Eat the World: Ecuador | RTVE Kitchen
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- Опубліковано 30 лип 2024
- In the second program of this season, Chef Peña visits Ecuador, specifically the coastal area of Guayaquil. The chef will discover his street food in the best "hollows" and will taste the most traditional dishes. Your visit to the market will be different. The Guayaquil market never sleeps.
Javier Peña travels the world in order to find the essence of the flavor of each country. To achieve this, he has the invaluable help of local guests who bring him closer to the most authentic of their cuisine.
At the end of each program, he prepares a dish in which he captures everything he has learned on his trip with his personal stamp and which is tasted by his hosts.
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El mejor ceviche que he probado fuera del Mexicano es el de Ecuador. Esta RIQUISMO. Si, ya probe el peruano cuando estuve de paso y lo probé en Lima, Arequipa, Cajamarca y Chiclayo. Es rico y todo pero el de Ecuador me deje impresionado! Saludos a la banda chida de Ecuador. Ustedes si me hicieron hacer sentir en casa cuando fui de backpacker por toda Sudamérica en el 2018. Bueno, ustedes y los Chilenos. Saludos de un Mexicano en 🇺🇸
Los chilenos y ecuatorianos se parecen mucho en carácter. Son muy buena onda. Y en general son países seguros, sobretodo Chile. Entonces no son gente desconfiada
@@byronsevilla4333 si claro los chilenos son muy buena gente y quieren sacaros del mundial jaja PERU MEJOR GASTRONOMIA DEL MUNDO AHORA Y EN MIL AÑOS MAS
@@danielzanelli8374
Y a quien le importa la.opinion de un peruano?
Laxante @@danielzanelli8374
❤
Jajajajaja en esta cocina si estaba más emocionado de lo común , hasta bailo . Bello Ecuador, pueblo hermano de Colombia. Dios les bendiga .
La gran Colombia mi hermano tricolor
No cabe duda de la riqueza de Latinoamérica es su gente y su cultura, nada que envidiar de otros países con tantas opciones, en este caso Colombia y Ecuador son tan hermosos y ricos. Espero poder visitarlos algún día, saludos desde Chihuahua México
Sea bienvenido
Colombia y ecuador hermanos
Todo bien ,pero uds el platano solo en patacones y nosotros hacemos de todo 😂😂
Tengo que visitar Ecuador después de ver su comida espectacular y su linda gente.
Venga sea bienvenida me ofresco de guía ☺️
Hágame el favor!!! El mega orden en esa plaza de mercado. Gastronomía y orden, fantástico. Saludos desde Colombia.
El programa que el chef hizo en Medellín 👍👍también quedé impresionada con el mercado todo muy limpio y ordenado 😜😜
Wow ...!!! Me ha sorpredido Ecuador cuanta riqueza citrica y culinaria. Saludos desde el salvador.
Soy dominicana y me encanta la gastronomía del ecuador 🇪🇨 👏
Le invito Paola, para que la pruebe personalmente!! Saludos!
@@nato6321 muchas gracias! Espero ir muy pronto! Con Dios mediante en febrero o marzo! Una dominicana en Italia con grandes amigos ecuatorianos
- Carnaval: Sábado 13, domingo14, lunes 15 y martes 16 de febrero del 2021. Fecha ideal para pasarlo bien en Ecuador!
A mi me gusta mucho el sancocho Dominicano, el locrio con guandules
@@kapj87 si mi también me gusta mucho el locrio de chuleta y el moro de guandules
Abrazo desde Costa Rica, tuve la oportunidad de ir a Ecuador hace muchos anos... en el 96. Hermoso pais, con una comida deliciosa y gente super amable!
Gran gastronomia!!! Un saludo hermanos ecuatorinos desde chile!!!
Abrazo fraterno
Hermanos🤝🇪🇨🇨🇱
Ñaños !!!!
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ
Palabra del kichwa, significa hermanos, se usa para referirse a hermanos de sangre o muy buenos amigos.
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ no,habla del Kichwa
El quichua que tu dices es aymara y solo se habla en tu pais peru y bolivia
Gracias hermanos, latinoamerica unida!!!
Hermoso ecuador♥️ !!! Saludos desde Argentina hermanos ✌️...
Próximo destino Ecuador, cuando todo se calme por esta situación mundial, me encanta a minutos nada más de ver el vídeo, Saludos desde Bolivia hermanos Ecuatorianos 👍🏻😁
Te recomiendo Baños de Agua Santa si te gusta los deportes extremos además de los hermosos paisajes, las mejores playas 🌊 están en Manabi,.
