Женя делала по вашему рецепту острые баклажаны 🍆 на зиму,делала первый раз вчера открыла баночку вау такая вкуснятина моей семье понравилось и мы говорим вам спасибо🌺
Спасибо, Женечка,за вкусный рецепт, помню с детства в Узбекистане,корейцы продавали в целофановых мешочках,только тогда нам не знакома была пекинская капуста,а теперь ее можно купить где угодно❤
Здравствуйте, спасибо большое вам за рецепт, все четко и по теме. Сегодня засолил чимчи и вот сделал огонек по вашему рецепту. Спасибо еще раз вам за видео, вы супер !😊
наконец то нашёл что искал (пропорции) угадывать не стоит если есть рецепт проверенный поколением ! не должно быть вывертов в блюдах ! чем меньше всякой всячины тем вкусней ! начинают перебивать настоящий вкус перца и чеснока чем попало !!! но я всё же удержаться от добавления соевого соуса не смогу не выдержит душа ДОБАВЛЮ ) сразу он покажется не к месту но когда капуста станет готовой и соусу там самое место ! он помогает в ферментации. завтра бочку подготовлю килограмм на 40 и слопаю ещё до весны ) качаны вырезаю когда на стол капусту ставлю и обратно в бочку весной идут как здрасте ) ты не сказала что это блюдо полезно как желудку так и организму в целом он зря её хотеть не будет ! заметил что даже изжоги от неё нет хотя меня посещает часто как любителя кофе ) соседи у меня в детстве ещё в далёких 80-90х и были корейцы и друзья часто угощали своей кухней ОЧЕНЬ ВКУСНО ВСЁ И ИНГРИДИЕНТЫ К МЕСТУ. ещё стрелки с чеснока готовили тоже объедение ) РАЗЛИТЕЛИСЬ ДРУЖКИ И СОСЕДИ УЕХАЛИ ВЗЯЛСЯ САМ ГОТОВИТЬ ! вкусно да всё не то ) угадайка и инновации тут не работают !
Женечка, здоровья Вашим ручками. недавно открыла Вас для себя. прожила 70 лет и считала вкусно делаю котлеты и пюре картофельное 😂но попробовав рецепт столовских котлет и взбитое пюре я просто язык проглотила.сейяас хочу сделать чимчи ва Вашему рецепту. с пожеланиями всего наилучшего из Южного Казахстана,г. Чимкент❤
Денечка, спасибо, уже поставила в холодильник!👍 Сколько сэкономила денег! Маленькое ведерко в нермании стоит больше 3 евро. А я считай 2 или ведерка сделала ❤
Красавица наша,Вы по ходу говорите какую пекинскую капусту надо выбирать.Слышала,что лучше не крупная и светло-зеленого цвета.Можно морскую соль использовать для чим-чи?
Женя а вот когда уже вы всё намазали и в рассол положили ,груз этот должен постоянно там находититься или ? на какое время потом убрать можно,я уже сделала завтра буду обмазывать и в рассол ложить.Спасибо!
Женечка, спасибо за классный рецепт. Хотелось бы ещё рецепт с белокочанной капусты, в детстве у подруги кореянка мы эту капусту не ели, а уничтожали, её отец только успевал для нас солить, жалко что родителей никого нет в живых, не у кого спросить. Буду ждать от вас рецепт или напишите, так же готовить как чимчи?
Здравствуйте, я делала так же,но использовала заправку покупную для кимчи.И у меня получился тягучий рассол(когда обмазала и постояла )почему так происходит?Делала и из пекинской капусты,и из обычной.
Зачем беча просаливать 2дня? Вы вроде в Корее живёте, а так усложняете процесс🤦 Слегка смочить беча и просто жменьками сухо посолить меж листьями, через 3 часа промыли и на стечку, ну а дальше промазка заготовленной пастой...
@@evgeniya_tsoy_0805 была уверена что ответите😂 уж очень по лицу заметно😂 А вообще я согласна с вами, каждому своё, я пробовала в Узбекистане такое чимчи, вкус квашенной капусты и ничего особенного 🤷 но кто как привык...а вы не реагируйте так на комменты, берегите нервы💪 вы же блогер, всякое может быть ..не только лесть
Женя,как всегда энергичная,добрая и хорошая женщина😂с интересом наблюдаю за ней❤объясняет так понятно❤спасибо за рецепты😊😍
Очен красивий спасибо❤
Здравствуйте Женя спасибо за точную информацию
Обожаю Вас!❤❤❤
Спасибо за рецепт.буду пробовать сделать ❤
Просто умница !!!
