Ni Frågade Om Det! | Oxfilépasta!
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Tjenixen På er!
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING:
filippoon.tips...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Oxfilépasta:
2portioner
20min
Ingredienser:
2portioner valfri pasta, jag hade Parppadelle
200g oxfilé, grovt tärnad
1schalottenlök, fintärnad
1vitlöksklyfta, tärnad
150-200g kantareller eller valfrismvamp
1-2msk smör
2msk kalvfond
0.5dl rödvin
2.5dl grädde
ca 0.5 - 1dl riven Tryffelost( Moliterno al Tartufo) eller parmesan
hackad persilja till garnering
ca 10- 15 minitomater/cocktail tomater
Gör så här:
Stek i rapsolja på hög värme oxfilé tärningarna på två sidor ca 2min på varje sida, salta. lyft ur dom ur pannan och ställ undan.
häll i kantarellerna och stek i ca 4min tills dom fått lite stekyta.
gå i med smör, schalottenlök, vitlök och tomaterna, sänk värmen till medel och stek i ca 1-2min.
gå sen i med rödvinet, kalvfonden, grädden, koka upp och låt puttra i ca 5-7min. peppra och salta.
Koka pastan samtidigt.
När grädden tjocknat upp något, gå i med pastan och lite av pasta vattnet, ca 1/2dl.
Riv ner osten och gå ner med oxfilén och slunga ihop med lite persilja.
Servera direkt, fota maten och tagga mig på instagram @filippoon
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: www.neff-home....
Skönaste Kockkniven:
track.adtracti...
Den Coola Kniven:
track.adtracti...
Min Extrema Tranchérings Kniv:
track.adtracti...
BÄSTA Stekpanna:
track.adtracti...
Djup Stekpanna:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Mitt Kastrull set:
track.adtracti...
Mitt Stekpanne kit:
track.adtracti...
BÄSTA Mandolinen:
track.adtracti...
Plastflaskan jag Har Oljan i:
track.adtracti...
Plast Skärbräda:
track.adtracti...
Professionell Termometer:
track.adtracti...
Pizza stål:
track.adtracti...
Håll Dina Knivar Vassa Med denna:
track.adtracti...
Kitchen Aid, Köksmaskin:
track.adtracti...
Det är en fin och dyr detalj. Så den jäveln slänger vi på golvet😂
Kan inte du visa hur man gör bra matlådor? Främst till en fattiga studenter som dreglar över att se detta🤤
bra ide faktisk, lite mer billigare mar som är goda @filippoon
Byt ut färsk svamp till burk. Fläsk, tonfisk eller kyckling istället för oxfilé. Kvisttomat funkar lika bra, samma med gul lök. Sedan är de samma pris på allt annat typ. Du får samma smak nästan när man använder fond. Jag som student kollar ofta på jämförpriset innan jag handlar! Gör detta i bulk så löser sig matlådan :D
Bekna
Josefine av intresse vad anser du att en bra matlåda får kosta enligt din plånbok ? 😊
@@gustaferiksson3044 12,90
Du är så jävla härlig. Man blir alltid glad när man kollar på dina youtubeklipp. Din energi är sjukt behaglig, och man blir verkligen inspirerad. Tack som FAN för att du fortsätter att pumpa ut dessa guldfilmer.
Filip poon tappar en oxfilé: Hahahahaha
Jag tappar en Ica hamburgare: neeeeeeeejjjjjjjjjj
Fryst också 🤣
🤣
Ox kyckling file
Filip Poon är det bästa svenska matlagare på plattformen!❤️
Nej det är alvin leung LOOOOL!!!!
@@tendontf2947 för han är ju svensk osv….
Otroligt vackert! Nästan så smålänningen i mig blir sugen på att öppna plånboken 😍
Kan du inte göra din version av Korv stroganoff? Hade ju vart riktigt najs! Är en liten lover över det.
Prova ha i äpple. De blir riktigt gott.
