Пару слов от диванного эксперта))) 1) комбуча (чайный гриб) крайне редко контаминируется условнопатогенными и патогенными бактериями, т.к. именно уксусная кислота (кроме пропионовой, выделяемой другими бактериями) является весьма-весьма токсичной для подавляющего большинства других микроорганизмов. А чайный гриб (как правильно сказал доктор) - это содружество сахаромицетов и уксуснокислых бактерий. 2) пробиотическая роль уксуснокислых бактерий весьма велика, однако для слизистых оболочек, контактирующих с воздухом (ротовая полость, наружные половые органы). Уксуснокислые бактерии - строгие аэробы (без воздуха не живут). Потому пить, смакуя, напиток из чайного гриба весьма полезно, и заселять таким образом ротовую полость и горло УК бактериями. При раздражениях на половых органах можно протираться данной жидкостью с помощью чистой ХБ ткани (после приема антибиотиков, при повышенном уровне глюкозы в крови). Если есть подозрение на венерические заболевания - надо бежать к врачу, квас из чайного гриба не поможет. 3) если квас из чайного гриба у вас перестоял и превратился в уксус, то это не значит, что он стал непригодным для пищевого употребления. Пить залпом его конечно же нельзя, но использовать как пищевой уксус можно. Замариновать мясо, покапать на пельмешки или жареную рыбу по вкусу. Главное, чтобы вам нравилось. С уважением!
Воду с лимонным соком или яблочным уксусом пьют для здоровья, и кислую комбучу тоже можно! Кроме этого с доисторических времён известен напиток поска на основе виноградного уксуса!
вот ведь блин... в 70-80-х держал дома этот чайный гриб и даже не подозревал, что пью, оказывается, камбучу 😄😄😄 кстати, чаще скармливал этому грибу кофе, а не чёрный чай - он и кофе прекрасно перерабатывает, напиток получался вкусный в смысле, я не чередовал в одной и той же ёмкости то чай, то кофе. отсадил часть гриба в другую ёмкость и стал поить его кофе
@@zhannakiryan6519собственно, растворимый был относительно доступен, а зерновой жаловали в узких социальных кругах - не было в то время массовой культуры потребления кофе в ссср;
@@zhannakiryan6519 да, не жалуюсь 😁 правда, кофе в зёрнах не всегда удавалось приобрести, так что иногда приходилось довольствоваться растворимым... да и зёрна, помню, какое-то время в продаже были только зелёные (из Вьетнама, кажется), так что приходилось их как-то обжаривать на сковороде 😄 но в основаном пили нормальную "арабику" зерновую. а что, в Армении разве не было кофе в те годы?
Делаем комбучу уже 5 лет дома сами, и все 👍 гуд. Вы видели сколько стоит комбуча в магазине? Да я разорюсь, если буду покупать промышленную в тех объемах, в которых я ее пью. Постоянно раздаем наши грибы всем друзьям и знакомым. И да, я не ем красное мясо и безумно кайфую от комбучи. Конечно же это не лекарство. Это просто увеселительная штука утолить жажду в жаркие дни 😅 Но я ее прямо обожаю. Не представляю без нее свою жизнь больше ❤
Дякую, наш дорогий лікар! Було цікаво послухати вашу професійну думку про цей продукт, бо його зараз багато на полицях магазинів.Колись вдома був чайний гриб і комбуча дійсно присмаком дещо нагадує той смак "грибного напою".😊
Дорогой уважаемый Доктор, благодарю Вас за информацию , первый раз услышала за напиток с таким забавным названием, я живу в Италии уже много лет, но никогда не слышала об этом напитке, но это неважно, любая информация пригодится, для меня важно, что ваша манера общения, ваше чувство юмора мне делают хорошее настроение , у меня стабилизируется давление без таблеток , благодарю Вас ❤
Здравствуйте, Евгений Олегович. Посмортев ваш стрим с Василием Головановым, я подписался на ваш канал, который мне очень понрапвился тем, что есть много полезной информации, где вы простым и доходчивым способом доносите ее до зрителей. Спасибо вам и вашей команде за труд и позитивное настроение.
Спасибо, Евгений Олегович, полезная для меня и интересная тема! В моей семье уже несколько десятилетий содержится чайный гриб! Используем по чашке для тонуса каждый день, если хочется! Мама когда- то прикладывала чайный гриб к ожогу и ей становилось легче! Он снимал болевые ощущения и не прилипал. Толко нужно было менять, очень быстро высыхал!
Не вздумайте лікувати так опіки! Поперше комбуча це кисле середовище, по друге ви не знаете які мікро організми. Опіки і рани мають бути оброблені тільки стерильними матеріалами
О, пам'ятаю як цей гриб з'явився у нас в 90-х. Тоді дійсно з'явилася ,,мода" на альтернативну медицину, ці гриби були у всіх наших знайомих. Комаровський правий, не треба бездумно вживати хтозна що, тільки тому, що хтось сказав, що це дуже корисно. Підходить не всім, треба вміти доглядати, витримувати концентрацію та готувати напій. До речі, не знала, що той слизняк в банці називається комбуча. Давно не зустрічала його, думала, що мода пройшла.
@@IrynaUkrajinka "продукт життєдіяльності" звучить трохи жахливо 🙂 такі собі асоціації😂 Дякую, ми також називали чайний гриб, тільки не знала, що напій комбуча.
