FILÉ DE PIRARUCU AO MOLHO DE CAMARÃO
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- Опубліковано 11 сер 2020
- Receita Regional de pirarucu ao molho de camarão
1 kg e meio de Pirarucu fresco
1 vidro de leite de Coco pequeno
2 caixas de creme de leite
1 maço de cheiro Verde
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite de dendê
2 cebolas média
4 pimentas de cheiro
400 de Camarão seco
100 g de Camarão fresco sem casca
10 unidades de Camarão fresco com cabeça
4 colheres de azeite português
2 colheres de sopa de amido de milho.
eu sou paraense adoro este prato
Célia esse pirarucu é muito bom para qualquer ocasião. Maravilhoso.
Comi uma vez foi uma das comidas que mais gostei,nunca tinha conseguido essa receita...muito obrigada valeu!!
Fico muito feliz de poder ajudar. Faça realmente é uma delícia. Bjs
Receita deliciosa e bem explicada. Me ajudou muito. Obrigado 😌👏🌸
Bom dia Ísis.Moro na cidade de Castanhal-Pa. Aqui encontro mais o pirarucu seco, mas em Belém é mais fácil de achar. Eu amo pirarucu e não conhecia essa receita. Você ensina muito bem sem enrolação, lhe . Parabéns e que Deus lhe abençoe. Amei essa receita e vou fazer assim que puder. 🍃🌷🍃🌷🍃🌷
Boa tarde. Eu sou de Manaus AM. pirarucu realmente é uma delícia 😋 aqui nós achamos o seco (salgado) o inatura (fresco) ambos uma delícia,fico feliz de saber que contribui de forma alguma forma com o seu conhecimento gratidão sempre por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 no coração ❤️ ❤️
Gosto muito das receitas com nossos produtos da nossa região amazônica, receitas salgadas e doces, principalmente com cupuaçu e bacuri. Um grande abraço para você.🍃🌷🍃🌷🍃
Bom dia Marta. Realmente nós do norte do Brasil, temos que ter orgulho da nossa gastronomia amazonica, já está no mundo inteiro, açaí, cupuaçu e nossos peixes que fazem parte das riquezas. Beijos 💋 💋 💋 💋 obrigada pelo carinho ❤️ ❤️
Íris estou com água na boca 😋😋😋😋
Vou fazer essa delícia 😋👏👏👏👏
Gostei da receita. Top.
Obrigada 🎉
Carmen bom dia. Esse gigante das as águas doce é realmente maravilhoso eu amo ❤️ preparar pirarucu de todo jeito ele é gostoso e ajudou muito a divulgar a nossa gastronomia amazonica. Muito obrigada por prestigiar o meu canal beijos 💋 💋 💋 💋 💋 querida.
Amei vou fazer
Gostei muito amigo
Sou de Belém para!
A terra do pirarucu com camarão aqui encontramos com facilidade essas delícia 😋 essa receita é espetacular.
Adoro a nossa gastronomia amazonica, é de uma diversidade incomparável, nossos peixes e frutas maravilhosas tenho muito orgulho do norte.
Muito boa essa receita eu fiz hoje no domingo de Páscoa adorei.
Boa tarde, fico feliz que tenha gostado muito grata por prestigiar o canal. Gratidão sempre.
Muito bom essa receita quero fazer pra semana Santa.adorei.🥰🥰👍👍
Boa Páscoa para você e toda a sua família. Faça essa receita realmente é maravilhosa.
Conheço é uma delícia 😋😋😋
Eu gostaria de aprender pirarucu de casaca😊
Parece muito delicioso
Bom dia. Helenadgd se você tiver oportunidade faça porque é muito gostoso 😋 o pirarucu é realmente um peixe maravilhoso. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋
Adoro ❤️❤️🙏🙏♥️🙋🙋😋🤩
Boa Noite. Realmente esse pirarucu é muito especial. Uma delícia para o almoço do dia dos pais. Beijos 💋 💋
muito top mesmo!
Bota.agia.gelada e vai trocando bota na geladeira ultima voce leve fervura. Pronto to fazendo aqui no.forno com algumas verdura.
Carmelita realmente do jeito que você é uma delícia. Pirarucu muito gostoso 😋 beijos 💋 💋 💋 💋 💋 querida.
Parabéns , Íris
Gostaria ver novamente sua receita de creme de tucupi, que vc fez no programa Sabores da Amazônia com pirarucu grelhado
Boa Noite. Socorro assim que eu tiver pirarucu bom eu faço a receita novamente.
