Perrunillas. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.
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- Опубліковано 29 лис 2020
- Las perrunillas es un dulce tradicional, es muy posible que tenga un origen conventual. Lo que es seguro es que te hará recordar tu infancia. Con un peculiar nombre e ingredientes humildes, existen tantas formas de prepararlo como personas lo realizan. Te invito a probarlas.
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/ franciscanos santo esp...
Que palabras tan sabias para despedirse. No es más feliz quien más tiene, si no el que menos necesita😊
PAZ Y BIEN para todos
Que buenos por dios soy del país Vasco pero raíces estremeñas mencantas todos sus culces !!! Y todas sus tierras 😋❤️
la explicacion del dedo en la purrunillas en muy bonita que dulce tan hermoso gracias Padre Angel
Gracias Padre Angel por sus recetas y sus hermosos cantos son un bálsamo al alma y el corazón ♥️ tengo 92 años y me lo paso mirando sus recetas y le digo que soy hija de españoles de la Coruña del pueblo de avegondo y tengo familia en España algunos en Gran Canarias y Barcelona mis bendiciones pedidas a nuestro señor para Su congregación y Dios lo llene de Bendiciones Padre Ángel y larga vida Amen rece por mi salud la necesito para mi y FLIA desde Canadá 🇨🇦 FLIA Vietri Gracias 🙏
Paz y Bien! Me llena de gusto ver como su programa alimenta no solo el estómago, sino más importante el corazón! Bendiciones infinitas
Buenos días. Saludos. Gracias. Paz y bien.
Soy estremeña padre y ya tengo 69 años me recuerdo ir con la dos latas las muchachitas de la calle y pobre que se noscalleran al suelo no se caían no mi madre pobrecita hacia un barreño grande que olor desprendía recuedo la calle el horno luego nos daban y que feliz éramos senta en lumbra comiendo gracias a usted vivo en Barcelona y un ratillo e tenido 1o añillosy e vivido en mi pueblo ya pasó padre que distinta es la vida sin mi pueblo mis gentes y mis dulces gracias por recuerdos tan felices
Que cosas mas buenas eso sabe a gloria como todo lo que hace padre Angel
Mírat que bonito!!!
Caminaba Dios y un hombre por la playa, sus pasos se marcaban en la arena el hombre era feliz, de repente el hombre se asustó solo veía unas huellas y dijo Dios mío ahora que más te necesito me dejas solo,no hijo mío le respondió Dios, no estás solo si solo ves unas huellas es porque te llevo en mis brazos.
¡Que bonito! Muchas gracias 🌼
@Samir Albert 👏🏼👏🏼👏🏼
@Aundrea Saupe 👏🏼👏🏼👏🏼
Este texto me llegó al buzón en una carta anónima, nunca pretendí hacerlo mío pido perdón si ofendí con esto a alguien.
Muy buen consejo: "Ser felíz con lo que llevamos dentro. Eso nos lo dió Dios." Estoy de acuerdo. Gracias.🙂👍
*MUY BUENAS TARDES PADRE ANGEL, CÓMO ESTÁN POR ALLÁ? ESPERO BIEN🤗😘🕊️🙏☀️☕🍪 ESQUISITA RECETA, TAMBIEN PIENSO QUE LO SENCILLO ES MAS BELLO,... ME ENCANTÓ🥖🥖😄SABROSO, FÁCIL Y ECONÓMICO. SE ME ANTOJA PARA LLEVARLO EN UNA CANASTA ENVUELTA DE UNA SERVILLETA BONITA DE TELA A LA CENA DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO( ESPERO NOS REUNAMOS)🤗😷😷😷YA ME IMAGINO A MIS HERMANOS, SOBRINOS Y ANEXOS... DEGUSTANDO EL PANESITO y UNA ☕ DE CAFÉ DE OLLA O CHAMPURRADO...ALGO MÁGICO SU CARA DE SATISFACCIÓN 🤗 ESTOY DE ACUERDO CON QUE REALMENTE NOS HACE FELIZ, ESTA DENTRO DE NOSOTROS....AMOR QUE DIOS NOS REGALÓ Y NADIE NOS LO PUEDE QUITAR🕊️☀️✨ ME VINO A LA MENTE HACER UNA MERMELADA DE PLÁTANO🍌 SIN AZÚCAR AÑADIDA Y MIEL DE ABEJA 🐝 CANELA MOLIDA PARA UNTARLE AL PANESITO ENTRE BOCADO 😍🤗 LES MANDO FUERTE ABRAZO DESDE GUADALAJARA JALISCO MÉXICO* 🇲🇽🇲🇽🌵🌽☀️🌻🌵😘😘
