Gracias por tu pregunta en realidad no explico como se hace. Pero te voy a dar unas ideas. Yo lo hice con un hueso de jamón de pierna que tenia y lo puse a hervir por 20 minutos hasta sacarle la sustancia. También venden unos cubitos de sazonador con sabor a jamón que puedes utilizar también. Saludos y muchas bendiciones. .
Hola yo lo sigo a usted y eh cocinado muchos platos gracias a usted quisiera saber cuanto se le puede echar de arina y caldo de jamón para hacer la masa
Hablas de abundante Aceite y el mismo no Cubre las Croquetas. Si tienes abundante aceite,y a 180 grados de temperatura,las croquetas van al fondo y por diferencia de densidad cuando ella está totalmente cocinada ,sube a la Superficie. Igual que la Papa y todo lo que freímos.
Mi hermano,un detalle, porqué no le echaste el jamón antes que la Harina,para extraer el sabor del Jamón con los Vegetales. Es la manera de Realizar el sabor. El objetivo es ese. Mi respeto. Es tu receta. Pero ya que la vas hacer con un caldo y no con leche.
Nunca he visto cocinar croquetas en menos grasa. De hecho, en los restaurantes se frien en freidoras con litros y litros de grasa. No critiquen por criticar.
ASI es cómo me gustan las croquetas
Wow busque esta receta por muchísimo tiempo gracias 🙏
En cuba habia que ahorrar yo las pasaba directa al pan rayado y me quedaban expectacular
Deliciosas, gracias por compartir
Chef Felipe. Sus croquetas son las qué mas me han gustado para hacerlas yo. Facil sin mucha complicación. Saludos y gracias. Las pienso hacer mañana.
Gracias Enrique por el video las hice como usted y quedaron riquísimas Mejores que las que venden por ahí wooooooohhhh
Deliciosas, las voy a hacer! Gracias por compartir, desde California!
Gracias por tu apoyo. Saludos afectuosos y muchas bendiciones.
Hice las croquetas y me quedaron deliciosas, gracias!
Ummm!! que bien te han salido, y tienen una pinta increíble 😋😋👌
Gracias . Si quedaron muy sabrosas y cremosas. Saludos 🤝🤝🤝
Mmmmmm. Ricas gracias ☺️ hacerlas voy gracias ♥️♥️♥️
Gracias por tu apoyo. Saludos y bendiciones.
Gracias
Para mi es un placer servirle. Saludos y bendiciones.
Ño !! Que clase cróquetas esas mi hermano !! Se ven buenas 👌🏽 saludos
Gracias por tu comentario un saludo afectuoso.
Gracias por su receta
Para mi es un placer serle de utilidad. Gracias por tu comentario y tu apoyo saludos y bendiciones.
Me encantaron
Gracias por tu apoyo. Muchas bendiciones.
Se ven deliciosas 😛😛😛❤
Gracias por tu comentario. Saludos y muchas bendiciones.
Se ven súper ricas! Si no tengo caldo de jamón, por cual otro ingrediente lo puedo sustituir? Por favor.
Gracias por tu comentario . Puedes usar algun caldo de pollo o res también le da un rico sabor. Saludos y bendiciones. 👍👍
Yummy! 🤤
Hola cómo puedo hacer el caldo de jamón?
Y que paso con la bechamel?
No todas las croquetas se hacen igual. Éste es otro estilo.
Muy bueno, pero quedaría mucho mejor con musica màs bajita d volumen, aturde tan alta, error.
Gracias por su consejo hablare con mi editor. Saludos y muchas bendiciones.
Muy sabrosa Gracias mi esposa lo va hacer gracias
Gracias por tu apoyo. Saludos a tu esposa. Muchas bendiciones.
Me puede decir k hago para k las pasas no se hundan en el pudín.
Bueno yo lo que hago es que la masa la hago un poco más firme osea no tan liquida . Muchas gracias y espero haberle sido de utilidad.
cómo se hace el caldo de jamón?
Gracias por tu pregunta en realidad no explico como se hace. Pero te voy a dar unas ideas. Yo lo hice con un hueso de jamón de pierna que tenia y lo puse a hervir por 20 minutos hasta sacarle la sustancia. También venden unos cubitos de sazonador con sabor a jamón que puedes utilizar también. Saludos y muchas bendiciones.
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Hola yo lo sigo a usted y eh cocinado muchos platos gracias a usted quisiera saber cuanto se le puede echar de arina y caldo de jamón para hacer la masa
@@anayansyotero4501 lo dice en la receta. Dos tazas de harina y tres de caldo.
Hablas de abundante Aceite y el mismo no Cubre las Croquetas. Si tienes abundante aceite,y a 180 grados de temperatura,las croquetas van al fondo y por diferencia de densidad cuando ella está totalmente cocinada ,sube a la Superficie. Igual que la Papa y todo lo que freímos.
Le falto leche y nuez moscada
Hay varios formas de hacer la croqueta, éste es el suyo. Agréguele usted lo que le guste.
Mi hermano,un detalle, porqué no le echaste el jamón antes que la Harina,para extraer el sabor del Jamón con los Vegetales. Es la manera de Realizar el sabor. El objetivo es ese. Mi respeto. Es tu receta. Pero ya que la vas hacer con un caldo y no con leche.
Que cantidad d grasa.
Nunca he visto cocinar croquetas en menos grasa. De hecho, en los restaurantes se frien en freidoras con litros y litros de grasa. No critiquen por criticar.