5 стаканов смородины + 1 ст. воды ставлю на огонь, как закипело добавляю 6 ст. сахара. Довожу до кипения помешивая, варю 5 минут и горячим разливаю по банкам и закатываю. Тоже получается желеобразное, только не вывариваю все витамины за 20 минут. Попробуйте. Не пожалеете.
Варю такое варенье из смородины уже много лет . Но намного проще, ягоду варю минимум минут десять, отключаю огонь засыпаю сразу весь сахар (он довольно таки быстро растворяется) перемешиваю и раскладываю в чистые сухие банки (без стерилизации) Раскладываю в чистые сухие банки.под обычные крышки. Варенье хранится прекрасно .Рецепт из 90-х когда были проблемы с сахаром. Новое -хорошо забытое старое! !!
Бабушка, мама, а теперь и я варю черную смородину по другому: на 12ст ягоды нужно 15 ст сахара и 0,5ст воды. Сахар залить водой и варить сироп, пока не уйдет сахарная пена (10-15мин. после закипания). Затем добавить подготовленную смородину. После закипания варить 5 минут и раскладывать по баночкам. Цвет, аромат, вкус - не передать словами, а консистенция - желе! Хоть в чай, хоть в морс. Ни мои домашние лопают ее так. Сколько порций бы не сварила, до следующего сезона никогда ничего не остаётся. Попробуйте, может вам понравится.
может вы подскажете не в стаканах, а в граммах? на 1кг. смородины сколько надо сахара и воды? не могу рассчитать в стаканах, а попробовать ваш рецепт хочется.
Кто просит в граммах? Взвесте стакан смородины и стакан сахара, да посчитайте сами. Ну не тупите на ровном месте, совсем недееспособные и безграмотные? 😢
@@Маргарита-б6ж9м А не пошла бы ты подальше? я не тебя просила и спрашивала , грамотейка выискалась! Я покупаю ягоды не в стаканах, а на развес. Если тебе это о чём - то говорит, выскочка.
Хочу поделиться своим рецептом.11 стаканов ягоды(по 4 стакана черной и красной смородины, 3 стакана ирги) помыть, добавить 3-4 стакана воды, пркипятить 5 минут, добавить, размешивая, 13 стаканов сахара, довести до пузырьков и горячим разлить по банкам, сразу запечатать, не переворачивать.Получается3-3,5литра.моя смородина весит 400гр-1 литр.
5 стаканов смородины + 1 ст. воды ставлю на огонь, как закипело добавляю 6 ст. сахара. Довожу до кипения помешивая, варю 5 минут и горячим разливаю по банкам и закатываю.
Тоже получается желеобразное, только не вывариваю все витамины за 20 минут. Попробуйте. Не пожалеете.
Варю такое варенье из смородины уже много лет . Но намного проще, ягоду варю минимум минут десять, отключаю огонь засыпаю сразу весь сахар (он довольно таки быстро растворяется) перемешиваю и раскладываю в чистые сухие банки (без стерилизации) Раскладываю в чистые сухие банки.под обычные крышки. Варенье хранится прекрасно .Рецепт из 90-х когда были проблемы с сахаром. Новое -хорошо забытое старое! !!
Бабушка, мама, а теперь и я варю черную смородину по другому: на 12ст ягоды нужно 15 ст сахара и 0,5ст воды. Сахар залить водой и варить сироп, пока не уйдет сахарная пена (10-15мин. после закипания). Затем добавить подготовленную смородину. После закипания варить 5 минут и раскладывать по баночкам. Цвет, аромат, вкус - не передать словами, а консистенция - желе! Хоть в чай, хоть в морс. Ни мои домашние лопают ее так. Сколько порций бы не сварила, до следующего сезона никогда ничего не остаётся. Попробуйте, может вам понравится.
Спасибо, искала этот рецепт, потеряла. Очень хороший рецепт. ❤
может вы подскажете не в стаканах, а в граммах? на 1кг. смородины сколько надо сахара и воды? не могу рассчитать в стаканах, а попробовать ваш рецепт хочется.
