж8л Годину тому +1

    У меня такой хлеб не получился,запах приятный,вкусный но клеклый ,а так старалась

  • @ГалинаБелоусова-б7з
    @ГалинаБелоусова-б7з 18 годин тому

    👏👏👏👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️

  • @noneim5480
    @noneim5480 22 години тому

    Кефир делают из пальмы

  • @madein6418
    @madein6418 22 години тому +2

    Очень приятно смотреть и слушать 👍❤️