дорогой Доктор! спасибо Вам за вашу потрясающую работу и профессионализм, за добро и позитивность. сил Вам и здоровья! продолжайте заражать нас Вашим оптимизмом!!! привет из Израиля! слава Украине! мы победим!!!!!!
Вы не поверите! Сегодня жена привезла с работы гриб! Давно просила коллегу поделится,хотели ребенка с ним познакомить. В итоге ребенку не понравилось, а я в восторге, водку им запиваю
Наверное вы плохо слушали доктора. Совет же не лично вам, а в общем. Люди бездумно потребляют продукт, не имея на самом деле представления что и в какой концентрации у них в банке и нет ли противопоказания. Под безопасностью промышленного продукта подразумевается нормированная концентрация, которая по крайней мере не навредит.
мифы про чайный гриб: 1) что он помогает похудеть. Нет!, поскольку, улучшается усвоение пищи и нет никакой тяжести после еды, а только прекрасное чувство лёгкости, то появляется желание съесть больше, чем обычно. Тем более, что и послабляющий эффект тоже даёт лёгкость, - короче, двойная лёгкость. Но! При этом усиливается аппетит, настроение улучшается, - человек съедает больше, чем обычно. И как результат, - набирает вес. Т. е., если Вы принимаете чайный гриб и лишний вес не входит в Ваши планы, то нужно строго регламентировать количество съеденного, 2) что чайный гриб нужно промывать водой перед каждой заливкой. Вовсе нет! Именно нити и именно уксусная кислота и поддерживают здоровье нашего микробинта и обеспечивают его нормальную и слаженную работу. Промывать водой (тем более из-под крана!) чайный гриб даже ВРЕДНО! Его промывают только тогда, когда делят, -для этого его вытаскивают на тарелку и аккуратно разделяют слои. Затем их каждый помещают в свой домик-банку и заливают свежей порцией сладкого настоя, закономерно гриб будет временно болеть и приходить в себя. Но, довольно быстро восстанавливается и включается в работу, 3) что самый полезный настой -это 7-10дней. Действительно, для наружного применения гриб настаивают 10-14дней, не меньше. Для накопления в нём органических кислот. А вот для внутреннего применения наиболее пригоден 2-5 дневный настой (если гриб взрослый и здоровый). Именно в таком настое будет наиболее богатый состав, - и кислоты, и ферменты, и витамины и пр. 4) что чайный гриб очень капризен и может расти только на определённом субстрате (виде сырья). Нет! Достаточно 50-100 г сахара на литр любого подходящего субстрата (чёрный чай, зелёный чай, каркаде, травяной чай особенно с большим количеством пуринов, например, бобовые, кофе, цикорий, отвар муки, овощной или фруктовый бульон и т. д.), затемнённое место с постоянной температурой и влажностью (например, на полке в шкафу), защита от мушек-дрозофил (например, салфетка с резинкой на горлышке банки сверху) и регулярная поставка питания (заправка), своевременное деление, - и Ваш гриб будет жить вечно, неубиваемый, радуя своим настоем и одаривая бесчисленным потомством. По интенсивности размножения этот питомец может сравниться разве что с улитками-ахатинами))). Но в отличие от ахатин, от чайного гриба пользы больше всё же..., 5) что чайный гриб нельзя при повышенной кислотности ЖКТ, гастрите и язве, а также при сахарном диабете. Нет! Как раз именно чайный гриб, правильно подготовленный, способен загнать больной желудок в стабильную ремиссию (причём даже лучше, чем многие аптечные лекарства!), но есть свои ограничения: по количеству мл, по дням выдержки и по самому составу. Именно на курсах приёма грамотного чайного гриба Вы забудете о болях, несварении, вздутии и пр. неприятностях. Что касается сахарного диабета, то тут тоже есть свои нюансы: настой готовят на минимуме сахара, настаивают не менее 7 дней и далее разводят водой и при желании добавляют сахарозаменители. Есть регламент по количеству мл выпитого. Также настой готовят на зелёном чае и + фитосбор по показаниям. Это основные мифы из многочисленных...