No sabía que en hispanoamérica había tanto mal rollo entre paices !!! Espero que sólo sea algo anecdótico. 🤔🤔
@@genovevamarrerodiaz5501 en donde viste mal rollo? Jaja
Saludos a las playas de Bolivia
Ecuador y bolivia unidad. Pinte pilas! Porque todos somos embajadores de lo nuestro y mostrando un mensaje de paz. Como la Paz. Jajajaja.
Ya tuve el placer de conocer Ecuador pero volveré a probar mas de su comida de la costa y de la sierra y a visitar grandes amistades que hice el 2018.
tienen un gran País cuidenlo mucho saludos desde Cochabamba Bolivia.
Llévame a pasear en Cochabamba😊
JAVIER PEÑA ES UN CRACK. Sin duda la producción de TVE poniendo de fondo música de ecuador puntazo en fin ecuador el pais mas diverso , su gente y demás hacen de el un lugar digno de visitar .
Lo mismo iba a comentar. Excelente colocar nuestra música de fondo.
IN D 1 0 5 ECUATORIANOS!!
@@relaxingmusic3980 se nota tu ignorancia, a lo largo de América tenemos orgullosamente indígenas no indios
@@juaneduardomontalvomcgrego4651 ecuatorianos son 1n d1 63 n @5
@@relaxingmusic3980 0 ® © 0 F € 0 y $ u ¢ i 0. Pe®uano. 🤮🤮
Wow que hermoso es Ecuador, saludos desde Italia 🇪🇨😍
Maravilloso Ecuador, espero conocer pronto ese lindo país, un saludo desde Colombia.
Es hermoso té recomiendo que visites la playa y guayaquil y la provincia de manabi es hermoso 😍 a mi me gustaría conocer colombia 🇨🇴
Saludos amiga.
Tienes que conocerlo te va a encantar especialmente la gostronomia y sus paisajes
Te encantará nuestra gastronomía muy variada y exquisita, bienvenida siempre amiga!!! 😊
Vaya Ecuador tiene mucha variedad de frutas exoticas. Saludos desde el sur del peru.
Está atravesado por la línea ecuatorial, en sus 4 regiones. Es el país más tropical, tiene mucha variedad de frutas tropicales.
Saludos
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ
Por supuesto que más tropical que estar asentado en la línea ecuatorial, y atraviesa la zona costera que da al Pacífico, un excelente clima para disfrutar de sus playas, igual atraviesa la región interandina, posicionando algunas de sus elevaciones cómo las más cercanas al sol, generando un clima subtropical, también la región amazónica, entre las selvas más húmedas con frutas exóticas aún por conocer, y las Galápagos, que una de sus islas es atravesado por la línea equinoccial, dónde debido a ello las corrientes frías del sur se mezclan con las corrientes cálidas del norte, lo que hace posible que hayas pingüinos, leones marinos, manglares, tortugas gigantes, iguanas, tiburones y muchos más animales y plantas endémicos.
De ahí otros países tropicales son Brasil, Colombia, Venezuela, Perú, Indonesia, Filipinas, Tailandia, Guinea ecuatorial, etc. Pero en estos casos o solo se encuentran en la zona ecuatorial más no en plena línea, o solo una de sus regiones bajas es atravesada por ella.
En conclusión, Ecuador es el pus más tropical por excelencia. Por eso hay tal riqueza de frutas tropicales exóticas. Las frutas como los jugos son muy baratos, de hecho toda la comida es barata y muy diversa. Es una potencia gastronómica en bruto, solo hay que pulir (gourmet) y promocionar.
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ Colombia es atravesada solo en la región amazónica, una de las razones por la cual Quito es ciudad mitad del mundo ,es por sus elevaciones que brindan puntos de referencia, como el Cayambe y el Chimborazo, por eso entre los primeros pobladores de lo que hoy es Quito sabían que forma tiene el planeta y que donde habitaban era exactamente la mitad de la esfera, eran grandes astrónomos.
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ
Sobre qué? Sobre los antiguos pobladores de Quito?
@ESTEFANNO GABRIEL GONGORA RODRIGUEZ
Documentales como tal no hay muchos, hay mas documentos.
Pero algo se dice en el video de las piramides de cochasquí con Miguel Blanco.
Que divino!!! algún día ire a comer sus delicias. Gastronomicas!! 🙌😋saludos de 🇧🇴 aquí me doy cuenta que nuestros hermanos peruanos se equivocan al decir que no tenemos buena gastronomía y nos menosprecian que equivocados estan!
No pares bola , son gente acomplejada
La arrogancia no les permite abrir la mente, se les subió a la cabeza...
