ЧИЗКЕЙК Сникерс. Вкус Легендарного Шоколадного Батончика I Cheesecake Snickers (Sub)

Если вы любите шоколадные батончики, тогда этот рецепт не оставит вас равнодушным.
В этом видео вы узнаете как приготовить Чизкейк Сникерс. Этот чизкейк сочетает в себе вкус жареного арахиса, молочной карамели и солено-сладкого сливочного сыра, который так напоминает знаменитую нугу в батончике. Покрытый сверху глазурью из нежного молочного шоколада. Невозможно устоять)
Рецепт классического Чизкейка Нью-Йорк - • ЧИЗКЕЙК I Классический...
Так как размер текста превысил допустимые пределы, перейдите по ссылке, чтобы сохранить себе подробный рецепт Чизкейк-Сникерс - / 1714235025451336
Подписывайтесь на мою страничку в Фейсбуке 👆
Text for my Dear English-Speaking Subscribers ❤️
If you love chocolate bars, then this recipe will not leave you indifferent.
In this video you will learn how to make Cheesecake Snickers. This cheesecake combines the flavors of roasted peanuts, milk caramel, and sweet and salty cream cheese, reminiscent of the famous nougat in a chocolate bar. Topped with a delicate milk chocolate glaze. Impossible to resist)
Since the size of the text exceeded the permissible limits, follow the link to save yourself a detailed recipe for Cheesecake Snickers - / 1714235025451336
Cheesecake New York (Sub)
• ЧИЗКЕЙК I Классический...
#чизкейк #чизкейксникерс #CheesecakeSnickers #чизкейкфиладельфия #сырфиладельфия #сникерс #тортсникерс #творожныйчизкейк #cheesecake #cheesecakephiladelphia #десерты #десерттворожный #творожныйпирог #блюдаизсырафиладельфия

[@aestheticrecipes7980]