@@katakiukraine9573 ахатина - это как гигантский патч на коже. Действие слизи кратковременно. Поэтому слизь (муцин) чаще всего используют в виде гелей (например, корейские). В остальном - вся польза от наружного применения улиток объясняется гл. обр. внушением (плацебо). Я специально заводила ахатин именно как косметический проект (я занимаюсь депиляцией профессионально и планировала использовать улиточный муцин для масок). Увы, - ахатина ретикулята оказались очень прожорливыми в содержании. Иммакулята оказались тихими хищниками, - стоило их оставить на коже без присмотра, они беззастенчиво набрасывались на ресницы с бровями и съедали корочки с ранок. И только фулика зарекомендовала себя хорошо во всех смыслах: пугливая, в содержании очень неприхотливая, кормить можно раз в неделю, живёт на морковных очистках зимой (это и подстилка и корм 2 в 1, убирать только за ними и чистить контейнер не лениться почаще, сбрызгивать нежёсткой водичкой и т. д., по сути трава, очистки овощей, кормовой мел (который для с/х животных) и мясокостная мука, - вот и весь их рацион))), из ракушки если и вылазит, то на кожу сразу не набрасывается никогда, растёт небольшая сравнительно и в одном контейнере их умещается много, при этом имеет плотное тельце (как у виноградной улитки), короче именно ахатина фулика на коже вела себя лучше всех. Но всё равно, - слизь собирать с них проблематично, а желающих пустить себе на кожу (например, на бикини или лицо) непонятную животинку слишком мало))), - поэтому улиток я раздала желающим. И если есть кому желание ими заниматься, то интересным будет разве что их выращивание летом на даче в парнике в кулинарных целях (вместо виноградной улитки, потому что фулика растёт быстро и в 2-4 раза крупнее её, при этом правильно приготовленное филе по вкусу не уступает). Но это уже совсем другая история. А вот из чайного гриба получается аналог корейским сывороткам (которая двухфазная в 150 мл, от доктор шерекал и мед пил). Причём, возможно сделать рецептуру под тип кожи, сезон и т. д. Какой эффект получается? Смягчает кожу, увлажняет, питает, омолаживает, убирает шелушения, себорегулирует, всё это за счёт АНА-кислот, ферментов и др. биологически активных веществ. Т. е. помогает при вросших волосах, лечит акне, улучшает состояние кожи и делает её моложе. Ну и главный плюс, - помогает всем тем, у кого есть патология кожи, связанная с нарушением кератинизации (гиперкератоз, себорея и т. д.), с нарушением микрофлоры кожи (акне), с иммунными процессами и чувствительная кожа в целом, - это атопический дерматит, экзема, псориаз. Помогает, т. к. снимает зуд, убирает сухость, напитывает кожу влагой, повышает её тургор, кожа меньше реагирует на факторы внешней среды: можно носить любую одежду (синтетику, шерсть и т. д. и не будет зуда и раздражения!), на коже быстро проходят раздражения, воспаления, быстро заживают микроповреждения (за ночь или пару часов). Короче, это достойная замена аптечным эмолентам. А мы все знаем, сколько эта аптечная косметика стоит и что на большие участки тела мазать нужно реально очень много и расход очень большой, ведь пользоваться нужно ежедневно. Так вот, правильно приготовленное это молочко может очень помочь в лечении АД, экземы, псориаза и при этом денежные затраты не будут велики. При его применении даже гормоны не нужны (при условии психогигиены и соблюдении индивидуальной диеты). Если интересно, я могу дать подробный рецепт такого молочка
Спасибо, док! Иногда беру кефир или простоквашу или квашкапусту -- когда требуется значительно просраться. Чайный гриб бабушка еще при совке разводила, но белый квас у нее лучше получался. Всем здоровья и регулярного стула!
Доктор! Сделайте пожалуйста видео про Буряк. На просторах интернета пишут, что это чуть ли не чудодейственное средство от всего. Хочется знать ваше мнение. Спасибо!
Не знала, что камбучу нельзя пить сколько хочешь…, мне она очень нравилась на вкус… И началась у меня диарея, 3 недели , анализы задала на бактерии и др., ответы пришли нормальные. В общем продолжалось это 3 нед., потом наконец всё восстановилось. Через 3 месяца, я снова начала по немного пить камбучу , через неделю снова диарея, продолжается уже месяц. Камбуча промышленная. Не знаю, возможно проблема не в камбузе, но началось всё после камбучи.
Від цієї камбучі почалась діарея місяць . На другий місяць запалення кишківника , геморою .А пила кисло - солоденька була , приємна.Гриб виростила із магазинної камбучі . А у сина через кілька хвилин починалась рвота від камбучі . Отак.
@@Люда-ц4ч В мене вже 2 місяця продовжується. До лікаря записалась півтора місяця тому, ще чекаю чергу. Так з камбучею треба бути дуже обережно, та і з багатьма іншими корисними продуктами і щоб не перестаратися, всьому потрібна міра. Це треба памʼятати.
@@Люда-ц4ч Так у Вас теж проблема не зупинилась? Чи це Ви мені написали поради? Я пʼю пробіотик , а камбуча була комерційна . Їм тільки варене. Але нічого не допомогає. А от вугілля не пробувала.
Добрый день. Как всегда очень интересная тема выпуска. Но хотелось бы Вас поправить в произношении. Не конбУча, а кОнбучА, так как состоит из двух слов - конбу (водоросли, но здесь имеется ввиду комбинировать) и ча (чай). Ведь это от китайского. В Японии тоже так говорят. Я живу в Японии уже 17 лет и немного разбираюсь в произношении.😊
"Руській язик на нас не нападал", "Мое окруженіє говоріт на руськом". А знаєте, чому так сталося? Тому, що росія і совєцький союз прикладали для цього максимум зусиль, і в них все вийшло. І виходить досі. І виходитиме й далі, поки лідери думок, блогери і "поважні лікарі" продовжують загравати з російською авдиторією.
Я пила комбучу 20 дней именно промышленно произведенную без добавок. В сравнении с другими тонизирующими и улучшающими пищеварение средствами - абсолютно без пользы и толка. Я пробовала трех разных производителей по 10 дней.
Если оставить камбучу в чашке на пару дней - появится желеобразная пленка. Это и будет чайный гриб. Поместите его в банку с чаем и через пару дней у вас будет своя камбуча.
У меня чайный гриб уже давно. Разрастается, и больная тема: жалко выбрасывать. Пишу в местной группе объявления, просто предлагаю, бесплатно... И очень редко нахожу желающих, иметь у себя этот гриб 🤔 Чаще всего, к сожалению, приходится выбрасывать
Помните такой роман Беляева - "Вечный хлеб"? Я, когда читала, тоже наш чайный гриб себе представляла. Только он, зараза, ещё и сахар дефицитный переводил.)
