Добро пожаловать на наши каналы на площадках Яндекс Дзен и Рутуб: RuTube - rutube.ru/channel/23961595/ Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd1463741558b8d1dec?lang=ru
Подобный рецепт готовила на плите. Теперь конечно же, попробую в автоклаве. Благо урожай тыквы в этом году порадовал. Ну и лайфхак от меня: для того чтобы не заморачиваться с горчинкой от цедры, цитрусовые предварительно замораживаю, прямо целиком, даю немного разморозиться, и смело режу вместе с кожурой, удаляю только косточки. В итоге горечи нет, остаётся только вкус цитрусовых. И да, можно использовать любые цитрусовые, с мандаринами особенно ароматно! А команде ДС, как всегда респект и уважуха!
Если с одного лимона и однонго апельсина снять только тонкий желтый слой, а белый слой счистить до мякоти. Порезать апелльсины и лимоны, а отдельно снятую цедру, то горечи не будет. Будет только аромат цедры. Горечь дает именно белая прослойка.
Тоже самое хотела написать, что горчит белая кожура, а не цедра. Я всегда цедру в пирожках начинку с яблоками добавляю цедру, благо что во дворе растут.
Роман, все рецепты бьют в самую точку. После просмотра каждого видео, хочется немедленно приступить к приготовлению. Увы, приходится ждать, на очереди томатная паста, кабачковая икра и морозилке дожидаются два цыплёнка.
Достойный рецепт 😋👍 Чтобы не было горечи, нужно 🍊апельсин и 🍋лимон потереть на тёрке, только верхний жёлтый слой, а белый снять и выкинуть, дольки порезать ножом.... 🤔Можно добавить тёртый имбирь (по желанию). На любителя.
@@dom-standart Здравствуйте, да два апельсина , один очистила, второй с кожурой косточки убрала + один лимон, тыкву с апельсинами и лимоном все кубиками нарезала засыпала сахаром, подождала пока появится сок и варила. (думаю что лимон тоже надо чистить от кожуры).А в общем очень вкусно, мои домашние долго думали что такое! Только варилось у меня долго, я подсунула пять банок к тушенке! Зато цвет такой карамельный получился.
Роман, чтобы тыкву было удобней чистить, ее надо разрезать на длинные кусочки, например, как режим арбуз вдоль. Тогда быстро и легко можно почистить тыкву.))
Здравствуйте! В некоторые страны на данный момент отправка за рубеж действительно затруднительна, но попробуйте связаться с нашими специалистами. Уверены, мы сможем что-нибудь придумать! :) Как с нами связаться: 1. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф 2. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать») 3. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86 4. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
Одно чисто практическое пожелание: загрузка автоклава 15 поллитровых баночек. Столько тыквы мне ни к чему, поэтому, если можно, либо давайте ещё один рецепт с одинако́вой температурой и длительностью приготовления, либо напоминайте, пожалуйста, с какой из консерв это блюдо можно загружать, чтобы не гонять полупустой автоклав.
Здравствуйте! Режим приготовления тыквы в сиропе - 120 градусов / 10 минут. Вы можете подобрать любой рецепт из книги рецептов, например, овощные заготовки :)
Здравствуйте! Загляните, пожалуйста, в плейлист "Рецепты в автоклаве". Там есть два ролика по переработке молока: "Три вида сгущёнки в автоклаве" и "Топленое молоко в автоклаве". С уважением, команда "Домашнего Стандарта"
@@dom-standart конечно пробовали, очень вкусно, и главное никто неможет угадать из чего приготовлен, одни говорят слива, другие яблоко и слива, и не кто неотгодал, что зто сок винограда альфа+ тыква, пробуйте
При 120градусов 10 мит из тыквы получается каша чтобы были дольки длвести темпиратуру до 100 гр. И отключить ,дольки тыкаы с ванилином не готовили это бомба я вам как технолог говорю
Здравствуйте! Лимонная кислота здесь выступает в качестве консерванта. И, что касается кожуры цитрусовых, то именно цедра дает аромат и вкус, присущий им. А горчит белая пленка, что под цедрой. Поэтому, в данном рецепте целесообразнее как можно тщательнее очистить от белой пленки и добавить в массу немного цедры. С уважением, команда "Домашнего Стандарта"
Здравствуйте! На счет доставки и кредита лучше всего уточнить у наших специалистов, так как стоимость доставки зависит от конечной комплектации и выбора транспортной компании. Связаться с нами можно несколькими способами: Заказать автоклав можно любым удобным для вас способом: 1. Позвонить нам по бесплатной горячей линии на номер 8-800-551-20-24 (звонки по РФ) 2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф 3. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86 4. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart Всё расскажем подробно и ответим на все вопросы!
