Pasta patate e provola... Semplice e Cremosa
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Nuovo video in versione di mare qui:
• Pasta patate e cozze.....
Pasta patate e provola è un primo piatto napoletano che affonda le sue origini nella tradizione povera. Un primo piatto a base di patate che viene reso a dir poco speciale dalla provola affumicata e dalla pancetta. Gli amidi rilasciati in fase di cottura conferiscono a questo piatto una cremosità eccezionale. Sicuramente da provare
Qui la ricetta scritta:
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Che dire? Questo è un capolavoro complimenti e da fare❤❤❤
Grazie mille
Ricette semplici e veloce è stupende bravissimo
Grazie mille Anna
complimenti x la pasta e patate e provola proverò subito buonissima
Grazie mille mille Milena. Sono molto felice che hai apprezzato la ricetta
Sei davvero bravo...e devi essere anche una bella persona..educata e gentile
Grazie mille lucy apprezzo tanto il tuo commento. Molto gentile da prt tua
Io guardavo la mia mamma cucinare è bravissima in cucina e da lei ho imparato molto ancora ne ho di cose ma anche con te impareremo tante buone e belle ricette bravo continua così tu di dove sei anche del sud io sono calabrese ma vivo in Alessandria
Ahhhh questa ricetta è la mia passione! Ho imparato con una nonna che nn c'è più! Che nostalgia!
Fatta,buonissima. 😉😍😘
Favolosa...è buonissima...Bravo,da oggi ti seguirò sempre.....
Grazie mille Anna. Sono felice che ti sia piaciuta. Grazie per il tuo supporto
molto chiaro e preciso, ma sopratutto pulito e ordinato! complimenti e grazie per questa ricetta oggi ptovo a rifarla :)
Complimenti, bella ricetta sfiziosa...👏👏👏
Grazie mille pasquale
L' ho fatto ed è stata ottima non la preparavo da anni complimenti
Fatta a pranzo oggi..
Grande successo !! Grazieeee e complimenti
Eccellente!!! Da napoletano che vive a Roma, superlativo!!! Mi ricorda la cara nonna mia ... Quando uscivo dall'università, era il piatto più buono che mi preparava... proprio come la tradizione! Bravissimo!!! Cordiali saluti
Grazie mille Enrico. Bellissimo commento. Io sono beneventano ma vivo a Roma come te
@@Blubasilico fantastico!!!! Allora ti seguirò...per altri gustosi "intrugli" come direbbe mia moglie ... Quando cucino... cordiali saluti
Un'altra ricetta con la provola affumicata..? Grazie per questa.. 🤗
Buonissimo a dir poco , grazie ,sei grande👍
Grazie mille. Tanti auguri di buon anno
pasta look so yummy thank for share
Ho fatto la pasta con le patate seguendo la tua ricetta.SQUISITA.MI SONO ISCRITTO AL TUO CANALE E SEGUIRÒ LE TUE RICETTE!!!! GUAJO SEI GRANDE
Grazie mille Antonio felicissimo che la ricetta ti sia piaciuta e soprattutto grazie per l'iscrizione. Allora ti do un caloroso benvenuto sul mio canale.
Salve. Questo sembra davvero squitoso. Questo devo provare Sgasserà. Grazie per i video.
Che meraviglia... complimenti
Grazie Paola
Vado subito a farla mi hai fatto venire fame bravo
Grazie mille desi. Sono felice che hai apprezzato la ricetta.
E intanto a casa mia...Menu di stasera..pasta provola e patate. 👍👍👍👍bravissimo 👏👏👏
Grazie mille luca. Felice che hai apprezzato la ricetta. poi fammi sapere se è piaciuta
È la prima volta che vedo un tuo video e mi sono iscritta. Hai spigato molto bene come fare questo piatto semplice e molto sfizioso.lo preparerò domani sera. Bravissimo!
Renata grazie mille per il complimento e la tua iscrizione al Canale. Mi fa molto piacere che hai apprezzato la ricetta e la spiegazione. Grazie
Caspita ignoravo totalmente questa ricetta. La proverò al più presto!
Te la consiglio giacomo perché è davvero qualcosa di eccezionale. Credimi
Mamma mia che spettacolo, non ho parole solo due :ti adoro :😋
No vabbhe...sta roba è da arresto e processo per direttissima!!🔝🔝🔝🔝🔝bravissimo!!mi sono appena iscritto e la proverò al più presto!