@@НоннаБлизнюкЯ много лет тому назад вырастила чайный гриб сама.....Точный рецепт не помню.... Пиво, дрожжи, сахар.. Попробую поискать в интернете.....
у мене од грибного квасу, при чому, як від рисоподібного, так і з плаского гриба, була реакція на шкірі у вигляді схожих на сухі струпи утворень. Після припинення прийому приблизно через 7-10 днів проходило. Давно припинила експерименти над собою 🤗
Будьте обережні з нею, бо пляшки з комбучою мають здатність взриватися. Потрібно тримати в холоді. Вдома був такий вибух, що слава Богу ніхто не постраждав. Скло збирали ще пару днів…
Колись давно бабуся робила її. Тільки у нас це називалось квас з чайного гриба. І казала, що він дуже корисний, правда мені смак не подобався. А тепер дізналася, що мені на той час пити його і не рекомендовано
Дякую безмежно за Вашу безцінну і корисну працю і нехай Вас Бог береже!!!
Пару слов от диванного эксперта)))
1) комбуча (чайный гриб) крайне редко контаминируется условнопатогенными и патогенными бактериями, т.к. именно уксусная кислота (кроме пропионовой, выделяемой другими бактериями) является весьма-весьма токсичной для подавляющего большинства других микроорганизмов. А чайный гриб (как правильно сказал доктор) - это содружество сахаромицетов и уксуснокислых бактерий.
2) пробиотическая роль уксуснокислых бактерий весьма велика, однако для слизистых оболочек, контактирующих с воздухом (ротовая полость, наружные половые органы). Уксуснокислые бактерии - строгие аэробы (без воздуха не живут). Потому пить, смакуя, напиток из чайного гриба весьма полезно, и заселять таким образом ротовую полость и горло УК бактериями. При раздражениях на половых органах можно протираться данной жидкостью с помощью чистой ХБ ткани (после приема антибиотиков, при повышенном уровне глюкозы в крови). Если есть подозрение на венерические заболевания - надо бежать к врачу, квас из чайного гриба не поможет.
3) если квас из чайного гриба у вас перестоял и превратился в уксус, то это не значит, что он стал непригодным для пищевого употребления. Пить залпом его конечно же нельзя, но использовать как пищевой уксус можно. Замариновать мясо, покапать на пельмешки или жареную рыбу по вкусу. Главное, чтобы вам нравилось.
С уважением!
Спасибо! 😊 с уважением!!! 🤝
Очень полезный комментарий! Спасибо большое!❤
Воду с лимонным соком или яблочным уксусом пьют для здоровья, и кислую комбучу тоже можно! Кроме этого с доисторических времён известен напиток поска на основе виноградного уксуса!
Где взять сегодня чайный гриб?
@@time8365 я купляв в неті. В Бучі є контора і з грибом і іншими речами до нього
У моей бабушки ещё в 70-е годы чайный гриб в трёх литровой банке жил. С детства обожаю этот вкус.
Про Камбучу поговорили, теперь нужно поговорить о пользе ферментированного виноградного сока😊
Евгений Олегович, огромное спасибо за ваши видео!
Доктор!Я Вас обажаю!Здоров'я Вам и благополучия!❤❤❤
Моя бабушка сама делала домашний напиток из гриба, по вкусу- сладко/кисловатый, очень вкусно
Очень вкусный напиток, готовлю много лет.
вот ведь блин... в 70-80-х держал дома этот чайный гриб и даже не подозревал, что пью, оказывается, камбучу 😄😄😄
кстати, чаще скармливал этому грибу кофе, а не чёрный чай - он и кофе прекрасно перерабатывает, напиток получался вкусный
в смысле, я не чередовал в одной и той же ёмкости то чай, то кофе. отсадил часть гриба в другую ёмкость и стал поить его кофе
😂
@@svetlanarapoport5563
"а вы не смейтесь, вы попробуйте" (С) 😁
В 70е вы регулярно пили кофе? Кучеряво жили, однако...😂
@@zhannakiryan6519собственно, растворимый был относительно доступен, а зерновой жаловали в узких социальных кругах - не было в то время массовой культуры потребления кофе в ссср;
@@zhannakiryan6519 да, не жалуюсь 😁
правда, кофе в зёрнах не всегда удавалось приобрести, так что иногда приходилось довольствоваться растворимым... да и зёрна, помню, какое-то время в продаже были только зелёные (из Вьетнама, кажется), так что приходилось их как-то обжаривать на сковороде 😄 но в основаном пили нормальную "арабику" зерновую.
а что, в Армении разве не было кофе в те годы?
Делаем комбучу уже 5 лет дома сами, и все 👍 гуд. Вы видели сколько стоит комбуча в магазине? Да я разорюсь, если буду покупать промышленную в тех объемах, в которых я ее пью. Постоянно раздаем наши грибы всем друзьям и знакомым. И да, я не ем красное мясо и безумно кайфую от комбучи. Конечно же это не лекарство. Это просто увеселительная штука утолить жажду в жаркие дни 😅 Но я ее прямо обожаю. Не представляю без нее свою жизнь больше ❤
Респект вам дорогой наш доктор Комаровский!!! Россия вас любит и слушает! Будьте здоровы и всех,всех вам благ!!!❤
Зробила висновок, що воно мені не треба😊.Спасибі і доброго Вам здоров'я.
