Amei esta receita nunca fiz e das receitas que pesquisei esta foi a que mais gostei , vou fazer para o Natal . Alguém me tire uma dúvida QUAL O TEMPO DE FORNO ? Parabéns pela forma que explicou , foi maravilhosa suas dicas . Obrigada fique com Deus .🙏
Рік тому+1
Boa tarde Conceição o tempo de 5m somente porque houve um manuseio dos ingredientes. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ Feliz Ano Novo 2024 cheio de realizações.
Primeiramente quero lhe agradecer pelo vídeo maravilhoso, passo a passo de um prato muito especial pra mim e delicioso, que por sinal é o meu preferido. Minha mãe fazia esse prato divinamente igualzinho a você. Meus sentimentos pela perda de seu irmão, que hoje está no céu igual minha mãe. Obrigada! Adorei me fez relembrar minha mãe.
Eu amei, lembrei de meu pai, vc faz exatamente como ele fazia, obrigada por ter me trazido a lembrança do meu paizinho.
3 роки тому
Fico feliz em trazer boas lembranças para você. Meu pai e meu irmão gostavam muito. Eu também fico muito emocionada toda vez que faço e coloco todo o meu carinho porque no meu pensamento é pra eles que estou preparando. Bjs
Fiz igualzinho saiu uma delícia,gostei muito de hidratar a farinha no leite de coco,não sabia que era assim q se fazia com a farinha,obrigada pelo seu vídeo 🙏❤❤
Boa Noite, Muito obrigada que tenha gostado, espero que vocês goste também das outras receitas com os produtos amazônico como a torta de banana e a de cupuaçu. Bjs.
Boa Noite. MARÍLIA fico feliz ☺️ que você tenha gostado da receita, fica uma delícia 😋. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 feliz Páscoa para você e toda a sua família 👪.
Bom dia. Vera o pirarucu é o bacalhau da Amazônia e uma excelente opção para ceias de Natalinas, ao molho de camarão, de casaca e ostras receitas maravilhosas que o pirarucu nos proporciona com o maravilhosa que esse peixe proporciona fazer com ele. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 feliz Natal.
Adorei o jeito que a senhora faz .. vou fazer amanhã
2 роки тому
Bom dia jucy.. O pirarucu assado de forno no azeite e arrumado em camadas você sente melhor o sabor do pirarucu, fica uma delícia 😋 muito obrigado por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋
Íris, que Deus conforte seu coração! obrigada pelo vídeo. vou tentar fazer e depois te conto, adorei como você explicou minuciosamente o passo a passo. desde já um feliz natal pra você
3 роки тому+1
Fico feliz que você tenha gostado. Essa receita é uma delícia. Eu faço com muito carinho,para ao assistir possam fazer sem nenhuma dificuldade. Feliz Natal. Deus está me dando muita força e o canal ajuda muito.
Boa Noite Fernanda faça realmente o pirarucu de casaca é uma delícia 😋 muito obrigada por prestigiar o canal. Feliz Natal pra você e toda a sua família 👪 beijos 💋 💋 💋 💋 💋
Que o Senhor te abençoe grandemente, saiba que Ele está cuidando de você e consolando o teu coração.
Рік тому
Maria,muito obrigada pelo carinho ❤️ realmente Deus é minha Fortaleza coloco minha vida nas mãos dele. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 gratidão ❤️ ❤️.
Vou reproduzir essa receita pra vender no meu restaurante
Рік тому
Boa tarde. Thaigo fico feliz que tenha gostado da receita, eu também vendo muito esse pirarucu. Sucesso no seu restaurante. Muito obrigado por prestigiar o canal. Gratidão.
Adorei sua receita e sua bela exposição . Tenho uma dúvida: a farinha do areni , pode ser encontrada no Pará ? Sou de Belém e gostaria de preparar esse prato exatamente como você . Obtrigada !