Manabi tiene la mejor gastronomía del Ecuador tiene q venir
Saludos desde Costa Rica, me gustaría conocer esa hermosa tierra!
Gracias crack ecuafor te espera
@@Elxlatino_ bienvenido ñañito🇨🇷🇪🇨❤
Las puertas están abiertas de Ecuador. En verdad es muy lindo.
Son bienvenidos!!!
Bienvenida siempre!
Soy amante de la comida y con lo delicioso que se ven esos platos, mi curiosidad de poder visitar Ecuador aumenta... Incluso su acento me parece muy agradable jajajajaja
Saludos desde Bolivia :D
Somos gente cálida hermanos y hermanas lo mejor del Ecuador es su gente! bienvenido eres hermano! Visítanos yo Tbn quiero visitar y conocer tu país
Bienvenida siempre
Bienvenido bro venga no más sin miedo
Gracias por tan bonito reportaje de la cocina Guayaquileña, soy Ecuatoriano y llevo algunos años en viviendo en Francia y acabo de soltar unas lagrimas solo de ver el encebollado. gracias.
La mejor en verdad, merece la pena ser potencia gastronómica, Gracias por venir a Ecuador
La comida ecuatoriana es la mejor para mi, soy cubana, pronto estare probando esas delicias, muy buen video
Bienvenida!😄
40:35 8
Gracias guapaaa..uds con su ropa vieja una delicia🎉..
Mi querido Ecuador, un país pequeño, pero la gastronomia (para mi) es una de las mejores del mundo
Deacuerdo con usted!!
Bello pais gente y gastronomía
Saludos desde chile
Que hermoso comentario, a paso lento pero seguro y con humildad los Ecuatorianos vamos conquistando corazones y paladares en el mundo.
¿Cuantos Ecuadores son España en territorio? ¿Por qué le dices pequeño? Hay países enormes en tamaño y otros mucho más pequeños que Ecuador y que nunca se autodenominan "pequeños" siempre que pueden como para resaltar que tienen algo bueno pese a... Inglaterra, todo Reino Unido, Corea, Israel y muchos otros son más pequeños que Ecuador y nunca verás a un inglés diciendo mi 'pequeño país'.
Las mejores del mundo? Si solo se copian de la gastronomía peruana igual que los chilenos
@@casaverdefernandezjesusrau7800 JAJAJA.. si como no ya se sabe que ustedes tiene la "comida más rica" pero tampoco es para decir que nos dedicamos a robar sus "comidas" cada uno tiene lo suyo..
Ecuador es un país Fabuloso y Guayaquil una ciudad espectacular la comida es grandiosa.
Un canal español que le permite abrir la mente a los españoles y salir de su monótona y convencional burbuja española. Es rico conocer otros países del mundo con el mismo idioma pero distintos sabores, distintos paísajes y personas. Saludos desde Colombia 🇨🇴
Saludos hermanos tricolor q viva el amarillo azul y rojo
😂😂😂😂😂😂 Ni así abren la mente. Este ed un programa de la televisión pública y que casi nadie ve.
Soy de Quito , el encebollado es el plato nacional un manjar de los dioses una delicia , en Esmeraldas los mejores encocados , esperamos los demás platos deliciosas de mi bello Ecuador.
Que bacán que también hayas puesto de fondo bandas ecuatorianas 😎
si .
Las bandas de pueblo y orquestas son el alma de la música nacional ecuatoriana .
@@Merry19ss salieron diferentes bandas de distintos generos por ahí reconocí muy buenas bandas y lo de musica nacional será para usted..
Cada vez por suerte hay más variedad de bandas y buena música algo de arte de verdad.
Las orquestas requieren habilidad para tocar pero no le veo el gusto música para la masa que nunca le eh visto la gracia ni comprendo por qué tejen que ser eso música nacional
@@alexismoreno1570
Y quien a escrito lo contrario.
El segundo tema como se llama
@@jairoiturraldemoreno8679 Creo que era La Madre Tirana - Alferecía
siiiiii, Karito de IKARO es nuestra ESTRELLA MICHELIN, máximo orgullo para Ecuador que ha llevado nuestros platos de la cocina ecuatoriana a la alta cocina de Europa, y va con 2 temporadas como jurado de Master Chef Ecuador con lo que ha demostrado mucho talento y humildad ha logrado a mucho esfuerzo ser lo que es una estrella talentosa, bella, exitosa y famosa, orgullo de esencia ecuatoriana por el mundo.
