Pratik Uygulamalar - Mercimek Ekmeği
Вставка
- Опубліковано 24 тра 2020
- Koronavirüs yüzünden evimizde kendi sosyal izolasyonumuzu yaparken herkes evde ekmek yapıyor. Glüten dolu beyaz ekmekler yapmayın. Çözümsüz değilsiniz. İşte bugün sizlere son derece lezzetli glutensiz mercimek ekmeği yapmayı anlatacağım. Şifa olsun, afiyet olsun.
Sayın Dr. Ümit bey, modern dedikleri endüstriyel hayatta insanlara çok tuzaklar kurulmuş.İnsanlara çok faydalı bilgiler veriyorsunuz,saygılar sunarım.
Ramazanda iki kez yaptım. Kabak patates havuç rendeleyip suyunu sıktım 3 yumurta biraz zeytin yağı maydonoz bol nane taze soğan pul biber karabiber un olarak mısır unu kullandım harika oldu bizim eşraf çok beğendi. Çok leziz ve doyurucu oldu.
Dr. Ümit, supersiniz, Allah korusun sizi hep🙏 cok değerli bilgiler gündeme getiriyorsunuz
Sarmonella sizi hasta eder dedikten sonra, yumurtanın kabuğunun içine düşmesi gibi hayat 😊😊
@@ilkaydogan2283 beyaz gömlekli kafede çekildim fotomvar profilde..
Musa özkara
O düşen ısıl islem görecek ölecek varsa da.. elimizdeki sorun oluyor 😀
Hahahhahaha
🤣🤣🤣🤣
Şaka gibi😀😀
Yaptım güzel oldu 5 gündür ekmek almıyorum aramiyorumda buzdolabına muhafaza ediyorum gaz yok şişkinlik yok ohh ne güzelmiş hayat allah sizden razı olsun
Ümit hocam güzel tarifleriniz için çok teşekkürler mercimek ekmeği ve tahinli ekmek tarifinizide yaptım çok beğendik harikasınız 👍👏😊
Sevgili Ümit Hocam çok teşekkürler tüm emekleriniz için ☺️🌷🌺✨🙏
Diyabetliyim, sıkı takipcinizim size güveniyor inanıyorum. tarifinizi uzun zamandır memnuniyetle kullanıyorum.
Herkese öneriyorum.
Size çok teşekkür ederim.
Sevgi sayğılarımla..iyki varsınız. 💯🤲🙏💓
Muhakkak denicem.
Ellerinize sağlık,doktor bey.🤗😍
Emeğinize sağlık, tahinli ekmeği de bunu da denedik ikiside mükemmel oldu. Şifa olsun..
Ellerinize sağlık Ümit Hocam....
yemeklerde oldukca secici bi insan olmama ragmen cok sevdigim bi tarif.. tesekkurler.. olcukca lezzetli^^
Ümit hocam tskürler tarifler icin Allah sizden razi olsun Sizin diyetlerinizi uyguluyorum öncesine ramen cok cok iyiyim
Varolasıniz ,tarifiniz nefis zevkle yapıyorum.❤ Sizin eslenip daha damutlu olmanızı istiyorum. Sizin gibilerinin zurriyeti devam etmeli hele ki ülkemizde.❤😊
güzel tarif sağolun hocam.Tahinle yapılan ekmeğide yaptım tadı çok hoşuma gitmedi ama çok doyurucu.Bunuda uygun zamanda denerim
Cok Samimi ,cok degerli Bir bilim insani tesekkür ederim Sevgiler 🙏🏻❤🌺
Əllərinizə sağlıq.Bir müddətdir çörək almırıq marketdən. Mütləq deneyecem. Bu mənim çoxdan axtardığım bir resept oldu. Var olun doktor.
Emeğinize sağlik çok güzel görünüyor
Allah razı olsun sizden hocam, sayenizde insülin direncim iyileşti 💪🏻👍🏻🍀🙏🏻
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😍💐👏
Denedim çok güzel oldu hem sağlıklı hem lezzetli teşekkürler iyi ki varsınız 🙏🙏🙏
Bugun denedim evdeki herkes cok begendi. Cok saglikli ve lezzetli bir tarif cok tesekkurler paylasimlariniz icin.
Üzüm sirkesiyle mi yaptiniz bende elma var öyle denesem tadı etkiler mi bilemedim
Ellerinize sağlık hocam. Mercimek ekmeğini tamda tarifini verdiğiniz gibi yaptık bugün. İnanılmaz lezzetli oldu. Tadı mısır ekmeğine çok benzedi. Diaformin isimli ilaç nedeniyle kabusa dönen mide bulantılarim, sofrada önüme konan tüm yemekleri yememe engeldi. Bu mercimek ekmeğini yine kurallara bağlı kalarak yaptığımız mercimek çorbası eşliğinde zevkle yedim. Teşekkürler.