Leggendo la prima parte del tuo commento pensavo che mi stavi per fare una super cazziata. Invece il cuore ha ripreso a battere nella seconda parte. Felice che apprezzi. Grazie per la tua iscrizione
@@Blubasilico grazie a te..mi piace molto il tuo canale!semplice..ma colpisce nel segno!molto ma molto meglio di chi fa "da magiare"nel lustro ma che in realtà non sa fare niente!!sei un grande...continua cosi😉🔝🔝💪
@@pigrocreator_74gta54 grazie mille il tuo commento mi rende davvero felice. Grazie davvero
Sempre grazie
Okay oggi la farò grazie mille per avermi imparato a farla ❤
Sei di una serietà e simpatia fuori dal comune. Mi sono iscritto immediatamente
Grazie mille Piero sono felice che apprezzi le mie ricette. Tutti mi dicono che dovrei scherzare un pochino di più e che sono troppo serio.. Sono davvero felice che tu la pensi diversamente
Una pasta eccezionale!!!! 👏👏👏👏👍👍👍😋😋😋🙋
J'en ai l'eau à la bouche ! Buongiorno di Francia ! 👍
Very nice
Grammmm...spettacolare! Fa davvero venire voglia di provare a rifarla.
Hai un bellissimo modo di spiegare, chiaro e conciso...ora toccherà solo replicare il piatto!
Grazie davvero.
Iscritta al canale e messo mi piace!
Grazie mille nutellale sei stata molto carina e gentile a lasciarmi questo bel commento. Ti ringrazio e sono molto felice che hai apprezzato la ricetta
Ovviamente un bel like ci sta...
Grazie mille Tiziana
Fantastica ricetta e spiegazione perfetta.
Grazie mille. Felice tu abbia apprezzato. Buon natale
Mamma mia che spettacolo, non vedo l'ora di provarla a fare, spero venga uguale alla tua😍😍🤤
Grazie mille vanessa. Sicuramente ti verrà buonissima. Poi fammi sapere mi raccomando
110, solo che io sedano carote e cipolla li aggiungo già ridotti in poltiglia perché odio profondamente vederli nel piatto. Il resto mi tanta roba ❤️
Grazie mille. Certo io lo taglio fino fino in modo che si vada a sciogliere ugualmente in cottura ma va benissimo anche come fai tu. Logicamente ognuno cucina secondo i propri gusti. Grazie
dall'Algeria 🇩🇿la cucina Italiana è il migliore al mondo 👍🏽👍🏽👍🏽
Grazie dall italia.. :)
@@Blubasilico ciao balla io focca uoccco
Bellissima e semplice da fare e gustosa! Io metto anche un cucchiaio di concentrato di pomodoro come prevede la tradizione ma sono sicuro che anche senza dev'essere squisita! Ciao alla prossima 👋❤️
Si hai ragione una punta di doppio concentrato di pomodoro ci andrebbe. La prossima volta provo ad inserirla. Grazie
Bravissimo la farò sicuramente 👍👍👍👍👍👍👍
Grazie mille :)
Ho già l'acquolina in bocca, la farò senz'altro bravo
grazie mille mena... è buonissima te lo assicuro. provala
Bravo è sempre bello vedere un uomo che si dedica in cucina
Grazie mille patrik adoro la cucina
Ottima ricetta lo mangiata con gli occhi bravissimo🥳
Grazie mille Michele presto arriverà anche una versione di mare.
Capolavoro stupendo .bravissimo e carinissimo
Grazie mille mille Paolo. Sei molto gentile. Felice che hai apprezzato la mia ricetta
@@Blubasilico hai fatto un capolavoro ..davvero ..ho guardato altri canali .ma x favore ..
Va a insegnare ..come si cucina
.🤣🤣🤣🤣hai messo bravura ..e grazia ...bhe questo il segreto ..
@@paoladosi5582 grazie Paola davvero. Se ti fa piacere iscriviti e continua a seguirmi. Ne sarei felice
@@Blubasilico certamente
!!!ciao carissimo .
E continua così..devo imparare !!cosi in tavola porterò qualcosa di buono e diverso !!!!ciao carissimo oro 😀😀😀😀😀😀😀😀😀buona serata !!!!
@@paoladosi5582 buona serata. Grazie
La sto preparando mentre tu spieghi 🎉
Grazie per la ricetta 🤗💛
Figurati :)
Bravo...! semplice e squisita ! hai fatto bene a mettere i puntini sulle "i" per evitare inutili commenti...