Уважаемый Доктор!! Спасибо за Ваш труд и помощь !!!
Дорогой доктор, спасибо за подробное объяснение ферментированных напитков и вообще спасибо что Вы у нас есть
Какое полезное видео!Спасибо,дорогой доктор!Здоровья вам и вашей команде и близким!
Дякую, наш дорогий лікар! Було цікаво послухати вашу професійну думку про цей продукт, бо його зараз багато на полицях магазинів.Колись вдома був чайний гриб і комбуча дійсно присмаком дещо нагадує той смак "грибного напою".😊
Дорогой уважаемый Доктор, благодарю Вас за информацию , первый раз услышала за напиток с таким забавным названием, я живу в Италии уже много лет, но никогда не слышала об этом напитке, но это неважно, любая информация пригодится, для меня важно, что ваша манера общения, ваше чувство юмора мне делают хорошее настроение , у меня стабилизируется давление без таблеток , благодарю Вас ❤
Дякую за відео !!! Комбучу готую і пʼю постійно, дуже смачно !!!❤
Здравствуйте, Евгений Олегович.
Посмортев ваш стрим с Василием Головановым, я подписался на ваш канал, который мне очень понрапвился тем, что есть много полезной информации, где вы простым и доходчивым способом доносите ее до зрителей.
Спасибо вам и вашей команде за труд и позитивное настроение.
Дякую Вам за цікаву інформацію. Завжди було цікаво щото за звір такий - чайний гриб!?
Спасибо, Евгений Олегович, полезная для меня и интересная тема! В моей семье уже несколько десятилетий содержится чайный гриб! Используем по чашке для тонуса каждый день, если хочется! Мама когда- то прикладывала чайный гриб к ожогу и ей становилось легче! Он снимал болевые ощущения и не прилипал. Толко нужно было менять, очень быстро высыхал!
Не вздумайте лікувати так опіки! Поперше комбуча це кисле середовище, по друге ви не знаете які мікро організми. Опіки і рани мають бути оброблені тільки стерильними матеріалами
Обожнюю комбучу❤ Дуже смачно
Дякую. Цікаве відео.І Дякую за Вашу громадянську позицію!
Спасибо за то что вы есть. Было бы неплохо сделать видео сравнения камбучи с квасом.
Дякуємо за науку!
За дослідження!
З задоволенням слухаємо Ваші лекції!
Використовуємо здобуті знання в житті родини!
Как всегда понятно, доступно и полезно-- факт!
Теперь понятно!! Спасибо,доктор,что просвещаете❤❤❤❤
Спасибо доктор за то что ви есть в моей жизни
Дякую величезне! В Канаді ознайомилась з комбучею, дуже подобається 👍
Хочу такое же видео, но о Квасе)
Дякую за корисну інформацію.Була переконана ,що це лікарство.
А мені допомога, знімає напругу при запаморочення, правда тимчасово.
Дякую за вашу корисну працю 🫶🏻
Ого, як в тему ви зняли відео, я якраз поставила баночку вирощувати цей чайний гриб 😄
Розкажіть, будь ласка, як Ви це робите?)
Спасибо вам,Доктор!❤
Обожнюю ваш канал та контент! Особливо коли немає сімейного лікаря, то ваші поради допомагають дуже!!! Бажаю здоров’я!!! Вдячна безмежно
Дякую за цікаву і змістову інформацію.Дякую.
Забыли сказать, что напиток с уксусной кислотой людям с гастритом, язвой желудка, язвенным колитом противопоказан.
Не доводите до уксусной кислоты.
Квас тоже ферментированный продукт,расскажите про квас
лучше про пиво
Был у нас чайный гриб в 80-е. Сдох, когда сахар по талонам стал.))
😁
А я вырастила чайный гриб из напитка «Камбуча» ( США).Сейчас уже делюсь с знакомыми.
Обожаю чайный гриб с детства, комбучу пробовала, немного не то!
Огромное спасибо, очень грамотно и доходчиво. Как всегда 🎉
Спасибо за труд!!!!!
О, пам'ятаю як цей гриб з'явився у нас в 90-х. Тоді дійсно з'явилася ,,мода" на альтернативну медицину, ці гриби були у всіх наших знайомих.
Комаровський правий, не треба бездумно вживати хтозна що, тільки тому, що хтось сказав, що це дуже корисно. Підходить не всім, треба вміти доглядати, витримувати концентрацію та готувати напій.
До речі, не знала, що той слизняк в банці називається комбуча. Давно не зустрічала його, думала, що мода пройшла.
А в нас він знову з'явився,теж був років 25 тому,тепер знову п'ємо😊
Слизняк в банці називається чайний гриб, а продукт його життєдіяльності називається комбуча))
@@IrynaUkrajinka "продукт життєдіяльності" звучить трохи жахливо 🙂 такі собі асоціації😂
Дякую, ми також називали чайний гриб, тільки не знала, що напій комбуча.
Дякую ! Дуже цікаво ! Здоров я вам !!
Спасибо, интересная информация. 😊
Вилікувала мені, рубчату язву. Бо стиль життя не був змінений 😅 Усім миру та здоров'я 😉
Спасибо за знания! Доверяем вам!
Добрий день. Дякую за відео. Дуже цікавий сюжет!
Агонь! Дякую доктор Комаровський.
