ครัวซองต์นวดมือ!!! [ไม่มีเครื่องก็ทำได้ สวยๆ]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 43

  • @crudestpuncha9533
    @crudestpuncha9533 3 місяці тому

    สอนละเอียดมากค่ะ สำหรับคนไม่มีเครื่องนวดแป้ง ดีมากๆค่ะ

  • @deweys1159
    @deweys1159 Рік тому +1

    ชอบ ชอบ ชอบ ชอบ ชอบค่าาาาา สับตะไคร้ละค่ะ ชอบทุกคลิปที่ดูมาในวันนี้เลยค่ะ เป็นประโยชน์มาก หายากค่ะ สวยแล้วยังใจบุญ เผื่อแผ่ความรู้ ทักษะ 👏🏻👍

  • @croissantAngle
    @croissantAngle Місяць тому

    เก่งมากๆ

  • @acharachantra386
    @acharachantra386 2 роки тому

    เพิ่งคิดจะทำครัวซองต์เลยมาเจอคลิปนี้ ชอบเชฟคัฟ ให้รายละเอียดดีมาก ขอบคุณคัฟ และขอให้กิจการของเชฟเติบโต เจริญรุ่งเรืองคัฟ

  • @tuktikrd1455
    @tuktikrd1455 2 роки тому

    ขอบคุณมากๆค่าคุณดี้ รอๆคลิปนี้ สอนละเอียดมากเลยค่าา มีแรงบันดาลใจในการทำมากเลยค่าา ฝึกฝนทุกวัน ต้องทำให้ได้คะ😘♥️

  • @kritsnaponkupat2478
    @kritsnaponkupat2478 2 роки тому

    ชอบมากๆๆๆค่ะ ทุกคนที่บ้าน ชอบทานครัวซองต์อยู่ด้วยค่ะ จะลองทำตามค่ะ แต่แม่ สูงวัย(65แล้วค่ะ)และแขนเล็กมาก คงไม่สามารถนวดด้วยมือแน่ค่ะเพราะเคยนวดแป่้งขนมปังได้แค่250กรัมค่ะ รบกวน เชฟ แนะนำเครื่องนวดแป้งครัวซองต์ที่ทำทานที่บ้านให้ได้ไหมคะ เพราะซื้อชนิดแช่แข็งมา แต่นำมาพรู๊ฟ โดยวางในถาดที่คลุมด้วยพลาสติคตั้งไว้อุณหภูมิห้อง~4ช.ม.ก่อนอบ)บางชื้น ก็ไม่พอง แต่ก็นำเข้าอบแบบนั้นเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ...

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому

      คุณแม่น่าจะลองใช้เครื่องนวดยี่ห้อ bear ที่ขายตามช้อปปี้ก่อนก็ได้ค่ะ แต่แรงมันน้อยเราต้องนวดนานหน่อยให้ขึงได้ฟิล์ม แต่ไม่มากเท่าขนมปังค่ะ ✌️✌️✌️

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 Рік тому

    ชอบทานแต่ใช้เวลาเยอะมาก

  • @user-dc6lq4vs2e
    @user-dc6lq4vs2e 2 роки тому

    สอนละเอียดมากค่ะ ตามดูทุกคลิปเลย ดูจนจบ ชั้นสวยมากค่ะ

  • @sarinawanitakun7837
    @sarinawanitakun7837 23 дні тому

    ชอบๆๆๆๆ❤️

  • @sirawutalongkot1270
    @sirawutalongkot1270 2 роки тому

    เอาไปเร้ย 10000 ไลค์

  • @atoato2902
    @atoato2902 Рік тому

    แชรให้แล้วนะอาจารย์​

  • @mansamoe1974
    @mansamoe1974 Рік тому

    ใช้เนยเค็มแทนได้รึเปล่าคะ

  • @mocha58
    @mocha58 2 роки тому

    เพลงที่ใช้ช่วงนวดแป้งกับตอนอบเหมือนตอนจะใส่ท่าไม้ตายในอนิเมะเลยครับ 🔥🔥🔥

  • @sirawutalongkot1270
    @sirawutalongkot1270 2 роки тому

    555 เข้าขั้นสูงวัยค่ะ 49 ใกล้ 50 หลังไหล่ไม่ดี ยาดมต้องมา

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 Рік тому

    สวยงามมากกค่ากับความพยายามอันมีค่า

  • @chayachuu6335
    @chayachuu6335 2 роки тому

    สวัสดีค่าาา อยากถามว่า ตัวกระดาษสีแดงๆรองเพื่อรีดแป้ง เป็นกระดาษอะไรหรอค่า แล้วต้องรีดให้ได้ขนาดเท่าไหร่ค่า

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому

      เป็นซิลิโคนรองอบค่ะ หาซื้อได้ตามช้อปปี้หรือร้านขายเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ

  • @bitoeimonthana4260
    @bitoeimonthana4260 Рік тому

    ถ้าจะทำnewyork roll วิธีการนวดแป้งพักแป้งเเบบเดียวกันเลยมั้ยคะ

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  Рік тому

      แบบเดียวกันเลยค่าา

  • @pangicia1861
    @pangicia1861 2 роки тому

    รบกวนถามค่ะ ทำไมเวลาตอนพรูฟ ครัวซองตด้านนึงมันหดเข้าไป คล้ายรูปทรงหอยสังข์คะ ทั้งๆที่ก่อนม้วนขึ้นรูปก็เอาไปพักให้แป้งดึงได้แบบไม่หดกลับแล้วค่ะ ไม่ทราบว่าทำผิดตรงไหนหรือเปล่าคะ หรือว่าอาจเป็นเพราะรีดแป้งหนาบางไม่เท่ากันคะ รบกวนด้วยค่า😂