Riktigt snygg video, detta koncept är ultimat, både underhållningsmässigt och ditt pedagogiska sätt att lära ut matlagning. Din sköna personlighet är en bonus!
Spot on!!!!
Stort tack!
@@FilipPoon Kan du inte göra lite olika pastasås som man får på dessa spagetthihak? Curry, osv?
Pasta med chilli, vitt vin, vitlök, räkor, så gott!!! Laga jättegärna det på kanalen!
Vad gott det ser ut! Apropå att skölja svampen, jag brukar säga att när jag ser svamp med paraply i skogen ska jag sluta skölja den. Svampens smaker är inte vattenlösliga utan fettlösliga så dom tappar ingen smak i vatten. Jag plockar mängder med svamp och sköljer alltid, orka borsta 😂
Jag älskar att du inte klippte bort att du tappa den ❤😂 Du är en stjärna 😏
Vilken fin människa du verkar vara Filip! Så kul att titta på dig. Så jävla gott såg de ut å bli också 😍 Riktigt duktig är du!
Najs att vakna upp och få detta på recommended🤩 BÄSTA Filip!
Tack för maten och inspirerade mig till matlagning 🙏
Kan du göra fyllda paprikor?
Otroligt bra kanal! Du är en klippa i köket!! Hade velat se dig och Marcus laga ihop något gott tillsammans någongång! Hade varit otroligt roligt ☺️☺️
Du är lika grym som alltid Filip! Ett önskemål! En video där du går igenom olika temperaturer (på plattan) att steka i, göra såser etc etc. Upplever det ibland som lite klurigt vilken temp (ex vilken grad på en 6-, 9- eller 14-gradig skala som passar bäst till vad). När kör man med lock, utan lock? Vilka stekpannor kan man maxa tex? Vilka köttdetaljer och grönsaker passar bäst vid vilken temp (gradantal)? Ett informativt klipp gällande detta hade varit guld!! Keep up the great work! 😁
Du är en så positiv energi och gör UA-cam till en helt annan platt form😍♥️
Älskar din kanal alltså👑 fortsätt med de du gör
Bästa matlagningsvideo för idag! Tack!
Jag har en väldig kärlek till fläskfilé gryta.
Creme fraishe, grädda, soja, fläskfilé, Rödlök, svamp etc =) vore kul om du gjort en tolkning på något åt de hållet med =)
Tack för all inspiration! Super bra jobbat!
Lök och vitlök dåå
En vegopasta med zucchini med som ingridiens skulle va kul å se :) är inte vegetarian men gillar grönsaker och zucchini är en sån god grönsak!
Verkar som den perfekta rätten för mig. Ser riktigt gott ut chef. Älskar också din reaktion på när du tappar en oxfile vs när du tappar en burgare
Fint! testa att gör en av mina favoriter, salvia brynt smör med vitlök. ;)
HAHAHAHA Tappar oxfilen! Love it! Fortsätt göra det du gör :-D
Medelhavspasta med citronmarinerade tofutärningar och tomatsås med lite linser i! Hur gott som helst, enkelt att laga och billigt dessutom! Vore jättekul att se din egna spin på kanalen!! :D
Vore kul att se dig laga en rätt jag alltid gjorde innan jag blev veg.
precis som här använde jag oxfile, sen vitlöksrostad karljohansvamp i en tomat och smörsås på vitt vin och persilja, toppa sen med parmesan.
Väldigt god och enkel att lyckas med!
