Приготовила сегодня суп по по-вашему рецепту, получилось очень вкусно, а приправы придают супу особенный вкус. Спасибо большое за ваш рецепт, я осталась очень довольна, теперь буду его готовить частенько.
В Турции этот суп называется (Мержемек черба) Но картошку, турки не добавляют, и чечевицу предварительно замачивают в воде что бы она разбухла. Лук, чеснок, и морковь на мелкой тёрке, обжарить всыпать туда разбухшую чечевицу, залить кипячёной водой и готовить на медленном огне, помешивая венчиком(превращая в пюре), потом разбавляем муку водой чтобы не было камочков вливаем в суп. (Томатная паста по желанию, готовят и с пастой и без. мята сушонная и только с томатной пастой, она придаёт пикантный вкус) +соль, специи. Подают с лимоном. P. S. Когда у меня шеф-повар на турецком (Уста) увидел в руках блендер, чуть руки не отбил🤣Турки всё готовят в ручную! Я пять лет прожила в Турции и три года проработала в ресторане на кухне.
Красивый молодой человек!! Повезло жене. Хорошо умеет готовить. В порядке предложения: меньше говорить , больше показывать.Вместо разговора включить какую либо хорошую музыку. Примером может служить " Узбечка готовит"" Кратко, приятно,наглядно!! Извиняюсь, без обид. Благодарю!!
Я заметила любой мужик повар много говорят чем делает свое дело мне не хватает терпения переключаю на др где есть женщина там они не говорят все написано только успевай глазами следить ...
@@МахмудоваХадича-э5л какое вообще тебе дело до моего коммента, не тебе было адресовано. Видать твой грязный язык хочет потрепаться. Ну и трепись дальше...
Это детали и они важны! Ела хашламу в русском кафе просто жесть... Потому что торопятся рубят все как попало технологии приготовления не придерживаются
Ооой много балтаете слишком много слов. Смотреть скучно я даже не посмотрела до середины. Терпение не хвотило. Ужааас лутчеб молотком или гвоздем работал бы чем много болтать и готовить! 🤔
Ну он для себя готовит и у него при всём этом очень чисто и окуратно!!!Я такие безпорядки видела на столе в ютубе где готовят...так что не наговаривайте.
Спасибо вам! Классно когда мужчины готовят, жене повезло! Все так детально и точно!
Спасибо и вам🤗, когда жена появится, тогда просмотром)
Спасибо за рецепт, чудесный суп.
И Вам спасибо🤗
Приготовила сегодня суп по по-вашему рецепту, получилось очень вкусно, а приправы придают супу особенный вкус. Спасибо большое за ваш рецепт, я осталась очень довольна, теперь буду его готовить частенько.
И Вам большое спасибо за отзыв). Приятного аппетита🤗
Супер 💪
Спасибо😘
В Турции этот суп называется (Мержемек черба) Но картошку, турки не добавляют, и чечевицу предварительно замачивают в воде что бы она разбухла. Лук, чеснок, и морковь на мелкой тёрке, обжарить всыпать туда разбухшую чечевицу, залить кипячёной водой и готовить на медленном огне, помешивая венчиком(превращая в пюре), потом разбавляем муку водой чтобы не было камочков вливаем в суп. (Томатная паста по желанию, готовят и с пастой и без. мята сушонная и только с томатной пастой, она придаёт пикантный вкус) +соль, специи. Подают с лимоном. P. S. Когда у меня шеф-повар на турецком (Уста) увидел в руках блендер, чуть руки не отбил🤣Турки всё готовят в ручную! Я пять лет прожила в Турции и три года проработала в ресторане на кухне.
Спасибо! Мне понравилось ваше приготовление и ваша аккуратность
Благодарность вам большая, буду стараться🤗
Так аккуратно..не у каждой женщины так получается..молодец...счастливая жена у такого мужа....
Поскольку я люблю чечев суп,но..не знала что его так готовят.Спасибо огромное за видос!