2 роки тому+2
Bom dia. Fico muito feliz que tenha gostado. Acredito que essa farinha tenha no Pará ela é muito comum aqui no norte, pode ser com outro nome, como ovinha como também é chamada aqui em Manaus. Mais essa receita é muito boa bjs bjs. No google fala que essa farinha é produzida aí em Bragança
Habitantes do mar é só preparar e se deliciar. Estar sensacional.
3 роки тому
Rios e mar são os melhores produtores peixes, Manaus e Belém são duas cidades ricas em seus sabores com uma contribuição muito grande para a gastronomia brasileira.
O que eu faço não.leva leite de coco nem ervilha. A farofa é feita na manteiga . Quando esfria adiciona tomate,cebola, pimentimha verde e cheiro verde .Leva banana frita,ameixa sem caroço , passas e batata frita .Modéstia à parte o meu é muito elogiado.
Amei 👏🏽👏🏽 essa quantidade de pirarucu serve quantas pessoas ? E o tamanho dessa forma?
3 роки тому
Boa tarde essa forma é equivalente a um pirex grande serve tranquilo 10 pessoas se for só o piraruco com arroz , agora se tiver mais uma outra opção para compor o prato serve mais pessoas.
3 роки тому
Boa Noite. Essa quantidade serve 10 pessoas de bom apetite .
Oi boa tarde 😘 gostaria de saber?se não tiver a farinha ovinha? qual posso usar?
3 роки тому+1
Boa noite. Como você não tem a farinha ovinha e a mesma do uarini , uma pessoa falou para mim que não tinha a ovinha ela fez uma Farofa bem torrada e não colocou o leite de coco e fez me falou que ficou muito bom.
Pode ser feito com farinha d'água ou farinha para farofa?
2 роки тому+1
Boa Noite. Jovane eu nunca tentei com essas farinhas porque a do uareni é perfeita para fazer esse prato. Agora se você for experimentar não hidrate com leite de coco faça a farofa para poder fazer, cuidado porque pode ficar que nem um pirão. Conselho tente fazer com a farinha ovinha que é a mesma do uareni. Fica uma delícia, muito obrigado por prestigiar o canal, feliz Natal.
Boa tarde Elizabeth, com certeza tudo fazemos com pirarucu sempre fica uma delícia não importa a forma que foi feito no final realmente fica sensacional beijos 💋 💋 querida, um feliz ano novo.
Gostaria de saber a quantidade de material que pega nessa receita
2 роки тому+1
Boa tarde. Para essa bandeja de 4 litros 2k pirarucu 300grs de farinha uarini, 1 lata de ervilha, 100grs de azeitonas fatiadas, 1vidro de leite de coco, 200ml de azeite português, 150grs uvas passas, 5 bananas pacovan fritas ( bem maduras)obs tirar bem o sal do pirarucu. Espero ter ajudado e muito obrigada por prestigiar o canal.
Amada vc usou quanto de farinha prá 4 kilos de pirarucu vou fazer essa quantidade
2 місяці тому
Bom dia. 600gr. Uso bem pouco a farinha. Pois gosto de colocar bastante o pirarucu e menos farinha. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 gratidão.
Eu dessalgo colocando uma colher de sopa na agua e deixar ferver
Рік тому
Josiana boa tarde, o importante é tirar o excesso de sal . Muito obrigado por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 feliz ano novo com muita bênçãos e saúde.
Parabéns amiga fiquei aqui imaginando no jantares das orquídeas saudades que possamos voltar logo e aquele abraço saúde amiga!!! feliz 2021 meu abraço!!!
Delícia, sua receita. Mas as espinhas, como tirar?