Женя,спасибо за рецепт.❤❤❤
Спасибо вам,наша Женечка. ❤
Женячка спасибо всё ясно👍Здоровья вам ❤
Здравствуйте спасибо очень интересно и познавательно ❤
Обалденная вкуснятина❤❤❤
Всем доброго🤗🍁👋У нас кимча☝Сахалинская👌❤👌Доброе спасибо за ваш 👍💗👍рецепт!🔥
Вы супер!
Женечка привет , способ за хорошие совет дай бог вам здоровья счастья успехов в работе
@@ZamiraJuraeva-ps5dl 🥰
Женя делала по вашему рецепту острые баклажаны 🍆 на зиму,делала первый раз вчера открыла баночку вау такая вкуснятина моей семье понравилось и мы говорим вам спасибо🌺
Приятного аппетита ❤Очень рада😍
Спасибо за чимчи!Попробую на зиму чуток сделать, проэкспериментировать!
Спасибо, Женечка,за вкусный рецепт, помню с детства в Узбекистане,корейцы продавали в целофановых мешочках,только тогда нам не знакома была пекинская капуста,а теперь ее можно купить где угодно❤
Одну засолку с белокочанной уже съели Ням,ням!
Спасибо ❤❤❤❤❤
Сама красивая и все рецепты супер.Очень часто беру на заме ку для себя.И все так понятно , без лишних заморочек объясняет, не крадет время у зрителей.
@@БахытбалаАбильдаханова-у2и 😍🙆♀️
Здравствуйте, спасибо большое вам за рецепт, все четко и по теме. Сегодня засолил чимчи и вот сделал огонек по вашему рецепту. Спасибо еще раз вам за видео, вы супер !😊
@@hantv1256 🥰
вы проста супер ❤❤❤
наконец то нашёл что искал (пропорции) угадывать не стоит если есть рецепт проверенный поколением ! не должно быть вывертов в блюдах ! чем меньше всякой всячины тем вкусней ! начинают перебивать настоящий вкус перца и чеснока чем попало !!! но я всё же удержаться от добавления соевого соуса не смогу не выдержит душа ДОБАВЛЮ ) сразу он покажется не к месту но когда капуста станет готовой и соусу там самое место ! он помогает в ферментации. завтра бочку подготовлю килограмм на 40 и слопаю ещё до весны ) качаны вырезаю когда на стол капусту ставлю и обратно в бочку весной идут как здрасте ) ты не сказала что это блюдо полезно как желудку так и организму в целом он зря её хотеть не будет ! заметил что даже изжоги от неё нет хотя меня посещает часто как любителя кофе ) соседи у меня в детстве ещё в далёких 80-90х и были корейцы и друзья часто угощали своей кухней ОЧЕНЬ ВКУСНО ВСЁ И ИНГРИДИЕНТЫ К МЕСТУ. ещё стрелки с чеснока готовили тоже объедение ) РАЗЛИТЕЛИСЬ ДРУЖКИ И СОСЕДИ УЕХАЛИ ВЗЯЛСЯ САМ ГОТОВИТЬ ! вкусно да всё не то ) угадайка и инновации тут не работают !
@@Александр-х6р5ф Ох,ты😄Даже и добавит нечего 👍👏
Спасибо Женечка😊
Спасибо большое ❤❤❤
Замечательно!!!
Женечка, здоровья Вашим ручками. недавно открыла Вас для себя. прожила 70 лет и считала вкусно делаю котлеты и пюре картофельное 😂но попробовав рецепт столовских котлет и взбитое пюре я просто язык проглотила.сейяас хочу сделать чимчи ва Вашему рецепту. с пожеланиями всего наилучшего из Южного Казахстана,г. Чимкент❤
Лайк 🎉🎉
Что-то похожее мои родители делали лет 45 назад, только с обычной белокочанной капусты
Вот позитивный человечек, наша Женечка, вот и я приготовлю ещё по вашему рецепту! Только чуть поменьше огонька покладу, а то остро для меня это будет!
@@zhilskay 👍🥰
Супер
❤😘
А в кимчи место сухого перца можно заминить таким огоньком???
Спасибо большое, за наше чимчи, жила в Ташкенте?)
