Как тушить овощи на сковороде. Овощи по-китайски. Как приготовить вкусный гарнир из овощей к рыбе.
Вставка
- Опубліковано 16 січ 2021
- Овощи по-китайски. Готовлю вкусный гарнир из овощей, хорошо подойдет к красной рыбе. Этот гарнир можно подать также к жареной рыбе. Может быть как полноценным блюдом, так и гарниром к рису. Если Вы подбираете, что приготовить на ужин, этот рецепт из овощей хорошо подойдет. Можно использовать и замороженные овощи главное чтобы были размороженные и стекла вода. Для всех кто на диете рекомендую этот быстрый рецепт.
🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео!
🎈 Instagram: / ivankasca
Продукты:
Болгарский перец, у меня желтый и красный
Капуста
Кабачок
Морковь
Лук, красный и зеленый
Грибы
Имбирь
Чеснок
Кунжутное масло
Соевый соус
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для обжарки
Кинза
Пошаговый рецепт:
Нарежем овощи тонкими полосками. Я использовал те овощи, что нашел у себя в холодильнике. Овощи могут быть совершенно любые. Овощи нарезаем не очень мелко, должна сохраниться текстура. Обжариваются овощи быстро и все витамины сохраняются.
Я готовлю овощи на большой, стальной сковороде с толстым дном. Прогреваю сковороду и добавляю оливковое масло. Начинаю обжаривать овощи, сначала добавляю лук и морковь. Температура средняя или выше средней.
Когда у лука началась карамелизация, я сразу добавил капусту. Напоминаю, в этом блюде важна температура, все овощи должны жариться, а не тушиться!
Капусту обжариваем несколько минут и добавляем на сковороду грибы шампиньоны и болгарский перец. Регулируйте температуру на сковороде, если вы чувствуете что сковорода холодная, из-за овощей из холодильника, добавьте температуру. Овощи постоянно помешиваем.
Натрем имбирь, чеснок и отправим к овощам. Самый последний овощ, который я добавлю на сковороду будет кабачок, он идет последним, потому что готовится быстрее всего. Хорошо перемешиваем овощи, добавляем соль и перец. На этом этапе мы заправляем овощи соевым соусом и кунжутным маслом.
Для красивой презентации нарежем кинзу и зеленый лук. Все друзья, вкусные овощи готовы.
******************************************
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
" Рецепты в гостях у Вани "
******************************************
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для UA-cam канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Овощи #Гарнир #StirFry #Еда #Кулинария #ИванКас #ГарнирыРецепты #вкусныйГарнир #жареныйГарнир #vegetables - Навчання та стиль
Человек получает удовольствие от то что делает. МОЛОДЕЦ!!!!!
И немного привирает. Когда он 04:40 сказал что ароматі стоят на всю кухню там еще не чему біло пахнуть. Жарящийся лук, морковка и перец ароматов не дают.
@@MsLodir, ну если только у вас отсутствует обоняние
@ Zhano Pilot,срочно к врачу,у Вас корона эта самая! Лечитесь и выздоравливайте и будет Вам слышен и аромат и запах!
@@kukalo1 "Шарик, ты балбес" из советского мультфильма.
Я такое 4 раза в неделю готовлю и знаю о чем говорю.
А вы Олег, попробуйте хотя бы яичницу приготовить. Потому что судя по вашему комментарию вы далеки от кухни.
Хочется сразу это приготовить.Спасибо !
Первая причина просмотра - ПОЗИТИВ , вторая - новое блюдо !СПАСИБО!
Приготовила овощи как вы! Это просто сказка, муж сказал как в ресторане, пальчики оближешь, спасибо за рецепт!
Что мне нравится на канале у Вани, так это то, что рецепты доступные, просто объясняются и без всяких блюд и ингредиентов, название которых я даже не слышала..Ну и конечно то, что Ваня готовит с душой! Спасибо!😊😊
Ванечка, какой вы доброжелательный! Я слушаю сначала ваши видео! Я получаю эстетическое наслаждение от вашей речи, лучики добра исходят от вас на всех! Про профессионализм я вообще молчу! Спасибо вам! Спасибо родителям за такого сына!
100%
Дала бы даже наверное ему, при встрече?!
Реально это так!
@@user-jm3vd6ri8c тоже дала бы?
@@user-mv4id6ro3q ты уже дал? 🤣
Ваня такой замечательный! Сразу распологаее к себе людей! Да еще и кулинар отменный! Природное чувство любви к кулинарии дополняет его природные качества!
Вы можете не готовить еду, а просто рассказывать. Эффект будет тот же 👍🔥💥 Вы так аппетитно говорите.
Спасибо.
