Меренговый рулет, который получиться у каждого 🤍🫶🏻
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2023
- Меренговый рулет:
-200гр белков
-300гр сахарной пудры
-2ст.л. кукур. крахмала
-щепотка лим.кислоты
-рубленый орех 60гр
Взбиваем белки, приблизительно 1 мин на средней скорости.
Добавляем пудру и взбиваем на максимальной скорости до плотных пиков (прибл. 7-8 мин миксером)
Добавляем крахмал, лим.кислоту и перемешиваем.
На противень застеленный пергаментом выкладываем всю меренгу ровным слоем, посыпаем орешками.
Выпекать 20 при 170 градусах. Режим верх /низ до румяной корочки.
Горячую меренгу накрыть другим листом пергамента и перевернуть орешками вниз.
Снять сразу же пергамент на котором выпекали.
Остудить
Конфи:
-100гр заморожен.ягод
-20гр сахара
-1ч.л крахмала.
Ягоды с сахаром довести до кипения.
Добавить разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, прокипятить все вместе 1мин.
Крем:
-250гр сливки от 33%
-250гр творожного сыра или маскарпоне
-60гр сах пудры
#рецепт #меренговыйрулет #готовимдома #рекомендации
Уложить в такой короткий формат все необходимые нюансы - это мастерство! 👏🏻
Серьезная, целеустремленная девушка, прекрасные рецепты, отличное исполнение ❤ желаю больших достижений, при такой основе они непременно будут
Ну прям умничка,не каждый кондитер со стажем так легко и быстро сделает.
Какая вы умничка! Смотрю ваши видео с открытым ртом....и у себя в "блокноте" сохраняю... Создается впечатление, что всё готовится очень легко и очень быстро.... ❤
Готовила сегодня первый раз, все получилось, большое спасибо за рецепт, ну ооооочень вкусно, все удивились как я могу готовить 😂❤❤❤❤🎉🎉🎉
Как вы измерили 200гр белков? На весах?
@@user-so4cl8gs5j это 5 яиц С1
@@user-so4cl8gs5j да
@@user-so4cl8gs5jда. Это 6 яиц категории с1
@@user-so4cl8gs5jУ меня 200 грамм 8 шт яйц проучилось. Поэтому лучше взвешивать у кого-то 6
Как мне нравятся ваши ролики. Особенно, как вы нежно кормите своего братишку. Спасибо огромное за рецепты.
Немножко небрежное исполнение в процессе. А результат исключительно эстетичный, аппетитный, привлекательный.
Браво Мастеру!!!
Из всех рецептов меренгового рулета выбрала Ваш: просто, доступно, понятно. Делала уже дважды. Всё получилось, вкусно очень! Спасибо!❤
Девочка-КЛАДЕЗЬ..!!! А ведь девочка,совсем ещё девочка..Какая УМКА..Спасибо,милая..
Какая вы умнца, все по делу без лишней воды!
Смотрю уже неоднократно эту прекрасную, красивую девушку и ловлю на мысли, что не успеваю даже задуматься, как уже всё готово! Какие отточенные движения, даже как будто небрежные..., а как все вкусно получается! Сразу захотелось повторить, а вдруг тоже получится ?😅 Браво👍👍👍
Она это любит, поэтому у неë получается.
А я не люблю, поэтому и пробовать не буду, посмотрю лучше.
Всегда получаю море удовольствия,когда вас смотрю.
Очень позитивная ❤❤❤❤.
Умничка
Здравствуйте!Готовила несколько раз рулеты по разным рецептам,почему-то не получались,по вашему рецепту проучилась бомба😍Спасибо вам огромное!❤
Какая девочка хорошая. Все так аккуратно. Понятно что за кадром много работы и всяких нюансов, но в целом конечно же Браво. Настоящее мастерство.
❤ЖЕЛАЮ ВАМ ДАЛЬНЕЙШИХ УСПЕХОВ,КРИСТИНА!🌺🌸🌺🌸🌺
Смотрю и не могу оторваться, завораживающие ролики. Умничка!
Прекрасный видео-урок🎉Шикарно, без лишних украшений и заморочек! ❤
Какое мастерство вы показали, крутить рулет из меренги. Молодец, класс!!!
Смотреть- удовольствие❤❤❤❤Благодарю Умничка❤❤❤❤
Обязательно попробую. Благодарю ❤. Жаль мало таких видео
Готовила сегодня на мой день рождения! Очень здорово получилось!!! Спасибо за рецепт 🌹
Вы, такая молодец! Мне, все, очень нравится, спасибо большое
Какая вкусняшка!🥰🍒🍒🍒🥰 Спасибо Вам большое!🤗👍👍
Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Первый раз готовила меренговый рулет - получилось!!!
Идеально по сахару, очень вкусно!❤❤❤
Спасибо за рецепт! Слежу за вашими видео в тикток, теперь и здесь! Как всегда супер!
Удачи Вам!😊
Очень кратко и ясно. Спасибо❤
Какая красотуля у меня в ленте появилась, да ещё и с подробным рецептом. 😉👍
Спасибо, очень хорошая подача, без лишних слов
Желаю быстрого продвижения вашему каналу!Мне очень нравится ваш стиль подачи рецептов!Коротко, чётко,точно и ооочень вкусно!