Мы приготовили,,, Огонёк,,, я готовлю вместе с вами,,,
@@АлександраМаслова-г5в 👍
Денечка, спасибо, уже поставила в холодильник!👍 Сколько сэкономила денег! Маленькое ведерко в нермании стоит больше 3 евро. А я считай 2 или ведерка сделала ❤
@@veraschink40 🥰
🙏👍
Вот, оно, где "собака"порылась....У меня муж спрашивает:" какая разница? В Ташкете называли "чимчи".😅
Чумча в Ташкенте
Скажите пожалуйста огонёк можно сделать из зелёного перца если нет красного
@@ВераМуртазина-э5щ можно,но цвет будет некрасивый
Привет Женя мы из Узбекистана я русская муж кареец мы делаем чимчи по 150нам хватает до весны
@@ОльгаКим-ш7я ого 😳
Красавица наша,Вы по ходу говорите какую пекинскую капусту надо выбирать.Слышала,что лучше не крупная и светло-зеленого цвета.Можно морскую соль использовать для чим-чи?
МоЯх
Да,модно
Добрый вечер, Женя! Я уже где-то спрашивала, а готовите ли Вы что-то подобное с цветной капустой?
@@ИринаГорлова-п7ь с цветной капусты еще не выставляла
Женя а вот когда уже вы всё намазали и в рассол положили ,груз этот должен постоянно там находититься или ? на какое время потом убрать можно,я уже сделала завтра буду обмазывать и в рассол ложить.Спасибо!
@@elenarussmann2552 постоянно))
Мы живём в волгоградской обл
Женечка, спасибо за классный рецепт. Хотелось бы ещё рецепт с белокочанной капусты, в детстве у подруги кореянка мы эту капусту не ели, а уничтожали, её отец только успевал для нас солить, жалко что родителей никого нет в живых, не у кого спросить. Буду ждать от вас рецепт или напишите, так же готовить как чимчи?
@@СветланаГурова-ы2п приготовим
Женечка добрый вечер!У меня просьба научить суп с креветками,как еду в Москву сына прошу корейский ресторан
@@СажидаАбитова ок
Всех приветствую. У меня нет пекинской капусты, я так думаю, что можно заменить на белокочанную?😊
@@РукиВверх-с9ы можно
Обожаю кимчи 😊 но у меня аллергия но всё равно люблю
Здравствуйте, я делала так же,но использовала заправку покупную для кимчи.И у меня получился тягучий рассол(когда обмазала и постояла )почему так происходит?Делала и из пекинской капусты,и из обычной.
@@ЕкатеринаЕрмакова-п5ж много добавлено сладкого перца
@@evgeniya_tsoy_0805 спасибо большое за ответ❤️
до весны не достоит ......😅
А где же такую соль брать?
@@АминатКулова я в Корее,она продается во всех крупных Матах
Я добавляю много лет обычную, каменную, крупного помола😮
МОжно обычную соль крупнрго помола
ЖЕНЯ , САХАР ВЫ НЕ ДОБАВЛЯЛИ ? 🙏❤ . ЕСЛИ НЕТ . ОТЛИЧНО . Я ПРОТИВ САХАРА 😊 .
@@влад8-б7ю Чимчи готовиться без сахара
@@evgeniya_tsoy_0805здравствуйте. Спасибо за рецепт. Через какое время можно кушать и можно ли замораживать?
@@Х.А.А-н9ы кушать можно почти сразу,если не любите кислую,желательно дать ей настояться неделю.Замораживать не пойдет,вкус сразу теряет
@@evgeniya_tsoy_0805 понятно. Спасибо за внимание
😢😢😢😢😢😢😢
Мне чимчи больше нравится чем кимчи. В кимчи несъедобная редька и запах не очень
Зачем беча просаливать 2дня? Вы вроде в Корее живёте, а так усложняете процесс🤦 Слегка смочить беча и просто жменьками сухо посолить меж листьями, через 3 часа промыли и на стечку, ну а дальше промазка заготовленной пастой...
@@АляКим-п5и готовьте как вам нравиться
@@evgeniya_tsoy_0805 была уверена что ответите😂 уж очень по лицу заметно😂 А вообще я согласна с вами, каждому своё, я пробовала в Узбекистане такое чимчи, вкус квашенной капусты и ничего особенного 🤷 но кто как привык...а вы не реагируйте так на комменты, берегите нервы💪 вы же блогер, всякое может быть ..не только лесть
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,а воду кипячёную или можно простую воду?
@@АлияМустафаева-о5х если из под крана вода хорошая, можно её
@@АлияМустафаева-о5х простую
Спасибо 🎉❤