Fatta oggi a pranzo veramente buona!! Grazieee
Grazie mille Francesca sono felice che hai apprezzato
Fatta oggi a pranzo.... Sublime...😍😍😍 Devo calcolare bene le proporzioni x 2 piatti🤣🤣🤣
Ciao Ilenia sono molto felice che hai apprezzato la ricetta. Calcola sempre per 3 non per 2..il bis è d'obbligo :)
Da fare assolutamente
Provala che è davvero eccezionale
Grande!!! Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Voglio provarci anche io a farla!!!! Ma se si usa il guanciale al posto della pancetta?
Grazie mille. Puoi usare tranquillamente il guanciale solo ti suggerisco di farlo diventare croccante a parte e poi lo inserisci altrimenti visto che ha più grasso rischi che non cuocia
Buonissimo questo piatto 😋
Stasera la faccio 😋
Poi fammi sapere se ti piace... grazie
Buonissima, complimenti 🍽️
Grazie mille Massimiliano
Invece del brodo si può utilizzare l’acqua ?
Grazie mille. Saluti da Varsavia.
Grande piatto spiegato alla perfezione, bravo !
Grazie mille
Fatta oggi!!! Splendidaaaaa😋
Sono felicissimo che hai apprezzato la ricetta
Salve complimenti la farò buonissima e facile! Mi sono e scritta oggi!☺
Grazie mille Loredana per il tuo commento e la tua iscrizione mi fa molto piacere. Grazie
L'ho fatta davvero buona bravissimo!!
Grazie mille Maria Carmela sono felice che hai apprezzato
Ciao complimenti per la ricetta troppo buona ...volevo chiederti ma il sale non lo metti?
Ciao Enza scusami hai ragione è stata una mia mancanza nel video. Ho salato un po il brodo ma ho dimenticato di dirlo. Scusami
Buona sera volevo sapere gentilmente che tipo di provola e o provola affumicata grazie
Salve Carmela è provola bianca semplice.
Blu basilico...sono nuova iscritta...si puo usare il brodo vegetale già pronto? Quanto c'è ne vuole? grazie
Ciao Antonella certo puoi usarlo anche se io non sono tanto amante dei brodi pronti o dadi. Cmq per 4 persone un litro e mezzo dovrebbe bastare
@@Blubasilico hai perfettamente ragione anch'io sono contraria... però è il tempo che manca purtroppo 🤷
@@antonellacaccianini1946 allora vai di brodo pronto e non preoccuparti uscirà buonissima ugualmente vedrai
si può usare il guanciale al posto della pancetta?
Certo
Al cenone di Capodanno ho preparato le tue seppie con le olive taggiasche !Un figurone!!👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie mille mille regina. Sono felicissimo che avete apprezzato la ricetta. È passato un po' di tempo dalla pubblicazione del video delle seppie e ora che mi fai pensare non credo di averle rifatte più. Devo cucinare di nuovo anche io. Mi ricordo che erano buonissime e si scioglievano in bocca
@@Blubasilico Deliziose!👍🏻
Bravo,buonissima!👍
Grazie mille Daniele
Even if I don’t speak Italian I understand exactly your dish, and it sound DELICIOUS
Will do it, thank you for sharing
Lo lo lol
Bravo
Grazia mille! Molto buono!
Grazie
Mi piace tantissimo l'idea ma non ho capito se nel brodo devo cmq mettere carote e sedano o posso usarlo solo col dado e poi x quanto tempo devo aggiungere il brodo pronta che si cuoce la pasta.
