EGGPLANT MOUSSAKA RECIPE | Chef Oktay Usta
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Your family's chef is back to the kitchen..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKT...
Eggplant Moussaka:
Five eggplants
300 g minced meat
Two onions
One Tablespoon tomato paste
One tablespoon pepper paste
Two tomatoes
Three green peppers
1 liter hot water
Olive oil
Salt
Black pepper
It would be good if you put 4 cloves of garlic
Preparation:
We peel the eggplants in striped shape and chop them as shown in the video. Mix olive oil, black pepper and salt and put them in the oven ware. We start to cook the eggplants in a preheated 240 ° oven. We chop the onions and take them into the saucepan. We roast them by olive oil and salt and add the minced meat after 3 minutes. We roast them all for 7 minutes and then add paste. We roast it a little more, add the water and boil it for a while, add the chopped tomato, pepper and mix it. Then pour the sauce over the cooked eggplants and put it to the oven again at 180 degrees and bake them for 20-30 minutes. Bon Appetit, Health to Your Hands 🤗 ♥ ️🤗
Post Script: While you are roasting the onion, add the garlic and your meal will be very tasty.
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
1.Güler yüzlü
2.Tatlı dilli
3. İyi ahlaklı
4.Sıcak kanlı
5. Yemeklerini sevgisiyle yapan
6.Her tarife başlamadan önce Bismillahirrahmanirrahim diyen
7.Tarifleri yaparken yiyenlere şifa olsun diyen BİRİCİK USTAMIZ OKTAY AYMELEK 😊😊😊
Oktay ustanın bütün tarifleri çok güzel hep takip ederim
@@babaaaa5669 Evet canım 😊
Ulan ne. Güler yüzü bu adam 1 gecede 250 kişinin katilinin iti ne anlatıyorsunuz
Oktay Ustam tuzlu suda bekletmeyelim mi acava acısını çıkarmak için
@@hilaldogan1877 o detayi atlamışım tuzlu suda bekletim ben nasıl olucak bilmiyorum
Şefim önceden patlıcanları yağda kızartıyordum şimdi sizi verdiğiniz tarifinizle yapıyorum evdekiler bayılıyor ellerinize sağlık.
Lisede okuldan gelip oktay ustayı izleyıp yemek saatine beklerdim şimdi öğretmenim okuldan gelıp oktay ustayı izleyip yemek yapıyorum♥️☺️
♥️
Süper oldu ellerinize sağlık yiyenlere afiyet olsun
Ne güzel bir yorum, ne ince kalbiniz var. Etrafınıza iyi niyet saçıyorsunuz. Sizin gibi parıldayan öğretmenler hep var olsun. ❤
Hangi kanal da acaba
Maşallah elinize saglık
Siz ne güzel bir insan ve aşçısınız sizi yetiştiren Anne ve Babanızın ellerinden öpüyorum...Elinize sağlık Oktay Ustam....
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ailenize selamlar sevgiler
👏👏👏👏👏👏
Ben bu yemeği yaptım ve çok güzel oldu, patlıcan yemeyen çocuklarım bayıla bayıla yediler. Çok teşekkür ederim. Çok faydalı bir kanalıniz var, başarıların devamını dilerim.
Muhteşem oldu 👍 ellerine sağlık çok güzel
Bi kaç gün oldu tarifi yaptım, yemeği 15 dk fırınladıktan sonra üstüne kaşar rendesi ekleyip kızarana tekrar fırınladım, harika oldu. 🎉🎉❤
Çocuktum daha annem hep sizi izlerdi şimdi evlendim sizi ben takip ediyorum sizinle birlikte yemek yapmak çok keyifli şefim 👍
Bu kadar harika bir insanın yemeğinin kötü olması mümkün mü senelerdir sizin hayranla izleyen bir insanım sonra UA-cam'da çıkınca hemen sizi takip etmeye başladım o kadar mutlu oldum ki inanamazsınız Allahım sizi nazarlardan bütün kötülüklerden korusun
Ustam yarın bende musakka yapacağım tarifiniz için çok teşekkür ederim...küçükken annem televizyondan tariflerinizi izler bana not aldırırdı şimdi büyüdüm ben burdan izleyerek yemek yapıyorum. Tariflerinizin de başarılarınızında devamını diliyorum..hayırlı iftarlar
Ben her zaman bir şey yapacagimda pasta veya yemek ne olursa yıllardır oktay ustadan bakarım öğrenir yaparım tarifi birebir uyan lezzetli tarifleriniz emekleriniz için teşekkür ederim.
Ustam,musakkanin kızartma olmadan lezzetli olmayacağına inananlardandim.