это точно 😊😂
Конечно, только вок. В нержавейке овощи не жарятся, а парятся. И вкус другой.
😃
"Карамелизируются" лук и морковь 🙄
Этот процесс начнётся только после добавления соевого соуса, т.к. в нём есть САХАР, от которого карамелизация
Овощи разморозить?
Какие?
Посолить, потом добавить соевый соус? Что?
Вы всеврете
Смотреть, как Ваня готовит - одно удовольствие! Здесь высокий профессионализм в сочетании с открытостью и доброжелательностью к зрителям. Всё очень эффектно и аппетитно приготавливается - с любовью!
Смотреть Ванины видео не возможно без улыбки)). Столько позитива в человеке
Что ни блюдо, то шедевр. И объясняется быстро и толково. Спасибо, Ванечка. 💗💗💗
Спасибо!
А по -моему всем тут нравится не только еда!!!😉🤭
@@IvanKas про хранение киндзы можно еще раз? Она должна быть в воде, в холодильнике и чем ее накрыть?
@@SholpanRОбрежте пластиковую бутылку и накройте ей банку с зеленью.
@@SholpanR просто полиэтелиновым пакетом, а воду менять.
Обожаю такие овощи. И рыбу. И Ванечку- всегда на позитиве, всегда вкусно и просто. Три года назад вышел ролик, а смотришь его и всегда актуально. Спасибо, дорогой, всех благ вам.
Вы такой позитивный человек- смотрю и невольно улыбаюсь 😊
Спасибо Вам!
Очень рад, для этого я снимаю видео чтобы подымать настроение и делиться рецептами.
Не люблю когда при готовке много говорят. Но здесь исключение все в тему. Спасибо👍👍🤗
За рецепт спасибо огромное 👍Если так буду перемешивать как Вы … собирать придётся овощи по кухне 😊
Точно.
Зачем соевый соус!?Он вредный
Соус вместо соли.
@@user-xt3ey7dq3m, если купите качественный ферментированный соевый соус, то вреда не будет. Если только у кого-то есть ограничение по здоровью, но это индивидуально.
Да, я тоже себе представила, как разлетается всё содержимое сковороды над плитой, если бы также попробовала перевернуть овощи в воздухе.😂 На этом всё и закончилось бы.
ОБАЛДЕТЬ!
БЫСТРО, ЛОВКО, КРАСИВО, СКАЗКА.
Насмотрелась и наслушалась.
Готовить и есть уже и не обязательно.
Спасибо,Ваня!
Спасибо Ваня за профессиональную подачу приготовления блюд.
Мира, здоровья, радости тебе и твоей семье.
Благодарю! Да, Вы пожелали мне хорошие пожелания.
Просто очарована! Ваня, вы не только вкусно готовите, но и вкусно рассказываете. Спасибо.
Успехов вам в дальнейшем!
Вы даёте много полезных советов во время приготовления блюд.Спасибо за рецепты ,информацию и Ваш позитив!!! Будьте здоровы!
Ванюша, мы так тебя любим за твой профессионализм, за твою душевною подачу своего любимого дела, хоть и не наше это дедо , но очень бы хотелось узнать за твою семью, как вы там поживаете в Ванкувере, и особое почтение вашим родителям за такого сына.
Спасибо! Когда переехал в Ванкувер было очень тяжело, но затем встретил свою будущую жену и мы смогли построить свою жизнь, благодаря друг другу. Моя супруга меня всегда поддерживает и во всем помогает. Да, у меня отличная мама и ей будет очень приятно за такой душевный комментарий.
@@IvanKas Вы просто умничка! В Ванкувере шеф-поваром работаете?
Очень много болтовни.
@@user-nw5in1ho1e заметьте, большинство хочет ещё больше!А для вас на Ютубе есть и молчаливые рецепты!😉Удачи 👍
@@tayakrasa7144 не ваше дело
Пошёл готовить тоже. Открыл холодильник и... Не совсем понял как из банок пива и Боржоми приготовить всё это )))
😂
🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Из морозилки можно
😂😂😂
😂😂😂
Да уж, еда должна быть не только вкусной но и вот такой красивой!!! Я пока смотрела.... глазами всю эту вкуснятину уже съела!!! Благодарю вас за рецепт и конечно же лайк! Спасибо и всего вам самого доброго!
Спасибо, рад что Вам понравился рецепт. Согласен, еда должна приносить удовольствие.
Ага. Я уже неделю глазами ем. 4 кг долой!
Видно какой вы доброжелательный! Прям приятно смотреть😊
Ванечка, Вы - само обаяние... Смотрю с огромным удовольствием. Рецепты изумительные...