İlacınızı değiştirmekl laxım
Bugün yaptım süper oldu teşekkür ederim Ümit bey
Harikasınız 💙 ellerinize sağlık hocam 😊
Hocam fırından çıkınca ekmekleri bi doku testi yapabilir misiniz? Kesimi, kıvamı vb. görüntüleri de görmek isteriz.
Cok guzel oluyor ben denedim harika lezzetli sicak olunca bir az ici sulu oluyor lakin soyudukdan sonra cok lezzetli oluyor bişməsini bilmekden yana ekmeyin icine cöp salib yoklayiniz yapışqan diyilse cixariniz
Muhteşem bir tarif severek yapıyorum hocam katkınıza teşekkür ederim ♥️iyiki varsiniz💞
Neden benim harcim kati olmadi acaba peynir katmadim diyemi
Merhaba ben bu tarife peynir, mahlep ve pul biber koymuyorum. Diğer malzemeleri koyup ilaveten 1 çorba kaşığı organik hindistan cevizi unu, 1 çorba kaşığı badem unu ve 1 çorba kaşığı çekirdek-tohum karışımı (kabak, keten, susam, çörekotu vs) koyuyorum. Gezegenimize daha az çöp yollamak adına yağlı kağıt da kullanmıyorum bunun yerine borcamı zeytinyağı ile yağlıyorum. Fırının en alt rafında 180 derecede 1 saat pişiriyorum. Piştikten sonra biraz soğumasını bekliyorum borcamın içinde incecik dilimliyorum ve 1 çatalla rahatça çıkarıyorum dilimleri. Yiyenler artık normal ekmek yemem diyor. Tarifimde Ümit hocamızın zararlı bulduğu birşey varsa yorumda belirtebilirsiniz.
Bende bunlara ek kabak cekirdegi Çiğdem cia tohumu da kullanıyorum 👍
Hocam yeşil mercimeklisi de çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
Hay çok yaşayın, bir defa hazır glütensiz un aldım, bir daha tövbe almam dedim. Ful nişasta çeşitleri ve besin değeri 0 olan un ayreten bir kaç tane harfli, rakamlı içeriklere sahip. Romatoid artrit hastasıyım, ama çok şükür ki çöliak değilim, glüteni, şekeri ve benzeri minimuma-elimde geldiği kadar, 0 diyebilirim hayatımdan çıkarttım. Zaten ekmek ve benzeri artık tüketmiyorum de bazen ister istemez glüten ve şeker içerikli başka gıdalarda saklı çok az miktarda tüketmeye mecburi kalıyorum.
Size ve görüşünüzü, çok beğeniyorum, ilaçlar gerçekten 90% sağlığımıza bozuyor.
Size ve ailenize sağılıklı ve huzurlu bayramlar dilerim 🍬🤗
Lütfen böyle tarifleri daha çok paylaşırsanız sevinirim
Umit hocam mutfaginiza bayildim😀
Teşekkür ederim hocam ellerinize sağlık bende yapacam 🌹🥰👏👏
Hocam harikasınız hasımato hastaları için harika bir tarif teşekkür ediyorum.👏👏👏🙏🙏 hocam hasımato hastaları süt ve süt ürünlerini hiç mi? Kullanmamalı yada bunun oranı nedir acaba teşekkürler 🙏
Tarif çok güzel, deneyeceğim 👍
elinize sağlık. Bilgiler ve emeğiniz için teşekkür ederim.
Allah razı olur inşallah senden hocam ..
SELAMLAR
Hocam Tarif icin tşk, bir de aktive edilmiş çiğ karabuğday ekmeği tarifi bekliyoruz sizden 😀
Unut karası akı hepsi zararlı bugday arpa yulaf çavdar hepsi zararlı
Tebrikler 👍
Teşekkürler hocam. Bir ricam olacak. Malzemeleri ölçüleri ile birlikte açıklama kısmına yazar mısınız? Bir de fırın pişme derecesi ve süresi.
