КОМЕНТАРІ •

  • @LatteFood
    @LatteFood 3 роки тому

    歡迎訂閱頻道支持 謝謝大家!bit.ly/2xoFHDj
    Please subscribe to the channel . Thank you!

  • @zx4337
    @zx4337 4 роки тому +5

    哇噻~ 小哥的手法干净利索~ 帅耶~

  • @yenashin1080
    @yenashin1080 3 роки тому

    I wanted to go on a trip to Taiwan, but I couldn't go to Covid 19. I'm happy to see this video.
    Thank u

  • @瑞翎-f5n
    @瑞翎-f5n 3 роки тому

    酥皮蛋餅看起來讚😋

  • @tinawine8595
    @tinawine8595 4 роки тому

    小時候在台北龍江路興安街吃過這種蛋餅,後來豆漿店和美而美式的早餐店用的冷凍餅皮,煎再焦也不脆,而且越來越貴還不用整顆蛋

  • @marisalee125
    @marisalee125 4 роки тому +4

    好油喔!

  • @eattravel434
    @eattravel434 4 роки тому +4

    它看起来很漂亮,因为颜色漂亮而且图像漂亮⭕⭕⭕⭕⭕⭕
    每个人都饿了,有麻烦了👍👍👍👍👍👍

  • @lydialin3820
    @lydialin3820 3 роки тому +1

    之前買過一次,吃下去都是鹽巴,太鹹了,後來跟家人都放棄QQ

  • @cherryfat1815
    @cherryfat1815 3 роки тому +1

    看起來不錯,希望之後不要戴橡膠手套摸熱熱的蛋餅

  • @vincenthsueh4192
    @vincenthsueh4192 4 роки тому +3

    這間感覺像是三重的上海蛋餅分店,手法相似且作業擺設也很像

  • @BlinkerTw
    @BlinkerTw 3 роки тому +5

    酥脆的秘訣就是表面的乾麵粉+大量油去煎產生梅納反應就是酥脆的秘密

  • @allenku8736
    @allenku8736 2 роки тому

    現在還有在營業嗎?

  • @drakehuang3682
    @drakehuang3682 3 роки тому +7

    其實這種做法已經不是蛋餅 而是蔥油餅做法 包括餅皮都是千層做法

  • @陳文圻
    @陳文圻 3 роки тому +2

    真的好油喔

  • @raikhanaidarbaeva7976
    @raikhanaidarbaeva7976 3 роки тому

    Астарыңыз дәмді болсын

  • @王小月-z6v
    @王小月-z6v 4 роки тому +1

  • @日式電音三味線
    @日式電音三味線 3 роки тому

    他長的好帥喔!

  • @象歌控控糖
    @象歌控控糖 4 роки тому

    在三重也有一間上海蛋餅早餐,是同一個老闆嗎?

  • @artronlee
    @artronlee 3 роки тому +1

    三張餅只用兩顆蛋,很省哦

  • @henry.j402
    @henry.j402 4 роки тому +6

    應該很好ㄔ,不過好油啊!

  • @bo7474518
    @bo7474518 3 роки тому +1

    又是摸生麵皮、又是摸蛋、又是熟麵皮

  • @傑特傑特
    @傑特傑特 2 роки тому +1

    偷工減料 三個兩顆蛋 沒有加蔥.

  • @HANA-q2o2w
    @HANA-q2o2w 4 роки тому +2

    延平街27號

  • @Frea_
    @Frea_ 3 роки тому

    Meringue?

  • @mau2000able
    @mau2000able 3 роки тому

    蛋液裡加入什麼 鐵板前面那兩個容器比較大的那個 5:02他弄了一些放進蛋液裡 那裡面是什麼

  • @mau2000able
    @mau2000able 3 роки тому +1

    5:00

  • @dannyfong16
    @dannyfong16 3 роки тому

    全部都係油

  • @Sunshineat3
    @Sunshineat3 4 роки тому +1

    Is it very expensive to wash dishes... they are covered in polythene 🤔🤔🤔

    • @sam-qu1qe
      @sam-qu1qe 3 роки тому

      the guy is wearing gloves not for hygiene, simply not getting burned... 😄😄😄

  • @catefu3576
    @catefu3576 4 роки тому

    😋😋😋🤤🤤🤤都想吃

    • @LatteFood
      @LatteFood 4 роки тому +1

      姐姐這家皮好吃喔

    • @catefu3576
      @catefu3576 4 роки тому

      @@LatteFood 早晚溫差大 出門挖掘好料注意身體哦!加油!

  • @王曉曉-p2u
    @王曉曉-p2u 3 роки тому +3

    衛生需要注意。手拿蛋打蛋後,又馬上拿蛋餅皮。

  • @hooooo888
    @hooooo888 4 роки тому

    真香!請問在土城哪裡呢?

    • @catefu3576
      @catefu3576 4 роки тому +1

      螢幕右下方三角形點進去就會看見

    • @hooooo888
      @hooooo888 4 роки тому

      @@catefu3576 謝謝喔!

    • @catefu3576
      @catefu3576 4 роки тому

      @@hooooo888 🤗

  • @KL-pj1qg
    @KL-pj1qg 3 роки тому +1

    噁心死 左手手套 摸瓦斯爐週邊 東摸西摸 然後摸蛋餅。 然後也太油。噁心爆了

  • @mau2000able
    @mau2000able 3 роки тому

    0:02

  • @沈洪武
    @沈洪武 3 роки тому +1

    這家的醬油膏非常死鹹

  • @tjohsoeitan7539
    @tjohsoeitan7539 3 роки тому +1

    油很多,血管阻塞的凶手。

    • @kingkone4564
      @kingkone4564 3 роки тому +1

      阻塞血管的是脂肪,脂肪是來自醣類、澱粉

  • @bdpgg
    @bdpgg 4 роки тому

    请问吃的时候淋的什么酱?

  • @王渝淳
    @王渝淳 4 роки тому +2

    如果油能少些就更好,也可能油多點快熟

    • @mymei545
      @mymei545 3 роки тому

      有些鍋的材質不是不沾鍋,鍋要夠熱,還要多一點油,才比較不容易沾鍋,不然沾鍋很難清。😅

    • @詹志堅-v6z
      @詹志堅-v6z 3 роки тому

      這和新店區中正路的蛋餅大王一模一樣的做法
      該家店已經是二三十年老店

  • @林苗青-e3h
    @林苗青-e3h 3 роки тому +1

    三張皮兩個蛋...

    • @niyoai1680
      @niyoai1680 3 роки тому +1

      你誤會嘍 他5分鐘左右又加一顆蛋
      他只是先打兩顆然後就翻餅皮
      所以還是有3顆蛋喔

  • @mobyyeung
    @mobyyeung 4 роки тому +1

    🤤🤤💪