Comerse el Mundo: Arequipa | RTVE Cocina
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- Опубліковано 25 лис 2022
- Chef Peña visits Peru for the second time. On this occasion he will get to know the gastronomic richness of Arequipa up close, discovering the region's products, spicy food, alpacas and the famous pisco.
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Qué exquisitez es Perú! Aquí un profundo admirador de su cultura. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Q pais más bonito, q gente tan magnífica, q gastronomía más sorprendente, impresionante Perú
Gracias ☺️ por tus palabras.
@@libertadexpresiva4553 Digo lo q veo hermano
Gracias y bienvenidos todos a nuestro querido Perú... bendiciones 🙌👍🇵🇪
Gracias 🙂... Bendiciones 😃😇⭐
EXACTO. PERO LE FALTO PROBAR MUCHOS PLATOS TIPICOS SUPER DELICIOSOOS. MI CIUDAD AREQUIPA ES ASI. SE COME MUY BIEN
cuando la gastronomía es tan buena que tienes que regresar para hacer otro reportaje como dijo en el primer video Perú será un país que visite una y otra vez y quien sabe un día me quede.
Yo soy de Guatemala y tengo muchos amigos de diferentes partes de Peru. Primeramente quiero decirles que la comida peruana es increíble pero no fuera nada sin la calidad de su gente. Yo me imagine caminado por el mercado de Arequipa, comiendo de todo y saboreando lo mejor de la comida peruana. El cordero que serviste para la cena tenía un aspecto espectacular y ya me imagino el sabor que tenia!!! Gracias por ser un andariego que ilusiona con su sencillez y su energía, gracias por dar a conocer Latinoamérica desde otro punto de vista. Que viva Peru Caracho😅😅
Viva el Perú, carajo!!! 🇵🇪❤️🇵🇪
Gastronomia Peruana comida de Los dioses!! Espectacular documental, lo vería por horas sin cansarme, Peña más de Peru porfavor!!!
Hay un documental comerse el mundo : Perú, con Peña te va a encantar.
Me da risa cuando los venezolanos critican la comida peruana
@@sefaradlevy1726 a mí me da risa que igual sigan llegando en manada...
@@miriammateo5116tienes el link? 🤔
Soy de lima, fui en febrero del 2022 a Arequipa por solo 3 días, pero me quede alucinado, ya había ido a Arequipa pero cuando era chiquito, y ahora de grande, francamente Arequipa no tiene que envidiar nada de lima, tiene de todo, y encuentras cosas mucho más baratas que en Lima, fue genial ir a Arequipa, y su clima también es muy agradable, en cuanto a gastronomía, tiene muy buena gastronomía, y hay muchos productos buenos, Bueno en Perú a diferencia de Europa es que encuentras frutas o otros productos todo el año y no solo por temporadas, a la vez los alimentos están mucho más baratos que allá, y aquí en Perú o Latinoamérica hay demasiada variedad.
Up igual y tanto me enamore de AREQUIPA que ahora vivo aquí. Tengo derecho a mi nacionalidad x mis padres y mi hija jijijiji.
Visite Perú hace 5 años, la comida es alucinante, muchos sabores , me quedé enamorado de la papa huayro
Es la mejor aquí en Arequipa ! Vuelva ! ❤
.. Peña para mi era un chaval majete, ahora eres una deidad, has hecho disfrutar a unos peruanos de su comida desde tu perspectiva. no sigo escribiendo por que al final te envio mi curriculum, eres todo corazon, chaval felicitaciones.👏
El mejor programa completo de cocina; viaje, tradición , cultura, vanguardia, paisaje y tesoros gastronómicos que el muy carismático chef Peña nos lleva de la mano. Larga vida a este proyecto !!🙌
Las veces que voy a Perú, hago parada en Arequipa, su gastronomía es espectacular
Ojalá también haya ido a Chiclayo o Trujillo que no se queda atrás en comida 🙂
@@milagroscarolinachavezroma7107 también, el norte tiene lo suyo y lo comoarte con orgullo
La verdad que me ha encantado, qué fascinante!!!!!... el corazon en las comidas para conquistar paladares y la tradicion como sabiduria. Saludos desde Buenos Aires, Argentina
Es mí mujer que me usa la cuenta. Igual si ella dice. Debe ser bueno.
