[어남선생 레시피] 이제는 천원 레시피다! 천원 어묵으로 만드는 가성비 폭탄 [어묵제육] 탄생 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240621 방송
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- Опубліковано 6 лют 2025
- [어남선생 레시피] 이제는 천원 레시피다! 천원 어묵으로 만드는 가성비 폭탄 [어묵제육] 탄생
■ 요리 재료
사각어묵 4장(200g), 대파 1대, 청양고추 4개, 다진마늘 1T,
진간장 1.5T, 설탕 1.5T, 고춧가루 1.5T,
참기름 1T, 후추 10바퀴, 통깨, 식용유 3바퀴
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 사각어묵 4장을 정사각형 모양으로 6등분한다.
2) 대파 1대를 송송 썬다.
3) 청양고추 4개를 송송 썬다.
1. 예열된 팬에 2)의 파를 넣어 강불로 굽는다.
2. 파가 거뭇거뭇해지면 3)의 청양고추, 식용유 3바퀴를 넣어 볶는다.
※ 기름을 넉넉하게 넣어주세요!
3. 파, 고추가 어느 정도 익으면 중불로 줄이고, 다진마늘 1T를 넣어 볶는다.
4. 마늘이 노르스름해지면 불을 끄고 고춧가루 1.5T를 넣어 고추기름을 낸다.
5. 재료를 한 곳으로 몰고 빈 부분에 진간장 1.5T를 넣어 잔열로 바르르 끓인 뒤, 설탕 1.5T를 넣어 섞는다.
6. 중불로 불을 켜고 1)의 어묵을 넣어 볶는다.
7. 참기름 1T, 후추 10바퀴를 넣고 약불로 줄여 볶는다.
8. 어묵이 거뭇거뭇해지면 어묵을 잘 펼쳐주고 뚜껑을 닫아 약불로 1분간 뜸 들인다.
9. 뚜껑을 열어 어묵을 잘 섞어준 뒤 통깨를 뿌리면 완성!
※ 채 썬 양파와 같이 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!
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어머나 감사합니다 🙏 😍 😄
지금 만들었는데
최고네요 어묵안좋아하는데
자주먹을듯합니다
좋은레시피 고맙습니다
금방 따라해서 먹었는데 지금까지 어묵 볶음보다 100배 맛있어요❤
떡복이 해먹고 남은 오뎅과 양배추가 냉동고에 있었는데 레시피 따라해서 (진미채도 그렇고) 넘 맛있게 먹었어요 감사해요!
요즘 완전 어남선생 레시피로 주부9단 흉내냅니다 ㅋㅋㅋ
감사합니다
감사합니다!!!!!❤❤❤❤
와 30분 전에 티비서 하는 거 보고 남편이 먹고 싶대서 지금 바로 해서 저녁먹는 중인데 넘 맛있네요° 남편도 완전 맛잇대요 ㅎㅎ 고마워요
영상잘봤습니다
기름 넉넉3두르고. 파 볶기
중불에 마늘 갈색되면
간장 설탕 고춧가루 1.5 ㅡ4장기준. 설탕 마지막에 넣기
어묵 넣고 볶다가 끄고 뚜껑닫고 1분 뜸
좋은영상감사합니다 🙏 👍 😍
맛있어요 ~^^
요거보고 따라 해보고 싶어서 어묵샀는데 저는 대충했는데도 정말 맛있어요😅 감사합니다
진짜 맛있어요.
오늘 불금에 애들아빠와 막걸리4병 비웠습니다~ 덕분에 맛있는시간 잘보냈습니다 류수영화이팅!!
와 한입 먹고 이사람 뭐지? 했네요 욕나올만큼 반전의 맛이예요 강추요
해먹어보니 완전 맛있네요
따라해봣는데 너무 맛있어요
넘 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
방금해봄
내 똥손에서 이런맛이 탄생하다니
진짜×3 맛있음
맛있어요!! 어묵볶음 새로운 레시피 추가!
만두도 쪄서 넣고 양념 골고루 묻혀 가며 살짝 구웠어요. 맛있었어요.
어남선생 맛있는 레시피 고마워요 ~ 간편하고 맛있는 조리법 또 부탁해요 ~ 👍👍
밥도둑❤
이게 왜 맛있지 ㄷㄷ 역시 실패는 없다
이거 진짜 맛있음;;
오늘 만들어볼게용!
와우~~^
어묵 딱지치기 하나요 ㅋㅋㅋ😊
어묵 우리동네도 세일해서 1000원인데 대파가 비싸요 ㅠㅠ
맛있네요~^^
JMT👍👍
어묵2장경우양념비율이어떡케되나요?
