Semifreddo di mele al Calvados | CHEF in CAMICIA

Oggi Ferruccio, insieme agli amici di ‪@MarleneApple‬, ci ha preparato un dessert al bacio perfetto per le cene con gli amici: semifreddo di mele al calvados 🍎 perfetto da preparare in anticipo, diventerà il tuo nuovo dessert preferito 🍨
🕐Tempo di preparazione: 30 minuti
🕐Tempo di cottura: 20 minuti
🕐Tempo di riposo: 12 ore
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 8 persone
🤑Costo: Basso
Ingredienti:
Mele Giga Marlene, 1 kg;
Uova, 4;
Zucchero, 220 g + 3-4 cucchiai per la marinatura delle mele;
Cannella, 200 g;
Panna fresca, 1l;
Calvados, 40 ml.
Per la crema di guarnizione:
Tuorli, 3;
Zucchero, 50 g;
Spumante, 80 ml;
Biscotti frollini, 200 g;
Nocciole, 30 g.
Consigli:
Puoi utilizzare uno stampo in silicone.
Puoi sostituire il Calvados con il rum.
Puoi aggiungere anche un pizzico di zenzero in polvere alla marinatura delle mele.
Puoi sostituire la crema di biscotti con un caramello o una salsa al cioccolato fondente.
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali: Marlene Italia
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