@@adrianpedrazza4826 JAJAJAJJAA
Arequipa es gran representante de la gastronomía PERUANA 🇵🇪🔥💪
Todo el Perú se come rico🙂
Arequipa, Piura, Chiclayo, Trujillo, Lima, Diooss en esos lugares se come delicioso.
Arequipa es republicana,... es mestiza , es peruana 100%..y su cocina 100% mixtura de la costeña y la serrana.
paciencia tendrá su momento.
Es verdad Arequipa es la capital gastronómica del Perú!
Nunca pensé q ibas a venir a Arequipa, q alegría q hayas venido a saber más de nuestra cultura gastronómica Arequipeña; Solo tengo por decir q el Adobo NO es una comida callejera
Tan grande es la comida Peruana . Que Peña hizo un vídeo completo de la comida arequipeña . Y eso que le falta . La comida chiclayana , piurana etc .
Aclarado
La sopa seca con chicharrón de chincha, es lo más rico que el Peru haya producido, yo viajo 4 horas de Lima para probarla
,es el cielo……
CHICLAYANA? PIURRANA? PERDóN!!! TRUJILLANA LA MEJOR DE TODAS!!! TRUJILLO CAPITAL DEL NORTE? CUNA DEL VERDDADERO CABRITO Y CEBICHE!!!
De la selva
@@magaloangel4354 Perdón mencioné , Piurana y Chiclayana por dar ejemplo , Pero laa comida trujillana es esquisita . Al Igual que la comida de Chincha , La selva , En todo el Perú se come bien . Llevo viviendo 10 años en el extranjero y la gente se maravilla con nuestra comida y la diversidad de platos .
Me siento feliz por los cocineros , valorando los productos y el amor que tienen al pais y region .
La gastronomía arequipeña es una joyaa😌💅
Mi pías es maravilloso, pero lo mejor es su gente humilde, alegre , que cocina con amor, como peruano ,me siento orgulloso que se haya mostrado el mundo , pero toda Sudamérica debería mostrarse, el mundo es nuestro…..
Me quede con ganas de ver EL CHUPE DE CAMARONES. Creo que ese plato junto con la Ocopa es de lo más representativo de Arequipa. Peña, Tienes que regresar a Lima ....
El señor Peña vino en verano, época de lluvias y época de veda de camarones :c por eso desde diciembre hasta mayo no podemos comer nada con camarones, para permitir que se reproduzcan y crezcan.
La mejor sopa del Perú
@@sofiasegura3945 mas rico
@@sofiasegura3945 El Chupe de Camarones es la Catedral de los Chupes, no es una sopa, es un Almuerzo como decimos en Arequipa. El Chupe de Camarones con sus camarones tocoludos son un espectáculo en medio de la sopa rosada. Cuando comes este Chupe, no quieres que se acabe y cuando lo terminas ya nada te perece rico.
Qué hombre tan respetuoso y amable con toooodas las culturas... Salud!!!
Peña tu humildad engrandece tu persona y tus conocimientos culinarios. Exitos totales, eres admirable.
Acá en Bogotá los conocemos con curuba. A la fruta que parece maracuyá. La otra es papayuela, se usa para ablandar carnes y te puedes hacer una deliciosa aromática con ella. Si se combina la papayuela con otra fruta como la mora o la fresa, se hace una bebida caliente super deliciosa.
Saludos desde Bogotá.
Si pero esas frutas son origen peruano que la consuman en colombia es otra historia!
me gusto ver tecnicas muy antiguas puestas en practica, es como estar viendo esas cocinas hace cientos de lustros atras... felicitaciones a Arequipa.