4 роки тому+1
Ola, como é só lombo, dificilmente vai ter espinha, e se por acaso você comprar uma parte que tenha espinha, ao tirar do forno na hora de fazer as lascas com dois garfos, você pode tirar as espinhas
3 роки тому
Boa noite. Você pode tirar com uma pinça ou a ponta de uma faca . Também depois de assado que fica mais fácil. Use sem o lombo de pirarucu que não têm espinhas. 😘👏
3 роки тому
Boa noite dona Edna,uso só o lombo que é o mesmo filé do pirarucu não tem espinha, mais se usar outra parte que tem espinha, depois de assado fica fácil de tirar as espinhas com ajuda de dois garfos, por que é mais prático enquanto ainda estiver quente.
Amei esta receita nunca fiz e das receitas que pesquisei esta foi a que mais gostei , vou fazer para o Natal . Alguém me tire uma dúvida QUAL O TEMPO DE FORNO ?
Parabéns pela forma que explicou , foi maravilhosa suas dicas . Obrigada fique com Deus .🙏
Boa tarde Conceição o tempo de 5m somente porque houve um manuseio dos ingredientes. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ Feliz Ano Novo 2024 cheio de realizações.
Primeiramente quero lhe agradecer pelo vídeo maravilhoso, passo a passo de um prato muito especial pra mim e delicioso, que por sinal é o meu preferido. Minha mãe fazia esse prato divinamente igualzinho a você. Meus sentimentos pela perda de seu irmão, que hoje está no céu igual minha mãe. Obrigada! Adorei me fez relembrar minha mãe.
Muitíssimo obrigada
Parabéns chef Iris !!
Você com toda essa classe e elegância representa muito bem a região Norte
Você é nota 1000😘
Fico feliz e emocionada com o seu carinho muito obrigada de coração. Feliz Páscoa pra você e toda a sua família.
@ Deus abençoe grandemente sua vida sua família
parabéns, até aqui foi o melhor que ja vi fazer, quando aprendi era tudo miudinho, eu achei este muito supimpa 😘😍😍😍😍
Muito obrigada, faça é uma delícia. Acho o pirarucu de casaca muito importante para nossa gastronomia amazonica.
Eu amei, lembrei de meu pai, vc faz exatamente como ele fazia, obrigada por ter me trazido a lembrança do meu paizinho.
Fico feliz em trazer boas lembranças para você. Meu pai e meu irmão gostavam muito. Eu também fico muito emocionada toda vez que faço e coloco todo o meu carinho porque no meu pensamento é pra eles que estou preparando. Bjs
Parabéns minha querida esse foi o melhor pirarucu a casaca q vi na vida,e de encher a boca de água,
Parabéns ❤
Boa Noite Marcia. Muito obrigada pelo carinho ❤️ gratidão ❤️ por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋.
Fiz igualzinho saiu uma delícia,gostei muito de hidratar a farinha no leite de coco,não sabia que era assim q se fazia com a farinha,obrigada pelo seu vídeo 🙏❤❤
Excelente dica, Iris!!!!! Me deu até água na boca, viu!!! Amei!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏..
Adorei essa sua receita
Fiquei com água na boca 😋😋😋
Gostei mto da sua receita, parabéns!🤝😋
Boa Noite, Muito obrigada que tenha gostado, espero que vocês goste também das outras receitas com os produtos amazônico como a torta de banana e a de cupuaçu. Bjs.
Esse peixe está bem preparado desse jeito eu quero no meu prato.
Eu amei a sua montagem do pirarucu de casaca. Fica bem melhor para saborear. Sucesso para você. 💐
Muito obrigada, realmente ficam bem definidas, uma delícia.
@qualquer hora dessa vou fazer ela delícia ! Sou do Amazonas. 🌼🌷
Vou fazer essa receita top❤
Boa Noite Anne. Fico feliz que você tenha gostado. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 gratidão ❤️ ❤️ ❤️ Feliz Ano Novo.
Maravilha, vou fazer amanhã pela primeira vez.😋
Boa Noite. MARÍLIA fico feliz ☺️ que você tenha gostado da receita, fica uma delícia 😋. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 feliz Páscoa para você e toda a sua família 👪.
