Меренговый рулет, который получиться у каждого 🤍🫶🏻

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лют 2023
  • Меренговый рулет:
    -200гр белков
    -300гр сахарной пудры
    -2ст.л. кукур. крахмала
    -щепотка лим.кислоты
    -рубленый орех 60гр
    Взбиваем белки, приблизительно 1 мин на средней скорости.
    Добавляем пудру и взбиваем на максимальной скорости до плотных пиков (прибл. 7-8 мин миксером)
    Добавляем крахмал, лим.кислоту и перемешиваем.
    На противень застеленный пергаментом выкладываем всю меренгу ровным слоем, посыпаем орешками.
    Выпекать 20 при 170 градусах. Режим верх /низ до румяной корочки.
    Горячую меренгу накрыть другим листом пергамента и перевернуть орешками вниз.
    Снять сразу же пергамент на котором выпекали.
    Остудить
    Конфи:
    -100гр заморожен.ягод
    -20гр сахара
    -1ч.л крахмала.
    Ягоды с сахаром довести до кипения.
    Добавить разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, прокипятить все вместе 1мин.
    Крем:
    -250гр сливки от 33%
    -250гр творожного сыра или маскарпоне
    -60гр сах пудры
    #рецепт #меренговыйрулет #готовимдома #рекомендации

КОМЕНТАРІ • 544

  • @user-pr2um4xu4l
    @user-pr2um4xu4l 6 місяців тому +276

    Уложить в такой короткий формат все необходимые нюансы - это мастерство! 👏🏻

  • @user-sw9zj5fn2l
    @user-sw9zj5fn2l 9 місяців тому +270

    Серьезная, целеустремленная девушка, прекрасные рецепты, отличное исполнение ❤ желаю больших достижений, при такой основе они непременно будут

  • @user-pq8jn6qp6p
    @user-pq8jn6qp6p 8 місяців тому +35

    Ну прям умничка,не каждый кондитер со стажем так легко и быстро сделает.

  • @user-nx6ev2ez9h
    @user-nx6ev2ez9h 8 місяців тому +121

    Какая вы умничка! Смотрю ваши видео с открытым ртом....и у себя в "блокноте" сохраняю... Создается впечатление, что всё готовится очень легко и очень быстро.... ❤

  • @user-lz5vv8ts8c
    @user-lz5vv8ts8c 9 місяців тому +222

    Готовила сегодня первый раз, все получилось, большое спасибо за рецепт, ну ооооочень вкусно, все удивились как я могу готовить 😂❤❤❤❤🎉🎉🎉

    • @user-so4cl8gs5j
      @user-so4cl8gs5j Місяць тому

      Как вы измерили 200гр белков? На весах?

    • @semenunban5077
      @semenunban5077 27 днів тому

      @@user-so4cl8gs5j это 5 яиц С1

    • @user-TM97
      @user-TM97 25 днів тому

      ​@@user-so4cl8gs5j да

    • @user-TM97
      @user-TM97 25 днів тому +2

      ​@@user-so4cl8gs5jда. Это 6 яиц категории с1

    • @user-vu8fp8pm6f
      @user-vu8fp8pm6f 23 дні тому

      ​@@user-so4cl8gs5jУ меня 200 грамм 8 шт яйц проучилось. Поэтому лучше взвешивать у кого-то 6

  • @user-kz2bz1ub2k
    @user-kz2bz1ub2k 3 місяці тому +19

    Как мне нравятся ваши ролики. Особенно, как вы нежно кормите своего братишку. Спасибо огромное за рецепты.

  • @user-xf4vo1ku1y
    @user-xf4vo1ku1y 7 місяців тому +21

    Немножко небрежное исполнение в процессе. А результат исключительно эстетичный, аппетитный, привлекательный.
    Браво Мастеру!!!

  • @user-oz2bm3sw8r
    @user-oz2bm3sw8r 3 місяці тому +10

    Из всех рецептов меренгового рулета выбрала Ваш: просто, доступно, понятно. Делала уже дважды. Всё получилось, вкусно очень! Спасибо!❤

  • @iiaie2912
    @iiaie2912 4 місяці тому +21

    Девочка-КЛАДЕЗЬ..!!! А ведь девочка,совсем ещё девочка..Какая УМКА..Спасибо,милая..