Sin duda es así 👏
La mejor chef pastelera del mundo es ecuatoriana, cuencana. La chef Pía Salazar. Y no, eso no es de gratis! Un saludo desde Quito Ecuador.
¡Qué rico!
Esa es la comida de nuestro Ecuador 🇪🇨 un país pequeño con un corazón grande, la gente y la gastronomía.
Excelente reportaje.
Todo se ve rico, saludos desde Lima 😃
Mis respetos para los que sacan cangrejos,de hoy en adelante!los pagaré muy bien 👏👏👏👏👏👏👏👏muchas gracias 🙏
Gran programa. Lo que tiene este cocinero español, en todos sus shows, en cada pais que visita, es un gran respeto por la gente. Este hombre disfruta mucho su trabajo; es un ser social extremadamente positivo. Saludos
Oye que rico se ve la comida en Ecuador incluído en mis viajes saludos de Panamá 🇵🇦
Muy deliciosa su gastronomía hermanos Ecuatorianos saludos desde Bolivia 🇧🇴🇪🇨
Qué lindo Ecuador y que cálida parece su gente! Saludos desde Argentina, espero algún día poder visitar tan lindo país.
En la Costa más que nada es sincera la calidez. En la sierra es como en muchos sitios, cortesía nada más.
@@franciscoalbertoaulestiahe8457 eso no es cierto. Todos en general en Ecuador somos muy buena gente y amables. La diferencia es que el costeño es más hablador y más confianzudo, el serrano es más conservador y reservado.
He notado que la mayoría de latinoamericanos se siente a gusto en la costa ecuatoriana, pero los europeos, gringos, asiáticos prefieren la sierra ecuatoriana
@byro
Lnsevilla4333
TENÍA QUE SER UN ESPAÑOL A HACER UN REPORTAJE DE NUESTRO PAÍS ,
Gracias poco a poco nos están conociendo en todo el mundo 👏🏻👏🏻👏🏻
No podía ser de otro sitio que de la Madre Patria.
España siempre nos presta atención somos nosotros más bien los que no le paramos bola a España
Ahora interesate por la gastronomía española
Y aquí en España nos desprecian a los ecuatorianos.... No todos pero si la mayoría y nosotros les recibimos como reyes.
@@gabycarrera9096 sabía que en la estación de metro donde llegan los vuelos internacionales , por donde pasa todo el mundo al llegar a Madrid esta el mural hecho por Oswaldo Guayasamin? En qué sentido nos desprecian a los ecuatorianos, yo creo que más bien los españoles aprecian a quien pueda darles algo que les resulte interesante
Tenía que ser un Español venir ha mi lindo Ecuador y dar a conocer nuestra Gastronomía me gustó cuando fue a comer los cangrejos bienvenido a mi país hermanos Españoles
La verdad esque es un país con mucha diversidad a pesar que es un país pequeño pero muy muy completo, simplemente muy hermoso
Ecuador es un paraíso, en tan poco territorio su diversidad de productos es increíble....
Y justo eso de ser pequeño hace que productos sierra, costa, oriente se encuentre en todo el país bien disperso.
Ecuador tiene mucho que ofrecer.
Gracias Peña !!!
Hace ya mucho tiempo que no pruebo la riquísima comida ecuatoriana grande 🇪🇨🇪🇸
guacala!!
@@fatimajordan722 que es guacala ?
@@royyager7035 1 mes tarde 😂 pero guacala es como decir “ asco”
@@fatimajordan722 de lo que te pierdes riquisima
@@royyager7035 guacala = asco
La gastronomia Ecuatoriana es buenisima, unas de las mejores de sudamerica.
Y del mundo 🌎
Sin duda, por variedad y por calidad
@@yahunatan7263 mi ranking seria!
1 Perú
2 Ecuador
3 Bolivia
4 Argentina
5 Brasil
6 Colombia
7 Venezuela
8 Paraguay
9 Uruguay
10 Chile
@@ladiesman6465 coincido, sin duda para mi Perú Ecuador y México están en el top 3 de mejor gastronomía de todo el continente americano, no tienen que estar en ese orden pero para mi, sin duda las 3
@J Daniel soy del Ecuador y aquí cada vez hay más restaurantes peruanos y obviamente he ido a probar la comida así que te doy mi opinión de primera mano, por otro lado ya que muestras interés, en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants que sale cada año con los mejores restaurantes de Latinoamérica hay 11 del Perú, por algo será y también como dato curioso está es la primera vez que salimos en la lista con el restaurante Nuema así que en el Ecuador cada vez vamos mejor, además ya tenemos un chef con una estrella Michelín Carolina Sánchez, del restaurante Ikaro en Logroño- España, debemos alegrarnos por el progreso que estamos logrando con nuestra gastronomía! Quizá tuviste una mala experiencia con algún plato peruano, te recomiendo veas un sitio donde la preparen bien, seguro que la disfrutaras, saludos!!
