كبه مهبله درعاويه وكبه مقليه مقرمشه بدون ماكينه ولاهبره بأسهل تحضير

#كبه_دلال_حناوي
كبه مقليه مقرمشه بدون ماكينه وهبره وبصير بماكينه
فقط كيلو برغل كاشف الخاص بلكبه وممكن خلص بين نوعين برغل كاشف وبرغل غامق عمقي
برغفين خبز أي نوع بايت او طازج او يابس
ملاحظه
نوع البرغل ناعم الخاص بتحضير الكبب
هناك نوعين برغل كاشف اسمه بياضي
وغامق اسمه عمقي ممكن تخلطي بين النوعين وممكن
تعملي بنوع واحد متوفر عندك وجود بلموجود بتطلع بتجنن
البرغل الكاشف بيعطيكي لون جميل والبرغل الغامق بيعطيكي دبقه وطعمه مميز عندك ضعي ماعندك وجوددبلموجود
-المقادير-
-كيلو برغل ناعم طلع خمس أكواب
-رغفين خبز
-ماء عاديه بياخد من 3-4من بداية العمل لنهايته
-بصله كبيره
-ملعقة ملح كبيره
-نصف ملعقه كمون
الحشوه
المقادير
-6بصلات مفرومين ناعم =نصف كيلو بصل كل ماكترتو بصل بتاخدو الأطيب
-كيلو لحمه +دهنه أو سمنه
-ملح
-بهار حلبي البديل فلفل
-جوز او لوز مكسرات حسب الذوق
البعض يضع بردكوش أو مكونات إضافيه هدا ذوق شخصي
يلزمنا
أثناء التشكيل
نصف كوب ماء بارد وملعقه كبيره نشاء وملعقه صغيره زيت نحركهم ونبلل يدنا
• الكبه المقليه المقرمشه...
للمتابعين اللي عم يسألو عن القوالب هدا رابط الطلب من أمازون
...
www.amazon.de/...
وللمغتربين بأوربا ممكن يطلبو من هذا الرابط
www.amazon.de/...