오뎅 사다놓고 ㅎ
레시피 찿았다.
퇴근후 저녁 반찬으로. 당첨
꼭해보고 후기 올릴께요.
인간문화재로 지정해주세요 어남선생님
헉
와우
아싸 일빠 고정해주라주라주라😅
대량사서 모양 짤라서 보관하세요 지퍼팩 넣구요 소량 혼자 사는분이구 가족 잇는 분들은 대량이 싸요 가족분들은 양이 적을걸요 저 오뎅으로 오뎅국 하셔도 맛잇어요 떡복이 할때도 냉동 보관 오뎅 가격보다 가족잇는 분들은 대량 관리만 잘하면 대량이 쌀때도 잇어요 저당굴소스 간장 고춧가루 넣는데 저당굴소스가 더 맛잇음 단거 별로 안좋아서 조청 쌀엿 넣어도 되어요 설탕 몸속에 잇으면 당뇨와요 설탕 백종원씨가 넣으니깐 설탕 넣네 알룰로스 설탕 먹으면 몸에 설탕 흡수 안되어서 좋아요
블로그보고 물넣었다가 폭망했는데 물을 안넣어야 되는군요ㅠ
일본 음식중에 원조인거 거의 없음 돈가스 덴푸라 같은것도 다 유럽에서 온거고 덴타이코 호르몬 야키니쿠는 한국에서 건너 간거고
미소된장도 한반도에서 건너간거고 일식으로 분류되는 라멘 조차도 중국거임 ㅋㅋ
댓글 꼬인사람들 너무 많네
어묵보다 청양고추 4개가 더 비쌀 듯 한데요
메인재료가 1000원이라는건데
몃몃 대글은 뇌가없나??
이 영상때문에 어묵 4장에 2천원 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
석장. 넉장 알면서 왜그래 공영방송이
아 참기름 안뿌렸다
애초에 어묵이랑 파랑 간장이랑 마늘이랑 다합하면 1000원 넘음
걍 5000원 레시피임
자치생인가요 양념은 늘 집에 있는거잖아요ᆢ
파,간장,마늘은 자취해도 기본으로있는거아님?ㅋㅋㅋㅋ 대체 뭘 해먹고사노
걍 어묵볶음이자나 작가들 슬슬 뇌절하네
음식가지고장난치지마시길
던지는건좀아니듯
어묵만 990원이지 저기에 들어간 다른 재료량 양념은 누가 내주냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 그냥 어묵볶음이라고 하면 될걸 왜 굳이 제육을 쓰는지,,,,,
그러려니 하세요 뭐 그리 불만입니까ㅋㅋㅋ
긍까요 화가 났네
메인재료가 1000원 미만이면 되지
탔어
음청탄거봐라ㅋㅋ
민호야 국사 선생이라니 너 중국인이냐? 에휴
수영이형덕에 요리시작했습니다
설탕, 조미료 듬뿍, 불에태운걸? 절대 만들어 먹이기 싫음.
난 류수영너무 좋은데... 모든 음식 할때마다 모두 실패.;;ㅜㅜ 뻑뻑하고 설탕.간장 모두 따로 맛이남. 지난번 다른것도 실패해서 이제 이분 레시피는 안할래요.ㅠ
저는 따라서 만들어 먹으니 대존맛이었는데 그것 참 안타깝군요😦
음식마다 조미료를 때려넣네 들쩍지근하고 짜고
평생 조미료 쓰지말고 음식하세요ㅋㅋ 댁은 간장도 만들어 쓰나봐?
절밥이나 드소
먹는 어묵을 던지는건 보기가 안좋아요... ~
본인이 먹을건데요 뭐...방송이다보니 퍼포먼스같은거겠죠 그렇게 따지면 음식하면서 말하는것도 침튀는데 안좋다고 말하지말라고 하실껀가요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사기친다 어디 마트를가도 어묵 천원짜리가 어디있어 연예인 이라구 씬게 줬겠지
저 어묵은 어디선가 싸게 팔았나 보죠 어쩜 시장서 산 것일지도 모르죠
홈플 익스프레스 990 원합니다
연예인이라 사게 주는건 없겟죠
진짜 990 있음
마트서천원에샀음
울동네도 990원인데
류수영 특 : 설탕 매니아 ㅉㅉㅉㅉㅉ 올리고당이나 대체당 쓸 생각은 없니..? 저질 레시피 그만
하지마 넌 보지도말고 제일접근하기가 쉬운데 자취러들한텐 꿀 레시피구만
ㅇㅓ떤삶을사는거지😢