И вам спасибо за внимание)🤗
Очень красиво и думаю - очень вкусно. Здорово!👍
Благодарю Вас, попробуйте, уверен понравится)👍
Суп-пюре! Спасибо, приготовлю!
И вам спасибо🤗
... Благодарим Вас, за Рецепт!!! Процветания Вашему Каналу!!!
Большая благодарность и от меня вам)
Чисто как в реанимации:-) респект за рецепт:-)
Спасибо большое)
0ж
А не газ плита қосулы тұрғанда блэндермен істей беруге бола ма?
Ие, болады)
Спасибо за рецепт . Муку добавлять точно не буду
Я рад, и конечно можно менять рецепт на свое усмотрение.
Приятно смотреть на идеальную чистоту кухни и хорошее оборудование. Думаю, что и все приготовленное очень вкусное
Благодарю за внимание) рад что понравилось))
мерджемек чорбасы 😊
Скажите пожалуйста, а что делать если нет блендера, но очень хочется этот суп?(( есть какая-нибудь альтернатива блендеру?
Конечно, есть). У вас есть мелкое сито? Можно через сито втирать. Раньше так делали)
Yalkun Ayupov тоеть отварить хорошо, потом через сито? А варить так же 15 мин?
@@vesnaahmedova4821 да, 10-15 минут достаточно)
Yalkun Ayupov спасибо 😊
Краткость...сестра таланта.😂Талант есть...а вот краткости немного не хватает.А вообще рецепт хороший.Спасибо.
Большое спасибо😁, буду искать сестру😉
Вы правы! Очень занудливо
Добрый день, вы не могли бы показать как готовить Шрапнель по Суворовски? Будет очень интересно посмотреть.
Никогда не готовил), но слышал и ел). Посмотрю какие продукты смогу найти в Турции). Спасибо за рекомендацию)
Красивый молодой человек!! Повезло жене. Хорошо умеет готовить.
В порядке предложения: меньше говорить , больше показывать.Вместо разговора включить какую либо хорошую музыку.
Примером может служить " Узбечка готовит""
Кратко, приятно,наглядно!!
Извиняюсь, без обид.
Благодарю!!
Большое спасибо) учту)
Где приобрели нож?
Здравствуйте, в Киото, когда в Японии был)
Чечевицу заранее не надо замачивать ?
Спасибо). Нет, главное промыть хорошо, чтобы муть прошла, иначе при кипении много пены будет)
Я обязательно приготовлю,терпение,очень растянуто
Спасибо) учту критику)
СПАСИБО , ВКУСНО.
И вам спасибо)
👍👍👍
Алия Жарылкасын Спасибо)
Все тщательно готовите, но не стучите сильно и громко ложкой по казану это процедура бьют по нервам
Спасибо, хорошо учту этот факт🤗
😄
Спасибо за видео) а можно красную чечевицу заменить на зеленую?
И вам спасибо. Лучше не менять, кроме этого за зеленой чечевицы нужна скороварка).
@@yalkuna Мы в Турции без скороварки готовим зелёную чечевицу🤔
@@gulnarnurmatova511 Классно) можно рецепт, а то без скороварки у меня гороховый суп получается)
Доброго дня вам, спасибо за рецепт супа, вопрос по заморозке мяты в банке ?
Добрый день Лариса)! Я слушаю)
#dearmooncrew
В Турции готовят только на сливочном масле
Да, кстати вы правы) на сливочном масле вкуснее)
А сколько воды добавлять? Сказали в два этапа, но не показали когда залили второй раз воду
Видимо упустил) количество воды на свое усмотрение, я добавляю чтобы котёл был полный)
Все хорошо, нервирует стук ложки об кастрюлю
Спасибо) я отказывается до того привык, что сам не замечаю)
Лайк за мяту из морозилки, возьму в копилку
Спасибо)
Он больше рекламирует свой нож,чем еду
Молодец, люблю когда мужчина готовит))))
Спасибо большое)
Надо было все заготовить, а потом показывать ,нудно
Много времени отнимается! Покороче можно уложиться в 5 минут! Мне время дорого
Kak wi stuzite loschkoi po Kastrüle, kak po mosgam.
