Recette de macarons au chocolat
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Aujourd'hui je vous propose une recette magique de macarons au chocolat.
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Ma recette favorite
Auriez vous la recette d'autre coques à macaron ?
J'ai enfin trouvé une recette simple et bien détaillée merci beaucoup ils sont juste magnifiques.
Je les ai tester juste un mot parfait. Je les ai tjr fais avec la meringue italienne et c est la 1ere fois que je le fait avec meringue française merci pour le partage de ta recette
Que dire ? Une vidéo simple et efficace ! c'est top !
Waww vous êtes ma découverte de cette fin d'année 😍😍 vraiment chapeau
Merci Khadidja Saidi pour le message. Bienvenue parmi nous :).
Salam , je les ai réalisé 2 fois , une fois des plus grands avec une ganache chocolat noir et fleur de sel ( mes invités ont juste adoré) et la deuxième fois en rose a la framboise , juste top les coques
J'ai juste mis bcp moins de cacao pour avoir un beau brun couleur café au lait pour contraster avec la ganache et la deuxième fois pas de cacao mais du colorant en gel , c'est bon j'ai trouver la recette parfaite des macarons !
La prochaine fois ça sera un macaron géant façon fraisier , merci pour le partage !!!
Magnifique je vais tester 👌🏼😋
Kharjouli top top top Ya3tik saha walah kont khaifa bravo c la première fois je suis très contente
Hemarid Siryne, hmd je suis très contente 😍😍
Comment vous dire 1000 fois merci.
Je n'avais jamais réussi des macarons et c'est pas faute d'avoir essayé. Votre recette est top facile, simple et surtout tellement bien expliquée. Je me suis abonnée et je vais vous suivre et surtout je vais partager 🙏🙏🙏❤
Juste magnifique 😋
ils sont tt simplement parfaits bravo et merci
WoW c,est extraordinaire , incroyable et joli
J'adore ta vidéo elle est simple et rapide.❤❤❤Merci!!!😘
Merci
très bons, merci pour la recette
Merci
Chapeau madame c'est très bien réussie je vais l'essayer inchallah car j'adore les macarons. Mes félicitations Madame et bonne continuation.
Recette testée, grand merci pour le partage, elle est top! :D les coques sont jolies :) pas d'échec! :D
ختي عندك فور فونتيلي!!!
@@dorraloussaief5892 j'ai divisé les quantités de sa recette par 2 et ça m'a fait une 20aine de macarons (25 max) de 2,5cm de ∅
Ils sont parfaits 👏👏👏
merci
Bravo 👍🏽
Bravooo,bonne continuation.
Merci :)
Salam aleykoum, je trouve absolument magnifique tes macarons, je suis impressionnée
et on dirait cela tellement simple quand on voit les images ... mais je les ai jamais réussis ...
Waalikoum essalam, Merci beaucoup Lunetoiles Lina. Effectivement, c'est simple comme recette, il suffit de suivre les étapes :)
Recette facile et rapide merci beaucoup pour le partage de cette vidéo 😉 !!!!
Avec plaisir
j'adore 💙 trés bonne explication
Merci boukhadra ismahene
Testée et approuvée merci !!
Bonjour bravo je te félicite je suis une nouvelle abonnée
Mounira Belkorichi merci, bienvenue parmi nous 😊
Bravo et bonne continuation
Salut, est-ce que tu pourrais me dire où tu as acheté ta plaque avec les marques pour le diamètre des coques à macarons ? j'adore tellement !
Hey!C'est macarons sont sublime mais j'aimerais les réaliser la coque à la vanille je pensais juste ne pas m'être de cacao et ajouter quelque grain de vanille mais es ce que sa ne va pas être trop liquide avec le cacao en moins ?
Ça ira bien sans le cacao. Je les ai testés.
Super recette !!!! Il faut laisser combien de temps au frigo ?
Une nuit l'ideal
Bonjour et bravo pour la recette simple et rapide juste je voulais savoir pour le four à chaleur tournante c juste le bas ?encore un grand merci 👏👏👏👏👏👏
Super Recette !
Bonjour madame, super recette je vais les essayer cet après midi, juste est ce qu'il est possible de remplacer la poudre d'amandes par la poudre de cacahuètes ?
Bonjours. Meriem, merci bcp 😊
non Ce n'est pas possible de remplacer la poudre d'amande
A.Meriem allez y sur la chaine d' Oum Malak et Meriem elle a pu remplacé les amandes par les cacahauéte , je vien de tester ça recette c'est vraiment un delice je vous assure .suiver juste les étapes. bon courage
Sarah Zerar elle ne se sont pas fissurer à la cuisson svp et tu a actionné le ventillo.
@@lydiasonia4917 noon du tout j'ai eu des macarons bien lisse et ferme , et mon four n'est pas ventilé .
Sarah Zerar oh merci pour la réponse .
vous avez essayé celle de oum Malek et Meriem ? à la cacahuète ?car je veux l'essayer parce que c'est moins cher et j'adore le goût de la cacahuète. vous m'avez encouragé avec votre retour. merci
Je découvre ta chaîne je me suis abonnée
Amina Morjane délice, merci et bienvenue.