Arequipa tiene una de las mejores gastronomías del Perú, en tu video escuche lindas canciones en su mayoría todas música criolla de Lima. Todas las regiones del Perú tienen excelentes platos y si desean marinos Lima y el norte del Perú son lo mejor para probar así como platos criollos. Buen video y lo que me gusta es que preparas al final un plato con las técnicas que vistes. Muchos éxitos.
Excelente comentario compa!! 👌
Algún día iré a conocer y probar la rica gastronomía de la bella ciudad blanca de Arequipa! 🇵🇪 Me alegra que hayan utilizado bandas peruanas en el soundtrack:
18:14 Los Outsaiders - Rock N Roll de Pobres
23:57 Los Outsaiders - Magia
28:45 Los Mirlos - La Danza de Los Mirlos
31:23 Los Hijos del Sol - Cariñito
Entre muchas otras bandas!
Pero minimo hubiese puesto Ciudad Blanca de Los Davalos
Falto los Errantes de chuquibamba
Vivo en España hace mucho ya ,pero puedo decir que la comida peruana es exquisita ,y su gente es tan dulce ,🇦🇷
En la cocina se juega...para crear.
En la cocina se vive tradición.
Para perdurar.
Pero lo más maravilloso, es ese privilegio que tuvo chef...
Cocinar en esa hermosísima cocina tradicional.
Waooooo
Super...
De fondo con nuestra bella música,quiero conocer Arequipa 😍
Jajajaja me encantó el minuto 31.49 🤣🤣🤣. Lo digo por el fondo musical y la cara de el.
Antes debes sacar pasaporte
Peña me encanta que estes en Arequipa y que pruebes nuestra gastronomia, te sigo desde hace años, por tus diferentes programas, muchos saludos
Arequipa, ciudad llena de tradicion, belleza y muy acogedora. Viva Arequipa! el alma y corazon de el Peru.
Como no sentirme orgullosa de nuestra gastronomía Peruana 🇵🇪❤️ yo soy del norte del norte del Perú donde se encuentra el verdadero ceviche,saludos
Que viva Arequipa y su cocina deliciosa.
Nunca perdamos esa tradición que al cocinar, primero te relatamos la historia de los ingredientes y luego te enamoramos para que te sientas como en el cielo.
Que hermosura de programa, el amor por la cocina se respira, genera paz e inspira, es increíble el sentimiento que tengo.
Me sorprende esa ciudad. Se ve muy cosmopolita.
Felidades Arequipa excelente en su gastronomía, su arquitectura, sus tradiciónes, su agricultura su gente 👏👏Arequipa-Peru para el MUNDO🤗👍💓
Exelente programa amigo estoy en Perú ahora más motivado que nunca de conocer arequipa .
Que belleza de personas amables.
Me da un gusto verlos,soy Arequipeña,y me encuentro lejos de mi tierra,verlos comer los ricos platos,me quedé con una nostalgia,Dios permita volver ,felicidades a los 3,saludos desde 🇪🇸 valencia❤😊
Hermosa arequipa, mi Perú!
Hay peñita peñita, cuanto te hecho de menos, abrazo desde Valladolid
Soy de trujillo, peru y aparte de conocer cuzco y machupicchu, es ir a arequipa. Es uno de mis sueños ir a esos lugares Espero poder ir algun dia.
Felicidades por tu video. Es la tierra de mi madre. Ella se llamaba Benita. Su amor por la cocina es la mejor herencia que nos pudo dejar. Exitos!!!
Hermoso vídeo, Hace años que estuve en Arequipa. Me alegro que mantengan su tradición culinaria. Arequipa, una de las ciudades más interesantes de mi país Perú. Saludos de una peruana en Sevilla.