Kızartma yasaklanınca tarifinizi denemek istedim.
Patlıcanım azdı.Biraz firin patates kizartmasi ekledim.Cok nefis,çok hafif bir yemek oldu.Size gönülden teşekkür ederim.
Sevgili takipçim ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız🍀❤️
Oktay ustam tarifini kabakla denedim, patlıcandan daha lezzetli oldu. Tek kelimeyle mükemmel lezzet. Bilginiz olsun.
İlk musakka deneyimimi bu tarifle yaptım ve muhteşem oldu teşekkürler Allah razı olsun
Oktay ustam ellerine kollarına sağlık bu güzel tarif için çok teşekkür ederim... Bu akşam iftara musakka yaptım ve eşim çok beğendi "hayatımda yediğim en güzel musakka dedi" çok mutlu oldum iyiki varsınız... Rabbim size daha nice uzun ömürler versin inşallah.... Sevgilerimle
Oktay Ustacığım "veda vakti geldi.."deyince hüzünleniyorum.Sanki günlerce ayrı kalacağız gibi buruk oluyorum..Nasıl bir çekim gücünüz var Allah'ım..Allahtan bize çok yakınsınız..Geleceğiniz umudu ile, sizde Allah'a emanet olun,siz de hoşçakalın sevgili Oktay Ustamız..🤍❤️
Banda beklerim 🌹☺️🌹
@@eliminemegi5145 ☺️☺️🌷🌷
Ne guzel anlatiyorsunuz, ne iyisiniz, yillardir seyrederim sizi masallah.. Her tarifiniz çok muhteşem..
Oktay Ustam ellerinize ve kollarınıza sağlık
Harika bir musakka
Allah size uzun ömürler versin
Ailenizle birlikte inşaallah 🤲🤲
Üniversitede iken KYK yurdunda çıkardı bu yemek, yanına pilav ve cacıkla çok severdim. Bire bir uyumlu tarif Oktay Usta'nın tarifi. Çok güzel oluyor, çok teşekkürler
Sevgili takipçim teşekkür ederim sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler🌟❤️🍀
şimdiden herkesın mubarek ramazan ayı ve tutacagı oruclar kabul olsun inşallah
Amın.
Amin .Çok təşəkkür ederiz
Amin amin amin amin
Amin
amiiin çok sağolun
Bugün bu tarifi birebir uygulayarak iftara musakka hazırladım. Eşim işyerine götürdü, 10 kişiye nasip olmuş ve çok beğenilmiş. Yanına da Oktay ustanın pirinç pilavını yapmıştım. Çok işime yaradı tarifler için çok teşekkür ederim. Hayırlı Ramazanlar 🌙
Ha bir de sarımsak ekledim tabi yaparken😇
Tarifi kac kez yaptım bilmiyorum ama her yaptığımda muhteşem oluyor ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam tarifleriniz hic şaşmıyor lezzeti mükemmel 💕💕💕🍀🍀
🌺🙏🌟🍀
Yağda kızartmadan denesem nasıl olur acaba diyordum ki sizin tarifinizle karşılaştım çok teşekkür ederim, mükemmel oldu, harikasınız👍🏼👏🏼🧿
Yine oktay ustadan,sevgiyle yapılmış bir yemek daha yaptım,ev halkı bayıldı. Tabak tabak yediler. Senin de dediğin gibi ustam, farkım oldu sayende yemeklerimle ☺️👌🏻 ellerine sağlık, muhteşem bir tarifti yine. bunu da defterime ekliyorum 🥰
Çok güzel anlatıyorsunuz puf nüktelerin anlatıyorsunuz çok temiz çalışıyorsunuz sağlıkta olun. Ellerinize sağlık şefim. Allah bereket versin size ondan bize güzel yemekler tarifini öğretin.
Oktay usta,eskiden beri takip ettigim favorim usta,cok güzel sunumu ve anlatimi var,ama malesef suan hakettigi takip sayisinda degil,ama insallah milyonlari asacak takipcisi olur,buna inaniyorum,yolu acik olsun,ben istifade ediyorum.
