Multi Layered Parotta | Layered Kerala Parotta and Beef Fry - EasyMethod
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Ingredients
Maida -1 kg
Egg 1
Curd 1 cup
Oil- 2 tbsp
Salt to taste
Method
First we take a large bowl and add maida, egg curd , oil and salt mix well until the flour turns moist.
Then we add water slowly and knead to a smooth and soft dough.
Now we cover and rest for half hour.
After we take a small dough in the bowl and roll gently, and spread as thin as possible
Then we cut the spread dough into thin strips using a sharp knife.
Again we role the dough and spread as thin and keep aside.
Heat small amout oil in a pan and place the rolled parotta into hot pan
If one side is ready flip over and fry well and keep a side
Serve and enjoy the layerd parotta
Beef fry Ingredients
Beef -1 kg
Fennel seed - 1 tsp
Ginger - 1 medium
Garlic - 8 or 9 nos
Shallots -7 or 8 nos
Onion- 1 nos
Coriander powder - 1 tbsp
Red chilli powder- 1 tbsp
Turmeric powder - ½ tbsp.
Salt to taste
Oil for frying
Method
First we cut and clean the beef and keep a side.
Then we crush the fennel seed and fenugreek ,keep a side
Again we grind ginger and garlic into smooth paist and keep a side
Then take washed and cleaned beef to a bowl and add crushed cumin and
fenugreek
Add grinded ginger garlic paste and shallots ,mix well
Now we add curry powders like coriander powder ,red chilli powder ,turmeric powder and salt mix well
Then we add some water ,cover and cook well till the beef turns soft and
keep a side.
Heat oil in a heavy bottom pan and add onion and some curry leaves
sautewell
Finally we add cooked beef and fry well till they turns golden brown
Turn off the flame and keep a side .
Serve and enjoy the taste of beef fry .
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
Business : villagecookings@gmail.com
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
അമ്മച്ചിയുടെ കത്തിയോട് ആരാധന ഉള്ളവർ വന്ന് ലൈക്‌ adikooo💓💓💓
ua-cam.com/video/zhXP3L4v_sw/v-deo.html
New video
Me 2
'പാചകമെന്നാൽ വാചകമല്ല' എന്ന് തെളിയിച്ച അമ്മക്ക് എല്ലാ ഭാവുകങ്ങളും നേരുന്നു.
ua-cam.com/video/zhXP3L4v_sw/v-deo.html
New video
എനിക്ക് അമ്മയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമാണ്
ua-cam.com/video/ZhSf2g0KPaM/v-deo.html
Exactly 💕
സൂപ്പർ കമൻ്റ്
അമ്മയെ വിളിക്കാൻ ചാനല് കാര് ഭംഗി നോക്കുമ്പോൾ ജനങ്ങൾ അവരുടെകഴിവാണ് നോക്കുന്നത് എല്ലാവരും മിക്സിയിൽ അരക്കുമ്പോൾ ഈ അമ്മ അമ്മിയിലാണ് അരക്കുന്നത് അതിന് കൊടുക്കണം ഒരു 🙏👍♥👌👌👌👌
Ok
എന്താണ് ഇതിനകത്ത് ചേർക്കണ്ട ചേരുവകൾ അമ്മേ വായി തുറക്കൂ
Ntta ammayum kalil annu arakuna
, super
Amma
@@fathima7540 descriptionil kodithi ttundhe dr
പൊറോട്ട യും ബീഫും അത് മലയാളികൾക്ക് എന്നും ഒരു വികാരം തന്നെ ആണ്🤤🤤
Sathyam 💥
ബീഫ് എന്ന വാക്ക് മിണ്ടരുത്..... ജയ് ഗോമാതാ
ക്യാൻസർ കൂടി കൂടെ വികാരം ആയി വരുന്നുണ്ട്
@@shyamaprasadb9570 ഓ അപ്പോ താ൯ ഉള്ളിസുരേ പോെ പോറോട്ട ബീഫ് കഴിച്ചിട്ടേ ഇല്ലേ
ഞാൻ ഒരു sarcasam പറഞ്ഞതാണ്.... എന്നെ കൊല്ലരുതെ😂
മൺചട്ടി, പിച്ചാത്തി, കല്ലടുപ്പ് ഇതാണ്. അമ്മച്ചിയുടെ മെയിൻ 💓💓💓🔥🔥🔥
ഇതിന്റെയൊക്കെ, ഒരു taste,പ്രഷർ കുക്കറിലും, മിക്സിയിലും, ഗ്യാസ് അടുപ്പിലും, നിന്നൊക്കെ ഒരിക്കലും കിട്ടില്ല.