  • @olgam.3830
    @olgam.3830 Місяць тому +2

    Какая вы умнца, все по делу без лишней воды!

  • @user-ex7yh4cc1s
    @user-ex7yh4cc1s 8 місяців тому +54

    Смотрю уже неоднократно эту прекрасную, красивую девушку и ловлю на мысли, что не успеваю даже задуматься, как уже всё готово! Какие отточенные движения, даже как будто небрежные..., а как все вкусно получается! Сразу захотелось повторить, а вдруг тоже получится ?😅 Браво👍👍👍

    • @user-ru4jk8sm3d
      @user-ru4jk8sm3d 23 дні тому

      Она это любит, поэтому у неë получается.
      А я не люблю, поэтому и пробовать не буду, посмотрю лучше.

  • @lianashesterikova1533
    @lianashesterikova1533 Місяць тому

    Всегда получаю море удовольствия,когда вас смотрю.
    Очень позитивная ❤❤❤❤.
    Умничка

  • @user-he2pg6bj4e
    @user-he2pg6bj4e 3 місяці тому +10

    Здравствуйте!Готовила несколько раз рулеты по разным рецептам,почему-то не получались,по вашему рецепту проучилась бомба😍Спасибо вам огромное!❤

  • @Qwecxgd-qe6ke4er5i
    @Qwecxgd-qe6ke4er5i Місяць тому +4

    Какая девочка хорошая. Все так аккуратно. Понятно что за кадром много работы и всяких нюансов, но в целом конечно же Браво. Настоящее мастерство.

  • @user-yu6ok5nr1k
    @user-yu6ok5nr1k 7 місяців тому +3

    ❤ЖЕЛАЮ ВАМ ДАЛЬНЕЙШИХ УСПЕХОВ,КРИСТИНА!🌺🌸🌺🌸🌺

  • @user-iw5yo1gl2c
    @user-iw5yo1gl2c 3 дні тому +1

    Смотрю и не могу оторваться, завораживающие ролики. Умничка!

  • @allaLisovinova
    @allaLisovinova 9 місяців тому +66

    Прекрасный видео-урок🎉Шикарно, без лишних украшений и заморочек! ❤

  • @user-eo5qz7xb8u
    @user-eo5qz7xb8u Рік тому +32

    Какое мастерство вы показали, крутить рулет из меренги. Молодец, класс!!!

  • @annap2703
    @annap2703 2 місяці тому

    Смотреть- удовольствие❤❤❤❤Благодарю Умничка❤❤❤❤

  • @rostova555
    @rostova555 Місяць тому +1

    Обязательно попробую. Благодарю ❤. Жаль мало таких видео

  • @user-id4it9cg9l
    @user-id4it9cg9l 4 дні тому

    Готовила сегодня на мой день рождения! Очень здорово получилось!!! Спасибо за рецепт 🌹

  • @user-sg8fn8le5t
    @user-sg8fn8le5t Місяць тому

    Вы, такая молодец! Мне, все, очень нравится, спасибо большое

  • @user-eo2zb6lj7o
    @user-eo2zb6lj7o 9 місяців тому +21

    Какая вкусняшка!🥰🍒🍒🍒🥰 Спасибо Вам большое!🤗👍👍

  • @irinasem5425
    @irinasem5425 Місяць тому

    Спасибо большое за прекрасный рецепт.
    Первый раз готовила меренговый рулет - получилось!!!
    Идеально по сахару, очень вкусно!❤❤❤

  • @user-jd8xv8wh2j
    @user-jd8xv8wh2j 10 місяців тому +14

    Спасибо за рецепт! Слежу за вашими видео в тикток, теперь и здесь! Как всегда супер!
    Удачи Вам!😊

  • @user-gz8xo2ub8g
    @user-gz8xo2ub8g День тому

    Очень кратко и ясно. Спасибо❤

  • @elena.joy71
    @elena.joy71 3 місяці тому +1

    Какая красотуля у меня в ленте появилась, да ещё и с подробным рецептом. 😉👍

  • @user-uw4uv6zi3p
    @user-uw4uv6zi3p 8 місяців тому +10

    Спасибо, очень хорошая подача, без лишних слов

  • @user-qv6sj4ke1v
    @user-qv6sj4ke1v 5 місяців тому +23

    Желаю быстрого продвижения вашему каналу!Мне очень нравится ваш стиль подачи рецептов!Коротко, чётко,точно и ооочень вкусно!