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому +3

      1.แป้งจะมีส่วนที่หนา บาง ไม่เท่ากันอยู่นะคะ เราพยายามรีดให้ฐานมันหนาเท่ากันค่ะ
      2. ก่อนม้วนขึ้นรูปยังพักแป้งไม่พอค่ะ ถึงแม้มันจะมีส่วนไม่เท่ากัน ถ้าเราพักแป้งพอ มันจะไม่ยืดมาคลุมเป็นหอยสังข์ค่ะ

    • @pangicia1861
      @pangicia1861 2 роки тому

      @@doodeevideo6521 ขอบคุณมากค่า🙂

  • @user-jg9eu3xm3r
    @user-jg9eu3xm3r 2 роки тому

    ช่องนี้อร่อยตั้งแต่เสียงหัวเราะแล้ว 55

  • @amouynier3366
    @amouynier3366 Рік тому

    นาทีที่ 17.10 การคลึงให้ยาวๆ ความยาวประมาณเท่าไหร่คะ

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  Рік тому

      ไม่ได้วัดเลยค่ะ เพราะจะรีดให้ยาวเท่าไหร่ สุดท้ายเราก็ต้องมาขึงสี่เหลี่ยมแล้วแบ่ง 8 อยู่ดีค่ะ ให้ดูที่ความหนานะคะ น่าจะประมาณ 3-4 มิลค่ะ

    • @amouynier3366
      @amouynier3366 Рік тому

      ขอบคุณค่ะ จะลองทำเลยค่ะ ถ้าผลเป็นยังไง เดี่ยวจะมาบอกนะคะ

  • @supaluckchulasewok6885
    @supaluckchulasewok6885 2 роки тому

    😍😍😍😍😍

  • @kullapansuntivong6352
    @kullapansuntivong6352 2 роки тому

    รีดมากดไลค์เลยครับ 😆

  • @supaluckchulasewok6885
    @supaluckchulasewok6885 2 роки тому

    โพรงสวยมาก อย่าทานยั่วสิ😡

  • @user-kl9lf5gs3e
    @user-kl9lf5gs3e Рік тому

    เตาอบโตชิบาแบบลมร้อนถ้าอบครัวซองต้องใช้ไฟบนไฟล่างอบหรือไฟลมร้อนอบครัวซองถึงจะไม่ยุบค่ะ

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  Рік тому

      ใช้แบบไหนก็ได้ค่ะ แต่แนะนำให้เปิดพัดลมค่ะ และห้ามเปิดเตาจนกว่าครัวซองต์จะเผลี่ยนเป็นสีน้ำตาลค่ะ

    • @user-kl9lf5gs3e
      @user-kl9lf5gs3e Рік тому

      ขอบคุณค่ะ

  • @tuktikjojo8026
    @tuktikjojo8026 2 роки тому +1

    ทำไมรีดไม่ง่ายเหมือนคุณดี้น้อ😂😂เข้าเนยทีไรต้องเอาไปแช่อีกทุกทีคะกว่าจะรีดรอบแรกได้ใช้เวลาน๊านนาน😂😂

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому +1

      แสดงว่า อาจพักแป้งไม่พอค่ะ ปกติตีเสร็จแล้วพักแป้งไหมคะ กี่นาทีคะ

    • @tuktikjojo8026
      @tuktikjojo8026 2 роки тому

      @@doodeevideo6521 นวดเสร็จพักแป้งในตู้เย็น 1 ชม แล้วค่อยมาไล่ลมออกและแผ่เป็น 4 เหลี่ยม เอาไปแช่ฟิสไว้ 1 คืน พอเช้าเอาลงมาช่องธรรมดาคะ และมารีดตอน 2 ทุ่มคะ (พอดีทำงานว่างตอนกลางคืน😂) กำลังทำเลย😂😂 ตอนนี้นอนรอพักแป้งคะ55

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому +1

      ขอเดาว่า อาจเป็นที่ตีไม่ถึง หรืออาจเป็นที่ชนิดของแป้งค่ะ ถ้าตีไม่ถึง แป้งจะยังไม่อ่อนพอที่จะให้เรารีดสบายๆค่า

    • @tuktikjojo8026
      @tuktikjojo8026 2 роки тому

      @@doodeevideo6521 ถ้าแบบนั้นน่าจะตีไม่ถึงคะเพราะนวดมือไม่มีเครื่องคะ😂😂 ตอนนี้สั่งชอปปี้แล้วคะ แต่เครื่องไม่มาตรฐานนะคะสั่งแบบไม่แพงมากคะ อยากทำไว้กินเล่นๆคะไม่ได้ทำขาย เดี๋ยวลองใช้เครื่องนวดอีกทีคะ รอเครื่องมาก่อนเพิ่งสั่ง😂😂ขอบคุณมากนะคะ สู้ตายเลยคะ ต้องทำให้ได้คะ55

    • @tuktikjojo8026
      @tuktikjojo8026 2 роки тому

      @@doodeevideo6521 อ้อ ชนิดของแป้ง ซื้อตามที่คุณดี้แนะนำเลยคะ😂😂 เป็น fc ตัวยงคะ ตามซื้อทุกที่ 55

  • @user-kl9lf5gs3e
    @user-kl9lf5gs3e 2 роки тому

    ถ้าไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนอบจะเป็นโพรงสวยหรือเปล่า

    • @doodeevideo6521
      @doodeevideo6521  2 роки тому +1

      ได้เหมือนกันค่ะ แต่มันจะไม่เท่ากับเตาอบแบบพัดลมค่ะ