Du får en mega-like för svamp-i-vatten-experimentet! Bra jobbat :)
Filip, glöm inte att uttala det sista "t:et" i "entrecote"... 1:07
Ja, inte många som "vågar" säga "kååt"!
paolorobertonomore Tror inte det är det som är problemet haha
underbart ! tack du bästa Filip ! Det blir oxfilé pasta idag tack vare dig ❤️ och kram så klart till supergoa dig
Hahaha va gulligt tappa alltid mat och forsätt göra det du gör bästa Filip
Bästa pastarätt tycker jag är lasagne för lax, italienska skinkor, kycklingfilé eller nötfärs av allt.. Kan länka in nåt recept sen men det finns en lasagne med 4 ostar, 4 olika italienska skinkor, spenat, tomat och annat grönt...sjukt gott
Kan du göra något recept med lövbiff? Det är ofta svensk lövbiff på extrapris i affären men jag vet aldrig vad jag ska göra med den... en pasta kanske? Behöver inspiration kring lövbiff!
Du borde göra gnocchi! Jag brukar köra stekt gnocchi med citron, vitlök, rosmarin, parmesan och mandel som smaksättning mer stekt päron och spenat 🙂 Riktigt gott!
Funkade grymt med lövbiff och rigatoni oxå! Magiskt är resultatet :)
Älskar din UA-cam kanal har följt dig sen du börja❤
Alltsa du ar sa sot! Jag blir sa glad av alla dina videor!
Jävla legend,brukar kolla på detta när jag äter :)
Kör en din variant på Eatalys La Piazzas rätt Tagliatelle a tartufo! Supergod tagliatelle med massor av tryffel samt riven tryffel på också!
Älskart tappet så jävla bäst filip🤣
Tack för tipset:):)
Bästa förebilden någonsin❤️
Absoluta favorit pastan är ju Spaghetti aglio e olio eller cacio e pepe har man sjukt bra ost och fin len peppar så mår man bra
Hade verkligen älskat en tryffelvecka på den här kanalen. Det är så älskvärt och höstmysigt, men har ingen aning om var man får tag i det, hur tar man hand om den och framförallt vad gör man med tryffeln. Vet bara att det är så höstmysigt och så gosigt.
som student blir det lite dyrt med oxfile men tänkte byta ut oxen till kyckling , blir kanske inte lika gott men jag blev sååå sugen at på gö pasta ikväll :)
Kanske man kan ta ytterfilé istället?
Vad är det godaste att göra av/med fläskkarré? Underskattad detalj enligt mig som både smakar bra, är billig och versatil att ha att göra med!
Testa receptet på min äppelrätt med fläskkarré 😆
Filip uppe tidigt. Alltid nice med morgon videos
Haha du är för härlig, tappar oxfilén haha du är kung
Skulle vara kul om du kunde göra en
Pasta al Arrabiata!
Laxpasta med sparris och cocktailtomater. Brukar köra på det. Har jobbat inom kök sen innan.
Sjukt bra videos som vanligt!!
🥴🤤🥴🤤..... Det är vid såna här tillfällen det är svårt att hålla sig till Vego mat 🤤🥴det där såg FÖR GOTTTTTTT UT 😚😻🤤
Gör den med anammas grytbitar!
@@milla2358 wow.... Smakar den kött? 😱 Då kan jag göra de!!! 😍😍
Tack för detta!!
Kan du göra hemmagjord ölkorv? :)
Min favorit pasta är tryffel pasta och Älskar att laga mat
pasta vongole är supergod pastarätt och absolut min favorit skulle vara jättetrevligt om du gjorde den 😀
😂😂 3 sekunders regeln Filip när du tappa oxfilén! Så de är lugnt!
Exakt!
Pasta med ädelostsås och lövbiff 😍
Haha nej vad kul när du tappade den!
Har kanske inte så mycket med maten att göra men vilken trevlig och bra låt till upplägget av oxfilépastan. Någon som vet vem och vad den heter? =) Jag ska absolut testa göra denna pastarätt, ser grymt gott ut =D
Den pastan som jag har lagat hemma innehåller sardeller, vitt vin, chilliflakes, vitlök och cappellini alltså en tunn spaghetti. Fruktansvärt god. Kan varmt rekommenderas 😊😃😃😃😃😃👍👍👍.
Fan så gott!! Skulle kunna tänk mig någon hint av färsk chili i.
