STRUDEL DI MELE CON PASTA FROLLA di Alessandro Gilmozzi
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- Опубліковано 18 лис 2020
- Strudel di mele con la pasta frolla? Si può fare, ed è buonissimo! Lo Chef trentino Alessandro Gilmozzi ci svela i segreti di questo dolce originale e goloso, con un ricco ripieno a base di mele, uva passa e pinoli, da servire con una generosa pallina di gelato alla vaniglia!
★ 00:17 - PREPARAZIONE FARCIA
★ 03:21 - PREPARAZIONE FROLLA
★ 07:54 - FARCITURA E ARROTOLAMENTO STRUDEL
★ 10:59 - COTTURA
★ 11:37 - DECORAZIONE E IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/St...
★ INGREDIENTI (dosi per 14 persone - 2 strudel)
Burro (a pomata) 500 g
Zucchero 250 g
Tuorli (di uova medie, a temperatura ambiente) 3
Farina 00 750 g
Sale fino 1 pizzico
PER LA FARCITURA
Mele Golden 1 kg
Uvetta 200 g
Pinoli 200 g
Grappa 100 ml
Zucchero 40 g
Cannella in polvere q.b.
Biscotti secchi 100 g
PER SPENNELLARE LA SUPERFICIE
Uova 1
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Complimenti vivissimi allo Chef che non solo ha descritto la ricetta ma trasmesso le sue conoscenze con una delicatezza che ad altri manca. Veramente una bella persona!
Si vede che lei è un professionista: poche parole semplici e tanti fatti. Grazie
Bravissimo, chiaro, con poche parole, una. lezione perfetta, d'altronde si vede che è un professionista.
Fatto, non proprio come lo chef nelle misure...ma il gusto e la bontà spettacolare! Giudizio mio e di una decina di commensali! Grazie della ricetta,e complimenti per professionalità messa a disposizione in modo gentile e semplice per persone appassionate di cucina come me, senza avere scuole ecc. Ma solo passione...
Uno chef molto garbato che riesce ad attrarre l'attenzione per tutto il video su di sé e a trasmettere il piacere di fare.
Complimenti!! Bravissimo e spiegazione super, proverò sicuramente 👏👏👏👏
Complimenti 👏👏👏molto bravo nel spiegare tutto dall’inizio alla fine 👏👏👏🤗🤗🤗🤗
Bravissimo molto chiaro nella spiegazione. 👏👏👏👏Che buonaaaa😱😋😋😋😋😋
Stupendo, lo ho fatto oggi, grazie 🥰🙏❤️👍👍👍
Muchas gracias por la receta, excelente explicación y un resultado fabuloso. Saludos de Quito-Ecuador.
Complimenti , una spiegazione molto semplice per un dolce non troppo facile. Grazie
Bravissimo grazieeeeeee mille 👍da fare sicuramente 👍👍👍
Buonissimo lo strudel complimenti grazie x la ricetta 🥰❤❤👍
Che voglia!!!! , è buonissimo, con la frolla ..... 🎶🌺🎶!!! Simpatico , poche parole chiare, facile da seguire, complimenti 🍃🌹🍃
Complimenti per la ricetta e per la spiegazione eccellente!
Bello e buono. Complimenti!
Perfeito! Lá pasta frolla non è cruda! 😍
Bravissimo. Semplice linguaggio nell'esporre la ricetta. La farò. Grazie Chef
Grazie chef....
spiegazione perfetta
Semplicemente F A V O L O S O è la migliore ricetta che ho visto la proverò di sicuro.
Una ricetta semplice con tanti piccoli accorgimenti.. Grazie CHEF !!
Mamma mia che buono amico proprio convincente bravo ciao amico
Grande professionalità e gentilezza. Lo strudel è un dolce semplice e profumato ma che richiede padelle accortezze. Ricetta replicabile in ambito casalingo.
Complimenti!! Bravissimo !👍
Sicuramente si...complimenti...la rifarò senza dubbio😍👏👏
Thank you very much for sharing
Bravissimo!Complimenti.
Sei semplicemente fantastico!
Complimenti come spieghi bene chiaro e semplice. Lo strudel lo proverò ha fare .
Grazie una bella ricetta.
Grazie Lucia!
Ottimo dolce lo farò
prossimamente.
🏆
Complimenti!!! Davvero bravo!!
Buonissimo 😋❤️
Bellissima versione 👏
Super affascinante in tutto quello detto e visto! Bravissimo!
Complimenti!!!
Sei bravissimo. È il mio dolce preferito
Grandissimo professionista ed umile maestro. Lo dico da chi ha lavorato anni in cucina. Una visione della preparazione con molto metodo e precisione. Bravo
Super fantastico lo vorrei come maestro !!😚
Bravissimo chef grazie
Bellissimo grazie
Complimenti, ha spiegato veramente bene
Molto bravo!