Это очень странно, но впервые мне не понравился рецепт. Это не тыква с цитрусовыми, цитрусы с тыквой. Да и в принципе, лимоны и апельсины не походят для автоклава. К тому же, тыква теряется. Я бы ее делала просто с сиропом, в крайнем случае добавила бы имбирь, хотя тыква и сама по себе хороша.
Добро пожаловать на наши каналы на площадках Яндекс Дзен и Рутуб:
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd1463741558b8d1dec?lang=ru
Спасибо за рецепт. Очень даже интересно выглядит. Чтобы не было горчинки, цедру не буду класть!!!!
Когда настоится будет очень вкусно,а с мороженым просто вау!👏👏👏
Люблю, когда рецептики такие в сезон показывают. Спасибо. Удачи!
Подобный рецепт готовила на плите. Теперь конечно же, попробую в автоклаве. Благо урожай тыквы в этом году порадовал.
Ну и лайфхак от меня: для того чтобы не заморачиваться с горчинкой от цедры, цитрусовые предварительно замораживаю, прямо целиком, даю немного разморозиться, и смело режу вместе с кожурой, удаляю только косточки. В итоге горечи нет, остаётся только вкус цитрусовых. И да, можно использовать любые цитрусовые, с мандаринами особенно ароматно!
А команде ДС, как всегда респект и уважуха!
Здравствуйте! Благодарим вас за ценный совет! :)
Супер рецепт! Спасибо большое. Надо попробовать.
Думаю, что вкусно! Надо попробовать.
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю как будет возможность. Процветания вашей команде и конечно же здоровья.
Благодарю за рецепт🍁
Рецептик новый ! Спасибо
Спасибо за рецепт. Буду обязательно делать. Рецепт в копилку!
Спасибо вам за такие классные рецепты, сто бы я делала без автоклава, пошла перерабатывать свой запас тыквы 👍
Большое спасибо за рецепт !!!
Как раз тыквы пора готовить.....
Спасибо за рецепт.
Вот и хорошо, новый способ заготовки тыквы. Обязательно сделаю.
Добрый день Роман , спасибо за этот рецепт.Надо приготовить
Спасибо за рецет, очень ждала его
Если с одного лимона и однонго апельсина снять только тонкий желтый слой, а белый слой счистить до мякоти. Порезать апелльсины и лимоны, а отдельно снятую цедру, то горечи не будет. Будет только аромат цедры. Горечь дает именно белая прослойка.
Тоже самое хотела написать, что горчит белая кожура, а не цедра. Я всегда цедру в пирожках начинку с яблоками добавляю цедру, благо что во дворе растут.
@@Volynyankaцедру на тёрке?
Солнечный ☀ рецепт👍, спасибо вам 🤗
СУПЕР РЕЦЕПТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЫ ПРОСТО СУПЕР КУЛИНАР КОНДИТЕР РОМА!!!😙😉🍰🎂🍦🍸
Спасибо за рецепт! То что нужно! Всем приятного аппетита!!!
спасибо,классно,а я такую же тыкву готовила в том году,в вашем автоклаве получилось супер,а в этом году ещё не делала..💞💞💞💞💞💞
Думаю в творог на завтрак тоже хорошо пойдёт.
Спасибо за этот рицепт.
Большое спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, урожай в этом году порадовал.
Спасибо большое за рецепт,прям порадовали.Пока попробую без чудо-кастрюльки,а как её выграю обязательно буду готовить в ней.