El que haya escogido el set de audio de todo el video se lució, excelente elección de bandas ecuatorianas!
Yo lo que llevo en el inicio es una banda Chilena ojo
Alkaliodes mi banda favorita!!
Ecuador es único ¡QUE VIVA NUESTRA PATRIA!
Como no amarte mi Ecuador 🇪🇨 del alma si eres grande en todo sentido 💛💙❤️
Verdad John excepto por los asquerosos corruptos e inmundos políticos ladrones ecuatorianos
Esa es la actitud; grande en todo sentido.
Grande en todo sentido? Si tu país es súper enano en territorio, gastronomía, etc, etc, etc
@@casaverdefernandezjesusrau7800 perruano promedio dolido.
@@casaverdefernandezjesusrau7800 te veo donde sea tirando mierda alos Ecuatorianos por que tan dolido que te hicieron??
Eso se llama integración! Buen concepto del programa. Saludos desde el Peru.
peruanos como tú dan alegría, más peruanos como tú.
@@erickvergara4904 Gracias hermano!
Esa es la intenciòn del autor integrar, acercar o ser puente de uniòn entre Espan̈a con Iberoamerica..en todos sus formatos..turisticos ,gastronomicos, socioeconomico, biodiversidad..etc..en este caso el plano gastro entra fijo..por ser un medio de desarrollo sostenible en los pueblos latinos. ..Ecuador avanza y sin desmerecer a nadie....saludos.
Mi bello país, debes volver Peña 🤗 que te falta mucho por saborear y disfrutar. Gracias por tu carisma
Que orgullo me dio al ver todo lo que tenemos en MI LINDO ECUADOR gracias por visitarnos.
Ecuador está de moda 🇪🇨 🔝
Hace 1 año atrás en madrid se desató una ola de popularidad por ciertos restaurantes ecuatorianos que tomaron fuerza entre los madrileños, inclusive algunos medios españoles como rtve hicieron reportaje sobre la comida ecuatoriana, que está tomando adeptos después de la peruana ❤
Concuerdo la mayoría de videos que recomiendo el algoritmo de UA-cam son sobre ecuador
@@georgepv8000 esta tomando relevancia porque españa es el país con la mejor gastronomía a nivel mundial y muchas empresas españolas están viniendo a ecuador y eso esta dando relevancia
@@georgepv8000 Yo he probado bastantes platos de Perú y son super super buenos, pero la de Ecuador es diferente y a otro nivel, chef Anthony Bourdain decia ecuador n1 sin pensar jjj, cuando probe el ceviche peruano no pude comparar con el ecuatoriano porq son diferentes y cada uno es el mejor en su tipo... mi favorito el causa de pollo... de colombia esa bandeja paisa una locura
@@Georllo EL CEVICHE ES PERUANO, DE LA CULTURA MOCHE 😎👌
La maravillosa gastronomía Ecuatoriana esta emergiendo y posicionándose , la gran variedad cultural, climática y gastronómica es nuestra mayor riqueza
SU PUEBLO ES EL VALOR PRINCIPAL
@@thebusinessonline2544 que bonito comentario un abrazo mi ñaño desde Cuenca Ecuador
Qué rica es la gastronomía dé nuestro país sé me hace agua la boca llevo años sin comer la comida ecuatoriana me encanta qué un Chef dé España haya visitado Ecuador un saludo desde España 🇪🇨🇪🇸
País pequeño y ridículo, copiandose de Peru
@@casaverdefernandezjesusrau7800 Jajaja por lo menos trata de discimular la envidia y resentimiento que tienes por el Ecuador
@@citiescarsecuador6585 jajaja porque envidia, que hay que enviarle a ese país?? Yo solo digo la verdad fiera
@@casaverdefernandezjesusrau7800 Jajaja resentimiento de todo puedes envidiar la Gastronomía nuestras playas nuestras islas con arena blanca y aguas cristalinas ufff no terminaría
@@casaverdefernandezjesusrau7800 pero que no se te note la enviada peruanito 😄😄😄
Es increíble que el maíz, el chile, los condimentos y el pescado se usan en infinitos platos, a través de toda latinoamerica.
Exquisita comida, me encantaria probarla.
Los bomberos en Chile también son voluntarios.