ciao gianluca il brodo è fatto con sedano carota e cipolla. io non utilizzo mai il dado. Devi inserirlo fino a cottura ultimata della pasta, nel video lo faccio vedere. se hai ancora dubbi chiedi pure. Intanto grazie
Ciao, so che è una ricetta tradizionale ma non l'ho mai mangiata né tantomeno provato a cucinarla. Sinceramente perché pensavo che patate + pasta fosse un pò una "mappazza". Invece da come la proponi in questo tuo video mi attira davvero (soprattutto per la cremosità) e proverò a farla. Però ho una domanda da neofita : la provola (è un formaggio che non ho mai usato) sarebbe praticamente uguale al provolone ? 🤔
Ciao grazie mille per il commento è gli apprezzamenti per la ricetta. La provola è una mozzarella secca e la puoi trovare classica o affumicata. Il provolone è un formaggio un pochino più stagionato con un sapore più piccante e deciso. Sinceramente però credo che ci sta benissimo anche il provolone in questo piatto. Casomai cerca di utilizzare uno non troppo stagionato
@@Blubasilico Benissimo, grazie di tutto e della delucidazione sui formaggi. In italia abbiamo tantissimi splendidi formaggi (alla faccia di quei vanitosoni di francesi 😁😏) e questo spesso genera un pò di confusione. Grazie ancora, sei sempre gentile (e bravo, ovviamente)
Bella preparazione. 👌🏻
Grazie mille john
Bravo bella pasta
Grazie mille Stefano
Buonissima bravissimo
Grazie mille
bravo buonissima👍😋😃
Grazie mille cesarina
Complimenti
Salute dalla Russia
ciao sara benvenuta sul mio canale. Saluti a te :)
Fantastica!!! Ottima ricetta. Bravissimo!!!!👍👍
Grazie mille katia
Sei bravo complimenti di cuore ❤️
Grazie mille Alessandra. Gentilissima
Buonissima 😋
bellissima
Grazie mille
Super👍👌grazie
Grazie mille
Stupendooooooooo
grazie mille
Assolutamente perfetta! 👍
Grazie mille :)
Bellissima...complimenti
Grazie mille Emanuele
Spettacolo👏 la farò appena finisce l'estate 😊
Grazie mille.. Si hai ragione con questo caldo forse non si addice molto. Però provala perché è buonissima
Bravissimoooo
Grazie mille Francesca
Buonissima
Grazie mille Carmela
Ho un dubbio circa il brodo....nn è meglio usare solo acqua calda, visto che il mio brodo sarebbe fatto con un dado vegetale e nn vorrei si sentisse troppo?
Non usare il dado. O fai un brodo vegetale con sedano carota e cipolla oppure vai solo con acqua. Evita il dado
Ottima, anch'io la uso spesso con pasta mista, senza pancetta. Sicuramente la proverò con pancetta. Bravo
La pasta mista è proprio la versione originale. Io quel giorno non l'avevo in casa.
Bravissimo 👏
Grazie mille
Buonissima già di mio viene bella cremosa la pasta con patate ,ma così la proverò
Grazie mille tanya. Tradizionalme a Napoli la preparono così
Che buono
Ciao Mirko. Complimenti per il tuo canale!!! Non sapevo della tua passione per la cucina! Grande!!! Spero di sentirti presto.
Luca
Ciao Luca.. Si mi diletto un po' a fornelli nel mio tempo libero. Mi rilassa tanto al contrario da come potrebbe sembrare. Spero tu stia bene.. Un abbraccio
@@Blubasilico per ora tutto bene qui a Londra!! Pensa che in questo lockdown mi sono aperto anche io un canale il mese scorso. Continua cosi` che vai alla grande!!
Anche a me piace molto la cucina tu lo fai in modo naturale e vera lui e mio figlio io mi chiamo Rossella sono calabrese
Piacere di conoscerti rossella. Io cucino da piccolino e mi diverte tanto. Continua a seguirmi se ti fa piacere
Che meraviglia
Grazie mille letizia
Bravissimo
Grazie mille
comunque mi sono iscritta subito perché ho visto molto delle tue ricette e le ho provate ,erano buonissime complimenti!
Grazie mille per il complimento e per la tua iscrizione. Sono davvero molto felice che apprezzi le miei ricette. Mi raccomando continua a seguirmi
@@Blubasilico certo
@@Blubasilico con cosa si può sostituire il prosciutto??!!!Io non mangio maiale.Grazie
@@ginaanisoarachitic3403 non ci va il prosciutto ma la pancetta se non mangi il maiale non mettere nulla. Il resto uguale. Devi salare solo un pochino di più
@@Blubasilico grazie
Ne ho appena viste tante ora su youtube ed ho scelto la tua....domani la faro', bravo davvero. 2 cose: il sale non lo usi? Come mai il soffritto dura cosi poco? E come mai butti la pancetta quasi insieme al soffritto?
Per il sale puoi salare il brodo. Per la pancetta puoi farla leggermente prima da sola e poi metti il soffitto se la gradisci più croccante. Il soffritto dura poco perché la cipolla appena inizia a diventare trasparente devi aggiungere un liquido in questo caso il brodo perché altrimenti diventa amara. Ti ringrazio per i complimenti poi fammi avere un tuo parere.
Si può usare come formaggio il pecorino?
Ciao Angela certo però mi raccomando a non salare il brodo e soprattutto inserisci il pecorino a fiamma spenta. Vedrai che sarà ancora più golosa
questa e da provare sicuramente una buona bonta' culinaria
Grazie mille Samuele. Ti consiglio di farla perché è davvero buonissima. Benvenuto sul mio canale
Sei stato semplice e diretto!
grazie mille maria