@@MohammedAli-ht4fw correct
Ammikkallu vittu poi
@@carolgomez4204 🤣
Amma ariyunnathu eshthamullavar undo 👍
ua-cam.com/video/zPjklUPymZY/v-deo.html
കത്തി ffans വായോ 💓💓💓
Illa no
Yes
അമ്മ സുന്ദരി യാണ്
അമ്മച്ചി എന്തു ക്ഷമയോടയാണ് പൊറോട്ടക്ക് മാവ് കീറി പരത്തുന്നത്..😗😗
Tamil viewer 👍👍
നോയമ്പ് പിടിച്ചു കൊണ്ട് ഇത് ഇരുന്നു കാണുന്നവർ ഉണ്ടോ
Kidanna kanunna
@@aminaaminanishad8306 അന്നോ അറിഞ്ഞില്ല 😂
Njn
ഉണ്ട്
പൂറ്റിലെ നോയമ്പ്... പോയി ബീഫ് പൊറോട്ടയും കഴിക്ക് 👍👍👍👍👍👍
Her cutting ,grinding and cooking skills is awesome 👌 👏👍💝🥰
Are awesome *
U like sai baba?
@@ankitankit-bo4by yes
@@dharshinisuri8109 and u eat beef?
@@ankitankit-bo4by 79
കൊള്ളാം പൊളി സാനം.. കുറെ നാളുകൾക്കു ശേഷം ഒരു സൂപ്പർ ഡിഷുമായി അമ്മച്ചിയും ടീമും... 👍
100 % traditional cooking methods. അറിയുന്നത് കൈയില്‍ വച്ച്, അറക്കുനനത് അമ്മിക്കല്ല് ൽ, പാചകം കൂടുതല്‍ ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിലൊ മൺ പാത്രത്തിലൊ. കൊള്ളാം.
God bless you, auntie. Even if I can't experience the taste and the smell, watching you prepare these mouthwatering dishes is a feast for the eyes.
But cow meat is named for Hindu religion..
@@lizaparida7937
2
പൊറോട്ട & ബീഫ് is an emotion For മലയാളി ❤️😋
Ulli nurukkunna style ishtamayavar adik like
yes...it was beautiful...
அம்மா
கத்திய வச்சி
வெங்காயம்
வெட்டிய
கைக்கு ஒரு
உம்மா.
அம்மி அரச்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
மாவு பிசஞ்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
புரோட்டா
போட்ட
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
வறுவல்
வச்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
மொத்தத்துல
அம்மா ஓனக்கு
கோடி உம்மா.
കൊറോണ വന്നതിന് ശേഷം പൊറോട്ടയും ബീഫും കഴിച്ച കാലം മറന്നു ഇത് കണ്ടപ്പോ ശെരിക്കും നാവീന്ന് സ്പീഡ് ബോട്ട് ഓടി !
Hello Ammachi, you are a great cook…all your recipes are soo tasty and mouth watering 😋😋
Thank you
I AM HINDU INDIAN....
I WORSHIP COW AND OX...
WE DON'T KILL THE COW AND OX... SO PLEASE MAKE SURE TO AVOID TO KILL THESE ANIMALS..
Don't eat plants too...
Cow gives milk, you say its mother.
Plants give oxygen, so they are god .
Yet you eat god?
Thats really stupid 😂
Sahi kaha h apne @ Srivani pata ni kese kese log hote nhe Gomans bhi khate nhe y dekhke mujhe ghusa ata h aur rona bhi ata h pata ni kese kese rakhsas idhar mere Bharat m rehrahe nhe .