Quel type de four avez-vous utilisé pour cuisiner ?
Bravo!
merci
Bonjour Yasmina vous êtes 1chef ces quoi le dernier ingrédient que vous avais ajouté merci
Ingrédien que vous avais ajouté en dernier combien en gramme merci Yasmina la réponse cvp
Bonjour, désolé pour le délai. Vous parlez de la ganache au chocolat ? j'ai mis les ingrédients dans la vidéo.
salem aelikom recette appétissante tbarkallah, j aimerai savoir si vous mettez les macarons dans un four préchauffé?
Bravo
Merci
Je le essayer.. Formidable❤🕶
bravo ça ce que n'appelle des vrai macarons
Merci pour le message.
Bonjour madame, Si je n ai pas le moule qu il faut pour cuire les macarons merci beaucoup pour cette recette répondez moi s’il vous plaît
Bonjour Mobica Algeria, vous pouvez les cuire sans le tapis, remplacer le par du papier cuison, et essayer de donner la même taille aux coques des macarons.
Yatik saha
Bonsoir j'aimerais essayer votre recette mais mon four n'est à chaleur tournante une four électrique je peux l'allumer en bas, en haut au les deux au même temps pensez vous que ça va marcher merci d'avance
Merci
C'est tres réussi machaallah 3lik ma soeur .ma question concerne la poudre d'amande ..est ce que ces derniers sont un peu torrifier ou non ? Merci
Bonjour Hana Ba,
Merci beaucoup pour le message.
Oui les amandes sont légèrement torréfiées.
Si je veux faire la même chose mais pistache, juste je mets pas le caco, j'ajoute du colorant poudre vert et c'est bon?
Bravo ma soeur yasmine de jolis macarons
Salem aleykoum ma belle bravos il mon l'air délicieux hate de tester barak allah ofik. Par contre dis moi ça ce conserve combien de temps j'aimerai présenter ça pour aid in cha Allâh
salem hbibti, merci beaucoup pour votre message. Oui vous pouvez les conserver pour l'aid son souci , et saha aidkom
Bonjour est ce que ça change quelque chose si on met du chocolat noir 75% et de la crème liquide normal ?
Bravooo ❣
Salam oukhti !
Merci pour la recette !
Je voudrais savoir si c'était pas au chocolat ! Qu'es qu'on doit changé dans la recette.
Salam Lynda Rachid,
Avec plaisir.
Il faut tout simplement remplacer le cacao par un colorant alimentaire.
Merci bcp
Bravo ! yassmine
Je suis nouvelle merci beaucoup
Pour la poudre d'amande Les amandes sont grillées ??
Est ce que je peux mettre 50g du cacao et 70sucre glace avec les mêmes autres ingrédients ?
ضيفة جديدة و أحلى بصمة
عالم الأافكار le monde des idées I ideas world , marhba bik 😊
Bonjour, je viens de réaliser des macarons à la meringue française sans colorant, au moment de la cuisson je les ai enfournés a 120°C pendant 17 minutes (chaleur normale) afin qu'ils ne jaunissent pas, la colerette est apparue et ils étaient lisse sur le dessous, mais au moment de les déguster (apres 1 nuit dans le frigo avec la ganache) ils sont devenus friable et ils étaient creux a l'intérieur pouvez-vous m'aider a savoir pourquoi ca donne ce résultat ?
Il faut que je préchauffe le four à combien de degrée avant de les mettre cuire à 150 degrée ?
Bonjour,
Préchauffer le four 15 min à 150 degrés avant d'enfourner
Les délices de Yasmine d'accord merci beaucoup
Bonjour j'aimerai savoir combien de temps faut il mettre la ganache au frigo
2h
Bonjour, merci pour la recette, peut on utiliser du papier sulfurisé svp?
Bonjour bairi ryma, avec plaisir.
Oui vous pouvez remplacer le tapis en silicone par du papier sulfurisé .
Les délices de Yasmine je vous remercie, excellente journée :)
Si on veux faire qu’une dizaine de macarons on peu simplement diviser les ingrédients par 2 ?
oui exact
Bonjour cette recette est pour combien de macarons ?
Merci d'avance
Bonjour 80g de blancs d'oeuf ça fait combien d'oeufs ?
Christelle B. Bonjour, l'équivalent de presque 3 œufs.
@ merci 😊 et pour votre plaque spécial macarons vous l'avez acheté où svp ?
Christelle B. Je l'ai acheter en ligne sur Amazon, mais vous pouvez le trouver partout, dans les magasins d'accessoires de pâtisserie .