  • @user-ru1sh9bz5m
    @user-ru1sh9bz5m Місяць тому

    СПАСИБО,ЧТО ВЫЛОЖИЛИ ОПИСАНИЕ!!!❤❤❤

  • @luiza_Magomedova
    @luiza_Magomedova 2 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт 🤍 вы очень талантливый человек

  • @user-vf1nx8ps5x
    @user-vf1nx8ps5x 8 місяців тому +1

    Благодарю 🎉

  • @user-mb6jf3yl8w
    @user-mb6jf3yl8w Рік тому +4

    Дуже класний рецепт , готувала вперше , на смак дуже ніжний )

  • @user-pb1rz5gm7w
    @user-pb1rz5gm7w 8 місяців тому +10

    Смотрю не ради рецептов, а завораживпет мастерство , талант и красота этой девушки

  • @user-sp2sq2zv4x
    @user-sp2sq2zv4x 6 місяців тому +17

    Спасибо,Вас очень приятно смотреть. Профессионально заклыдываете все ингредиенты,без использования весов,а это значит,что вы настоящая хозяюшка❤

  • @lika9638
    @lika9638 2 місяці тому

    Кристиночка, спасибо! Пойду пробовать😊

  • @user-su2xk9oq2p
    @user-su2xk9oq2p 2 місяці тому

    Девочка,молодец.Одна ,где всё понятно и нет вопросов.Иожно доверять.удачи.

  • @ekaterinachudinova7101
    @ekaterinachudinova7101 Місяць тому +1

    Это круто, что Вы показываете как можно, думаю мотивирует многих. Хотелось бы видеть грамотную письменную речь у лидеров, которые ведут сердца. Наймите корректора, пожалуйста 🙏🏻

  • @user-mc1qj3po5f
    @user-mc1qj3po5f 22 дні тому +1

    Кристиночка, спасибо большое за рецепт❤сегодня приготовила на 160 г белков правда😅, немного уменьшила пудру и крахмал. Оказывается всё так просто, а я готовить этот рулет боялась, думала мороки много. Ещё раз спасибо!!!!

  • @user-jo8zg8sl9r
    @user-jo8zg8sl9r 3 місяці тому +1

    Спасибо за мк! Завтра попробую приготовить!

  • @user-nn4pk5ly3g
    @user-nn4pk5ly3g 8 місяців тому +9

    Умничка, красавица, талантливая богиня... Истинное удовольствие от просмотра.

  • @1965-ft3rh
    @1965-ft3rh 8 місяців тому +12

    Повариха хорошенькая, готовит быстро, вкусно смотреть❤

  • @user-lg9wv7tj8k
    @user-lg9wv7tj8k 27 днів тому

    Вы волшебница! Посмотрела, восхитилась, но... делать даже пытаться не буду) куплю)

  • @kiparis1025
    @kiparis1025 8 місяців тому +20

    Очень всё ловко Вы приготовили , рулет красивый и мощный , подача рецепта замечательная ! Благодарю ❤️❤️❤️!

  • @skvoretik
    @skvoretik 8 місяців тому +2

    Супер! Спасибо! Все четко, коротко, понятно! Умничка ! Большое будущее тебя ждет!

  • @ninonlike999
    @ninonlike999 7 місяців тому +3

    Такая красивая девочка! А какая таоантливая, хозяюшка!!! Счастья Вам❤🤗

  • @Olga86surgut
    @Olga86surgut 3 місяці тому +1

    Спасибо большое за рецепт! У меня получилось 🫶🎉🙌🎊

  • @user-zz4pz9lg2w
    @user-zz4pz9lg2w 8 місяців тому +30

    Сразу подписка за такие умелые ручки. Возраст уже не тот, что бы готовить такую красоту. Но кое чем побалую своих родных, вашими рецептами. Спасибо, что делитесь ими.