Gracias por ASER nos tan felices con lo que nos da al pase tanta y tan ricas recetas y unos consejos como lo dieron lustros padres y abuelos que felicidad verlo encontrado Santo fraile Angel Ramón Serrano paz y bien Dios Y San Francisco con UD. Siemre
Fray Ángel además de bondad , que recetas más buenas nos trae ygual que sus palabras ,agradecimiento Padre
Muy saludable la cocina franciscana. Paz y Bien
La fe y las gracias, lo más grande que podemos tener , nos quitarán movilidad y dinero , pero la fe es nuestra y es lo más importante, doy gracias por ese don que me ha dado Dios . Un saludo.
Que rico Rico, y buenas noches y hasta mañana sí Dios quiere,que así sea señor padre del cielo, a nuestro amigo Ángel Ramón enorabuhena por estar cada lunes con vosotros enseñándonos su sabiduría ,y transmitir esa paz que realmente se necesita día a día 🙏🙏🙏
Yo es q me quito el sombrero. Qué receta y qué modo de darla. Transmite paz...cariño... es imposible q nada hecho así salga malo.
Padre, me encantan sus recetas y sus comentarios, ambas cosas en igual medida.
Padre Ángel todas las noches lo veo me encanta como explica ya e hecho varias recetas suyas muchas gracias buenas noches.
Mis galletas favoritas desde pequeña que las traía mi padre cuando iba a trabajar a Extremadura
Padre Angel, que lindas las Perrunillas, receta de mi abuela, me hizo recordarla a ella, 200 anos la receta, Salamanca provincia y si se hacen en invierno, ahora tengo la receta, Ramillete de Casa, [libro de cocina] no la tiene, mi madre q.e.p.d. las hacia redondas con una nuez. Gracias a dios y a Ud. Desde los angeles, ca usa-saludos.
Efectivamente, en Salamanca también se hacen en toda la provincia pero suelen llevar anís y una almendra
Nacho G M, cierto, ya decia yo que algo me faltaba?? El anis y almendra!!! Oh, la mente se me fue al ver la receta, gracias, desde CA USA, Saludos.
La historia del breviario padre, hay que contarla a todo el mundo.
En la simplicidad esta la máxima sofisticación.
Leonardo Da Vinci
Salud libertad y suerte.
En mi pueblo, provincia de Toledo,las vísperas de Navidad se iba a la panadería con cita previa a hacer dulces yo lo recuerdo siendo niña saliendo de la panadería con aquellas cestas de mimbre llenas de dulces variados.Vinillos,mantecados, perrunillas,empanadas etc.Salíamos de madrugada¡¡¡¡ Que tiempos!!!!Eramos más felices se vivía la Navidad de otra manera diferente a la de hoy. 🙏🙏🙏🙏🙏
Hoy en día se tiende a infravalorar la manteca de cerdo por el colesterol que padecen algunas personas pero, cuando yo era pequeña, en mi casa que éramos bastante pobres se racionaba y daba una cucharadita de ella derretida encima del gofio que es una harina de maiz tostada y amasada que consumimos los canarios. Nos sabía a gloria bendita y ésta anécdota la recordé ahora que he visto al "profe" amasándola. Me maravilla la variedad y la cultura culinaria de las tierras españolas y me entristece un poco pensar que estamos perdiendo lentamente esa sabiduría popular en pro de la comida industrial. Gracias a que he encontrado este canal (y otros de recetas), estoy experimentando en la cocina para mi familia recetas tradicionales y a la vez originales. GRACIAS AL CANAL!!!