Amei, vou testar
Amei tua receita com certeza fica deliciosa de Manaus Amazonas
Muito obrigada Deolinda fico feliz quando recebo o carinho ❤️ meu povo daqui de Manaus, muito obrigada pelo carinho beijos 💋 💋
Super top suas receitas,ja ganho dindin com a lasanha de pirarucu agora vou fazer esse prato obrigada que Deus o abençoe ❤
Boa Noite. Socorro fico muito feliz em poder ajudar com mais uma opção no seu cardápio. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 gratidão.
Adorei essa receita muito boa,que Deus abençoe suas mãos 🙏
Amei 😍
Vou fazer 👍
Maravilha de receita.
Boa tarde. Obrigada por prestigiar o canal. Gratidão
Otima opção! Para final de ano , natal e etc....
Bom dia. Vera o pirarucu é o bacalhau da Amazônia e uma excelente opção para ceias de Natalinas, ao molho de camarão, de casaca e ostras receitas maravilhosas que o pirarucu nos proporciona com o maravilhosa que esse peixe proporciona fazer com ele. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 feliz Natal.
Amei sua receita vó fazer , e uma delicia
Gostei muito da. Receita eu não sabia como fazer muito obrigada agora já sei
Legal
Amei sou de Manaus
Adorei o jeito que a senhora faz .. vou fazer amanhã
Bom dia jucy..
O pirarucu assado de forno no azeite e arrumado em camadas você sente melhor o sabor do pirarucu, fica uma delícia 😋 muito obrigado por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋
Íris, que Deus conforte seu coração!
obrigada pelo vídeo. vou tentar fazer e depois te conto, adorei como você explicou minuciosamente o passo a passo. desde já um feliz natal pra você
Fico feliz que você tenha gostado. Essa receita é uma delícia. Eu faço com muito carinho,para ao assistir possam fazer sem nenhuma dificuldade. Feliz Natal. Deus está me dando muita força e o canal ajuda muito.
AMEI A SUA RECEITA
Obriga pela receita maravilhosa! Vou fazer!
Boa Noite
Fernanda faça realmente o pirarucu de casaca é uma delícia 😋 muito obrigada por prestigiar o canal. Feliz Natal pra você e toda a sua família 👪 beijos 💋 💋 💋 💋 💋
Gostei muito dessa receita, vou fazer e parabéns!
Maravilhoso!
Boa Noite. Fico feliz que tenha gostado, amo a gastronomia amazonica. Beijos 💋
Amoo, 👍👏👍👏
Que o Senhor te abençoe grandemente, saiba que Ele está cuidando de você e consolando o teu coração.
Maria,muito obrigada pelo carinho ❤️ realmente Deus é minha Fortaleza coloco minha vida nas mãos dele. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 gratidão ❤️ ❤️.
Maravilhosa sua receita 👏👏👏👏👏
Obrigada! Vou fazer no meu aniversário 🎂
Faça você vai adorar, sua família e seus amigos.
Parabéns Chef pelo prato e pela linda homenagem ao seu irmão. Nosso Amazonas muito bem representado👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
maravilhoso
Muito obrigada fico feliz tenha gostado beijos 💋 💋 💋
Vou fazer...😋♥️
Bom dia faça você não arrepender.
É bom ver as receitas do nosso Estado, para serem conhecidos nas outras regiões.
Realmente, tenho muito orgulho da nossa gastronomia amazonica. O mundo tem que conhecer o nosso pirarucu, 💋 💋 💋 muito obrigada por prestigiar o canal.
Vou fazer pra comer no próximo domingo 10 / 10 / 2021 no Cirio de Nazaré . E a maniçoba 😋😋😋
Faça você ficar uma delícia. Vou fazer pato no tucupi. Minha mãe adora é o aniversário.
Vou reproduzir essa receita pra vender no meu restaurante
Boa tarde. Thaigo fico feliz que tenha gostado da receita, eu também vendo muito esse pirarucu. Sucesso no seu restaurante. Muito obrigado por prestigiar o canal. Gratidão.