    • @meadow_kr
      @meadow_kr 6 місяців тому +7

      Для готовки нужно желание, а не возраст)

  • @Ami-rd4mo
    @Ami-rd4mo 8 місяців тому +7

    Спасибо Вам большое за рецептик ❤

  • @user-fu7ze6eq6y
    @user-fu7ze6eq6y 7 місяців тому +1

    Очень нравятся ваши видео. Понятно и ничего лишнего. 👍👍👍

  • @user-uh8io6dp1z
    @user-uh8io6dp1z Рік тому +70

    Очень хорошо. Всё доходчиво! Монтаж отличный! Если вы умеете делать ещё какой нибудь вкусный десерт пожалуйста создайте видео!

  • @user-mo1gb1hc2x
    @user-mo1gb1hc2x Місяць тому

    Спасибо, умничка🎉

  • @Nizamova
    @Nizamova 5 місяців тому

    Очень нравятся ваши видео, спасибо😊

  • @eliiv4461
    @eliiv4461 3 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт❤

  • @-kacuiaori790
    @-kacuiaori790 8 місяців тому

    Спасибо)))

  • @user-wz5ij1mg2z
    @user-wz5ij1mg2z 2 місяці тому

    Крутой профессионал и крутое видео!!!!!! Спасибо

  • @ulviyyamekhtiyeva4931
    @ulviyyamekhtiyeva4931 3 місяці тому

    Я от вас тащусь❤ Умничка

  • @user-TM97
    @user-TM97 25 днів тому

    Спасибо большое за рецепт. Все получилось)))

  • @user-ip4ek1uk3w
    @user-ip4ek1uk3w 5 днів тому

    Спасибо, все получилось 🎉

  • @user-wl9vf9bq5i
    @user-wl9vf9bq5i 10 місяців тому +10

    Кристинаааа🥰как и всегда на высшем уровне!Умницаааа!🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @user-op3wh7ev6f
    @user-op3wh7ev6f 3 місяці тому

    Очумелые ручки Молодец!!

  • @user_miloe_chudo
    @user_miloe_chudo 18 днів тому

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-bu9ed4rf2i
    @user-bu9ed4rf2i 26 днів тому +3

    Хорошо показала и рассказала. Ничего лишнего . Пробовала рулет приготовть, получился. Вкусно.

    • @keksik216
      @keksik216 3 дні тому

      Не подскажите яйца комнатной температуры брали?

  • @user-qv9el3fb2m
    @user-qv9el3fb2m 7 місяців тому

    Все получилось! Спасибо большое😊

  • @user-co5je1yb1d
    @user-co5je1yb1d 17 днів тому

    Умничка,все понятнои четко.

  • @user-xu2gh2vp5i
    @user-xu2gh2vp5i 8 місяців тому +7

    Какая же ты умничка, просто красотка😘

  • @user-cg9kp8kl5i
    @user-cg9kp8kl5i 3 місяці тому

    Отличный рецепт.Супер !

  • @user-bk6xb4rv4z
    @user-bk6xb4rv4z 8 місяців тому

    Обязательно посмотрю ❤❤❤ Спасибо за ваши видео ❤❤❤❤❤❤

  • @ledisoroka6875
    @ledisoroka6875 7 місяців тому

    Спасибо ❤
    Успехов вам , здоровья и благополучия❤

  • @user-bg2ff7tw9k
    @user-bg2ff7tw9k 9 місяців тому +3

    Какая умница!

  • @viraklipina5469
    @viraklipina5469 8 місяців тому +2

    Супер,молодчинка,смакота❤

  • @lizagorjanka5794
    @lizagorjanka5794 8 місяців тому +9

    И так всё легко и непринуждённо! ❤

  • @user-tg1mc7dm2z
    @user-tg1mc7dm2z Місяць тому

    МОЛОДЕЦ ,УМНИЦА. КАКАЯ ВКУСНЯТИНА.❤

  • @user-lz7zx9sn4n
    @user-lz7zx9sn4n Місяць тому +1

    Готовила сегодня первый раз,.сначала по другому рецепту, по итогу все отправилось в помойку, потом готовила по этому рецепту и все вышло❤❤❤
    Спасибо за рецепт, рулетик стоит в холодильнике теперь, пропитывается❤

  • @deprecated69
    @deprecated69 5 місяців тому

    Кристина, ты прекрасна!