Так красиво,ярко аж слюньки текут и слезы что нет у меня автоклава
спасибо за рецепт
Очень должно получиться вкусно!
Здравствуйте уважаемые Домашний стандарт.Я очень хочу такой Автоклав.рецепт приготовления вызывает аппетит.♥️🥰💯
Как вовремя новая вкусняшка. Как раз угостили тыквой. Попробуем!
Как говорится, заказывали - получите. ) Спасибо за рецепт 👍
Роман, все рецепты бьют в самую точку. После просмотра каждого видео, хочется немедленно приступить к приготовлению. Увы, приходится ждать, на очереди томатная паста, кабачковая икра и морозилке дожидаются два цыплёнка.
Очень кстати у меня тыквы еще есть!спасибо!
Интересно,надо попробовать,апельсин, лимон очень сочетаются с тыквой,я делаю сок из них
Обязательно поделитесь с нами результатами! :)
Спасибо.
Опять первая поймала очередной рецепт😁
Благодарю😊
Достойный рецепт 😋👍
Чтобы не было горечи, нужно 🍊апельсин и 🍋лимон потереть на тёрке, только верхний жёлтый слой, а белый снять и выкинуть, дольки порезать ножом....
🤔Можно добавить тёртый имбирь (по желанию). На любителя.
Здравствуйте! Благодарим вас за советы :)
Вау! Очень интересный рецепт. Обязательно буду делать. Но...надо докупить апельсины. А зимой останется удивлять своих близких
Чтоб тыкву быстро и легко почистить, нужно её чистить небольшим рубанком.
Класс!!! Хочу такое!!!😋
Да , очень вкусно, я уже такое чудо варила в автоклаве"Домашний стандарт" добавила чуть чуть ванилина, получился замечательный десерт!
Здравствуйте! Вы готовили так же с цитрусовыми? :)
@@dom-standart Здравствуйте, да два апельсина , один очистила, второй с кожурой косточки убрала + один лимон, тыкву с апельсинами и лимоном все кубиками нарезала засыпала сахаром, подождала пока появится сок и варила. (думаю что лимон тоже надо чистить от кожуры).А в общем очень вкусно, мои домашние долго думали что такое! Только варилось у меня долго, я подсунула пять банок к тушенке! Зато цвет такой карамельный получился.
Большое спасибо за рецепт сгущенного молока, обязательно сварю, НАТУРАЛЬНОЕ МОЛОКО - В САРАЕ СТОИТ!!!
Роман, чтобы тыкву было удобней чистить, ее надо разрезать на длинные кусочки, например, как режим арбуз вдоль. Тогда быстро и легко можно почистить тыкву.))
Спасибо за совет =)
Добрый день . Огромное Вам спасибо за рецепт . Жал только что не смогу купить у Вас автоклав .Так как живу в Луганской областной .
Здравствуйте!
В некоторые страны на данный момент отправка за рубеж действительно затруднительна, но попробуйте связаться с нашими специалистами. Уверены, мы сможем что-нибудь придумать! :) Как с нами связаться:
1. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф
2. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать»)
3. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86
4. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
Супер
Одно чисто практическое пожелание: загрузка автоклава 15 поллитровых баночек. Столько тыквы мне ни к чему, поэтому, если можно, либо давайте ещё один рецепт с одинако́вой температурой и длительностью приготовления, либо напоминайте, пожалуйста, с какой из консерв это блюдо можно загружать, чтобы не гонять полупустой автоклав.
Здравствуйте! Режим приготовления тыквы в сиропе - 120 градусов / 10 минут. Вы можете подобрать любой рецепт из книги рецептов, например, овощные заготовки :)
А если не кусочками а блендером перемолоть или на мясорубке чтобы джем получился? Режим приготовления будет такой-же?
Здравствуйте! Режим приготовления можно оставить тот, что указан в видео.
👍🏻
Спасибо за рецепт. Как раз к заготовкам. А можно ещё рецепт тыквенного сока с мякотью. Очень буду вам благодарна.
Спасибо за рецепт, скажите, пожалуйста, есть ли у Вас рецепт, как приготовить молоко в автоклаве, для длительного хранения?