Finns det någon kock i Sverige som inspirerat dig?
Bra video skulle du kunna laga en frutti di mare? grym pasta!
Jag brukar göra en väldigt simpel pasta rätt.
Steker fläskytterfilé,champinjoner,purjolök. Kokar upp med grädde o fond, kryddar kokar penne pasta och slänger i det o blandar! Så enkelt och gott!
Soja med
Grym video, grymt recept.
Vad använder du för kockkniv?
Sjukt gott det ser ut! Kommer köra ditt recept fast med fläskfilé istället 😅
Och jävlar va gott det ser ut!
Oxfilepasta är gott och det gjorde du bra Filip
Tack Filip! Hur skulle du göra en budgetvariant av denna? Vilket kött, svamp och ost?
Kött: bacon eller kyckling
Svamp: champinjon
Ost: parmesan!
Makaroner med smält ost och ketchup 😍😍♥️♥️
väntar fortfarande på en inbjudan till frukost,lunch och/eller middag ;-)
Filip du är bäst. Så himla trevlig kille!
Det där såg riktigt riktigt gott ut Fillip. ✌😀
Sjukt gott recept , vad mer ska man säga :)
ALL KÄRLEK TILL ER ALLA❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Önskar ett recept på pulled pork / kyckling 😍😍
Guu' vad duktig du är!
Många klassiska italienska pasta rätter är ju en stor favorit. Men ska det gå fort så är det, strimlad lövbiff, grädde, lite fond, soya, champion och vitlök 👌
Kan du göra brownie
Tröttnar aldrig på dina videos🥰
Kan du testa göra hamburgare på oxfilé??? Älskar din kanal keep it up 👍👍
ser att du har världens bästa diskborste från diskteknik!
Den är olagligt bra!
Jag åt en så grymt god black and white pasta för några år sen. Jag har försökt hitta recept på den men inte hittat något 😕
Gör en klassisk kanadensisk Poutine!
Jag vill gärna se dig och pappa Poon göra vanliga, billiga snabbnudlar till en lite lyxigare måltid. Som inte heller kostar jättemycket. Billigt, enkelt och gott helt enkelt :)
Du är kung! Får ett rövhål som Morberg att försvinna ännu längre ut i periferin än han redan är 👌
Snälla filip, kan du laga pasta med ost och skinksås som i skolan? 😍
Bästa pastan:
Rigatoni, hemlagad grön pesto, extra olivolja, vitt vin, lime, en äggula, parmesan.
Den låter skum, men jag lovar den är extremt god
Usch vad gottit du gör 😋. Var kommer den snygga vinkaraffen ifrån?
Kan du lage pasta med reinsdyr mørbrad og svamp?
Hej poon, ser skitgott ut men ja bara undrar om den går och göra vegetarisk eller med ex) kyckling?
använder du metall verktyg i en nonstick panna???
Väntar fortfarande på att du ska göra fläskfilé provencale är så otroligt gott
Kung är du 👑Oxfilépasta är också min favoritpasta 😋 Men tips är tunnare oxfilébitar, det ger mer stekyta och smak 👍
Kan du göra en video hur man vet att ett kör är medium rare eller rare genom att känna på handen
Hade oxfilén inte blivit godare om man stekte den och öste den med rosmarin, smör och vitlök? Eller blir dom smakerna lite opassande med svamp och pasta kanske?
Pasta linguine eller bandpasta med jumboräkor och en krämig sås
Det är det bästa som finns på en lördag kväll!!!
Så jävla gott
Hahaha älskar dig!
RIP kalvfonden. Den fick inte vara med. ^^)
Ser gött ut,måste prövas från egen oxfilé från gården.
kan man använda stålredskap i teflonpanna
Kan du göra pasta indiana, den med kyckling och curry, kan tänka mig att du kan ge en ny dimension till den rätten
Hur ser du på att ha dragon i oxfilépastan o varför hade inte du det i? :)