Obrigada por prestigiar o meu canal beijos 💋 💋 💋
Fiz e uma delícia, sucesso total
Fico feliz por humildemente ter contribuído com o seu sucesso. Parabéns. Feliz ano novo.
Iris, eu moro em sao paulo. O Extra, de vez em quando, vende pirarucu, porém dessalgado! Confesso q nao sabia como fazer pirarucu a casaca com o peixe fresco...Por favor, grave mais videos assim, pois eu aprendo de + com vc! Vc tinha que ir na Ana Maria Braga, isso sim! 🧡🧡🧡🧡🧡
Muito Obrigada pelo carinho! Indique o canal que você vai ver as receitas que eu vou fazer!
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Maravilha
Salvador bahia comprei nafeira no meu interior de.Santo Amaro da purificação la.custa.60. 00 .por k
Carmelita aqui em Manaus está R$ 55,00 por kg Ficou mais caro também.
Vou fazer amanhã, já comprei tudo, volto aqui pra dizer se ficou bom ou não
Boa Noite, fico feliz que você vai fazer com certeza ficará uma delícia 😋
@ olá, eu fiz pro almoço, todo mundo amou, ficou uma delícia 😋
Vc como chef, deveria ter alguns materiais a mão como: colher de silicone pois ela é muito melhor para retirar os ingredientes das vasilhas.
É muito gostoso 😋
Vou fazer esse prato
Você amar é uma delícia.
Parece que vc é minha conterrânea
Boa Noite.
Sou de Manaus Amazonas, orgulho da gastronomia amazonica, riqueza brasileira.
O Brasil tem uma riqueza , tanto cultural como gastronômica de cores e sabores de todas regiões cada uma mais gostosa do outra. Isso é Brasil.
Pode ser o pirarucú defumado? Seu trabalho está muito bonito, parabéns.
Boa Noite. A textura não ficará a mesma devido ao processo defumação pelo o qual o peixe passou. Mais o pirarucu é um peixe delicioso acredito eu que não ficará ruim. Se testar me dá um retorno. Muito obrigado por prestigiar o canal.
Gostaria mt que vc ensinasse a fazer um peixe a delícia
Vou fazer com certeza assim que terminar o cardápio junino
Delicioso
Boa Noite Edilene esse pirarucu é uma delícia 😋 o pirarucu realmente fica bom de qualquer jeito. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 💋 querida.
Aqui ñ temos. So achamos o salgado e caro. Vces tem qensinarcomofaz o salgado fresco n.temos
Boa Noite, Carmelita tem um jeito. Você tira o sal do pirarucu. Depois chapeia ele ,faz o molho de camarão 🍤 e acrescente o pirarucu. Ai dá certo. Não é como o fresco mais fica muito bom também. Vou fazer a receita aqui no canal para você. Beijos 💋 💋 💋 💋 querida e obrigada por prestigiar o canal.
Tem vídeo sobre farofa de pirarucu?
Sim 👍 tem sim é um dos primeiros. E pode pode fazer é um delícia. Muito obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋
Desculpa Jaqueline, vou gravar para vocês a farofa de pirarucu, vou fazer das duas maneiras como ele seco e fresco (in natura) eu vi a foto do pirarucu ao molho de camarão 🍤 e respondi que tinha. Beijos 💋 💋 💋
me ensina a dissalgar um pirarucu !
Bom dia. Para fazer o pirarucu ao molho de camarão, é o pirarucu fresco não é o salgado. No vídeo dá para ver agora se quiser ver a diferença entre os assistindo o vídeo do pirarucu de casaca. E para dessalgar corta no tamanho que deseja servir tem que troca várias vezes até sal o sal é sempre colocar na geladeira durante o processo da dessalga é importante dizer que eu nunca fiz com o salgado (seco).
Será que dá pra fazer com o pirarucu assado no forno?
Boa Noite. Helena eu nunca fiz mais se não deixar o pirarucu ficar muito seco acredito que sim,porque com ele grelhado e chapeado fica muito bom. Não pode cortar os filé muito fino. Espero ter ajudado. Obrigada por prestigiar o canal beijos 💋 💋 💋 💋 💋
O camarão é com casca ou sem
Boa noite os camarões são sem cascas.
Um bom chef corrige no particular e nunca na frente de “ outros”! É muito menos em rede social. Parei de assistir o vídeo nesse momento!