Это твой рецепт . А не турецкий!
Я заметила любой мужик повар много говорят чем делает свое дело мне не хватает терпения переключаю на др где есть женщина там они не говорят все написано только успевай глазами следить ...
Не стучите так громко и часто 😶
😴
Пока вошкается с чечевицей крахмал в картошке почернеет
Зачем так мелко картофель нарезать время тратить, морковь долго готовится вот морковь надо по мельче нарезать
Вы уйгур да?)
Да) а вы?
Только не стучите по кастрюле, ради Бога!!!
@@МахмудоваХадича-э5л сначала научись писать грамотно, а потом открывай хабалку. И вообще, к тебе не обращалась...делать не х....ра, пишешь куйню.
@@МахмудоваХадича-э5л послала бы я вас, да вижу..вы оттуда 😅😅😅
@@МахмудоваХадича-э5л а ты до сих пор там, никогда не вылезешь
@@МахмудоваХадича-э5л конечно я вижу, не чета тебе, существо ты, а не личность
@@МахмудоваХадича-э5л какое вообще тебе дело до моего коммента, не тебе было адресовано. Видать твой грязный язык хочет потрепаться. Ну и трепись дальше...
Я не понимаю, как картофель может свариться в кислой среде ? Томат кладут , когда картофель уже сварился.
Может, попробуйте. Мелко нарезанный)
Да и крупно нарезанный прекрасно отваривается
Всегда добавляем томат до картошки, нормально варится
Долго доканца будите стоять резать складывать короче 2
😂🤣😅👍
Тимурчин
Благодарю)
Очень нудно!
Спасибо, учту) я только учусь снимать видео ролики)
Можно не показывать весь процесс нарезки
Это детали и они важны! Ела хашламу в русском кафе просто жесть... Потому что торопятся рубят все как попало технологии приготовления не придерживаются
Вот замучил кота за хвост
Не смогла посмотреть (суп быстрее сварится
Вам надо научиться говорить быстро
@@МахмудоваХадича-э5л а ты молчи
@@МахмудоваХадича-э5л рот закрой
Нудно, там делать нечего, а рястянули на 17 мин.
А где же томатная паста?
Только нож показывает
Ооой много балтаете слишком много слов. Смотреть скучно я даже не посмотрела до середины. Терпение не хвотило. Ужааас лутчеб молотком или гвоздем работал бы чем много болтать и готовить! 🤔
Замечательно 👍👍👍👍
Большое спасибо)🤗🤗🤗🤗
Privet Yalkun Usta))) Kolay gelsin!
Зауре Исергепова Привет) 😍🤗😘. СПАСИБО
Ерунда, учит как мыть, как резать и заодно реклама ножу более тупого я не видела
Скорее всего не реклама а решил понтанутся что у него нож из японии
Ну и ладно!
Очень много СЛОВ и ооочень меедлееннооо
Очень медленно,черепаший шаг
Брат ты можешь не достучаться когда ты розговориваеш а?!!
Много болтавни
Люблю себя показать подольше😂🤣😅
Ну а как же королева турецкой кухни -памидор. Как без него или без пасты!!! Это не турецкий суп! Провал!
Очень не приятно когда со стола картошку упавшего грязь обратно положить в тарелку... Не приветствую таких поваров. 😠
Ну он для себя готовит и у него при всём этом очень чисто и окуратно!!!Я такие безпорядки видела на столе в ютубе где готовят...так что не наговаривайте.
Это у вас наверное на столе грязь, а у него чистота и порядок
Очень вкусный и полный суп Только я добавляю ещё и чеснок и ещё в тарелку выдавливаю. Больше ни какой зелени.
Спасибо, надо мне тоже так попробовать)