Saludos dede Quito la cocina ecuatoriana es muy infravalorada pero solo falta que mas gente pruebe estas delicias
Me encantó este reportaje. Yo visite la amazonia y comi un plato espectacular muy autóctono un pescado cocinado en hoja de plátano además rodeada del paisaje , hermoso lugar. Se los recomiendo aparte las Islas Galápagos sus langostas las mejor del mundo ..que paisajes ...
Que buena humildad de este tio persona muy humilde
WOW !!! YO QUIERO CONOCER ECUADOR ...👏👏
Venga sea bienvenido
Bueno, estoy sin palabras porque no conocia nada de la gastronomia de Ecuador, pero me encanto todo lo que he visto. Se ve muy delicioso! Ademas es un paraiso para ciclistas, me encantaria ir ya!
Muchas gracias, cada día nuestra gastronomía esta presente en más países quizá donde viva haya algún restaurante y pueda hacer una degustación, pero si no es posible siempre tendrá la opción de visitar el país, un saludo!!
Deberían hacer un video por provincia. A pesar de ser un país pequeño, nuestro país tiene mucho en gastronomía.
Vivimos entre montañas, cascadas, lagunas, volcanes y playas con un clima bendecido todo el año y comida absolutamente deliciosa para todo gusto... Un completo paraisoooo, que afortunados somos :)
Lo mejor del Ecuador es su gente.
Soy de perú y me alegra saber que ecuador entra en la competencia gastronómica mínimo a nivel latinoamericano. Pronto y con trabajo a nivel mundial .
Que hablas si vez casi todo es muy parecido a lo que se hace en Perú, ecua tiene mucha influencia Peruana 🇵🇪
Pues hoy en día diría que ya no estamos invisibilizados como lo hicieron durante décadas no sólo la política varios factores en especial el desconocimiento de las otras regiones o países de las riquezas del ECUADOR
@@luiszapataoficialecuador el cebiche es peruano, tu país es tan pobre en gastronomía que se tiene que copiar, que sepa el Perú no se copia la gastronomía de otros países 🇵🇪
@@luiszapataoficialecuador Perú jamás se copiaría de un plato típico de ustedes, al parecer el cebiche es tan bueno que muchos países lo promocionan como suyos
@@martinmedrano2603 nunca hables de pobreza ni de forma despectiva de un PAÍS por que suele devolverse y el tema de copiar es subjetivo ya que por eso somos hermanos en pocas palabras PARECIDOS PERO EL COMENTARIO QUE HACE AQUÍ DIVIDE Y ASPIRO QUE SE ENTIENDA QUE HA LOS PAÍSES NOS UNE NUESTRAS SEMEJANZAS Y NOS DIVIDE NUESTRAS PASIONES DEJEMOS DE LADO LA MALA CRÍTICA Y APORTEMOS COSAS POSITIVAS.
El platano verde practicamente es la base de la mayoría de los platos típicos de Ecuador y también el marisco amo mí país y su gastronomia
Plátano, maní y mariscos en la costa.
Papas, cerdo y granos en la sierra.
Plátano, yuca y pescado en la Amazonia.
Galápagos puro marisco.
Debemos fusionar más estos ingredientes entre ellos.
@@byronsevilla4333exacto..gracias
Hermoso nuestro país no se Iguala a otro Gracias Dios por darnos el privilegio de gozar de todo Gracias a este Sr por divulgar nuestras maravillas
Ecuador❤️🇪🇨❤️ lo mejor , a paso lento pero seguro, conquistando corazones y paladares en el mundo.
En Ecuador se come muy bien..🐢
Guayaco que se respeta se pega su buen encebollado y su bolón mixto con jugo de naranjas 🍊 ahhhh como echó de menos mi País.saludos desde Barcelona España 🇪🇸
Mi Ecuador 🇪🇨 lo mejor de lo mejor
Soy de la sierra amo la comida costeña 🍻
Se me antojó todo. Que delicia de platos, aparte me encantó la música que pusieron de fondo. Saludos desde Colombia, me dieron muchas ganas de conocer Ecuador, se ve genial.
En Ecuador se come rico, cada región tiene sus platos extraordinarios
mucho cerdo y vísceras de cerdo,guacala
@@fatimajordan722 😋 Delicioso
@@fatimajordan722hay mucho más que eso, abre tu mente, mariscos, Papa, pescados y más
Ecuador 🇪🇨 = Chocolate 🍫 sin duda!!
