ROSETTE DI PRIMAVERA: Ricetta Spettacolare di Sfoglia

𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗥𝗢𝗦𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗔𝗩𝗘𝗥𝗔❗✨️😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla👇
🔸 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝟰 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗘:
-Due uova di sfoglia al basilico
-2 uova frullate con basilico ed uno spicchio di aglio
-200 gr di farina per sfoglia
-300 gr di lattuga romana
-300 gr di formaggio filante
-10/12 fiori di zucca
-300 gr di asparagi
-Una piccola cipolla tritata
-Un cucchiaino di origano
-Mezzo litro di latte
-100 gr di burro
-Qualche cucchiaio di olio evo
-Sale, pepe macinati
-Noce moscata
-Burro e parmigiano grattugiato per gratinare
🔸 𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-Impastare e tirare la sfoglia
-Lavare, tagliare e sbollentare la lattuga
per due minuti in acqua bollente salata
-In una padella, con metà del burro e qualche cucchiaio di olio evo, soffriggere i fiori di zucca
tritati grossolanamente, aggiungere la lattuga , lasciare insaporire con sale e pepe
-Tagliare gli asparagi a piccoli pezzetti e conservare le puntine
-Nel burro rimasto , fare rosolare i pezzetti di asparagi e la cipolla insaporiti con sale e noce
moscata
-Aggiungere i 30 gr di farina e mescolare per un minuto
-Unire il latte e portare a bollore e spegnere
-Cuocere la sfoglia e raffreddare
-Farcire con formaggio, lattuga
-Distribuire a goccia la salsa di asparagi con anche le punte crude
-Arrotolare e tagliare le rosette
-Disporre in teglia imburrata
-Fiocchetti di burro origano e parmigiano grattugiato
-per la gratinatura in forno 200 gradi per 15 minuti circa.
#ricette #ricetta #alessandraspisni #laspisni #rosette

[@guymigliaccio620]

Grande Alesssandra, maestra della tradizione culinaria romagnola e italiana. Brava!

[@giannirossi2537]

Bravissima Alessandra ti seguivo alla prova del cuoco,dalla clerici ,sei una firza !!!❤❤😂😂

[@annamaoret7413]

Bravissima cara Alessandra! Mi sei simpatica da quando eri alla prova del cuoco

[@livianatronchin1371]

Alessandra non avevo dubbi (ti ho conosciuta dalla clerici e non ti ho più dimenticata ,la tua bravura è ubica❤❤❤❤❤

[@mariaritavarricchio7274]

Alessandra, grazie e complimenti, cuoca sopraffina e alchemica! Non uso apposta cheffa, non me ne volere, cuoca secondo me è meglio! Un abbraccio grande

[@barbarapastore5416]

Ciao Alessandra, a me non piace cucinare ma vedere te mi dà gioia e allegria...🎉🎉🎉

[@marinavolpi9514]

Ciao Alessandra......i miti non si smentiscono mai......e la gola da conferma 😋💋

[@ivanacapelli4287]

Tu sei uno spettacolo brava un bacio da parma

[@ermannagotti656]

Wow una vera bontà 😋👍👏👏👏❤️🤗😘

[@antonellaspigarelli5073]

Complimenti Alessandra solo a guardare le tue ricette mi viene fame che spettacolo ciaoooo grande cuoca😊😋😋

[@mariannamigliorini524]

Rabbia 👍💖io non riesco a tirare bene la sfoglia, verrò da lei ad imparare. Grande Spisni 👍🌟🌟🌟

[@marilenasantilozzi7342]

Complimenti Alessandra, una meraviglia queste rosette.👏👏🔝🔝💯💯

[@letiziavaccari5290]

Fantastiche ummmm che bontà

[@AngelaBattini-sm9qq]

Che appetito!!👍

[@ideecreativedigigiemita5379]

E' un tripudio di sapori questo piatto meraviglioso. brava

[@pattybenedetti49]

Che acquolina in bocca!! bravissima Spisni,sei unica.😋😋😋👏👏👏

[@Cristinaluci875]

Bella ricetta. Che fame! Grazie 😋😘

[@mariachiaramenegatti5542]

Ciao Alessandra, si sempre Super Bravissima Tantissimi Complimenti ciao

[@paulanasi9948]

Carissima Alessandra,ti scrivo d'Argentina,cuánta gioia ascoltarti e vedrrti.Abraccioni tanti.Paola Nasi

[@albertochiodi8388]

Grande Ale ho cenato, ma lo rifarei con una sfoglia così non rinuncio metti appetito.Buo issimo anche il ripieno🍀🍀🍀👩‍🍳

[@lucianalugaresi3471]

Brava ti seguo dalla prova del cuoco

[@marialuisamelis9041]

Buonissima, complimenti una ricetta fantastica 👏👏👏

[@emanueladellacasa265]

Che meraviglia!!! proverò a farla!!!poi senza carne,il tooopppp 🤩🤩

[@giuseppinamercaldi5351]

Bellissima e buonissima questa ricetta ❤

[@ritaangelica5490]

Interessante questo metodo,io di solito faccio il rotolo con ricotta e spinaci ma non cuocio prima la sfoglia,la farcisco cruda e poi cuocio il rotolo avvolto in un canovaccio
Il tuo metodo mi sembra migliore

[@MariaAntonellaFerraro-jv4eu]

Mmmh!bellissima ricetta

[@francamasetti4394]

Ho frequentato molti corsi delle sorelle Simili tra i quali le roselline romagnole un piatto molto gustoso che ho insegnato a mia figlia e a mia nipote. Sono sicura che snche tu le sai fare,da brava cuoca bolognese.

[@gianniottaviazucchetto9566]

Fantastica provo a farle grazie per la ricetta ❤❤❤

[@bertilladanieli2050]

Buona serata sempre bravissima

[@user-rv5jn9jw7i]

Alessandra sei veramente bravissima complimenti, ciao da Anna di Genova ❤❤❤❤❤

[@user-hd1oy7qx1i]

Fantastica ❤❤❤

[@santinimanuela3518]

Ciao alessandra❤

[@concettasambataro897]

Che bonta 😋😋😋😋❤❤

[@linatolomelli1032]

Che bontà grazie

[@emanuelarinalducci2474]

Complimenti! Come mai stendi la sfoglia con un mattarello più piccolo del solito e con una forma diversa? È meglio per questo tipo di sfoglia "arricchita"? Grazie

[@antonyp3268]

😍😍😍😍😍

[@mariadanielatoscani2175]

❤❤❤

[@valy0135]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@grazielladigirolamo6334]

Ottime

[@user-xz8cy7ze2y]

Buonissima! Complimenti. Mi daresti le dosi per fare la sfoglia? Grazie

[@LaSpisni]

Ciao, trovi la ricetta nel box info del video. Per la sfoglia sono 100 g di farina di grano tenero e un uovo circa 50/60g ☺️

[@volpedellasaggezza7863]

Che piatto strepitoso.. c' e' tutto il meglio della primavera 😂

[@fabi1868]

Sei di parma o Bologna?

[@LaSpisni]

Bologna ☺️☺️☺️☺️

[@patriziagenovesi1851]

Pianoro

[@maggiemondaini6971]

Bene spisni aglio e rosmarino nella sfoglia

[@antoniettacaforio712]

Ciao Alessandra ti seguo dalla prova del cuoco ti ammiro ti stimo mi piace tutto quello che fai m una cosa ti devo dire i tuoi tegami mi invogliano a seguirti perche' a me piace l'igiene e la pulizia ti stimo Alessandra buon tutto ❤

[@angeladicesare7003]

Ciao alessandra❤