Интересный рецепт, спасибо, попробую👍
Кто просит в граммах? Взвесте стакан смородины и стакан сахара, да посчитайте сами. Ну не тупите на ровном месте, совсем недееспособные и безграмотные? 😢
@@Маргарита-б6ж9м А не пошла бы ты подальше? я не тебя просила и спрашивала , грамотейка выискалась! Я покупаю ягоды не в стаканах, а на развес. Если тебе это о чём - то говорит, выскочка.
Я самая ленивая. Смородину пропустила через мясорубку. Добавила сахар. Закипело пару минут. Закатала. Желе очень даже хорошее.
Я также. Раз как то варила целыми ягодами, не понравилось.
да когда через мясорубку лучше
Оксана, желе из смородины СУПЕР! Даже не ожидала такого результата, как будто-то желатин добавлен и вкуснятина обалденная!!!
На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт)
Мне очень приятно и нравится когда люди по разному готовить варенья и компоты. Спасибо Оксаночка 🤩🤩
Рецепты -- ,,бомба’’. Благодарю.❤🫶❤🫶❤🤝🌹
Рецепты просто супер 👍, спасибо большое Вам за чудесные, рецепты
Люблю именно желеобразное варенье из черной смородины. Спасибо за рецепт
О таком нюансе не знала: что сахар можно сыпать на вскипевшую смородину...
Я так малину закатываю. Очень вкусно получается
Оксана, благодарю за рецепты❤
Обожаю густое смородиновое варенье
Хочу поделиться своим рецептом.11 стаканов ягоды(по 4 стакана черной и красной смородины, 3 стакана ирги) помыть, добавить 3-4 стакана воды, пркипятить 5 минут, добавить, размешивая, 13 стаканов сахара, довести до пузырьков и горячим разлить по банкам, сразу запечатать, не переворачивать.Получается3-3,5литра.моя смородина весит 400гр-1 литр.
Ошибка 600гр-1 литр.
20 мин поварить все витамины разрушить
Я тоже так готовлю варенье из смородины, это очень вкусно
Спасибо большое за рецепты варенья, обязательно приготовлю такие джемы.🍋🍊🍑😊❤
Сегодня сварила варенье из смородины,вкусноооо,спасибо за рецепт,удачи вам и новых рецептов нам
Смородиновое варенье, ням-ням, особенно с блинчиками.🧸🥐🍝🍽
Варенье сейчас не едим, но так хочется приготовить - хотя бы минимальную партию. 🤔
Давно варю , так варенье, из смородины. Очень вкусные рецепты, спасибо!
Спасибо большое за такие классные рецепты!❤
Благодарю за чудесные рецепты!!!❤❤❤
Спасибо Вам! Все рецепты огонь! Все понравилось!
Оксана спасибо за рецепт желе сделала сегодня просто супер! Раньше как то делала по другому рецепту желе не получилось, просто было варенье.
Не кипевший сахар под герметичные крышки? Смысл? Да и стоять вряд ли будет.
Спасибо , у всех свои рецепты и ваши попробуем.
Здравствуйте Оксана я вас люблю дай бог вам здоровья
Варенье лучше закрывать остывшим для стабилизации.
Аппетитно выглядит 👍
Спасибо большое 👍😋👍
В банках под крышкой желе не получится. Обычное варенье
Вау, какие классные рецепты спасибо лайк и подписка ❤
Спасибо за рецепт,и кто откликнулись в комментариях
А с сахаром не кипятить совсем?
Нет, кипятить с сахаром не нужно.
Очень вкусно получаеться🎉🎉🎉🎉🎉
Понравился ваш рецепт варенья 👍🌷👍🌷👍🌷
Спасибо за рецепт!
Ой-ой-ой, как много сахара... ❤
Варіння?????)))))))))ВАРЕННЯ
Умочек, убила! Я думала, что я варю варенье лучше всех, мой конек.
Спасибо, что научила варить по другому.😘
Умочек это что ?
@@svetlanapak128 это не для тебя!!!
Не суй нос не в свои вопросы!
Оксана, Вы умница!
Спасибо за ваши рецепты приготовления супер👍👍👍👍
Спасибо ❤
👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
Сахара писец много
❤
А не забродит? Вы же не проварили с сахаром
Никогда.
Пашко тебе заняться не чем как варенье варить ха ха
Спасибо ❤
Спасибочки 😊❤!!!
Дякую ❤
А меньше сахара можно?
Можно, но сильно не уменьшайте.