酒と醤油だけで絶品！ばあばの唐揚げ～生姜もにんにくも要らないシンプル版～こだわらないのがこだわり ゴボウの唐揚げ 失敗知らず 簡単 時短 胸肉でも美味しい 絶対に作って欲しい
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- Опубліковано 6 жов 2024
- ＜材料＞鶏の唐揚げ
・鶏もも肉 1枚
・酒、醤油、片栗粉 適量
※酒と醤油は1：1
＜調理手順＞
①鶏肉を適当な大きさに切る
②ビニール袋に入れて、調味料を入れる
③10分～15分漬けておく
④ビニール袋に片栗粉を入れて全体にまぶす
⑤180℃の油で5～6分揚げる
～完成～
＜材料＞ゴボウの唐揚げ
・ゴボウ 1本
・市販の唐揚げの素 適量
＜調理手順＞
①ゴボウはスティック状に切る
②少しの酢を入れた水であく抜きをする
※10分ぐらいでOK
③水気を切って、唐揚げ粉をまぶす
④唐揚げ粉と水で衣を作る
⑤③を④に入れて160～170℃の油で揚げる
※こんがりした色になればOK
～完成～
ばあばの唐揚げは本当に美味しいです。
一度、騙されたと思って作ってみてください。
生姜もにんにくも、こじゃれたスパイスも入れないのですが、
本当に美味しくて、昔から大好きです。
お弁当に入っているとすごくテンションがあがったのと同時に、運動会や遠足、部活の試合…色んな時に幾度となく美味しいお弁当を作ってくれて、唐揚げの味と共に色んな事を思い出します…
なんだか泣けてきました。間違えました。紹介でした。
この動画は、ばあばはなんの面白味もないから撮るの？と否定的でしたが、私のゴリ押しで撮りました。なのであまりばあばは喋ってないのですが、勝手に私が熱い思いを語りました；
しつこいようですが、本当に美味しいんです。
醤油とお酒があったら是非作ってみてください！
ゴボウの唐揚げは、野菜がメインのおかずになるような一品です。
おやつにも、おつまみにもぴったりです。
お試し頂けたら大変嬉しいです。
こういう味付けの唐揚げを
ずっと探していました❗️
絶対に作ります‼️
コメントありがとうございます。そう言っていただけて嬉しいです🥰
是非お試しください♪
作ってみまーす♡
わたしのおばあちゃんを思いだします…😊
適当、目分量だけど、仕事はとっても丁寧でさすがです！
香味野菜やスパイス入れないから、醤油の香ばしさが引き立って、絶対美味しいやつだわ〜。
こう言うの食べたい😄
ゴボウも一緒に週末に作ります。
猫03さんコメントありがとうございます！
素晴らしい表現です。それです！香ばしい！
ゴボウも鳥からも簡単で美味しいので是非お試しください♪
今日作りました👍️とても美味しかったです‼️おばあちゃんありがとうございます‼️明日は五目きつね作ります✨
お試しいただきありがとうございます♪美味しいと言っていただけて嬉しいです。ばあばも喜んでおります！五目きつねも試していただけるなんて感動しちゃいます🥰
こだわらないのが、こだわり!ってなんかすてきです😊
ありがとうございます🥰
こんばんは
初めてコメントさせて頂きます
UA-camさんからおススメで動画見せて頂きました。さっそく唐揚げ作りました
美味しく出来ました♪
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます！そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰
下処理をしっかりしてる時点で、料理上手なのが伝わってきます😌
うちは祖母も母親もあまり料理が得意ではない家庭に育ったので😅
でもそれが逆に功を奏でて、小さい頃からの夢が大人になったらあれ作ろう、これ作ろうと言う夢があったので、お陰で祖母や母親よりもお菓子作りできるし、料理も今はUA-camもあれば、クックパッドもあるし、色々作れるようにはなりました😅
だからそこは感謝してますね😅
それにしても唐揚げの味付けが、醤油とお酒だけなのが、悪く言ったら味が物足りない？と正直思ってしまうのですが、そこは大丈夫なんでしょうか？
それと『こだわらないのがこだわり』がかっこよ！笑
追加です😊
概要欄今見たんですけど、ばあばの唐揚げの美味しさの熱意がスマホの画面からメラメラ🔥伝わってきて、スマホ持ってる手が後もう少しで火傷する所でした😵💦笑
騙されたと思って今度作ってみますね☺️
ばあばによろしくお伝え下さい☺️✨
こちらにもコメントありがとうございます🥰小さい頃からそんな風に考えていらっしゃったの凄いですね✨我が家は食べるのが好きな人ばかりで…それが故にみんな作るのも大好きです🤭
唐揚げについて熱くなってましたね💦笑 パンチのきいた唐揚げではないので、物足りなさを感じられるかも知れません。個人的には醤油とお酒だけとは思えない味の奥行きとでも言うのでしょうか…プラス、柔らかジューシーでばあばの作る好きな料理ナンバーワンです🥰ばあばは「そんなに美味しいかは分からないよ…」と言っております🤣お試しいただけたら嬉しいです✨(お試しに何個かを別の袋で…でもいいかも知れません)
ゴボウは良いですよねぇ❤大好き💕な御安い家庭料理を有り難う🎉試してみるから‼️暖かい言葉、お孫さん？👍これからも宜しくお願いします‼️
こちらにもコメントありがとうございます🥰ゴボウの唐揚げ美味しいですよね♪唐揚げと一緒にお試しいただけたら嬉しいです。
ばあばと言うので紛らわしいですね…すみません。娘です。こちらこそよろしくお願いします！
とっても美味しくできましたー🌼「腕が上がったね」なんて言われて鼻が高かったです
また、色々教えてください🌷
そう言っていただけてばあばも喜んでおります🥰こちらこそよろしくお願いします！