Felicidades por vivir en las islas afortunadas.💋
@@manievesesparzacastells4958 Ohhh, muchas gracias...
Soy de Hornachos, Badajoz. Residente en Santiago de Compostela. Mi madre querida las hace. Qué ricas!! El Señor ls bendiga!
Me encantó la canción a la virgen, Nuestras madre
Riquísimas,soy Extremeña y de verdad que están muy ricas
Gracias por su Magisterio y no sólo el culinario, por predicar entre los pucheros , por no cansarse y no cansarnos .No se si llamarle Padre o Hermano los dos títulos son igual de hermosos así que solo diré Que Dios le Bendiga.
Qué grande es usted. En pocas palabras ya nos explica, la humildad del hombre. Con poco el humano así se supera. Gracias. Felicidades por la labor que realiza. Muchas gracias. Piedad Arcos.!!!!!!
Cuantos recuerdos de mi niñez, mi madre las llevaba al horno de leña, soy de Badajoz. con una copita de anís...sabor puro a Navidad!!
J
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Que ricas las perrunillas¡
Antes
Que ricas las perrunillas¡😋
Cuando era pequeña se hacían en casa después de la matanza del cerdo.Tambien las tortas de chicharrones.
En mi casa se hacian hornadas de dulces todas las semanas.De todas clases.!Que tiempos más buenos¡Comíamos rico y sano.
En mi tierra (Extremadura)es un dulce muy típico.
Gracias
Perdón, me olvidé darle un me gusta y lo hago ahora. Paz, mucha paz y bien.
Gracias por todo!! es una maravilla escucharlo✨
Encantada de haberle conocido.
Disfrutando de la cocina. Paz y bien desde la provincia de Castellón.
Muchas gracias por su receta soy extremeña de la provincia de Badajoz un saludo
Buenas tardes Fray Ángel, para ti madrugada ya.
No había escuchado de las perrunillas, que delicia, para esta temporada de frío, seguro que las haré.
Paz y Bien, que Dios los bendiga 🙏 🇲🇽
Moltes felicitats Fra Àngel. Avui crec que és la vostra onomàstica. Sant Francesc d’Assís. Pax et bonum.
Buenas tardes, hoy es San Francisco Javier, otro gran Santo, San Francisco de Asís, es el 4 de octubre. Un saludo de Paz y Bien
Paz y bien. Feliz Adviento
¡Hacía tanto que no escuchaba la palabra "lebrillo"! Gracias fray Ángel, por la receta y por recordármela.
La palabra"lebrillo"me recuerda mi niñez en Andalucía.
Gracias fray Ángel por las perrunillas y por sus palabras
Muchas gracias por las recetas tan buenas y fáciles que hace un placer, saludos de un Valenciano
Me encantan sus relatos
Buenos dias 🤗
Otra receta que me trae recuerdos de mi querida tierra extremeña.
Fray Ángel delicioso dulce para acompañar un chocolate en estos días de frío , gracias por compartir una rica receta y las sabias palabras de San Francisco , Paz y Bien .
Excelente receta Fray Angel
Buenos dias, esas perrunillas, son fantasticas, tendrian que estar por la seguridad social, y se lo dice un extremeño, y tambien le digo que donde se pongan esas perrunillas, que se quiten las barritas energeticas que venden por hay. Gracias por enseñarlas Padre, un abrazo.
Tendrían que entrar por la seguridad social....no me olvidaré de esta frase pk es genuina...que salero😉👍
Por perrunas las conozco en Ciudad Real. Bien ricas. Las vendía un señor con una cesta de mimbre en la puerta del mercado. Ya ha llovido.
Buen día Fray Ángel, que receta la de hoy tan rica, me gustan mucho hornear pasturas,panes.
Aquí en México, bueno en mi ciudad hay unas galletitas que se parecen mucho,casi iguales y mire que ni se con se llaman, jajajaja, buenas también.
