Schnelles Knuspriger Brokkoli aus dem Ofen Rezept von Steffen Henssler
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- Опубліковано 8 вер 2024
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So geht‘s:
Backofen auf höchster Stufe Oberhitze vorheizen
Brokkoliröschen vom Strunk schneiden und die Röschen ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Anschließend abgießen und ausdampfen lassen
In der Zwischenzeit Tomaten-Öl, Italian Gewürz und Gewürzsalz in einer Schüssel zu einer Gewürzmischung verrühren
Die Brokkoliröschen gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und die einzelnen Röschen z.B. mit der Unterseite eines Glases vorsichtig andrücken. Die Plattgedrückten Brokkoliröschen großzügig mit der Gewürzmischung einpinseln und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Brokkoli ca. 10 Minuten in den heißen Ofen geben
Brokkoli auf Tellern anrichten und vorm Servieren mit Zitronensaft beträufeln
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Brokkoli
Salz
50 ml HENSSLERS Würzöl Tomate
HENSSLERS Italian Gewürz
HENSSLERS Gewürzsalz
100 g Parmesan
1 Zitrone
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Habe anstatt Brokkoli Hack benutzt, schmeckt echt super, das Rezept, ⭐⭐⭐⭐⭐ ☺️
Geil, meine Mum macht sich so auf die Art Kartoffeln, aber so, geil! Geht bestimmt auch mit Blumenkohl, dann hat man 3 verschiedene Beilagen in einem, alle anders würzen, Tzaziki, Humus dazu, mega!
Meine Rettung….angefixt durch Blumenkohl aus dem Ofen hier auch für Brokkoli fündig geworden - Merci! Gerne mehr davon 😋
Ja Moin das mal ein Rezept ohne verkohlt zu werden Brokkoli 🥦 de Luxe aus dem Ofen jamjam 👍🏼
Danke für das tolle Rezept. Ich verwende vom Gemüse auch alles und das Gemüsekochwasser trinke ich, auch das von Kartoffeln. Ich bemühe mich, nichts weg zu werfen.
Hab gerade im Henssler Onlineshop eine schnelle Bestellung gemacht und gleich dazu das geilste Kochbuch der Welt bestellt.
Dr. Henssler. Der Koch ihres Vertrauens. geile Idee
On point. Hatte noch vom gestrigen Nudelgratin Brokkoli übrig. Dann hab ich gleich was zum ausprobieren.
Super, endlich wieder mal was vegetarisches! Gerne mehr davon!
Durch das Lab im Parmesan nicht ganz vegetarisch
Einfach veganen Parmesan nehmen.
Das interessiert ja niemanden... @@berndhuber3705
Lecker 😋 Brokkoli mal anders 👍 Tolle Nummer... LG Anja
Du schon wieder... 🙄
Frisch Kochen Team ...................sagen top Tipp für alle Menschen die freude am Kochen haben !!!!!! einfach-schnell, gesund und Vitamin reich ist das was Henssler hier zubereitet !
Wie wäre es wenn du das nochmals schreibst, aber dieses mal richtig?
wir schon nach gedacht
Yeah grad kam mein Henssler Gewürzpaket und morgen wird gekocht🎉😊
Super Rezept! Kocht mein 5 jähriger nahe zu alleine ❤ halbes Blech Brokkoli, halbes blech smashed potato's mit Rosmarin und Zwiebeln, Kräuterqark dazu - zack gesundes Familienessen fertig und sooooo lecker ❤
Danke für den Tipp am Rande
Super cool die Henssler schnelle Nummer:-))
Top,top,top….
Danke
Suuuuuuper...das gefällt mit habe alles zu Hause
Sogar Deine Gewürze....gibt es heute...lecker❤
Ganz nach Meinen Geschmack.TIPPI TOPPI!!😋😋🥦🧀🍋
Kann man auch Pommes nehmen, wenn man keinen Brokkoli hat?
Gerade ausprobiert. Sehr gut!
Gute Idee! Danke!
OK, ein mega Rezeot, hands down!