Здравствуйте!
Загляните, пожалуйста, в плейлист "Рецепты в автоклаве". Там есть два ролика по переработке молока: "Три вида сгущёнки в автоклаве" и "Топленое молоко в автоклаве".
С уважением,
команда "Домашнего Стандарта"
@@dom-standart Спасибо!
Можно сделать сок винограда + пюре тыквы, очень вкусно
Интересная задумка! :) Уже попробовали приготовить в автоклаве? :)
@@dom-standart конечно пробовали, очень вкусно, и главное никто неможет угадать из чего приготовлен, одни говорят слива, другие яблоко и слива, и не кто неотгодал, что зто сок винограда альфа+ тыква, пробуйте
А поподробнее можно?
Класс!!!
При 120градусов 10 мит из тыквы получается каша чтобы были дольки длвести темпиратуру до 100 гр. И отключить ,дольки тыкаы с ванилином не готовили это бомба я вам как технолог говорю
Здравствуйте! :) На счет каши не согласимся, тыква получилась очень вкусной, а кусочки остались цельными :) С ванилином обязательно попробуем! :)
Я может не правильно поняла, вы готовили на электрическом автоклаве?
Здравствуйте, да, это электрический автоклав =)
Да автоклав электро у меня такой удобно чем наплитный чуть дороже
У меня два вопроса-зачем при наличии цитрусовых лимонная кислота,и почему со всех цитрусовых не снять кожу??
Здравствуйте!
Лимонная кислота здесь выступает в качестве консерванта. И, что касается кожуры цитрусовых, то именно цедра дает аромат и вкус, присущий им. А горчит белая пленка, что под цедрой. Поэтому, в данном рецепте целесообразнее как можно тщательнее очистить от белой пленки и добавить в массу немного цедры.
С уважением,
команда "Домашнего Стандарта"
А в банках сколько выход с 4,5 кг тыквы получается?
Здравствуйте! У нас вышло 11 банок
Сколько жидкости должно быть в каждой банке перед загрузкой в автоклав?
Для любых банок рекомендуется оставлять 2 см пустого пространства от продукта до верхнего края банки
@@dom-standart а именно в этом рецепте,будет столько жидкости,чтобы залить до плечиков?или долить водой?
👍👍👍👍👍🙏🙏
Кто из белорусов покупал? Дорогол. доставка? В рассрочку белорусам не продают?
Здравствуйте! На счет доставки и кредита лучше всего уточнить у наших специалистов, так как стоимость доставки зависит от конечной комплектации и выбора транспортной компании. Связаться с нами можно несколькими способами:
Заказать автоклав можно любым удобным для вас способом:
1. Позвонить нам по бесплатной горячей линии на номер 8-800-551-20-24 (звонки по РФ)
2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф
3. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86
4. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart
Всё расскажем подробно и ответим на все вопросы!
Кто-то уже автоклавировал лимон с сахаром для детей ...... без цедры ..... и продукт по выходу горчил. Поищите на Ютубе.
Тыкву удобней чистить порезав полукольцами.
А можно выжить с лимона и апельсина сок,? не хочется горечи
Здравствуйте!
Можно попробовать =)
С уважением,
команда "Домашнего Стандарта"
Да лучше делать без цедры.
Тыкву моют, режут пополам, выбирают семечки, разрезают на дольки, а потом с долек срезают кожицу. Так быстрее.
Разрезаю на 4 части, а потом на параллельные дольки.
Как можно так банки отрывать руками?
Это очень странно, но впервые мне не понравился рецепт. Это не тыква с цитрусовыми, цитрусы с тыквой. Да и в принципе, лимоны и апельсины не походят для автоклава. К тому же, тыква теряется. Я бы ее делала просто с сиропом, в крайнем случае добавила бы имбирь, хотя тыква и сама по себе хороша.
Здравствуйте! Все ингредиенты вы можете менять на свое усмотрение :) Цитрусовые придают горчинку и кислинку, главное - это не переборщить :)
Нее, хватит экспериментов. Даже пробовать не буду.