дорогой Доктор! спасибо Вам за вашу потрясающую работу и профессионализм, за добро и позитивность. сил Вам и здоровья! продолжайте заражать нас Вашим оптимизмом!!! привет из Израиля! слава Украине! мы победим!!!!!!
Спасибо Евгений Олегович и команда ❤❤❤
По невероятному совпадению, вчера только супруг принес чайный гриб который уже стоит в банке )))
Вы не поверите! Сегодня жена привезла с работы гриб! Давно просила коллегу поделится,хотели ребенка с ним познакомить. В итоге ребенку не понравилось, а я в восторге, водку им запиваю
І у нас вже як рік тому з'явився. П'ємо
что невероятного - вы в поиске искали)
Не понимаюпоследний совет об использовании промышленной комбучи, я за собственное приготовление😊мне безопаснее-когда я знаю, что там
Наверное вы плохо слушали доктора. Совет же не лично вам, а в общем. Люди бездумно потребляют продукт, не имея на самом деле представления что и в какой концентрации у них в банке и нет ли противопоказания.
Под безопасностью промышленного продукта подразумевается нормированная концентрация, которая по крайней мере не навредит.
Спасибо,Доктор!Было очень интересно
Название напитка многообещающее, бодрящее
Чайный гриб, настоянный на отваре чаги - вкуснее классического кваса.
Окрошка - просто бесподобная! 👍
Очень хочется чтобы вы рассказали об Y'ran (польза, вред)
Спасибо. Смотрю Вас и применяю в своей нутрициологической практике.
Комбуча!!! Спасибо, Доктор! Так поданная и такая ценная информация!!!!!
Любимый доктор ❤
Боже Доктор Комаровский це неймовірна людина і неймовірно все розповідає👍👍👍👍
мифы про чайный гриб: 1) что он помогает похудеть. Нет!, поскольку, улучшается усвоение пищи и нет никакой тяжести после еды, а только прекрасное чувство лёгкости, то появляется желание съесть больше, чем обычно. Тем более, что и послабляющий эффект тоже даёт лёгкость, - короче, двойная лёгкость. Но! При этом усиливается аппетит, настроение улучшается, - человек съедает больше, чем обычно. И как результат, - набирает вес. Т. е., если Вы принимаете чайный гриб и лишний вес не входит в Ваши планы, то нужно строго регламентировать количество съеденного, 2) что чайный гриб нужно промывать водой перед каждой заливкой. Вовсе нет! Именно нити и именно уксусная кислота и поддерживают здоровье нашего микробинта и обеспечивают его нормальную и слаженную работу. Промывать водой (тем более из-под крана!) чайный гриб даже ВРЕДНО! Его промывают только тогда, когда делят, -для этого его вытаскивают на тарелку и аккуратно разделяют слои. Затем их каждый помещают в свой домик-банку и заливают свежей порцией сладкого настоя, закономерно гриб будет временно болеть и приходить в себя. Но, довольно быстро восстанавливается и включается в работу, 3) что самый полезный настой -это 7-10дней. Действительно, для наружного применения гриб настаивают 10-14дней, не меньше. Для накопления в нём органических кислот. А вот для внутреннего применения наиболее пригоден 2-5 дневный настой (если гриб взрослый и здоровый). Именно в таком настое будет наиболее богатый состав, - и кислоты, и ферменты, и витамины и пр. 4) что чайный гриб очень капризен и может расти только на определённом субстрате (виде сырья). Нет! Достаточно 50-100 г сахара на литр любого подходящего субстрата (чёрный чай, зелёный чай, каркаде, травяной чай особенно с большим количеством пуринов, например, бобовые, кофе, цикорий, отвар муки, овощной или фруктовый бульон и т. д.), затемнённое место с постоянной температурой и влажностью (например, на полке в шкафу), защита от мушек-дрозофил (например, салфетка с резинкой на горлышке банки сверху) и регулярная поставка питания (заправка), своевременное деление, - и Ваш гриб будет жить вечно, неубиваемый, радуя своим настоем и одаривая бесчисленным потомством. По интенсивности размножения этот питомец может сравниться разве что с улитками-ахатинами))). Но в отличие от ахатин, от чайного гриба пользы больше всё же..., 5) что чайный гриб нельзя при повышенной кислотности ЖКТ, гастрите и язве, а также при сахарном диабете. Нет! Как раз именно чайный гриб, правильно подготовленный, способен загнать больной желудок в стабильную ремиссию (причём даже лучше, чем многие аптечные лекарства!), но есть свои ограничения: по количеству мл, по дням выдержки и по самому составу. Именно на курсах приёма грамотного чайного гриба Вы забудете о болях, несварении, вздутии и пр. неприятностях. Что касается сахарного диабета, то тут тоже есть свои нюансы: настой готовят на минимуме сахара, настаивают не менее 7 дней и далее разводят водой и при желании добавляют сахарозаменители. Есть регламент по количеству мл выпитого. Также настой готовят на зелёном чае и + фитосбор по показаниям. Это основные мифы из многочисленных...
Зря вы ахатин обижаете - отличные нормализаторы состояния кожи, между прочим
Благодарю!