Everything was done in traditional😍
Love from Tamil Nadu ❤
Black is great 🙏
@@malaiarasan.r8704 what
While grinding....Along with peruncheetsgam what is that added ...is it venthayam(uluva') or coriander seed ...please if any body know the answer please give me that name please...
@@panneerselvam4959 it's fenugreek/ venthayam/methi seeds
@@panneerselvam4959 vendhayam
ആ ബീഫ് വരട്ടി എടുക്കുമ്പോ ഉള്ള ആ കറുപ്പു ....ഹോ ...
Anikkum
അമ്മച്ചി ഒരു സംഭവം തന്നെ ആണ് 😘😘😘
അമ്മച്ചിയുടെ ആ പിച്ചാത്തി അരി അക്കവും കാണാൻ തന്നെ എന്തൊരു രസമാണ് സൂപ്പർ
Sheriya
Eth kanditt ariyan njanum padichu
Namaku kerala na vea parotta beef curry than fav❤️ ....Vera level 😍😍 ...
നല്ല ക്ഷമയുള്ള അമ്മ -- വാചകത്തിലല്ല പാചകത്തിലാണ് കഴിവ് എന്ന് തെളിയിച്ചു...😄
Amazing! Nothing to beat this combination 😍👌🏾
i miss porotta & beef fry! 😭 can't wait to return home to kerala and have some
വിശന്നു ഭ്രാന്ത് എടുക്കുന്നേ .... 😢😢😢
അമ്മയുടെ പിച്ചാത്തി അടിപൊളിയാണ് 😊
Beef varattiyath ithrem simple ayirunnu🙄🙄... Pwolliii👍👍😋😋😋😋
Njan ee beef fry undakki nokkiyarnu innale. Adipoli response aanu kittiye. Thank you so much for this recipe.❤️❤️
Love from tamilnadu I tried this parotta it came out very well achaamma
എന്ത് രസം ആയിട്ട് ആണ് എല്ലാം ചെയ്യുന്നേ..... superb ❤️😘❤️😘❤️
നല്ല. കത്തി. അമ്മച്ചി അരിയുന്നത് കാണാൻ. തന്നെ എന്ത് രസം 👌
അമ്മയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ടം 💞
Enna kettikko🤣🤣🤣
@@Leon-yi9xv ishtamanenn paranjal kettanam ennano?? Thanokke evidunna varane
Parota and beef looks so tempting.. You've got a new subscriber ☺
ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലേ 😭😭😭
Beef is always ultimate 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
സൂപ്പർ... 🌹🌹. ഇതിനൊക്കെ ഡിസ്‌ലൈക് കൊടുക്കുന്നത് ആരാ 🤔
Vekkan ariyathavar
അമ്മച്ചിയുടെ കറി കത്തി വാങ്ങാൻ കിട്ടുമോ. രണ്ടണ്ണം വേണമായിരുന്നു
Kottayam bhagath ithupolulla kathi kittum
North indiayil vann oru masam jeevichapolaanu porottayem beefinem ethramaathram snehichirunnenn manasilaaye.💔.!!..really miss'em..!!😳ee video koode kandapo...😟
ആ കല്ലിൽ അരച്ചത് കണ്ടപ്പോ എന്തോ വല്ലാത്ത ഒരു ഫീൽ 💚🖤💜💙💛❤️❣️
അളവ് പറഞ്ഞു പാചകം ചെയ്യു. സംസാരവും വേണം. പ്ലീസ് 🤢
100% correct. I saw she add flour salt,egg anybody have any idea what was the last item .Ammachi's secret ingradient?
@@royjoseph3774 curd
Good,, poor sound quality
@@sudhipthapratheesh771 This is what i said Ammachi's secret. Also this is the 1st time i ever see use curd for porotta.
reply യുടെ spelling പോലും അറിയില്ലേ ?