Su receta, que noble y rendidora, en cuanto pueda la hago. El limón, la fragancia y sabor que da.
Que sabía la florecilla de San Francisco, tiene usted mucha razón, tristemente solo cuando uno ya está con edad, lo digo por mi, se da uno cuenta que de verdad se nesecita poco materialmente, para estar bien.
Que pase buena semana, y Dios los bendiga.
Reciba en abrazo y saludo desde lejillos Guadalajara Jalisco México 😘💯🇲🇽😘👏👏👏👏
Paz y bien Fray Ángel.
Pintaza si señor y porque engordarå el dulce con lo bueno que sabe .
Un saludo
Fray Ángel, muy energéticas las perrunillas. Para tener en la despensa e ir sacando con un cafecito en tiempos de frío. La reflexion sobre los bienes materiales parece reñida con los tiempos que vivimos hoy asi que bueno es recordarla. Paz y bien para todos
Que ricas!!! Fray Ángel. Paz y bien.👏👏👍
Es muy cierto...que buena receta y una de las cosas que veo tie razón es trabajarla con las manos.
Cómo no.Perrunillas de mi corazón.Un abrazo y cuidarse mucho.🌹💋❤️❤️❤️😘😘😘👍
Padre Ángel buenas tarde
Este dulces y la dulzura de sus palabras me han dado alegría, me han ayudado mucho gracias.
Muy buenas todas sus recetas padre y muy bien explicadas . GRACIAS
En Madrid los que somos algo antiguos 😂😂🤣 las conocemos y nos gusta
He descubierto su vídeo y estoy encantada. Me gustan muchos sus videos. Un saludo
Hola ,acabo de conocer su canal precisamente buscando perrunillas.Recuerdo cuando mi padre m las traía d allí, mi madre es d fregenal d la sierra .Quisiera q algún día hiciera riñones ,recuerdo d chica q m los s comía ,m encantaban.Gracias x su canal un 🙏
Gracias por compartir con nosotros tan únicas recetas, con historia y todo.
Saludos desde Tampico Tams.
espectacular postre pero Levítico 11!!!!! no lo olvide jamás.
Fray Ángel, yo de Dioses no entiendo y como extremeña de Montanchez, gracias por ésta fabulosa receta que he aprendido de tí. Nunca se las vi hacer a mi madre, tampoco a mi suegra, que era andaluza. Las compraban en el horno o tahona. Mil gracias
Hola,estas perrunillas están de muerte me recuerdan mi infancia cuando yo las hacía con mi Madre como buena Extremeña. Yo aún sigo haciéndolas. Solo por los recuerdos me transportan a tiempos pasados.🤗
Ser feliz con lo que se tiene y no infeliz con lo que se desea y no se obtiene.
Con un par de perrunillas y un trotecito o caminata rápida hasta la escuela el frío no era tanto
O un trozo de pan con una onza de chocolate
@@anaalberto7148 y éramos la mar de felices....
Me encata sus recetas y la manera como las explica, hace que me relaje y este en la gloria, gracias, gracias y gracias👏👏👏
Buen día Fray Angel, obsequieme su lebrillo está precioso (es broma), muchas gracias por sus enseñanzas Dios lo bendiga
Genial las perrunillas. Paz y Bien🤗🤗
Que ilusión .me hace oírle nombrar a mí tierra las perrunillas en mi pueblo se hacía mucho por San José que es el patrón de mi pueblo y semana santa
Que sabrosa receta, se ve muy delicioso, que Dios ilumine su camino hoy y siempre, bendiciones y saludos de Lolis y Wences con cariño.
Cd Cuauhtémoc Chihuahua, México.
En Pozoblanco, mi pueblo, y el norte de Córdoba también se hace este exquisito dulce. Allí son perrunas, sin diminutivos. Qué recuerdos. Hace años que no las pruebo 😔.