Que video tan bonito. Me encanta que este periodista lo hace con mucho respeto hacia mi amado Perú, y con mucha carisma al momento de interactuar con todos. Me encantó. Muchas gracias 🤗
Arequipa gastronomia deliciosa
La gastronomía del Perú es muy rica 😋
Volveré Arequipa es una tierra muy hermosa 💖
Que admiracion este video ! Un gran vídeo ! Y una cocina excelente! Felicidades! 🇵🇪❤️❤️🇵🇪❤️🇵🇪❤️🇵🇪❤️🇵🇪❤️🇵🇪❤️🇵🇪
Peña bienvenido a la maravillosa comida peruana, ojalá hagas más visitas y puedas conocer todas las regiones de nuestro país, vas a disfrutar de la variedad q hay en cada lugar al q vayas, saludos desde Perú 🇵🇪
Me encanto , la comida arequipeña es magnifica !!!!
Que rico los platos, la historia, la tradición cultural, todo hecho con amor sale bien.
Hemos aprendido mucho.
Gracias.
Que linda mi gente!! Siempre haciendo todo para que los invitados se sientan queridos ❤. Sean bienvenidos a Perú
Arequipa linda, ya tengo que regresar,❤️
Que buen trabajo de video. Exelente arequipa. Rica en comida y en cultura. Deberia tener su propio aeropuerto internacional para que llegue. Miles de turistas. Para conocer arequipa y todo el sur peruano
Qué bonito es mi Perú gracias por visitarlo
Excelente video, muy cálido y además busca llegar a las emociones más profundas de las personas ... justamente es el secreto de la gastronomía peruana, la celebración a la vida y la familia mostrándolo en el amor a la comida
si visitas peru y pruebas nuestra comida jamas nos olvides por nuestras costumbres tradiciones y sabores llevanos siempre en tu corazon y en tu mesa
Muero de ganas por ir a Arequipa, la mejor comida sin duda alguna.
Créanme que aquí en el norte he buscando por donde sea a alguien que haga el Picante Arequipeño o al menos el Tacneño y no he encontrado, hace más de 12 años que no lo he vuelto a comer. 😢
Me encanto, descubrió el secreto de la Ocopa arequipeña, el batan. En realidad todo lo que se muele en este es exquisito!!!!
Que delicia ❤‼️
Cada vez que probabas algo, se me “hacía agua la boca”
Su gente súper amorosa como toda la población de 🇵🇪 PERÚ 🇵🇪
Muy buena la comida arequipeña.
La comida más auténtica y tradicional del Perú. Buena elección chef. Quienes deciden los destinos gastronómicos son los expertos.
Acabo de terminar de verlo, qué maravilla de sabores, colores, historia, tradición y mucho corazón. Muchas gracias 🎉🎉😊😊
Todos son bienvenidos a comer rico en Arequipa. :)
Mi hermosa AREQUIPA, mi ciudad Blanca eres hermosa por dónde sea
Perú y sus sabores, me encanta su comida
En el tercer ingrediente lo conocemos como huacatay, Perú es tan grande y diverso, que no me sorprendería que tambien lleve el nombre de guatacai ☺☺☺☺
¡¡¡MUCHAS GRACIAS POR DIFUNDIR LAS MARAVILLAS GASTRONÓMICAS DEL PERÚ!!!
La mejor del.mundo sin duda Peru tiene todo para ser feliz......
Peña ,un saludo afectuoso desde Barcelona soy Peruana y gracias por hacer éste vídeo sobre la gastronomía peruana y sobre todo la gastronomía Arequipeña , Arequipa tierra generosa por su gastronomía, su gente, y sus costumbres .
Peña, una vez más felicitaciones por ser una persona sencilla y genial super guay .
Saludos cordiales
Wow!!! Impresionante que manera de engrandecer la gastronomía peruana y poner en alto a nivel mundial, gracias, gracias!!! 👍👏👏👏
Simplemente maravilloso, gracias Peña por hacer conocer la gastronomía peruana al mundo ❤
Aquí a Lima no llegan esas frutas tan exóticas. Gracias por compartir y difundir los productos peruanos!!
se me hizó agua,la boca!!!!
fascinante el arte culinario del Perú
Mil gracia por tan especial video, plasma la cultura de manera extraordinaria. Me hiciste recordar a mi papá que nación en Arequipa. Y Arequipa es un destino que con seguridad conoceré .
