Sizi tesadüf gördüm ve hemen abone oldum çok güzel anlattınız bende ekmeğimi ekşi mayadan yapıyorum başka ekmek yemiyorum emeğinize sağlık.yeni videolarınızı bekliyorum
@ ekmeği yapmadan en az 1 saat önce dolaptan çıkarıyorum. Genelde 1 kg un için 200 gram ekşimaya kullanırım. Kullandıktan sonra tekrar geri tamamlarken 100 gr su 100 gr un ile eksilttiğimi geri tamamlarım ve köpük köpük olana kadar oda sıcaklığında bekler sonra kapağını kapatıp dolaba geri koyarım.
Eğer doğru ölçüleri kullandıysanız unun markasına göre su miktarı biraz değişebilir o yüzden hep o markayı kullanacaksanız su miktarını biraz arttırıp kendi oranınızı bulabilirsiniz ☺️umarım bir sonraki daha güzel olur bizde bu oranları deneye tanıla bulduk pes etmek yok 💐💃🏽💃🏽💃🏽
@@ingiltere.günlükleri2024 çok teşekkür ederim mayalamayi.belkide doğru yapamadım ölçüyü tam yaptım ama biraz acele yaptım mayalama kısmı önemliydi sanırım 🥰
@@kartopu1249 ingiltere’ de suya çok takılmıyorum temiz olması yeterli bizim bu bölgenin raporları da gayet iyi o yüzden sıkıntı yok. Yorumunuz için teşekkürler ☺️
Elinize sağlık, deneyeceğim
Sizi şimdi gördüm ve hemen abone oldum.İzmir den sevgiler..
Hoşgeldiniz kanala☺️❤️
Sizi tesadüf gördüm ve hemen abone oldum çok güzel anlattınız bende ekmeğimi ekşi mayadan yapıyorum başka ekmek yemiyorum emeğinize sağlık.yeni videolarınızı bekliyorum
@@semrakose8636 çok teşekkür ederim 🥰
Merhabalar
Ekşi mayayi nasıl hazırlıyorsunuz?
@ ekmeği yapmadan en az 1 saat önce dolaptan çıkarıyorum. Genelde 1 kg un için 200 gram ekşimaya kullanırım. Kullandıktan sonra tekrar geri tamamlarken 100 gr su 100 gr un ile eksilttiğimi geri tamamlarım ve köpük köpük olana kadar oda sıcaklığında bekler sonra kapağını kapatıp dolaba geri koyarım.
kalıba pirinç unu da serpebilirsiniz.
Aynısını denedim ve yaptım ama çok sert oldu neden acaba neyi yanlış yaptım 😢
Eğer doğru ölçüleri kullandıysanız unun markasına göre su miktarı biraz değişebilir o yüzden hep o markayı kullanacaksanız su miktarını biraz arttırıp kendi oranınızı bulabilirsiniz ☺️umarım bir sonraki daha güzel olur bizde bu oranları deneye tanıla bulduk pes etmek yok 💐💃🏽💃🏽💃🏽
@@ingiltere.günlükleri2024 çok teşekkür ederim mayalamayi.belkide doğru yapamadım ölçüyü tam yaptım ama biraz acele yaptım mayalama kısmı önemliydi sanırım 🥰
@ evet ondanda olmuş olabilir.🤔
Ekmek için kullandığınız musluk suyu çok sağlıksız Çok kireçli diye düşünüyorum. Tabi yine siz bilirsiniz
@@kartopu1249 ingiltere’ de suya çok takılmıyorum temiz olması yeterli bizim bu bölgenin raporları da gayet iyi o yüzden sıkıntı yok. Yorumunuz için teşekkürler ☺️