Grande professionista lo farò sicuramente illustrato perfettamente
Si vede che è riuscito molto molto bene grazie mille !!! Io lo provo !!! Merci...Gracias..
Grazieeee!
Lei è un professionista di alta qualità!👍
Grazie mille 👍 👍 👍
è meraviglioso 🌹
Beautiful, I liked..!!
Grazie molto buona ci provo💖
Complimenti per la ricetta ma sopratutto per la chiarezza delle spiegazioni e grazie per i consigli.bravissimo
❤️❤️❤️
Complimenti allo Chef mo,to chiaro e ben spiegato 👏👍
Complementi ! Si vede buono
Grazie 🙏💖💖💖
Fatto ieri sera,una bontà assoluta!!😊sarà sempre la mia ricetta, grazie chef
Bravissimo !
Tantissimi complimenti allo chef non solo per la descrizione impeccabile della ricetta ma anche per i consigli su come recuperare gli ingredienti
❤️❤️❤️
Ottimo grazie
Sono SarahCavallo sicuramente ottimo con la frolla,lo farò senz'altro BRAVISSIMO DAVVERO BUONA VITA E GRAZIE
Lei è super Bravo complimenti 🙋
Che spettacolo,lei è un professionista eccellente, grazie il mio dolce preferito, proverò a farlo, grazie chef ❤
❤️❤️❤️
Complimenti superappettitoso appena arrivano le mele sugli alberi qui in bosco lo farò 😋👏👍🤗
Davvero bel video! Al posto dell'uvetta cosa si potrebbe usare? Grazie
Fantastico
Buonissimo!! Grazie. 😍👌👌
Bellissima ricetta con la frollaaaaaaaa👏👍🎈🤗🤪
Bravissimo 👏👏👏👏👌
Buonissimo davvero! Da provare! Grazie!!!
Bravissimo😊
Da fare subito
Buonissima questa ricetta dello strudel con la frolla che sembra spettacolare!!...voglio provarla compro le mele!!!😋😋😋😋👏🏼👍🏻🖐🖐🖐
❤️❤️❤️😍😍
Fantastico!!! Tante grazie!!!
Bravooo
Bravo
Complimenti
Very very good
Mamma che inquadrature, proverò a portarle anche io nel mio canale!!
Bravissimo complimento
Bravissimo grazie, la frolla è la mia preferita, proverò sicuramente a farla arrotolata.
Ottima idea!! Buon lavoro.
Ottima ricetta spiegata con molta semplicità nei minimi particolari e tanti suggerimenti che aiutano a fare lo strudel un dolce tanto amato .grazir
Fatto oggi, la spiegazione e fantastica! Purtroppo per i gusti della mia famiglia risulta troppo dolce si potrebbe mettere meno zucchero nella frolla?
Bravo bravo
Complimenti svef
Grazie
Bravissimo grazie Chef👏proveremo a farlo anche noi nel nostro Canale🤗
Bravissimo...grazie Maestro.
Che bontà
Grande professionista, mi piace molto la sua attenzione per evitare gli sprechi, mi convince meno tutto quel burro...
Che voglia di strudel!
Merci pour votre recette qui à l'air très delicieuxe 😋! Pouvez-vous traduire en français 🇨🇵 merci beaucoup.
Complimenti
Ottima ricetta
Da fare sicuramente
Grazie
Avevo l'acquolina. in. bocca ,mamma che buono
Ciao, complimenti per la dettagliata spiegazione, ho solo un dubbio, gli ingredienti della farcitura sono per fare due strudel? Grazie infinite Sandra
Esatto!
Grazie grazie chef molto interessante
Bentornato ❤
HADOROH sicuramente da rifare
Bravissimo chef mi piace spiega bene e da dei bei consigli che non tutti lo fanno,provo a farlo,e' tanto che dico di farlo ma non ho mai trovato la ricetta giusta non mi facevo tanto,provo fare la sua .Volevo chiedere la cannella la devo proprio metterla ,non mi piace grazie e' Bravissimo si faccia vedere piu' spesso con le sue ricette grazie👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Ciao Angela, se preferisci puoi ometterla :)
Bravissimo!!!!!
Non sono solita lasciare commenti ma questa volta volevo assolutamente complimentarvi con voi siete di una bravura pazzesca, avete un modo di spiegare meraviglioso 😘😘😘😘😘 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Ho imparato tanti piccoli trucchi, complimenti!👍🔝
Complimenti!
Al posto della uvetta cosa si potrebbe usare?
Il mio preferito con la frolla
Si, lo direi anch'io.