Mükemmel ekmek hocam teşekkürker tadıda bir hayli güzel
merhaba ben ece gökkaya kanalınızı yeni gördüm hayılı olsun çok mutlu oldum sizi gördüğüme
Elinize sağlık hem ilimli hem marifetli. Afiyet olsun
Elinize sağlık hocam👏👏
Hocam iyi bayramlar.Karabuğday ekmeği de tavsiye edermisiniz
Hocam tariflerini yaptım lezzeti süper ,sizden öğrenmek istediğim şey karnıyarık otu unun grecka ununa tutucu olsun diye kullanılıyor(gerçek grecka unu asla hamur gibi olmuyor) bu bitki hakkında bilgi verirseniz çok sevinirim
Allah razi olsun 🤲🌹
Ümit hocaam Allah ilminizi ömrünüzü bereketli eylesin. Bizden de size küçük bi bilgi , pişirme kağıtlarının ağartılmamışları var. Saygılar 🎩
Çok güzel sağlıklı bir tarif
Ellerinize sağlık hocam 👏👏👏🌿
Harika ellerinize sağlık👍😊
Mercimek de beni çok acıktırmıştır hep. Karbonhidrat değeri yüksek olan her şey beni hep deli acıktırmıştır. Tek tek denemediğim bakliyat sebze meyve kalmadı diyebilirim.
O yüzden en kesin çözüm olarak başta tahılı sonra meyveyi sonra bakliyatı ve en son da sebzeyi çıkararak rahat edebildim ancak:) Şimdi kafam rahat.
Haşlanmış yumurtam, tahinli ekmeklerim, bütcemin elverdiği kadarıyla azcık kuruyemişlerim ve biraz da et suyum ve tavuk etimle gayet mutluyum:)
Protein ağırlıklı beslenmek de şu an lüks olmuş durumda ne yazık ki. Alınmıyor hiçbir şey çünkü. Alamanya bizi kıskandığı için sanırsam nazar ediyolar hep bizi çünkü neysee işte bende ki durum da bu
Hocam, artık dışarıdan su alamıyoruz, çok pahali... Musluk suyunu masıl içilebilir yapabiliriz ve de tadını biraz hoş yapabiliriz. Elinize, emeklerinize sağlık, hep var olun emi...
Kurabiye kek muhallebi gibi yiyecekleri yaparken şeker yerine ne kullanabiliriz.aksamdan suya konulan mercimeği ertesi gün blendirdan geçirip güneşte kurutup kavanozlarda saklasak kek kurabiye yaparken kullanabilirmiyiz pekmezle tatlanırsak olurmu
Harikasınız.Çok Teşekkürler..
Eline sağlik cok guzel oldu bende yapacam
Afiet olsun bende bunu deneceyim
Hocam elinize sağlık, ilk fırsatta deneyeceğim! Guletenden çok muzdaribim hazır ekmeğini aldım, olmadı. Bende nohut unu, mısır unu, ve patates unu karışımı denedim. Birde mercimek ekmeğimizi denemek istiyorum. Teşekkür ederim
Hocam elinize sağlık
tEŞEKKÜR EDERİZ SAĞOLUN BAŞTACIMIZSINIZ
Hocam hergun bi cay kasigi tarcin ve kimyon tuketiyorum yogurtla beraber zazarli olurmu sizce
Ben lor yada çökelek ,yeşil lik te koyuyorum çok güzel oluyor
Katıksız biraz zor yeniyor ama Zeytinyağ yerine eritilmiş tereyağ koydum, gayet iyi oldu.Birazda süt ekledim. Peynir koyduğumda fazla ufalandı.
Bende bu tarife benzer yaptım bol maydonozlu dere otlu çok güzel oldu.
Ellerinize yüreginize saglık 🙏🙏🙏🙏
hocam glutensiz çiğ karabuğday unu ile yapılan ekmekte mi uygun değil tip 2 diyabet için ?
Merhaba hocam marketlerde satilan karabuğday unu var onu alip ekmek yapsak olurmu
Hocam Hocam Hocaaaam az önce yaptım harika kokuyor 🌷mercimek ekmeğine zerdeçal koyulur mu?
Çok iyi anlatıyorsunuz da.Bir sorum var.glutenli ürünlerin paketleme yapıldığı yerler de paketlemesi yapılıyor diğer ürünlerin de.oradan gluten bulaşma ihtimali olmuyor mu ??.. Şu dünya üzerinde sağlıklı hiç bir şey kalmadı ki.Doğal ürün yok açıkçası.😔
Elinize sağlık deneyececim
Canan karatay tarifi çok güzel denemiştim çok güzel oluyor
Ümit hocam,
Aynı karışımı yaptım ve oldukça başarılı oldu,
Daha sonra bu karışıma ek olarak tahin ( müthiş )
Daha sonra da zeytin dilimleri ( olağan üstü )
En son yaptığıma da + kuru üzüm, çam fıstığı ( dehşet ) oldu inanın,
Yalnız bunları yazarken acıktım😂
Hocam Merhaba, bu karışıma nohut unu, kinoa unu gibi buğday dışı unlar eklenebilir mi? Teşekkürler...