  • @user-xx4bs2rj4b
    @user-xx4bs2rj4b 2 місяці тому

    Какая умничка❤❤

  • @user-sk6zl6zw3f
    @user-sk6zl6zw3f 6 місяців тому

    Спасибо за видео

  • @user-hg2ci7jv5r
    @user-hg2ci7jv5r 8 місяців тому +24

    Готовлю уже много лет и всем советую.Действительно получается у всех.Самый вкусный.❤

  • @user-cm6ve9bo1x
    @user-cm6ve9bo1x 3 місяці тому

    Девочка умничка! Респект!

  • @user-yj7wh8dn6j
    @user-yj7wh8dn6j 6 місяців тому

    Захотелось приготовить 🥰спасибо

  • @user-qe2zr6li7f
    @user-qe2zr6li7f 8 місяців тому +18

    Приготовила по этому рецепту, все получилось идеально, спасибо!❤

    • @user-mo2fv7bk3o
      @user-mo2fv7bk3o 6 місяців тому +1

      Ретсеп пишите

    • @user-zg2vz7pq5j
      @user-zg2vz7pq5j 4 місяці тому

      ​@@user-mo2fv7bk3oРецепт, кухня! 👍🏻😅

  • @ladynice153
    @ladynice153 3 місяці тому

    Спасибо ❤

  • @user-si5zs2sx5i
    @user-si5zs2sx5i 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт. Завтра планирую сделать. скажите, а что сделать с оставшимися желтком?

  • @user-jm6rl1bc5g
    @user-jm6rl1bc5g 7 місяців тому +1

    Умничка,профи и красуня.Счастья Вам милая леди.

  • @nazeli1021
    @nazeli1021 Рік тому +10

    Побольше рецептов 👏

  • @user-xs3ff5yp3c
    @user-xs3ff5yp3c 8 місяців тому +1

    Ты просто умница 😊

  • @user-wm9gd4jq6o
    @user-wm9gd4jq6o 9 місяців тому

    Умница счастья ьебе

  • @miamia1226
    @miamia1226 8 місяців тому +3

    Делала в первые, получилось! Очень вкусно и красиво.
    В начину добавила конфи из вишни и лимонный курд. Очень освежающие вышло.

  • @user-me4ko5gr3d
    @user-me4ko5gr3d 6 місяців тому

    Відео вийшло прям на мій день народження!!! Круто😊

  • @user-hl6um5ig2t
    @user-hl6um5ig2t 4 місяці тому

    Крутая !!! Кайф.

  • @natalibarkalova3541
    @natalibarkalova3541 День тому

    Здорово ❤❤❤

  • @user-fu5cm9xe5s
    @user-fu5cm9xe5s 8 місяців тому +1

    Как здорово, что у нас есть такие девушки! Однозначно-подписка!

  • @DolmenX
    @DolmenX 26 днів тому

    Золотые руки у девушки❤

  • @user-fi7mt7sf5f
    @user-fi7mt7sf5f 3 місяці тому

    Какая вы миленькая ❤

  • @user-kr9pq7ku4f
    @user-kr9pq7ku4f 17 днів тому

    Молодец, очень круто!!!. И чисто, быстро аккуратно... Ну понятно что на монтаже потом всякие ненужные моменты удаляются. Просто сам формат приготовления, объяснения хорош 😊и то как это видео подготовлено не оставляет равнодушным❤❤❤ну а про сам рулет пока только могу сказать, что для меня это мечта что-то подобное приготовить😂😅😊❤

  • @user-ko8ne5ez6h
    @user-ko8ne5ez6h 8 місяців тому +1

    Умничка👏 золотые ручки🫶

  • @rocksane
    @rocksane 22 дні тому

    Это единственный кулинарный блог, который я смотрю.

  • @user-yu5cg5ty9u
    @user-yu5cg5ty9u Рік тому

    Супер!!!

  • @larisad8093
    @larisad8093 15 днів тому

    Супер!!

  • @mariaulibashka1016
    @mariaulibashka1016 3 місяці тому

    Шикардос