അമ്മേ, എന്തൊക്കെ ചേരുവയാണ് ചേർക്കുന്നത് എന്നും, അതിന്റെ അളവും പറഞ്ഞാൽ നന്നായിരുന്നു 👍👍👍
Correct
Chopping ബോർഡ്‌ വെച്ചു പോലും ഇത്ര ഭംഗി ആയി കഷ്ണം നുറുക്കാൻ പറ്റാത്ത ഞാൻ....... 🙄🙄🙏
Love from ❤tamil nadu❤
Super കണ്ടിട്ട് കൊതിയാകുന്നു 😋😋😋😋
ua-cam.com/video/zPjklUPymZY/v-deo.html
Are they Hindus or Muslims since they are making beef?
Hindus
ഒന്നും പറയാനില്ല ലക്ഷമി നായരുടെ വീഡിയോ കണ്ടിരുന്നു വീശിയടിക്കാത്ത പോറട്ട പക്ഷേ ഇത് അതിനും സിംമ്പിൾ
This Ammachi sooo great.. So dedicated 🙏
അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട് 😍😍👍
ഈ അമ്മച്ചിയെ നേരിട്ട് അറിയുന്നവർ ഉണ്ടോ 🥰🥰 (പോത്തുപറ )
366 dislike porotta chicken curry fans aano🙄🙄
💯
Sanghis anu
WERRY GOOD TASTY ,, YUMMY ⭐
from srilanka 🇱🇰
O such lovely cutting skills ! Paati is exceptional. 👍🙏🙏 The grinding is perfect. 😍❤️❤️
ആ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തുന്ന ശൈലി എവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഘടകമായി മാറുന്നു 😍 A big fan
சிறப்பு
👌👌🤤🤤🤤
I am from UP. Please don't eat our mother.
People are eating this things for ages worldwide u just can't tell them to stop eating
@@NOOBIONIX why can't they eat soya chunk instead of beef.
@@nfuel99 dude seriously 😐
😂😂😂😂😂
It's not your mother 😂it's a livestock like chicken
തേങ്ങ അരിഞ്ഞത് ഇട്ടില്ലേ അമ്മേ 🙂അത് കൂടെ ഉണ്ടാരുന്നേൽ super ആരുന്നു
India against dogs Du ethalam oru polabu Du Pakistan arla dogs. Indian iraiyanmai opposite dogs. Indian no world gomatha. Pasu OK Du your know mother. Plate passed. Last advice. Be careful. Jai nanthigeswarl. Jai bharath matha
😂😂😂
പാത്രങ്ങൾ സൂപ്പർ♥️❤️Like it
Porattaiyum brrf curryum adipoli❤❤❤❤
Ithrayum viewers undayittum likes kuranja pole thonnunnu.ellam kand mathi marann likidan marann pokunnavaranel arhikkunna likes koode kodukkan ellarum sradhikkane.
Omana amma powliyeee .. Ammak erikatee.. Oru heart 💝💝
ഇതാണ് ഓൾഡ് ഈസ് ഗോൾഡ് എന്നു പറയുന്നത് .കണ്ട് പഠിക്കാം. കേട്ട് പഠിക്കണ്ട ആരും .
ഇതിൻ്റെ ടേസ്റ്റ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്....
അമ്മച്ചി നാടൻ ശയിലിൽ വളരെ നന്നായി ഉണ്ടാക്കി.
കൂട്ടായിട്ടുണ്ട് അമ്മച്ചി
Please don't eat beef
It's our personal interest 😒
Onion cutting style amazing..
சூப்பர் அருமை பரோட்டா பிரியர்களுக்கு ஓர் விருந்து சூப்பர் அம்மா
Grinding stone, clay pots, cooking in wooden fire it is all hard to see now a days. The smell and the aroma can not be described unless if we tasted it.