@@katakiukraine9573 ахатина - это как гигантский патч на коже. Действие слизи кратковременно. Поэтому слизь (муцин) чаще всего используют в виде гелей (например, корейские). В остальном - вся польза от наружного применения улиток объясняется гл. обр. внушением (плацебо). Я специально заводила ахатин именно как косметический проект (я занимаюсь депиляцией профессионально и планировала использовать улиточный муцин для масок). Увы, - ахатина ретикулята оказались очень прожорливыми в содержании. Иммакулята оказались тихими хищниками, - стоило их оставить на коже без присмотра, они беззастенчиво набрасывались на ресницы с бровями и съедали корочки с ранок. И только фулика зарекомендовала себя хорошо во всех смыслах: пугливая, в содержании очень неприхотливая, кормить можно раз в неделю, живёт на морковных очистках зимой (это и подстилка и корм 2 в 1, убирать только за ними и чистить контейнер не лениться почаще, сбрызгивать нежёсткой водичкой и т. д., по сути трава, очистки овощей, кормовой мел (который для с/х животных) и мясокостная мука, - вот и весь их рацион))), из ракушки если и вылазит, то на кожу сразу не набрасывается никогда, растёт небольшая сравнительно и в одном контейнере их умещается много, при этом имеет плотное тельце (как у виноградной улитки), короче именно ахатина фулика на коже вела себя лучше всех. Но всё равно, - слизь собирать с них проблематично, а желающих пустить себе на кожу (например, на бикини или лицо) непонятную животинку слишком мало))), - поэтому улиток я раздала желающим. И если есть кому желание ими заниматься, то интересным будет разве что их выращивание летом на даче в парнике в кулинарных целях (вместо виноградной улитки, потому что фулика растёт быстро и в 2-4 раза крупнее её, при этом правильно приготовленное филе по вкусу не уступает). Но это уже совсем другая история. А вот из чайного гриба получается аналог корейским сывороткам (которая двухфазная в 150 мл, от доктор шерекал и мед пил). Причём, возможно сделать рецептуру под тип кожи, сезон и т. д. Какой эффект получается? Смягчает кожу, увлажняет, питает, омолаживает, убирает шелушения, себорегулирует, всё это за счёт АНА-кислот, ферментов и др. биологически активных веществ. Т. е. помогает при вросших волосах, лечит акне, улучшает состояние кожи и делает её моложе. Ну и главный плюс, - помогает всем тем, у кого есть патология кожи, связанная с нарушением кератинизации (гиперкератоз, себорея и т. д.), с нарушением микрофлоры кожи (акне), с иммунными процессами и чувствительная кожа в целом, - это атопический дерматит, экзема, псориаз. Помогает, т. к. снимает зуд, убирает сухость, напитывает кожу влагой, повышает её тургор, кожа меньше реагирует на факторы внешней среды: можно носить любую одежду (синтетику, шерсть и т. д. и не будет зуда и раздражения!), на коже быстро проходят раздражения, воспаления, быстро заживают микроповреждения (за ночь или пару часов). Короче, это достойная замена аптечным эмолентам. А мы все знаем, сколько эта аптечная косметика стоит и что на большие участки тела мазать нужно реально очень много и расход очень большой, ведь пользоваться нужно ежедневно. Так вот, правильно приготовленное это молочко может очень помочь в лечении АД, экземы, псориаза и при этом денежные затраты не будут велики. При его применении даже гормоны не нужны (при условии психогигиены и соблюдении индивидуальной диеты). Если интересно, я могу дать подробный рецепт такого молочка
Узнала много интересного.Спасибо вам!
Обожаю вас. ! Вьівод: пейте воду, крестите пуп.
Евгений Олегович, поправляйтесь!
Лучше настоящий чайный гриб, помню был как будто виноградный сок или белый гриб, как квас
Спасибо, док! Иногда беру кефир или простоквашу или квашкапусту -- когда требуется значительно просраться. Чайный гриб бабушка еще при совке разводила, но белый квас у нее лучше получался. Всем здоровья и регулярного стула!
Из Вашего комментария выходит что чайный гриб слабит? Тогда мне это противопоказано!😅
Доктор! Сделайте пожалуйста видео про Буряк. На просторах интернета пишут, что это чуть ли не чудодейственное средство от всего. Хочется знать ваше мнение. Спасибо!
Сходите к гастроенторологу и он вам развеет мифы про этот чудо-продукт.
Не знала, что камбучу нельзя пить сколько хочешь…, мне она очень нравилась на вкус… И началась у меня диарея, 3 недели , анализы задала на бактерии и др., ответы пришли нормальные. В общем продолжалось это 3 нед., потом наконец всё восстановилось. Через 3 месяца, я снова начала по немного пить камбучу , через неделю снова диарея, продолжается уже месяц. Камбуча промышленная. Не знаю, возможно проблема не в камбузе, но началось всё после камбучи.
Від цієї камбучі почалась діарея місяць . На другий місяць запалення кишківника , геморою .А пила кисло - солоденька була , приємна.Гриб виростила із магазинної камбучі . А у сина через кілька хвилин починалась рвота від камбучі . Отак.
@@Люда-ц4ч В мене вже 2 місяця продовжується. До лікаря записалась півтора місяця тому, ще чекаю чергу. Так з камбучею треба бути дуже обережно, та і з багатьма іншими корисними продуктами і щоб не перестаратися, всьому потрібна міра. Це треба памʼятати.
@@olgawakker7477 І я вже 2 місяці мучусь .Гриб мабуть треба викинуть .Може спробувати вугілля чорне попити? Жерміна не допомагає
@@Люда-ц4ч Так у Вас теж проблема не зупинилась? Чи це Ви мені написали поради? Я пʼю пробіотик , а камбуча була комерційна . Їм тільки варене. Але нічого не допомогає. А от вугілля не пробувала.