Adorei sua receita e sua bela exposição . Tenho uma dúvida: a farinha do areni , pode ser encontrada no Pará ? Sou de Belém e gostaria de preparar esse prato exatamente como você . Obtrigada !
Bom dia.
Fico muito feliz que tenha gostado.
Acredito que essa farinha tenha no Pará ela é muito comum aqui no norte, pode ser com outro nome, como ovinha como também é chamada aqui em Manaus. Mais essa receita é muito boa bjs bjs.
No google fala que essa farinha é produzida aí em Bragança
Muito bom
Habitantes do mar é só preparar e se deliciar. Estar sensacional.
Rios e mar são os melhores produtores peixes, Manaus e Belém são duas cidades ricas em seus sabores com uma contribuição muito grande para a gastronomia brasileira.
O que eu faço não.leva leite de coco nem ervilha. A farofa é feita na manteiga . Quando esfria adiciona tomate,cebola, pimentimha verde e cheiro verde .Leva banana frita,ameixa sem caroço , passas e batata frita .Modéstia à parte o meu é muito elogiado.
Excelente!
nossa ela mata agente de saudades e de fome eu adoro pirarucu
O pirarucu é o bacalhau do Amazonas e do Pará. O Gigante dos rios de água doce simplesmente maravilhoso.
O melhor pirarucu á casaca
Eu to fazendo pela primeira vez, mas ficou bom só mim tira uma dúvida vai ao forno qt tempo
ELCINDA. Boa noite se forna estiver pré-aquecido somente 10 minutos em fogo baixo. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos Feliz Ano Novo.
Meus sentimentos, tbm perdi meu pai em janeiro ele gostava muito desse prato ❤
Bom dia.
Feliz da família que não perdeu um familiar ou amigos para Covid. Meu único irmão fez um ano agora 18 de setembro. Muito triste 47 anos.
sou paraense
Célia a nossa gastronomia do norte é maravilhosa. Bjs
Amei 👏🏽👏🏽
essa quantidade de pirarucu serve quantas pessoas ? E o tamanho dessa forma?
Boa tarde essa forma é equivalente a um pirex grande serve tranquilo 10 pessoas se for só o piraruco com arroz , agora se tiver mais uma outra opção para compor o prato serve mais pessoas.
Boa Noite. Essa quantidade serve 10 pessoas de bom apetite .
Top
Esse é meu prato preferido
Ele é um que nos representa como gastronomia amazonica me orgulho de ser amazonense.
Meus sentimentos pelo seu irmão, força 🙏🙌
Oi boa tarde 😘 gostaria de saber?se não tiver a farinha ovinha? qual posso usar?
Boa noite. Como você não tem a farinha ovinha e a mesma do uarini , uma pessoa falou para mim que não tinha a ovinha ela fez uma Farofa bem torrada e não colocou o leite de coco e fez me falou que ficou muito bom.
@ obrigada 👏
Pode ser feito com farinha d'água ou farinha para farofa?
Boa Noite. Jovane eu nunca tentei com essas farinhas porque a do uareni é perfeita para fazer esse prato. Agora se você for experimentar não hidrate com leite de coco faça a farofa para poder fazer, cuidado porque pode ficar que nem um pirão. Conselho tente fazer com a farinha ovinha que é a mesma do uareni. Fica uma delícia, muito obrigado por prestigiar o canal, feliz Natal.
@ obrigado pela dica!! Feliz Natal!!!
Minha família é de cozinheiros e a farinha é torrada ao forno com leite de côco e não leva uva passas
Vou fazer aqui pro natal, quanto tempo fica no forno?
O forno deve ser pré aquecido.15 minutos.
Caramba que delícia vou faxer
Bom dia.
Fico feliz que você tenha gostado, faça Realmente é uma delícia. Feliz ano novo.
