Mahlkonig EK43 クリーニング＆カリブレーション 日本語解説

[@memisan]

質問よろしいでしょうか
現在EK43Sを使用しており、大変参考になる動画でありがたく拝見しております。
0:55で取り出し、4:14でグリスを塗って戻した銀色の輪っかは、戻す際に奥の方まで押し込むのはNGでしょうか。
メンテナンス中に輪っかを奥まで突っ込み入れすぎて取れなくなり、そのままグラインド調節ダイヤルまで設置し直して0点調節を行なったところ、いつもよりグラインド調節ダイヤルの握り心地が軽く、0点調節時も歯の擦れる音以外にカタカタカタ…と大きくいつもはしない音が出ていました。
説明下手で申し訳ありませんが、ご教授願います。

[@memisan]

付け足しです↑
エスプレッソ用、ドリップ用の両方でEK43Sを使用していますが、
調節後に豆をそれぞれのメッシュで挽いたところ、少しズレはありますがしっかりと挽き目の違いは出ておりました。
カタカタという変な音も、まめを挽いた後は鳴らなくなりました。
この銀の輪っかを奥に押し入れすぎたことは関係があるのでしょうか?

[@yutamtsmt]

​@@memisan
お役に立てうれしいです！
ご質問についてですが、銀の輪っかのパーツは奥まで押し込んでも問題ないと思います。
>いつもよりグラインド調節ダイヤルの握り心地が軽く、
こちらは5:55時点で緩めているネジの関係があると思います。調整前よりも軽めに締めたことで軽く感じるのではないかと想像します。
>0点調節時も歯の擦れる音以外にカタカタカタ…と大きくいつもはしない音が出ていました。
>カタカタという変な音も、まめを挽いた後は鳴らなくなりました。
こちらは2:20で解説しているシアプレートが振動で揺れている音になるかと思います。
サイズが微妙に合っていなかったりずれているとそういった現象が起こります。
ドライバーで縦横にキズを付けて摩擦力を増やすか、ビニールテープで何回か巻いて隙間を埋めると音がならなくなります！

[@バリウブド-g3g]

ありがとうございます　家庭用の電動コーヒーグラインダーは怖いのであけたことがありませんでした　雑味が出る可能性があるんですね　一度掃除してみたいです　グリスはどういう物を使用しているのか知りたかったです

[@yutamtsmt]

食品加工機材に使えるグレードの多目的グリスを使用します！amzn.to/36COOCw　
このようなものです。

[@バリウブド-g3g]

@@yutamtsmt 有難うございます