@@olgawakker7477 Ні не зупинилась .Стараюсь їсти зовсім мало . А чим вивести цю камбучу з організму не знаю .Це я поки писала вам подумала про вугілля
Добрый день.
Как всегда очень интересная тема выпуска.
Но хотелось бы Вас поправить в произношении. Не конбУча, а кОнбучА, так как состоит из двух слов - конбу (водоросли, но здесь имеется ввиду комбинировать) и ча (чай). Ведь это от китайского. В Японии тоже так говорят. Я живу в Японии уже 17 лет и немного разбираюсь в произношении.😊
Хотелось бы и Вас поправить.😊Не коНбуча,а коМбуча!В следующий раз поправляя других,убедитесь в своей правоте.))Удачи !
Дуже цікаве відео) Люблю і роблю комбучу❤
Комаровский обвалил акции концерна "камбуча"😊
по заказу производителей натурального кваса;
Дякую 😊
Чи можна пити комбучу на діабет 2 типу?
Чайный гриб дома был всегда, так разросся , что он жил у нас в трёх бутылях, ему походу нравилось у нас😊
Мега интересно и актуально, большое спасибо супер специалисту))
Знакома с работы принесла домой чайный гриб (сам гриб, не напиток). Еë муж подумал, что она ему что-то вкусненькое с работы принесла и съел его.
пожарил хоть или прям так?)))
Перестала пить комбучу, кислоты слишком для моего желудка
Супер. Дякуємо🎉
Спасибо вам большое , так все понятно 😊
Дякую за інформацію! А яка Ваша думка щодо індійського морського рису (water kefir)?
У мене дефіцит B12 , м'яса їм точно достатньо. Скажіть мені будьласка , скільки ж B12 міститься в комбучі
Очень интересно...а про кифир когда?
Супер, шикарно, доступно.
"Руській язик на нас не нападал", "Мое окруженіє говоріт на руськом". А знаєте, чому так сталося? Тому, що росія і совєцький союз прикладали для цього максимум зусиль, і в них все вийшло. І виходить досі. І виходитиме й далі, поки лідери думок, блогери і "поважні лікарі" продовжують загравати з російською авдиторією.
Дякую за цікаве відео!
Спасибо за полезное видео, особенно в жаркую погоду!
Спасибо доктор
Я пила комбучу 20 дней именно промышленно произведенную без добавок. В сравнении с другими тонизирующими и улучшающими пищеварение средствами - абсолютно без пользы и толка. Я пробовала трех разных производителей по 10 дней.
Если оставить камбучу в чашке на пару дней - появится желеобразная пленка. Это и будет чайный гриб. Поместите его в банку с чаем и через пару дней у вас будет своя камбуча.
Спасибо, доктор!❤❤❤
Хотелось узнать именно про чайный гриб.
У меня чайный гриб уже давно. Разрастается, и больная тема: жалко выбрасывать. Пишу в местной группе объявления, просто предлагаю, бесплатно...
И очень редко нахожу желающих, иметь у себя этот гриб 🤔
Чаще всего, к сожалению, приходится выбрасывать
😢
Помните такой роман Беляева - "Вечный хлеб"? Я, когда читала, тоже наш чайный гриб себе представляла. Только он, зараза, ещё и сахар дефицитный переводил.)
Очень хочу завести чайный гриб, опросила всех ближних и дальних знакомых. Нет ни у кого. Сахар дорогой, много мороки и т.п.
@@НоннаБлизнюк жаль, что я не знаю, как с вами поделиться грибом. С огромным удовольствием бы поделилась. 🤗
@@НоннаБлизнюкЯ много лет тому назад вырастила чайный гриб сама.....Точный рецепт не помню.... Пиво, дрожжи, сахар.. Попробую поискать в интернете.....
Супер, просто і доступно, людською мовою)))
Интересно ваше мнение про кефирный гриб.
Дякую докторе. Нагадаю лише, що комбуча чудово підходить для зовнішнього застосування - як тонік. Можна додавати трохи розчину муміє, абощо
у мене од грибного квасу, при чому, як від рисоподібного, так і з плаского гриба, була реакція на шкірі у вигляді схожих на сухі струпи утворень. Після припинення прийому приблизно через 7-10 днів проходило. Давно припинила експерименти над собою 🤗
Спасибо Вам огромное
А другие противопоказания есть, если я не беременная женщина и не ребенок до 4 лет ?
Доктор, спасибо за то, что в 50 лет я узнал что чайный гриб это комбуча.
За то я знаю, что такое КАБУЧА. А кто еще знает? Пишите ответ
КАБУЧА это КАБЫЛА ЕБУ...АЯ
Будьте обережні з нею, бо пляшки з комбучою мають здатність взриватися. Потрібно тримати в холоді. Вдома був такий вибух, що слава Богу ніхто не постраждав. Скло збирали ще пару днів…
Ого. Ну, українці загартований народ, але все одно не приємно. Пляшка комбучі десь 70 грн коштує…
В магазинной очень много сахара
Колись давно бабуся робила її. Тільки у нас це називалось квас з чайного гриба. І казала, що він дуже корисний, правда мені смак не подобався. А тепер дізналася, що мені на той час пити його і не рекомендовано