❤hola padre bon dia mi madre está muy contenta porque lleva mucho tiempo que las quería hacer y no se acordaba bien de cómo hacerlas gracias a ti pues ahora ya las podrá hacer cuando quiera,gracias gracias gracias.sea ha puesto muy contenta y te manda muchos saludos
Muchas gracias Fray Ángel. Mi padre nos la traía de Badajoz cuando le destinaron a Granada. Y también la manteca colorá. Cuídese mucho. Voy a ver si las hago y les doy una sorpresa a mis hermanos💃🇪🇸💞
Que riiiiicaaaaassss fáciles de hacer, y sobre todo, de nuestra gastronomía Española, que nunca debemos dejar perder. Paz y Bien padre Ángel y para todos los Franciscanos.
Me llega su paz
Que bien se come en Extremadura😋
Perrunillas con café 💃
Aquí en el valle del tietar también se hacen con aceite de oliva, tanto con manteca o aceite es un dulce humilde y exquisito, paz y bien desde arenas de san pedro..
Bien a dicho Usted padre Ángel, habrá quien no había escuchado el nombre ni conocido el dulce. Acá al menos yo nada de haber conocido está maravillosa receta, que por sencilla se antoja deliciosa. Gracias a Dios y a ustedes por compartir, cómo lo señala en especial en este maravilloso tiempo que nos acerca a la Navidad, a la hermosa Nochebuena. Y el complemento ideal sencillos y con poca carga material, al cabo que no habremos de llevar nada. Paz y Bien, que también aproveche en su casa y de gozo a sus invitados.
Lo he descubierto hace dias, y me encanta su naturalidad, su cocina tradicional y sus utensilios.Tiene mi admiración
Que bien enseña los pasos de las recetas
Muchisimas gracias, por darnos ésas lecciones tan exquisitas. Y con tanta humildad. Éste dulce está muy bueno las hace mi madre y las hacia mi abuela. Gracias por el esfuerzo.😇🍀🍀😘👍👍❤😜
una bendición del señor.
Es muy importante pesarlo todo Padre
Con que delicadeza hace ese dulse que quero hacerlo .Mil bendiciones🌟🌟🌟🌟🌟
Lo haré y también haré las rosquillas de anís,muchas gracias por tus fantásticas recetas.Saludos de Barcelona
Muchas gracias se ven tan buenas sus recetas que si se antojan hacerlas y comerlas, y gracias por compartir y lo que nos plática
Que ricas, un dia tiene que hacer una tecula mecula, de las que hacen en Olivenza. Y que ganas de ir a la hospedería a comer rico😇😇
Gracias Padre Angel 😇.....
Gracias por traernos,recuerdos entrañables ,de cuando éramos niños y la vida tan sencilla y tan humilde ,cuánto la echo de menos aquella vida. Que Dios le de mucha salud y nos pueda seguir enseñando muchos años.
La verdad es que nos deja usted con un buen sabor de boca en todos los sentidos y un bienestar muy gratificante.
Hasta el próximo lunes.
Esas perrunillas se ven adictivas de buenas.
Una bendición por las mañanas con un café.
Gracias ☺️
gracias muy lindo el nombre
En Xalapa, Veracruz, México, las conocemos como masafinas y las hacemos en esa forma y redondas, igual aplastandolas en el centro y brochandolas con huevo....en lugar de ponerles rayadura de limón les ponemos vainilla. .
Uy, qué recuerdos de las buenas viandas que de tierras extremeñas solía traer mi ex suegra, que era de allí. Incontables perrunillas habré comido! Y, muchos años después, aún de tanto en tanto, vuelvo a comprarlas para disfrutarlas de nuevo.
Gracias por los buenos recuerdos y enseñarnos cómo se preparan. Saludos desde Barcelona.
Hermoso consejo de San Francisco 🙏😊
Esas las hago yo.Son muy ricas.
Que buenas se ven....y con una taza de chocolate en estos días frios.Saludos y muchas gracias por la recetas.Bendiciones para todos...
Buenas palavras, para reflectir no que é realmente importante nesta vida. Gosto muito das suas reflexões. 🇵🇹🇪🇸
No las he comido nunca las haré me gustan todas sus recetas .las hace con mucho cariño Paz y Bien