Este es uno de los episodios que más me ha gustado, se ve como peña disfruta muy humildemente de las cosas simples y tradicionales de este país. 🧡
Om
El video más visto del canal, grande Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
En cuanto a comida los mejores del mundo
Un orgullo para la Comunidad Ecuatoriana, gracias a RTEV por difundir nuestra gastronomía, 👍👍👍👏👏👏
ECUADOR es un país privilegiado, es rico en todo aspecto, un país variado en todo, en su gente, naturaleza, comida, fauna, flora en fin un país único, completo y bello. Gracias por visitar el hermoso ECUADOR
Todo delicioso.. aunque solo se ha mostrado el 5% de la gastronomía del Ecuador. Necesitas 10 programas más!
Y que venga a machala a comer el verdadero encebollado , ceviche , y el bollo que arde, y el tigrillo, mucha más comida rica
Plena q si
IN D 1 0 5 ECUATORIANOS!!
@@ivanlemache7525 PO BRE IN D 1 0 ECUATORIANO!! pais pequeño
No tener nada que hacer ponerse a duscutir como muchachos...jiji...
Cuando comes cangrejos, la mesa queda como un verdadero campo de batalla!
Saludos.
La mejor comida del Ecuador por ser deliciosa y representativa....es la de COSTA. A los costeños se nos hace difícil no extrañar nuestra comida cuando salimos del país e incluso cuando vamos a otra región del País.
Gabriela soy serrana y la verdad hay que reconocerla la comida,de la,costa es otro nivel deliciosa yo probé muchos platos con amigas manabas exelentes cocineras y vivo en Europa y de vez en cuando me preparo mi comida costeña y tengo suerte consigo todos los ingredientes y los plátanos verdes y la yuca viene de Ecuador disfruto mucho cocinando y mi marido es europeo y le encanta nuestro ceviche, los encebollados las cazuelas de marisco etc
Lo mas bacan es que toda la música del reportaje es música ecuatoriana entre artistas y bandas (tenemos muchas que merecen más reconocimiento) más videos así por favor.
Muy bueno el programa y bien instructivo. Pude notar que los ecuatorianos son muy autóctonos y eso es genial. Desde Venezuela les deseo lo mejor y sigan así.
Me encanta que el vídeo sea muy ecuatoriano tanto como en la canciones de fondo de nuestros artistas y la amabilidad de nuestra gente y la gran variedad de los platos de nuestra gastronomía me encantó el vídeo 🇪🇨♥️
Saludos desde Quito y me gusto mucho el reportaje de la gastronomía del Ecuador, también deberían hacer algunos reportajes de la gastronomía de la sierra ecuatoriana igualmente es muy sabrosa, saludos y bendiciones
De hecho el mejor restaurante Nuema único entre los 50 mejores de Latinoamérica es de la sierra 🤗
me emociona escucharlo hablar así de mi lindo pais
Gracias RTVE esto si es cultura!!!, y educación de medio ambiente
Hola un docu bastante bonito soy ecuatoriano y somos bastante generosos y diversos debes probar sierra oriente e insular a la próxima. Debo también decir que la cocina ecuatoriana es muy generosa en cuanto a sus PORCIONES independientemente si es alta cocina o no.
El mercado de abastos es el más limpio que e visto el de ecuador e visto tantos de varios países pero este sí es el más limpio muchas felicidades ecuador 🇪🇨
Yo soy de Quito y en mi opinión la comida de Costa es riquísima, 😋
La gastronomía de la Sierra también es espectacular 👌
Buen comentario Ecuador es uno solo ,y cuando la comida Ecuatoriana se refiere a todas en general, pero nunca falta un tonto haciéndose el especial con su comentario regionalista.
Y cuando me vas a llevar a probar desde España
Viva Ecuador.
Exelente video, demuestra la gastronomia, la cultura, la biodiversidad y sobre todo el respeto que se manifesta para el turista. Felicito a las personas que facilitaron y guiaron al chef Peña. Sin dudas es el mejor video de la producción RTVE cocina. Saludos desde Italia, felicito al Chef Peña. Un abrazo...
Ecuador!!! bello y único... La mejor gastronomía de toda América!!!!!, y el mejor cacao y chocolate del mundooooo....!!!
La mejor gastronomía?? Que fumaste, si Ecuador no es nada en gastronomía, solo intentar copiar a la gastronomía peruana(que por cierto es 8 veces concecutivas a mejor destino gastronómico)
@@casaverdefernandezjesusrau7800 Oh!!! Te ardiooo el cucu...!!! Aquí en España la gastronomia peruana da dearreas!!!! Pus si... la mejor de latinoamérica y que te siga ardiendo hasta que sangres!!! Ja,ja,ja
@@jorocoto1 yo no diría que la ecuatoriana sea la mejor, ni lo diría los chef más reconocidos, como te vuelvo a decir, somos 8 veces concecutivas a mejor destino gastronómico y Ecuador ni una😂, pena ajena amigo
@@casaverdefernandezjesusrau7800 Te dolió que te digan que la comida peruano da diarrea, JAJAJAJA.