Очень ценный рецепт!Я беру на вооружение!Овощи жарить а не тушить!Спасибо дорогой Ванечка!Счастья тебе!😊
Готовила овощи по такому же принципу, но с мясом и ананасом. Обалденно вкусно! Реально, когда готовишь таким способом, овощи получаются с легкой хрустинкой. Не сырые, но и не переваренные, как при тушении. Отличный вариант!
С мясом все вкусно)))
ВАНЕЧКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО, очень вкусно 👍👍👍👌👌👌❤️❤️❤️
А на каком этапе добавляли мясо?
И какое?
Ваня, привет из Нью Йорка🗽Ваши рецепты вкусные и лёгкие в приготовлении, а Вы - просто море обаяния и позитива🤗. Всегда -👍!
Приезжайте на Родину!🤗
Замечательная подача!!! Быстро, вкусно, красиво, а главное - аппетитно!!! Спасибо! Обязательно попробую приготовить!
Как же вы красиво и аккуратно все делаете. С уважением!!!
Послушала Ваню😃....и пошла готовить.
Очень приятный и добрый молодой человек 👍любит своё дело👍
Ваня, ты супер.Без заморочек, просто и быстро.Ждем всегда.Мамочке здоровья крепкого.
Как же я болдею когда мужчина готовит！👍😂Прям душа радуеться！👍
Спасибо.
Мурманск наслаждается Вашими рецептами и позитивом❤
ВАНЯ - вы просто обояшка и если даже и не всегда можно воспользоваться вашими советами и рецептами , но слушать вас и смотреть очень приятно , вы милый молодой человек , а главное , видимо очень доброжелательный и это подкупает ...спасибо вам за ваши передачи - всегда смотрю ....
Ванічка!Привіт тобі з твоєї Батьківщини!Дякуємо тобі за те,що ти є!Завжди на позитиві,це нас підтримує в тяжкий час!💐♥️
Утро начинается с Ванечки!Добрый и приятный паренек!Спасибо за Ваш труд! !!
Приготовила сейчас так овощи, только вместо кинзы добавила петрушку и без кунжутного масла(просто нет дома). Аромат стоит офигенный, муж аж пришёл на кухню на запах. Ваня огромное спасибо за рецепт.
Обычно не пишу комментарии,но не удержалась ,вы умничка ,как все доступно и легко излагаете,а главное нет лишнего текста
Очень приятно смотреть , чистоплотный и обстоятельный автор
очень благодушный человек Удачи Вам
Душевный повар профессионал.
Точно! Сказка! Сказка! Ну очень красиво и аппетитно! Спасибо!
Позитивный человек.Быстро, вкусно, красиво. Спасибо вам!
Добрый и солнечный человек! А уж какой профессионал -просто восторг! Артист!
всегда хорошее настроение, вкусные рецепты, так боты пишут обычно, но мы живые люди и любим Ванечку смотреть и всем советую
Отличный повар! МОЛОДЕЦ! СЧАСТЬЯ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАНЕЧКЕ!
Я бы целыми днями ела такие овощи. Готовлю так же , попробую теперь и с имбирём . Зелень действительно таким методом стоит долго. Пучок в банку с водой (можно обрезать стебли немного)и накрыть пакетом. А салат айсберг тоже обрезаю немного ножку и в пиалу с водой на дне, две недели в холодильнике стоит легко.
Ура! Еще не все на моей Родине сошли с ума! Не знаешь, от чего получаешь большее удовольствие - от красоты приготовления или нормальной красивой русской речи!
Успокойтесь. Ваня живет в Канаде. Не соотечественник он вам.
Какое удовольствие смотреть и слушать🙌
Ванечка , чувствуется , что очень вкусное блюдо ! Спасибо , сегодня сготовлю !!!
Спасибо Вам за рецепт по китайски,здоровья ,благодарю
Красота то какая! Большое спасибо за рецепт!!! 👍👍👍 🍽
Спасибо, очень рад!
Вас приятно видеть и слышать. Благодарю.
Ваня, желаю Вам большого успеха! Вы это заслуживаете!
Спасибо за Ваши рецепты.
Иван, всегда приятно видеть твои рецепты! Быстро, лаконично.
Очень понятно и подробно, спасибо Вам большое! 👍🏽🔥
Вот это я понимаю!! Такие овощи я точно буду есть .Спасибо Ванечка
Так приятно смотреть - видно, что человек добрый, увлечен своим делом, очень душевное видео, благодарю!
спасибо за пошаговый рассказ и прекрасную демонстрацию приготовления салата. приятного аппетита всем
Спасибо за Ваш труд!!! Блюда из овощей - всегда актуальны!!!
смотрела и глотала слюнки! красиво рассказал и сделал .Спасибо!