It all reminds me of the good olden days during my childhood in the 80s when I used to see my grandma using all that n the food cooked was ultimate and so delicious
ഇങ്ങനെ ഒരു അമ്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തെല്ലാം സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാമായിരുന്നു. ഈ പ്രായത്തിലും ഒരു മടിയുമില്ല. അസൂയ തോന്നുന്നു. ❤❤❤
Ammoomma entha onu chirikathe.... 😁
ഒന്നും മിണ്ടാതെയുള്ള പാചകം
നന്നായിട്ടുണ്ട്
പറച്ചിൽ ഇല്ലാതെ പണിയിൽ ശ്രദ്ധ
ரொம்ப அருமை👌👌 நன்றி 🙏🙏🙏🙏
Parotaao and beef curry ❤️❤️❤️❤️❤️oru haram aanu
Haram means?
நஞ்சம்மா மாதிரி இருக்கிங்க
വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് .
ഇനിയും ഇങ്ങനെയുള്ള വീഡിയോ വരട്ടെ.......
Aunty Love your foooooood ....oh superb...god bless you !!
Ban beef
പാത്രങ്ങൾ എല്ലാം സൂപ്പർ
Dis like adichavanonnum beefum porottayum vettarilley
Osm dish... Granny cooked very nice & also in traditional method... It seems to be wonderful..... Tq for this tasteful dish
ഇത് നമ്മൾ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയുന്നത് പോലെ ആയി പോയി. അളവ് ഇല്ല, വ്യക്തതയില്ല, വീഡിയോ കണ്ടവർ ശശി ആയി 😖.
ന്റെ പൊന്ന് അമ്മച്ചി കൊതിപിക്കല്ലേ 😢😢😢😢😢😢
Hi Auntie First and fore most GOD BLESS YOU
what a hand your experience is so amazing ....feel to taste your dishes.... And wow the way you handle the knife is superb it rolls into your hand hatsoff to you... Delicious cooking 😂👍
I will never ever complaint her food taste. Just look at the sharpness of her weapon (knife) 😱😁
😂😂
Wow.supar beautiful. Parata.ghost
Ente ponno.....oru rakshem illa ...❤️
Rathriyi nalla mazha ulla samayathu eee vedio kaanunna ente avastha 😋😋
So nostalgic...... Makes me go back to old ways of cooking..... Beef is so yummy..... Thank you
Khana se kabhi dushmani nahi karna.... Khana se bada meditation Kuch nahi Hain... Khana tumhe inner peace deta Hain...
ച്ചെ ! ഇത് നോമ്പ് ഇടുതൊണ്ട് കാണണ്ടായിരുന്നൂ !!
സൗണ്ട് കൂട്ടിയാൽ ഞകൾക്കു ഇതെല്ലാം പഠിക്കാമായിരുന്നു
Omana amma kiduvalleee😘😘
സൗന്ദര്യത്തിനും കളറിനുമൊക്കെ ഇവിടെന്താണ് പ്രസക്തി... ഈ പറയുന്നവരൊന്നു മനസിലാക്കിയാൽ കൊള്ളാം.. ആ അമ്മ 90സ് kid അല്ല..പഴയതലമുറയിൽ പെട്ടയാളാണ്.. ഇപ്പളത്തെ പെണ്ണുങ്ങളെപ്പോലെ വള വളാന്നു സംസാരിക്കാൻ അവർക്കു വശമുണ്ടാകില്ല... നല്ല കൈപ്പുണ്യമുള്ള ആ അമ്മയെ സപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നതിന് പകരം.. സൈലന്റ് മൂവി എന്നൊക്ക പറയുന്നത് വളരെ കഷ്ട്ടമാണ്....
അമ്മ സൂപ്പർ
அன்னையின் கை மணம் சுண்டி இழுக்கிறது
സൂപ്പർ അമ്മച്ചിയെ ❤❤❤❤💞💞💞💞👏👏👏👍👍👍👌👌👌❤❤❤god bless you♥♥♥
Wow super
ua-cam.com/video/C1ogP5Nlt5w/v-deo.html
I have tried this...it turns out too delicious dish...❤️❤️thankxx
Last part il kurach pachamulak um veluthulliyum muzhuvane idanam..also kurach thengapoolum karryveppilayum
Sorry but beef ??do u really like she cook beef