@ merci beaucoup en tout cas pour votre recette, c'est la première fois que je réalise des macarons et je cherchais une recette facile à faire, vous expliquez bien étape par étape, même les ingrédients c'est important pour réussir sa recette 😊
Pour les four a gaz quel température svpp
Bonjour je les ai assaie pour la troisième fois la collerette est bien la mais les coques craquent elles sont pas lisse pouvez vous me dire c est quoi le soucis
merci beaucoup madame voilà la vrai recette des macarons machi ta3 oum walid hhhhhh
C'est méchant ça !
merci beaucoup madame je vais les aisailler se soir
bravoo ma cousine
bravo
c'est vraiment reussi
svp comment les faire cuire dans un four à gaz normal qui s allume pas de bas et de en haut au mm temps
Bonjour
Je viens de faire les macarons ils étaient beaux mais ils sont trop cuit et dur pourtant j'ai respecté les 150°C chaleur tournante ? Dommage
Par contre j'en ai fait aux caramel avec une autre recette et ils sont bons c'était 130°C 25mn
Merci pour votre travail
شكرا علي وصفة اختي
مي انا حابة نديرهم ملونين كي نحي كاكاو (20 g) واش ندير في بلاصتها اختي ؟؟؟
Par quoi puis je remplacer le cacao si je veux des macarons rose ou jaune ?
Vous pouvez juste ne pas mettre le cacao et ajouter du colorant alimentaire de votre choix.
Merci bcp
Wchnhi crème liquide svp ?
C'est la crème fraîche avec 30% à 35% de matiere grasse.
Est-ce qu'on peut prendre de la poudre d'amande normal ?
Oui ! Mais petit conseil mixez la d'abord ensuite tamiser la ! Vous aurez des coques lisses !
100g poudre d'amandes 100g de sucre glace 80g blanc d'oeuf 80g de sucre 20gde cacao
هل يأثر كون نقص السكر؟؟ لأنو مانحبوش حاجا حلوة بزااف
شحال تنصحني نقص
شكرا مسبقا
Malheureusement matakadrich tneksi le sucre fé les macarons. Mais, diri chocolat noir dans la ganache bach mayjouch hlouwin bezaf :)
@
Ok ya3tik sa7a kheti
Combien de macarons on obtient avec cette recette svp !? Merci
Bonjour j aimerai essayer la recette mais je sais pas combien de macarons on peut faire en tout
Nice :)
Thanks :)
BravoJe vais les essayer inchallah car je les ai jamais réussis
Merci. J'attends tes résultats :)
Moi j’ai essayer mais sa a fait des grumeaux meme si je t’amise peut être que ma poudre d’amande était trop grosse jsp 😭🤷♂️
Je pense que je vais essayer la recette! Mais combien de temps faut il laissé la ganache au frigo?
Il faut la mettre 15 min au frigo
Ok merci beaucoup je les fais cet aprem👍
Salam 80g d'oeuf l'équivalent de combien svp merci
Papa Tu Me Manque 2 blanc
Yummy merci mais pourquoi mes macarons n’ont pas de collerette des fois je les réussi et des fois non pourquoi
Rahom fel four nchlh yasadkouli
Hemarid Siryne, nchalah kolili j'attend des nouvelles 🙏🙏
Aminata Diaby non sucré
😋😋😋❤
Svp 80g d'oeufs c'est en combien de pièces. Merci
Bj 100g c 3 d'oeuf mnt pr 80g c presque 2et demi
ممكن المقادير بلغة العربية شكرا
100غ لوز بودرة
100 غ سكر ارطب
80 غ بياض البيض
80 غ سكر عادي
20غ كاكاو
قوليلي 80غ شحال معنتها من حبة ؟؟ و اسكو لازم.نرحي لوز في هديك رحيوة ؟ بسك عندي روبو برك ؟ و عندي فور تع لغاز ماشي فونتيلو كيفاش ندير ؟؟
80g de blanc d oeuf sa fait combien d oeuf svp
3 oeuf
J'ai réaliser la même recette après 15min de cuisson à 150°dans un four a chaleur tournante jai obtenu des belle coques mais à l'intérieur ce n'etais pas cuit que faire ??
Laissez un peu plus de temps de cuissons !
Et petite astuce ne les decollez pas tout de suite sortit du fout laisser les refroidir 2 bonnes heures !
on peut remplacer les amandes par des noix de pecan
Non
Svp je remplace le cacao par quoi? Merci
Vous n’êtes la s’obliger d’en mettre
واش درتي شكولا نوار اي نوع يعطيك ﷲصحه
Oui c'est du chocolat noir a 70%
J'ai testé la même recette en meringue française mais aussi en meringue italienne cet après midi et j'ai tjrs le même problème. La pâte est trop épaisse et difficile à macaronner. là elles sont entrain de croûter car je les ai qd même pochées même si le mélange ne forme pas de ruban ! c du à quoi ?? sachant que j'ai macaronner plis d'une demi heure
Il faut bien mixer les amandes afin d'obtenir une poudre assez fine.
Salut ..moi ossi madame serali nefss le probleme
c'est le sirop khelitih itib bezaf ce n'est pas la poudre d'amande.
C quoi la crème liquide? Où j peux la trouver?
c'est la crème fraîche à 35% de matière grasse, vous pouvez la trouver partout dans les supermarché avec les produits laitiers.
Es-ce que faire des macarons c'est difficile ?
Non, il faut juste éviter de trop macaronner sinon on risque de casser les blancs !
Jarabtha we masad9atche
C une fosse recette j’ai essayer et il n’y a pas asser d’eufs pour la quantiter de poudre
👍👍👍👍👍😙😙😙😙😙