@@erickvergara4904 porque me habría de doler crack? Si yo y todo el mundo sabe que la comida peruana está entre las mejores
Saludos
Gracias por tan buen documental
Ecuador un país pequeño en territorio pero CON UN GRAN CORAZÓN!
TENEMOS QUE HACER JUSTICIA....FALTO LA SIERRA Y EL ORIENTE ECUATORIANO ,REGIONES RICAS EN CULTURA Y GENTE TRABAJADORA, NI QUE DECIR DE LA GASTRONOMÍA
ADMIRACIÓN ,APOYO ABSOLUTO A NUESTROS JÓVENES CHEF
HERMOSA MARÍA JOSÉ..❤
Si Ecuador un pais lleno de sabores colores texturas y la gastronomía es excelente no le pide favor a nadie, conozco gente del extranjero que ha ido a Ecuador y regresan fascinados les encantan los paisajes el pais las montañas y la costa la sierra y el Oriente y la comida riquísima y su gente muy humilde y amable. Que más te puedo pedir mi lindo Ecuador.
Puedes pedirle comida originales y que no se copias jajaja
@@casaverdefernandezjesusrau7800 otro peruano acomplejado xq son así? Pregunta seria se la viven pendientes de otros países en todo... desde fútbol, economía, hasta videos de comida.
@@juanjo5164 Acomplejado sería el que copia el seco peruano, los tallarines verdes, el chaulafan cuando ni siquiera han tenido grandes inmigraciones de chinos e italianos. No estar pendientes de ustedes, es que ustedes han estado influenciados por nosotros, lo cual no es malo, pero sin copiar amigo.
@@CocteldeAlgarrobina acomplejado es creerse dueño del mundo y el centro del universo y crear polémica en todos los videos... desde fútbol, deportes, turismo, música, economía, comida... pfff que necesitados de atención y reconocimiento están ustedes eh. Ya se han ganado esa fama en la región x eso... Sáquense esos complejos.
Por ahí leí que Cristobal Colon era peruano.
@@CocteldeAlgarrobina Acomplejados seria el que se creee dueño del ceviche,cuando el ceviche es de Toda la costa del pacifico
El seco es Ecuatoriano,por q el seco peruano NO existe
El chaulafan es asiático, no es peruano y acá llegaron pocos asiáticos pero llegaron
Y en realidad el norte del peru en costumbre si están influenciada por Ecuatorianos,lo cual no es nada malo, ya que por historia uds nos robaron tumbes,piura,maynes,jean som Ecuatorianad tanta obseciin y envidia tienen hacia nosotros por eso peru esta como está atrasa pueblo
La gente del Ecuador es muy trabajadora y soñadora no vive quejándose simplemente manos a las hobra .
La gastronomía ecuatoriana es muy deliciosa y variada, lastimosamente no es explotada y poco difundida en el mundo.. No me extrañari q un dia en otro país hagan recetas similares y lo adopten como propias ignorando su origen ecuatoriano.. Tal como pasó con el sombrero "panameño" de paja toquilla.. Apoyemos y difundamos videos como este, para q nuestra comida sea mas difundida y se dé el valor q se merece
@@francisasmodeo8513 tienes toda la razón
Ecuador, maravilloso. Espero visitar pronto Guayaquil. ❤❤❤
En Colombia también le llamos Tinto a el café sin leche!, el taxo en Ecuador ,en Colombia le llamamos curuba y también lo mezclamos con leche. La Achojcha le llamamos pepinos, que bello si vuelves a Colombia y vas a Bogotá ve a la plaza de Paloquemao. Gracias por mostrarnos nuestras semejanzas y diferencias!
Definitivamente Guayaquil es la puerta de la gastronomía ecuatoriana, pero no ha conocido ni el 30% de la gastronomía de mi hermoso país
Yo viendo como comen y yo con la ganas de volver a ecuador a comer mis platos😭
Gracias por mostrar al mundo la gastronomía de mi país , una de las mejores ❤️
Bienvenido y gracias por haber venido a Guayaquil, la Perla del Pacífico.
mi lindo Ecuador, bendecido con sus regiones Y NUESTRA COMIDA TAN RICA EN TODO EL PAIS
Gracias por venir a nuestro país 🇪🇨♥️ chef Peña saludos vuelve cuando quieras