Joe aus Bayern
Klasse ! Du könntest mal ne Serie machen mit "Kleinen Genußhappen" 😋
Toll,lecker sicher🤩
Mit Parmesan wird auch Brokkoli lecker
Yammi Yammi 🍀🌻
Vielen Dank für Ihr Wissen. Ich danke Ihnen von ganzem Herzen für Ihren Beitrag!!!13☝️💖🔥🔥🔥 Beste Grüße Daniel 👌😎👊😘
Meinem freund muss ich auch immer den Stiel zum Knabbern geben 😂
Siuper 👍🏻👍🏻👍🏻👏👏
In dem Fall muss ich leider mal sagen, dass Brokkoli, 4 Minuten in gesalzenem und leicht gezuckertem Wasser gekocht, geschmacklich und gesundheitlich kaum zu toppen ist. Vielleicht mit etwas Sojasoße, Sesamöl und Sesam finishen. Ich esse lieber knackigen Brokkoli als matschig überbackenen.
Doch, gedämpft im Hinblick auf die Gesundheit.
@@chrisgear Dann einigen wir uns doch auf Rohkost 😉
@@Hoover90210 Das mag sein, aber roh krieg ich den nicht runter.
es hindert Dich niemand, Deinen Brokkoli so zu essen, wie Du das willst 😋
@@alsenwulf So sei es.
Ooooohhhh sooooo leckerrrrrr und gesund... herrlich 🤤😃😄😄😀🤤😃😄😄😀🤤🤤🤤🙏🙏🤤😃😄😄
hi mach doch mal bitte ein schönes zucchini gericht
👍
wann kommt der sushi reis?
8 Minuten kochen, dann hatt man ja Püree. 4 Minuten reicht vollkommen.
Was passiert, wenn man den Brokkoli schneidet und ihn vor dem kochen 45 Minuten liegen lässt?
Ich wusste nicht dass Strombergs Bruder kochen tut
Ja super Geschmack aber 0 Nährstoffe vom Brokkoli wenn man ihn 8 Minuten kocht und dann noch 10 Minuten volle Pulle in den Ofen steckt 😂😂😂 alles andere als gesund. Das nennt sich dann Brokkoliwashing/ healthywashing oder wie? 😀 dann kann man sich auch gleich ne fettige Käsestange reinziehen
Was ist mit dem was du vom Strunk wegschneidest. Versteh mich nicht flasch, ich bin froh dass du zeigst das der Strunk auch verwertet werden kann. Aber was war mit dem was du davon weggeschnitten hast (nicht das holzige), die Seitenteile meine ich. Warum die nicht mitnehmen...? Müsste doch eingetlich auch geeinget sein...
für Gemüsebrühe ideal. Zum essen nicht.
@@canalettoDDKann man problemlos essen. Sind lecker
Mr. Kommerz😂. Aber kritisieren darf man ihn ja hier nicht.
Und ja in diesem Video hält er sich zurück, aber ansonsten sollen bestenfalls alle in seinem Shop bestellen.
Als hätte er es nötig 😂
lol 8 minuten und dann nochmal in ofen :D total verkocht kann man auch gleich papier fressen hat auch keine inhaltstoffe mehr
Naja…
was ist denn daran schnell?!
Kriegst du deine Rezeptideen nur noch von tiktok??
Soll das Kritik sein oder ein Lob, das er Rezepte aufarbeitet für Leute, welche nicht TikTok Nutzer sind?
@@zagzag23Ganz klar Kritik...
Vielleicht hat Tik Tok das Rezept von ihm
@@ironbeak5757 ich bin aber auch kein Profikoch, nicht dass das Gericht schlecht ist, hab es ja selber vor 3 Wochen nachgekocht, da ich es auf Instagram gesehen habe..ich gucke den Channel hier ja um mir Inspiration von einem Profi zu holen. Und Rezepte von irgendeinem influencer zu klauen hat der Henssler eigentlich nicht nötig.
@@SenorFischmann verstehe die Kritik, aber ich kann eben auch nachvollziehen, dass man nicht regelmäßig das kochen neue erfinden kann und man sich auch Inspiration aus anderen Quellen holt. Und wie schon kommentiert: wer kein Tiktok etc. hat ist froh die Rezepte hier zu sehen.
Das klingt ja schon falsch 🤢
was denn?
@@sabirei Knuspriger Brokkoli?
arogant
Niveau wird immer schlechter. Fehlt noch „Schnelles TK-Gericht in Henssler-Pfanne mit Edel-Gewürzsalz“
Langweilig. Mach mal Brotsuppe.
Stimmt, ist viel spannender.
Nix mit Fleisch also scheiße🤮🤮