Çocukluğumun aşçısı şefim.seni yeniden görmek ne güzel.çok mutlu oldum kanalı gördüğüme
Patlıcanı ilk fırında pişirmek superrrr en eziyetli aşama benim için hemen yapıcam.Teşekkurler Oktay Usta👏👏👏👏👌
Oktay ustam Allah senden razı olsun. Hiç yapamam dediğim yemekleri sayende yapabiliyorum artık. İyi ki varsın. İyi ki bizimle bildiklerini paylaşıyorsun🙏
Sevgili takipçim teşekkür ederim benimle birlikte yemek yapıyorsunuz ne güzel sevgiyle pişirin afiyet afiyetle yiyin inşallah🌟🍀👨🏻🍳❤️
Gerçekten çok güzel görünüyo ben patlıcanları kızartmayı sevmediğim için yapamıyordum çokta severim bu yemeği artık kesinlikle hep bu şekilde yapacağım çok kolay bi yöntem teşekkürler
Adam kibi adam ustaların en iyisi Cümeniz mübarək .Rəbbim Sizi korusun ellerinize salık
Gerçekten çok iyi bir aşçısınız. Ellerinize sağlık.
Oktay ustami tek gecerim bu tarifi en az 10 kere yaptım muthis cok lezzetli oluyor deneyecekler e deneyenler e afiyetler olsun saol Oktay ustam ellerin dert görmesin...
Musakka deyince akan sular durur ustam hergün olsa yerim inanki yanınada cacık ohh miss eline koluna sağlık
Ellerinize sağlık 😍
Malzemeyi bol bol kullanan ustam helâl olsun 👏👏 video kısa olsun diye iki patlıcan la yapanlar var
Denedim harika oldu ustam iyi ki varsın ya nasıl canım patlıcan istiyordu ilk defa musakka yapmama rağmen yılların ev hanımı yapmış gibi oldu sayende ❤️🤓😊
Bu akşam iftara yaptım çok güzel oldu eşim ve çocuklarım begendi patlıcanlar diri kalır diye bir tereddüt ettim ama çok şükür miss gibi oldu deneyin kesinlikle🥰🥰🥰
Ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Kıymetli ustacım o nasıl tertip düzendir maşaallah izleyenlere iyi örnek oluyorsunuz
Oktay ustam sizin tarifleri severek güvenerek yapıyorum , bugün iftara yaptım bu tarifi çok güzel oldu tadına bakıp öyle yazmak istedim, tariflerinizi sıkılmadan izliyorum o kadar güzel anlatıyorsunuz ki tıpkı eski günlerde TV de izler gibi izliyorum 😊
Elinize Emeginize Saglık Oktay Ustam iyiki bu kanalı kurmuşsunuz siz bizim tek ustamızsınız iyiki varsınız sizi izlemegi o kadar çok seviyorum ki hem eski günlere gidiyorum hemde muhteşem tarifler ögrenip eşine çocuklarıma muhteşem yemekler yapıyorum Allah razı olsun ustam 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Bugün iftara yaptım bu tarifinizi, herkes bayıldı oktay ustam. Musakka sevmeyen kardeşim sahurda bile yiyor şu anda. Çok lezzetli çok. Ellerinize sağlık.
Hem oruçlu hem hamile izlerken insanın daha çok canı çekiyor☺️ ellerine sağlık 👏🌹
Sevgili Takipcim Rabbim oruçlarınızı kabul eylesin evinize bolluk bereket huzur versin hayırlı iftarlar ailenize selamlar
Hamileyken oruç tutmak yasak değilmi? Bebeğe zarar bildiğim kadar.
Oktay ustam tarifinizi yaptım çok güzel oldu elinize sağlık, insana huzur veriyorsunuz .Hep böyle tatlı dilli olmanız dileğiyle .Allah'a emanet olun inşallah❤
Vay be Chefim televizyonda senin reklamın çıkınca herkesi susturup izlerdim çok güzel günlerdi 😊😊
Bugün patlıcan aldım ve oktay usta patlıcan yazdım ve evdeki malzemelerle birini seçip suan izliyor ve öğreniyorum yarın hemen yapıcam. Saol ustam sayende 2 günde bir ne yapsam diye düşünmüyorum 🙏🏻😂 sadece sebzeyi belirliyorum, gerisi sende mutlaka bir tarifin var. Sevgi ve saygılarımla
Başak hanım merhabalar mevsim sebzeleri ile yemekler çok lezzetli oluyor ve sağlıklı oluyor ellerinize sağlık güzel bir patlıcan yemeği yapacaksınız yiyenlere şifa olsun inşallah kolay gelsin ailenize selamlar sevgiler
Allah razı olsun sizin sayenizde ustam ellerinize emeğinize sağlık
Allahim insan bu kadarmi pozitif samimi iyi niyetli isine asik olur ya🙏🏻🧿🧿🧿Sen bizim bas tacimizsin ustacim ❤️
Rabbim senden razı olsun o güler yüzün hiç eksimesin bizler bilmediklerimizi senin sayende öğrendik senden öğrendiklerimizi ailemize sunmaya çalışıyorum verdiğiniz tarifler mükkemmel çok teşekkürler tariflerinizin devamını bekliyoruz
Mashallah, Chef! Many thanks for the English text. I consider Moussaka the Greek/Turkish variation to the Italian Lassagna and therefore I keep the "patlijan" (I'm learning Turkish thanks to your delightful commentary) in flat-and-wide strips. Nevertheless, your recipe looks more appetizing. May Allah bless your family and you for all your untiring efforts especially during the month of Ramadan. An early Eid Mubarak to you all! Please allow me to repeat one more time - you really, really help us to indulge in cooking on our own with your ideas and explanations. Your sincerity and experience is always shining.