Здесь подробный рецепт 👇Here is a detailed recipe
РЕЦЕПТ:
Для основы:
Печенье песочное, затяжное по типу “К кофе/чаю” - 200 г.
Масло сливочное 100 - 130 г.
Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л.
Арахис жареный - 40 г.
Шоколад черный -
* Бортики должны быть высотой ~ 3.5 см.
Для начинки:
Сыр Филадельфия - 3 стандартные упаковки (525 г.)
Сахарная пудра ~ 80-120 г. (по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Сливки жирные - 150 мл.
Арахисовое масло (паста) - 100 г.
Ваниль (ароматизатор или натуральная) - по вкусу
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 с.л.
Карамель с арахисом:
Сахар или сахарная пудра - 100 г.
Масло сливочное - 50 г.
Сливки жирные - 80 мл.
Арахис жареный по вкусу
Глазурь:
Молочный шоколад - 100 г.
Растительное масло без запаха (подсолнечное лучше) - 3 с.л.
Инвентарь:
Форма круглая 20 см.
Форма большая, чтобы в нее поместилась круглая форма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом приготовьте основу, измельчите печенье и арахис в мелкую крошку, добавьте мускатный орех и растопленное сливочное масло с шоколадом. В круглой форме диаметром 20 см сформируйте основу и бока, разровняйте все стаканом с ровными краями и поставьте в морозильную камеру на 20-30 минут.
Приготовьте начинку. В большую миску положите сыр Филадельфия и добавьте сахарную пудру, все размешайте до однородности. Затем добавьте яйца по одному, потом арахисовое масло, крахмал, ваниль и сливки, все хорошо перемешайте, убедитесь что нет комочков. Достаньте заготовку из морозильной камеры, влейте внутрь начинку. Поставьте форму с чизкейком в другую большую форму (чизкейк должен стоять ровно) и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку и залейте кипяток в большую форму, чтобы вода достигала примерно до половины формы с чизкейком. Выпекать чизкейк Нью Йорк первые 30 минут при 180 градусах и следующие 30 минут при 150 градусах. Проверить готовность чизкейка можно постучав по бокам круглой формы, чизкейк должен трястись по середине как плотное желе. Затем выключите духовку, уберите форму с водой и оставьте чизкейк в духовке с приоткрытой дверкой до полного остывания.
Приготовьте карамель. Сахарную пудру высыпать в сотейник и растопить на среднем огне, затем добавить сливочное масло и уваривать карамель еще пару минут. Потом влейте сливки и варите еще около минуты. Карамель готова. Снимите ее с огня и оставьте в стороне остывать. ВАЖНО! Карамель не должна “перегореть”, иначе она будет горькая, ориентируйте по цвету, карамель должна быть приятного коричневого цвета, похоже на “тоффи”.
Сборка чизкейка. На остывший чизкейк сверху насыпать жареный арахис по своему вкусу. Залить сверху карамелью. Оставьте чизкейк в холодильнике на 6-8 часов (или на целую ночь).
Глазурь из молочного шоколада. Молочный шоколад растопите до жидкого состояния и добавьте 3 с.л. растительного масла без запаха. Оставьте Чизкейк Сникерс еще на 30 минут в холодильнике.
Приятного аппетита!
Text for my Dear English-Speaking Subscribers ❤️
RECIPE:
For the Cracker Crust:
Shortbread cookies or cracker - 200 g.
Butter ~ 100-130 g.
Ground nutmeg - 0.5 tsp.
Peanut roasted - 40 g.
Chocolate black - 50 g.
* Bursts should be a height of ~ 3.5 cm.
For filling:
Philadelphia cheese - 3 packs (525 g)
Powdered sugar ~ 80-120 g. (To taste)
Eggs - 2 pcs.
Fat cream - 150 ml.
Peanut butter (paste) - 100 g.
Vanilla to taste
Starch (corn or potato) - 2 tbsp.
Caramel with peanuts:
Sugar or sugar powder - 100 g
Creamy butter - 50 g.
Fat cream - 80 ml.
Peanut fried to taste
Glaze:
Milk chocolate - 100 g
Vegetable oil without smell (sunflower better) - 3 tbsp.
Inventory:
Round shape 20 cm.
The shape is large to fit the round mold
Cooking:
First of all, prepare the crust, grind cookies and peanuts in fine crumb, add nutmeg and melted butter with chocolate. Take a round cake mold a diameter of 20 cm. Make the bottom and sides from crushed cookies and butter, use glass with smooth edges. Put in the freezer for 20-30 minutes.
Prepare filling. In a big bowl, put the Philadelphia cheese and add sugar powder, all stir up to homogeneity. Then add eggs one by one, then peanut butter, starch, vanilla and cream, mix well, make sure there are no lumps. Remove the crust from the freezer, pour the stuffing inside. Put a form with a cheesecake to another large form (the cheesecake must stand exactly) and put the oven in advance to 180 degrees and pour boiling water into a large form so that water reaches about half a form with the cheesecake. Bake the cheesecake for the first 30 minutes at 180 degrees and the next 30 minutes at 150 degrees. You can check the readiness of the cheesecake, you can knocked on the sides of the round mold, the cheesecake must shake in the middle as a dense jelly. Then turn off the oven, remove the big mold with water and leave the cheesecake in the oven with a fitting door to a complete cooling.
Prepare caramel. Sugar powder add into the pot and melt on medium heat. Then add the butter and cook caramel for a couple more minutes. Then pour cream and cook for about a minute. Caramel is ready. Remove it from the fire and leave to cool. IMPORTANT! Caramel should not "overdo it" (make sure that it does not darken), otherwise it will be bitter, orient the color, caramel should be pleasant brown, it looks like "Toffi".
Assembly cheesecake. On the cooled cheesecake from above, add fried peanuts to your taste. Pour from above caramel. Leave the cheesecake in the refrigerator for 6-8 hours (or for the whole night).
Glaze from milk chocolate. Milk chocolate melt to a liquid state and add 3 tbsp Vegetable oil without smell. Leave the Cheesecake Snickers for another 30 minutes in the refrigerator.
Bon appetit!

[@МЯТА-в4с]

Вкуснятина) Прощай фигура) от меня огромный лайк!😊👍

[@TheCinnamon23]

Уффф! Сахарная бомба! Теперь нельзя не попробовать😋

[@МорскаясвинкаНяшаСвиняша.Бесед]

Аппетитный чизкейк! Заходите в гости))

[@Мояполезнаяеда]

🌱 🦋🌻🌷 Восхитительный рецепт. Смотрится вкусно. Мммм… Хочу попробовать! ❤❤❤ Отличное видео. 🤲👌👍👏
Друзья заходите на огонек, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰💐🌴🦋🌻🌷🌾
Желаю ВАМ богатырского здоровья и удачного дня! Будьте счастливы! 💐🌴🦋🌻🌷🌾❤💋

[@aestheticrecipes7980]

Спасибо)