Emeğinize , ellerinize sağlık :) .
Hay Allah razi olsun hocam
Hocam ekmekten yaptım çok lezzetli oldu teşekkür ederim saygılar sunarım
Hocam merhaba. Brokoli kapsül midedeki helikobakteriye iyi gelir mi?
Elinize sağlik hocam
Hocam blender mercimeğin glisemik indeksini yükseltmez mi?
Hocam bu ekmeği yerken bir olçü var mı acaba ?
Hocam yanmaz kağıt kullandınız,.peki o kansorejen madde içermiyor mu, keşke kullanmasaydiniz
Tesekkür ederim hocam.
Peki. Organic Misir patlagi yiyorum veya quinoa patlagi yiyorum. Gevrek. Iyimi? Nedersiniz. Bende glutensiz besleniyorum
Karbonatla sirke karşdirmak dorģrumu be karbonatla sirkeyi lavabo açıcı olarak kulaniyorum lutfen açiklarmisiz karbonat sirke bana göre tuz ruhu etkisi yapmazmı!?
Severek takip ediyoruz sizin gibi doktorlara çok ihtiyacımız var 💕 Hocam beyazlatılmış yağlı kağıt kullanmayın onun kahverengi versiyonları satılıyor marketlerde kimyasal işlem görmemiş hali sevgiler💕
Tesekkurler ebru hanım
Hocam içine tahin koyabilirmiyiz,ev yapımı fıstık ezmesi de
Ümit hocam mercimeği çekerken 1 kahve fincanı da kabak çekirdeği koysak olmaz mı😋
Bu ekmek Type 2 seker hastalari icin uygun mudur?
Evet video nun sonunda diabet hastalari icin uygundur diyor sayin Aktas. Ne kadar sabirsizim:)
2 defadır yapıyorum hamur işlerini beslenmemden çıkardıktan sonra kurtarıcı oldu gerçekten :)
Yulaf ezmesini de un haline getirip çok güzel ekmekler yapılıyor hem bayağı bir zaman acıkmıyorsun.
Hocam ellerinize sağlık,ben bu tarifin Canan Karatay hanıma ait olduğunu okumuştum.ayrıca beyaz pişirme kağıdının da en az alüminyum kadar zararlı olduğunu duymuştum🤗
Kağıdın ne gibi bir zararı olabilirki ? 😊
Benden güzel yapmışsınız Ümit Bey 😄 maşallah
ellerinize sağlık.....
Hocam bende seborik dermatitk var onun icin diyet yapiyorum peynir gibi mayali seyler yiyemiyorun peynir koymasam olurmu
Defalarca yaptım muhteşem lezzetli fakat dereotuda ekliyorum çok daha güzel oluyor .Ekmek tamamen hayatımızdan çıktı .Sadece ekmek şeker ve unu birakarak hiçbir diyet yapmadan 7 kg verdim .
Hocam bu tarfi gunde iki kere yiyerek zayiflayabilirmiyiz ..zayiflama asamasinda kullanimda sınır var mi 15 kilo fazlam var
Bu ekmeğin kalorisi ne kadar? Bilen var mı ?
Superdıniniz hocam👍
Ben gulitenli unlar makarna.kullaniyordum seker hastasi oldum galba agzim devamli kuruyor doktora gitmem lazim ama doktor umut beyin tariflerini bundan sonra kacirmam
Teşekkür ederim 🙂
Ümit hocam ben şeker ve tansiyon hastasıyım aynı zamanda protein kaçağıda var düzenli mercimek ekmeyi yapıyorum protein kaçağını artırırmı yada ne önerirsiniz teşekkür ederim
Mercimeğin içine chia tohumu,keten tohumu vb da konur alternatif olarak
Sayın Akyıl pandemiden itibaren verdiğiniz emekler ve bizleri düşünüp ikaz ettiğiniz için size sonsuz teşekkürler ederiz siz hep takip ediyoruz öncelikle bunu bilmenizi isteriz.Benim size sorum şu bu mercimek ekmeğini aynen tarif ettiğiniz gibi yapıyoruz çok güzel oluyor fakat ne zaman cam kapta dolaba koyup sakladığımızda bir iki gün sonra çıkardığımızda çok yumusuyor ve neredeyse tövbe diyeyim çamur gibi oluyor dağılıyor bunu siz saklıyorsunuz bize ne önerirsiniz belirtebilirseniz çok memnun olacağız saygılarımızla A.Sinan Yazıcıoğlu