Sevgili oktay ustam sizin tariflerinizde oluşan kocaman bir defterim var benim için çok kıymetli saygılar hürmetler😔
Her yemeğin en doğru tarifiyle sizi izleyerek yapıyorum ellerinize sağlık
Har seyr ettiyimda canim huzurlanib yemeklar yapiyorum ustam ❤ Rabbim sizi korusun, elleriniz dard görmesin asla ustam ❤
Oktay ustam, tarifiniz mükemmel oldu. Artık musakkayı bundan sonra sizin tarifle devam edeceğiz kolay gelsin iyi çalışmalar🙏🌺🙋🏼♂️
Allah ım sen bize ne güzel bir usta göndermişsin şükürler olsun
Tam Ramazan yemeği 😋 Ellerine sağlık Oktay Usta.
ailemizin ascisi Oktay usta sizin tarifle hazirladiq yene her zamanki kimi cox lezzetli alindi.sevilirsiz 🥰🌹
Birileri size ,dua et bana derse ,hayatı kalbine ağır gelmiştir ,onu yanlız bırakmayın ...HAYIRLI CUMALAR..
2024 ilk iftar menümde mercimek çorbası patlıcan musakka ve pilav var. Tarifleri sizden. Allah razı olsun ❤ Allah herkesin orucunu şimdiden kabul mübarek eylesin
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı ramazanlar dilerim Allah oruçlarınızı kabul eylesin🌸❤️⭐️
Allah size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah. 🤲
amin inşallah
Oktay usta müthiş oldu hızınız anlatımınız bi harika hiç sıkıcı değil tarifi mutlaka yapıcam bazıları çok yavaş eli ağır izlerken canım sıkılıyor Oktay ustanın elinr kimse su dökemez
Harika bir tarif🤗👍.
Gece tok karnina dinledik sizi ağzimiz sulandi, ertesi gün hoppp menumuz hazir🌷
Elinize emeğinize sağlikkk🍁
Iyiki varsiniz👍🌷🌷
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar
Cocuktum annem izlerken izlerdim ve Cok severdim halen sevginiz aynı 😊😊😊👏
Ellerine sağlık Oktay Ustacım Rabbim o gülen yüzünü soldurmasın o tatlı dilini çek eksik etmesin
Usta selamlar, fırında 20dk az geldi gözüme 30dk yaptım. Çok güzel oldu. Elinize sağlık 😇😇
Yine çok lezzetli işin ustasından nefis bir yemek 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇹🇷🧿
Oktay ustam ellerine sağlık bugün yaptım çok güzel oldu ve yerken çok şükür hiç bulantmadı yağ olmadığı için teşekkür ederim
Misss gibi kokular geldi taa buralara ellerine sağlık ustam 🙋♀️ sevgiler Osmaniye den
Bende Gaziantep banada beklerim ❤️
Ellerinize sağlık Oktay ustam tarifleriniz tam ölçülü çok güzel oluyor Rabbim size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah
Ellerine sağlık OKTAY USTA🇦🇿❤🇹🇷
eline sagllk ustam
Sarmisak koymadınız neden
Bismillah la başladıktan sonra devamı geliyor bir de şükür sonunda , bereket lezzet herkese özelikle şefimize 🥰
Ramazan menülerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz oktay ustam 🥰
Hem ekonamik tarif veriyorsun hemde guzel lezzetler paylasiyorsun. emeginize saglik
11 Ayın Sultanı için sahur iftar Tarifleri vericeksiniz umarım ustam 4 gözle beklemekteyiz çünkü
Ellerine sağlık sizin tariflerinize uyarak yaptım eşim çocuklarım çok beyendi Allah razı olsun Allah'a emanet olun inşallah ❤
Eline koluna sağlık oktay ustam ellerin dert gormesin
Ellerinize sağlık oktay usta ben sizi daha Samanyolunda yemek programı yaparken izliyordum yeni evliydim o zamanlar sizden çok ama çok güzel tarifler öğrendim hele açmanızı 20 senedir sizden öğrendiğim tarifle yapıyorum süper oluyor sizi çok seviyoruz Allah sizden razı olsun benimde yutube kanalım var bende kendimce Urfa yemeklerinden yapmaya çalışıyorum saygılar sevgiler diliyorum
Fırından çıktıktan sonraki musakkanın kokusu taa buralara yani Kocaeli'ye kadar geldii Oktay ustam tek kelimeyle enfes muhteşem oldu👌ellerinize emeğinize sağlık hayırlı Ramazanlar diliyorum saygılar
Oktay ustacığım şimdi yaptım. Muhteşem oldu. Çok sağolun.