Ясное, быстрое изложение, доступные продукты, поэтому делюсь рецептами с родными и знакомыми. Спасибо, Ваня, удачи ! 🍒
Все ,что Вы готовите, все очень красивое!
Ванечка вы отличный повар. Из простых овощей приготовил шедевр
Спасибо, замечательный рецепт, слюнки текут. Обязательно приготовлю своей семье.
Спасибо спасибо. Вы очень душевно рассказываете
Ваня , одно удовольствие от просмотра , ваших , видео ! И рецепт отличный !
Какой приятный парень! Отличное блюдо. Спасибо!
Спасибо вам за ваши рецепты, всегда с уважением смотрю вас.
Молодец, Иван. Первый раз попала случайно, а потом уже начала просматривать и запоминать целенаправленно. Несуетливо, при этом по делу абсолютно всё. Мне нравится, спасибо
Спасибо ❤️ отдельное спасибо за улыбку и позитив 🥰
Подача -супер. Коротко и ясно. На главные аспекты акцент. Молодец!
Какой вы Ванечка молодец и так вас приятно слушать, спасибо за рецепт.
Ванечка, с огромным удовольствием смотрю как вы готовите. Кое-что уже попробовала- класс! Вы своим обаянием нагоняете аппетит. А самое главное- ваши рецепты очень реальны, без закидонов на претензию к вычурности.
Да. люблю такие блюда.Легко и вкусно
Шикарное блюдо. Обожаю крупнонарезанные ,тушёные овощи.
Вы суперповар!❤❤❤ Так вкусно и красиво готовите! И всё понятно объясняете
Ванюша, привет с Италии,не перестаю восхищаться,как все у тебя живо на кухне,подготовка профессионально,и очень чисто на столах,ещё раз нет слов для восхищения,да мастер слова,все по делу, ничего лишнего,,мастер золотые руки,, Галина
Вот не знаю почему, но каждый раз, когда Иван начинает что-то рассказывать, я начинаю хотеть есть! :-)
Блюдо Яркое и Аппетитное!!! Спасибо за рецепт и Отличную музыку!!! Готовила овощи в духовку это Класс!!!!!👍👍👍
Благодарю за рецептик, я очень люблю овощи! 🤗От души😇
Хорошо рассказал, какой молодец. Спасибо за рецепт
Спасибо оргомное за интересный рецепт. На вас очень приятно смотреть, в вас много позитива. Будьте здоровы !
Спасибо и аппетитно говорите и аппетитно приготовили. Рассказывайте и показывайте - это интересно.
Спасибо большое Ваня, отличный рецепт!!!
Красиво и вкусно наверное
Спасибо за рецепт 😋
Молодец! Быстро , ясно , без личных рассказов , как у многих поваров !
Не только рассказал рецепт, но и объяснил, почему надо именно так. Спасибо большое , Иван! Люблю такие овощи, хочу научиться так же готовить это блюдо.
Господи! Ну, спасибо тебе, что послал вселенной такого замечательного человека Ванечку для людей, которым даёт чудесные рецепты, тепло и радость. Ванечка! Обожаю тебя, как замечательного человека, кулинара, как сына. Ты бесподобен. Всегда радуюсь, когда вижу тебя. Счастья тебе, мой золотой. 💕
Изумительный и легкий салат! ! Объяснение превосходное. Про цукини - удивлена, не знала. Обязательно приготовлю . Рецепт очень понравился. Спасибо и удачи Вам во всем.
Спасибо! Лайк автору! Посмотрела, пойду готовить. Спасибо за подсказку)
Да! Очень очаровал- не молчаливым видео, а воодушевленным рассказом о вкусном блюде, о полезностях быстрой обжарки и сам по себе с изюминкой! Спасибо))👍
Привет из Австралии. Какой чудный парень. Приготовила уже несколько блюд по вашим рецептам, огромное спасиба🍀
Очень вкусно и прекрасная подача. Спасибо
Выглядит очень вкусно! Сейчас буду готовить😌
Ванечка, привет из заснеженного Чикаго 💓
Вы такой замечательный и излучаете очень позитивную энергию💡
Ждем новых творений!
Спасибо за детали рецептов под видео, очень помогает😉
Спасибо. С удовольствием буду готовить вкусные рецепты.
Вы красавчик и очаровашка... Вас очень приятно слушать и появляется желание готовить.Молодец...
Ваня ты красавчик очень хорошо готовишь,с душой, так держать,Лариса Новороссийск,умница,удачи❤😊
Попробовала тефтели по Вашему рецепту, очень понравились, супер вкус, и вообще очень доходчивые рецепты, спасибо Ваня, как повезло Вашей жене😊👍
Ваня на Вас смотреть приятно! Спасибо за Супер рецепт🙏❤️👍
Спасибо