Hermoso video!! Gente linda compartiendo las maravillas de nuestro Perú. Gracias!!!
GRANDE PEÑA!!!
Deliciosa comida y hermosa elección de repertorio musical¡¡¡👏👏👏
Lastimosamente la Sra. Vilma Samos propietaria del Restaurante "El Inter" del mercado San Camilo, falleció ya hace 1 par de años, una eminencia que fue visitada por muchos personajes famosos.
Peña un maestro que respeto a las cosas que vez felicitaciones por tu cocina
Excelente documental de Cocina Arequipeña ☑️
me encanta peru saludos desde venezuela
Peña, ya que eres dulcero. Deberías ir a Ayacucho y Huancavelica por sus variadas mazamorritas de diferentes cereales y granos andinos súper deliciosos.❤❤❤
A Moquegua tambien 😅
Arequipa, la ciudad peruana más hispana, según propias palabras del Rey Juan Carlos de Borbón, saludos desde Lima.
Ya casi le faltaba ser otro país! 🤣
Hola Percy, no sé si tratarte de Tu o de Usted. Referente a lo que comentas te diré que en el 2003 tuve una reunión de la organización donde trabajaba está su Costa Rica. No te imaginas los ticos se consideran Españoles. Bueno en la reunión hubo una cena y se tocó el tema de España. Entonces yo les comenté que era Arequipeño y les la anécdota que tú refieres cuando el Rey de España le dijo Cáceres Velásquez Alcalde de Arequipa en ese entonces. Dolor me place estar en ciudad más hispana de América. Cuando termine de hablar los Ticos me mataron con sus miradas.
@@alvaroeguiluz2924clasico de la alta sociedad para congraciarse con los locales. Son peruanos y punto, ese asunto hispano, solo minimiza en Arequipa. Saludos ✌🏽
Gracias Chef por visitar mi hermoso Perú, desde Málaga
Chef Peña, que gran "documental" captaste lo fundamental y respetaste la tradición. Gracias
Sabes mucho de cocina.
Aunque lo vi tarde que delicia ,que bueno que te a gustado Arequipa saludos desde AQP -Peru
En Cusco tambien hay picanterias y chicherias la comida es diferente a la de arequipa.
Gracias por tu visita a mi querido Pais PERU 🇵🇪
Espectacular el video! Como dice irving, no queria que se terminara!! Gracias desde Asturias España
Me encanto, algún día ire a Arequipa para probar todo eso 😍
Arequipa es completa , tiene todo , yo soy chalaco afroperuano que conozco casi todo el Perú y Arequipa es muy especial para mí, creo que la he visitado como 5 veces .
Viví 5 años en Arequipa. La comida y postres son extraordinarios.
Gracias Peña por resaltar nuestra comida éxitos 💕
Gracias Peña por dar a conocer nuestra gastronomía; también decirte que eres muy guapo y atractivo, no es usual decir "piropos a un hombre, pero, ya soy adulta mayor y, me lo permito... Felicidades y sigue así de lindo...saludos desde Lima - Perú.
Me llena de orgullo ver cuán valorada es la comida peruana 🇵🇪 no solo por el sabor sino también por sus tradiciones
Viendo este programa me acordé con mucha nostalgia de mi Cochabamba, Bolivia. Linda Arequipa.
Muy pero muy lindo me devolvió a mi Arequipa amada gracias 🙏🏼 y esperando pronto volver a mi país .
Gracias x enseñarnos los secretos gastronómicos de mi bello 🇵🇪 Peru, algún día iré a comer x allá
Grande maestro, que humildad!. Queremos ver más, ahora del rico norte chiclayo, Trujillo y en especial Piura.