Eu misturo tudo rsrsrsr e fica gostoso.
Boa tarde Elizabeth, com certeza tudo fazemos com pirarucu sempre fica uma delícia não importa a forma que foi feito no final realmente fica sensacional beijos 💋 💋 querida, um feliz ano novo.
Gostaria de saber a quantidade de material que pega nessa receita
Boa tarde.
Para essa bandeja de 4 litros 2k pirarucu
300grs de farinha uarini, 1 lata de ervilha, 100grs de azeitonas fatiadas, 1vidro de leite de coco, 200ml de azeite português, 150grs uvas passas, 5 bananas pacovan fritas ( bem maduras)obs tirar bem o sal do pirarucu.
Espero ter ajudado e muito obrigada por prestigiar o canal.
@ eu é que agradeço pela atenção 🌹
Amada vc usou quanto de farinha prá 4 kilos de pirarucu vou fazer essa quantidade
Bom dia.
600gr. Uso bem pouco a farinha. Pois gosto de colocar bastante o pirarucu e menos farinha. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 gratidão.
Que delícia! Então vc não leva a farinha ao fogo? E depois de montar leva ao forno? Agradeço por responder 🌻🙏 Feliz 2021🙌
Olá, sim levar ao forno pré aquecido por 10minutos.
Sim levo ao forno somente depois de montado fica uma delícia por conta do leite de cocô e do azeite português. 🤝😘
Meus sentimentos pela perda do seu irmão.
Depois que coloca no forno todo pronto,quanto tempo fica?
Olá , levar ao forno pré aquecido pós 10 minutos.
Olá, levar ao forno pré aquecido por 10 minutos
Qual a quantidade dos ingredientes desta receita??
Morro de medo de hidratar essa farinha e ela ficar encharcada, mas vou tentar assim
Boa tarde Irís, vc idratou a farinha, mas vc torrou pq está tão soltinha.
Boa noite. Ela fica soltinha porque absolve o leite e o azeite. Não torrei é só mexer com o garfo. Fica ótima acrescente um pouco de sal.
A farinha verdadeira de Uarini fica soltinha ,outras farinhas de mandioca vão enxarcar ,essa é a diferença da farinha ovinha !
Eu dessalgo colocando uma colher de sopa na agua e deixar ferver
Josiana boa tarde, o importante é tirar o excesso de sal . Muito obrigado por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 feliz ano novo com muita bênçãos e saúde.
A receita.
O pirarucu de casaca original é farinha molhada c leite de coco.
Boa Noite Glady realmente tem que ser hidratada com leite de coco. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 feliz ano novo.
Comida paraense bem recheada com tudo de bom.
Fico feliz que a nossa gastronomia do norte é valorizada amo os nossos peixes .
Negativo,pirarucu de casaca surgiu no Amazonas,sendo um dos principais pratos da culinária amazonense.
EGUA!!!
Bom noite, 👍
Tudo de bom ! Delícia
Parabéns amiga fiquei aqui imaginando no jantares das orquídeas saudades que possamos voltar logo e aquele abraço saúde amiga!!! feliz 2021 meu abraço!!!
Parabéns por apresentar e ensinar este prato delicioso da nossa região Palmas para você.👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Delícia, sua receita. Mas as espinhas, como tirar?
Ola, como é só lombo, dificilmente vai ter espinha, e se por acaso você comprar uma parte que tenha espinha, ao tirar do forno na hora de fazer as lascas com dois garfos, você pode tirar as espinhas
Boa noite. Você pode tirar com uma pinça ou a ponta de uma faca . Também depois de assado que fica mais fácil. Use sem o lombo de pirarucu que não têm espinhas. 😘👏
Boa noite dona Edna,uso só o lombo que é o mesmo filé do pirarucu não tem espinha, mais se usar outra parte que tem espinha, depois de assado fica fácil de tirar as espinhas com ajuda de dois garfos, por que é mais prático enquanto ainda estiver quente.