СПАСИБО,ЧТО ВЫЛОЖИЛИ ОПИСАНИЕ!!!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт 🤍 вы очень талантливый человек
Благодарю 🎉
Дуже класний рецепт , готувала вперше , на смак дуже ніжний )
Смотрю не ради рецептов, а завораживпет мастерство , талант и красота этой девушки
Спасибо,Вас очень приятно смотреть. Профессионально заклыдываете все ингредиенты,без использования весов,а это значит,что вы настоящая хозяюшка❤
Кристиночка, спасибо! Пойду пробовать😊
Девочка,молодец.Одна ,где всё понятно и нет вопросов.Иожно доверять.удачи.
Это круто, что Вы показываете как можно, думаю мотивирует многих. Хотелось бы видеть грамотную письменную речь у лидеров, которые ведут сердца. Наймите корректора, пожалуйста 🙏🏻
Кристиночка, спасибо большое за рецепт❤сегодня приготовила на 160 г белков правда😅, немного уменьшила пудру и крахмал. Оказывается всё так просто, а я готовить этот рулет боялась, думала мороки много. Ещё раз спасибо!!!!
Спасибо за мк! Завтра попробую приготовить!
Умничка, красавица, талантливая богиня... Истинное удовольствие от просмотра.
Повариха хорошенькая, готовит быстро, вкусно смотреть❤
Вы волшебница! Посмотрела, восхитилась, но... делать даже пытаться не буду) куплю)
Очень всё ловко Вы приготовили , рулет красивый и мощный , подача рецепта замечательная ! Благодарю ❤️❤️❤️!
Супер! Спасибо! Все четко, коротко, понятно! Умничка ! Большое будущее тебя ждет!
Такая красивая девочка! А какая таоантливая, хозяюшка!!! Счастья Вам❤🤗
Спасибо большое за рецепт! У меня получилось 🫶🎉🙌🎊
Сразу подписка за такие умелые ручки. Возраст уже не тот, что бы готовить такую красоту. Но кое чем побалую своих родных, вашими рецептами. Спасибо, что делитесь ими.
Для готовки нужно желание, а не возраст)
Спасибо Вам большое за рецептик ❤
Очень нравятся ваши видео. Понятно и ничего лишнего. 👍👍👍
Очень хорошо. Всё доходчиво! Монтаж отличный! Если вы умеете делать ещё какой нибудь вкусный десерт пожалуйста создайте видео!
Спасибо, умничка🎉
Очень нравятся ваши видео, спасибо😊
Спасибо большое за рецепт❤
Спасибо)))
Крутой профессионал и крутое видео!!!!!! Спасибо
Я от вас тащусь❤ Умничка
Спасибо большое за рецепт. Все получилось)))
Спасибо, все получилось 🎉
Кристинаааа🥰как и всегда на высшем уровне!Умницаааа!🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Очумелые ручки Молодец!!
Спасибо за рецепт 👍
Хорошо показала и рассказала. Ничего лишнего . Пробовала рулет приготовть, получился. Вкусно.
Не подскажите яйца комнатной температуры брали?
Все получилось! Спасибо большое😊
Умничка,все понятнои четко.
Какая же ты умничка, просто красотка😘
Отличный рецепт.Супер !
Обязательно посмотрю ❤❤❤ Спасибо за ваши видео ❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤
Успехов вам , здоровья и благополучия❤
Какая умница!
Супер,молодчинка,смакота❤
И так всё легко и непринуждённо! ❤
МОЛОДЕЦ ,УМНИЦА. КАКАЯ ВКУСНЯТИНА.❤
Готовила сегодня первый раз,.сначала по другому рецепту, по итогу все отправилось в помойку, потом готовила по этому рецепту и все вышло❤❤❤
Спасибо за рецепт, рулетик стоит в холодильнике теперь, пропитывается❤
Кристина, ты прекрасна!
Какая умничка❤❤
Спасибо за видео
Готовлю уже много лет и всем советую.Действительно получается у всех.Самый вкусный.❤
Девочка умничка! Респект!
Захотелось приготовить 🥰спасибо
Приготовила по этому рецепту, все получилось идеально, спасибо!❤
Ретсеп пишите
@@user-mo2fv7bk3oРецепт, кухня! 👍🏻😅
Спасибо ❤
Спасибо за рецепт. Завтра планирую сделать. скажите, а что сделать с оставшимися желтком?
Умничка,профи и красуня.Счастья Вам милая леди.
Побольше рецептов 👏
Ты просто умница 😊
Умница счастья ьебе
Делала в первые, получилось! Очень вкусно и красиво.
В начину добавила конфи из вишни и лимонный курд. Очень освежающие вышло.
Відео вийшло прям на мій день народження!!! Круто😊
Крутая !!! Кайф.
Здорово ❤❤❤
Как здорово, что у нас есть такие девушки! Однозначно-подписка!
Золотые руки у девушки❤
Какая вы миленькая ❤
Молодец, очень круто!!!. И чисто, быстро аккуратно... Ну понятно что на монтаже потом всякие ненужные моменты удаляются. Просто сам формат приготовления, объяснения хорош 😊и то как это видео подготовлено не оставляет равнодушным❤❤❤ну а про сам рулет пока только могу сказать, что для меня это мечта что-то подобное приготовить😂😅😊❤
Умничка👏 золотые ручки🫶
Это единственный кулинарный блог, который я смотрю.
Супер!!!
Супер!!
Шикардос