추운날엔 복지리에 소주한잔이 최고입니다. 밀복손질부터 복지리 끓이기

[@chefdadadak]

잘봤습니다. 제가 복어는 몰라서 돌아보다가 들어오게 됬네요.^^ 잘하시네요.👍

[@요리하는최실장]

감사합니다 :) 복어쪽이 많이 없긴 하죠 ㅠ 많이 활성화되면 좋을텐데요

[@dksss123]

겨울방학때 먹으러 가고 싶은 정도의 비주얼입니다

[@요리하는최실장]

기다리고있겠습니다

[@희냐옹]

복지리 땡긴당 🐡🧡

[@사직의중심에서씨-c5g]

농담이 아니라 소주 10병을 까도 저 탕 한그릇이면 될 것 같아요.영상 보면서 침 흘리는건 직박구리 빼곤 없었는데.

[@요리하는최실장]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 직박구리에 같이 소장해주세요

[@볼빅-x2e]

와 오늘도 복어요리당ㅎ

[@aneel3434]

육수 다음에 들어가는
양념도 설명을 해주셨으면 합니다
1술) 마늘, ?
2술) 소금
3술) 후추
맞나요?

[@요리하는최실장]

마늘, 소금 ,혼다시입니다. 혼다시는 일식 조미료인데 한식에서도 두루두루 쓰이고있어용

[@김기수-q9y]

복지리은 참기름이 많이 들어가야되요 안그려면은 냄새가 많이나요. 영상감사합니다

[@yori_bori]

안녕하세요. 선생님 여쭤볼게 있습니다. 복어요리를 볼때 궁금한건데 자연산 밀복은 제독을 제대로 안해도 되나요? 다른복어들은 뼈사이에 조그마한 핏기라도 제거하려고 다 긁고 물에 담궈놓고 그러던데, 자연산선동밀복은 얼어있기도해서 피도 잘 안빠졌을건데 더 확실히 제독안하고 먹어도 상관없나요? 좋은 영상 감사합니다.

[@요리하는최실장]

네 밀복은 독이 없습니다

[@yori_bori]

아하 감사합니다!

[@정의로움-h4p]

밀복은 독이없다곤 하지만 100퍼는아닙니다....검복이네요.. 독이있고요..

[@정순자-v6e]

밀복은 안심하고 먹어도 되나요,?

[@냥-w7p]

냉동 복어 어디서 구매하셨는지 공유해 주실 수 있나요?

[@요리하는최실장]

인천에 업체도 있지만 노량진 1층가시면 복어 취급하는 업체 두군데 있습니다. 위치는 몇달간격으로 바껴서 말씀드리기가 어렵네요ㅠ

[@mansoosan]

버섯??

[@bingsu5790]

전에 영상에서 "아직은 곤이 제철이 아니라 작아서 따로 먹지는 않는다"라고 하셨는데 확실히 크기 차이가 엄청나군요 :o

[@요리하는최실장]

정말 큰건 손바닥만한것도 있습니다. 아직은 큰게 잘 안나오네요

[@정의로움-h4p]

곤이아님..정소 이리입니다,..곤이는 암컷에 생식기를 곤이라고합니다..알....

[@나-i4k]

연설 그만해라

[@나-i4k]

못 하네