Pozitiv enerji paylayan dəyərli ustamiz, əllərinizə sağlıq 🌹
Oktay ustam yemegi firina vermeden once bir an once yemek istediginizi gorduk esimle cok gulduk 🤤🤤😊
Şefim iyi ki açtınız kanalı çok pratik hafif ve enfes tarifler 👌
Hicbir ayrintiyi atlamadan izledim ustam ramazanda musakkalar beklesin beni hem hafif hem lezzetli gorukuo.misss
Ya ne kadar tatlı bir adamsın sen ustam yaa maşallah size yolunuz açık olsun 😍💕
Her tarifimde videoları defalarca izliyorum 😂 ve hepsi tutuyor şuanda misafirim var zeytinyağlı biber dolması ve musakka yaptım inşallah güzel olmuştur çok teşekkürler ayrıntılar için ❤️
Oktay ustam yetiştim geldim eennn sevdiğimiz yemek düğün yemeklerimizden bayılırım birde lokanta usulü birde OKYAY USTAM YAPARSA işte bu sevgisinide katar dahada tatlı gelir offf offff offf yasa sen oktay ustam ellerine emeğine sağlık immmmmm afiyetle yiyin inşallah 👌👌👌👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍❤❤❤❤❤🙋♀️
Tabiki de bu tarifi de yaptım 😍emeklerinize sağlık, soğan halkası tarifinizi de yaptım bu sabah çok lezzetli , hepsini yapıyorum tam tutan efsane püf noktalar, çok teşekkürler 🎉🎉🎉
Merve hanım ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler👨🏻🍳🌟❤️
Ahhh annem küçükken çok yapardı çok severdik misssss ellerine sağlık oktay usta 👍
Yarın Allah izin verirse yapıyım çok güzel oldu ellerinize sağlık
"ALLAH söylettirdi size Ustam...Evet bir de karnı yarık rica ediyorum sizden....Siz de "ALLAH"A emânet olunuz sevgi pınarı OKTAY USTAM.🤗
Ustam nerdeyse birçok tarifini yaptım.Birebir tutuyor ve tam kıvamında oluyor.Ellerine sağlık usta teşekkür ederim size....
Ellerinize sağlık..👏👏🙋🏻♀️
Sizi dinlerken hem huzur buluyorum hem de gzl tarifler 🌹🌹🌹
Ağzı dualı mutfağı temiz yemekleri leziz Oktay ustaaaa
Şükürler olsun ustam rabbime allh razı olsun sizden hergün sizin tarifleri yapıyorum.
Musakkayı çok severim ellerine sağlık Oktay ustam 😊😊😊
Banada beklerim 🌹☺️❤️
Sizi tekrar görmek ne güzel hayirli ramazanlar
Ekranlarımıza neşe geldi yine 😍🌺
Annem bugün bu tarifi yapmış, çok güzeldi, patlıcanlar kızartılmış gibiydi, tarif için teşekkürler
🌟🌺🙏
An itibariyle tarifini yapıyorum Oktay ustam, iftarfa yemek nasip olur inşallah 🙏
Güzel oldu mu acaba
@@gulsumfidantek5203 merhabalar abla ben yaptım efsane oldu 👍🏻 suyunu az koydum ama biraz daha koyu kıvamda olması için , bu akşam tekrar yapacağım iftara gelecek misafirlerim için
Ellerine sağlık Oktay usta 👌3 kez yaptım ve bugün menumde yine var muhteşem tarif yanınada pirinç pilav 👍
Musakka😍😍rn sevdiyim.Ellerine sağlık ustam
Rabbim size hayirli omur versim basimizdan eksik etmesin ustam sizinle gurur duyan bi turkiye var arkanizda .. bismillahirrahmanirrhimm... yiyenlere sifa olsun.. iyi ki varsiniz ustam
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler hoşçakalın