É dia de feira!
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- Опубліковано 5 лип 2021
- Fui na feira e agora? Se você tem dúvidas de como guardar suas compras, esse vídeo é pra você! #FalaPaola
DICAS DA PAOLA
www.institutochao.org/
www.institutofeiralivre.org/
aao.org.br/aao/feira-do-produt...
feirasorganicas.org.br/
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista - Розваги
Olá! Você poderia ensinar como podemos deixar os alimentos in natura prontos para o preparo? Congelados ou refrigerados, pois nem sempre temos tempo hábil de começar um prato do zero, facilitaria muitíssimo nossa rotina. Obrigada por compartilhar tanta sabedoria e amor ❣
Danyelle, eu lavo as coisas e seco MUITO. Aí coloco em um potes de plástico com um pano de prato dentro (ou toalha, de papel, menos sustentável 😬). Isso agiliza muito meu preparo no dia a dia. Também deixo umas coisas prontas no finde, como arroz, feijão, carne, muitos legumes assados. Esquento cada dia e faço muita verdura fresca, salteadas + saladas cruas. Espero ter ajudado! Beijão, guria! 😘
Sim, seria incrível, eu também nunca sei como limpar os alimentos, queria ver como a Paola faz
@@madakamads ajuda sim e muito! Obrigada
Procure as dicas da Rita Lobo, ela explica muito bem também. E tem resposta para sua pergunta.
Eu adoraria saber como congelar legumes e frutas, verduras se possível. E saber como utilizar depois, sem ficarem "muxibentos"...
Paola, gostaria que você fizesse um vídeo falando sobre quais temperos utilizar em quais determinados tipos de comidas
Exemplo:
Onde devo utilizar açafrão e onde não devo?
Quais tipos comidas ficam melhor com páprica picante com molho ou sem molho?
#FalaPaola
Nossa simm, eu tenho açafrão da terra que o meu pai ganhou e eu não sei como utilizar
Achei incrível essa ideia!!
up
Perfeitoo
Uup
Estou me casando e a Paola está me ajudando muito a melhorar minhas habilidades de "dono de casa" 🤭
Faz um vídeo ensinando a higienizar, Paola! A propósito, amo vc, o Jason e o canal! ❤️
É uma boa sugestão! Principalmente se for um vídeo mostrando a hortinha + colheita + higienização = todo mundo 🤤🤯🥳🥰😸🤭
Sim. Tb fiquei com dúvidas sobre a higienização. Principalmente do cheiro verde
Eu sempre lavo antes de guardar? Não seria melhor Paola? Ou estraga mais rápido?
Sim! Principalmente agora no COVID
@@AdaCordeiro Estraga mais rápido lavar antes de guardar por conta da água que adiciona no alimento. Minha mãe gosta de lavar antes de guardar, mas ela praticamente tem que deixar secar um bom tempo antes de guardar pra não ficar essa água. Ela também põe um pano seco junto pra absorver a umidade e depois troca.
E que tal tour pela geladeira da Paola com um manual: o que vai na gaveta grande, o que vai na porta, como organizar as prateleiras...?
Up
Ja me imaginei FAZENDO mil saquinhos de pano com nomes pra guardar as coisas na geladeira. Paola, você está criando um monstrinho da organização da cozinha!!! kkkkkkkkk ❤️❤️❤️
😄
Faz estampa o legume, verdura ou hortaliça na frente e vende miga! Pode ser um nicho de mercado!
Eu uso o mesmo saquinho de plástico para cada coisa na geladeira por meses...hehe. Acho que preservam mais. Mas compro tudo solto na fruteira, pouco plástico ao máximo não compro produtos com muita embalagem 😉
Se for vender eu tenho interesse!
@@andreaangelicasilvalourenc6199 ameiiii
Paola, você podia dar dicas de refeições rápidas e fáceis para jantar do dia a dia, que tal? Beijos!
#falapaola
#falapaola
super #falapaola
#falapaola
Ameiii
#falapaola
se você pudesse mostrar seus temperinhos e sua horta nos próximos vídeos eu ia amar!! morro de vontade de conhecer♥️
Tambéeeem! 🥰
paola uma coisa muito básica e importante do cozinhar que eu descobrir na pandemia foi a importância de identificar quando as frutas,legumes ,verduras e carnes estão baos para o consumo ou estragadas ,poderia fazer um episodio especial sobre isso,por favor ? assim como a questão do congelamento dos alimentos como arroz ,feijão e carne cozidos como guardar na geladeira até quanto tempo ele ainda esta apto para o consumo e quis os sinais visuais de alimentos na geladeira estragados
Já quero esse vídeo! #falapaola❤️
Tbm quero muito este vídeo!😍
Nossa, gostaria deemais de ver esse vídeo. Essa questão do congelamento vira sempre um dilema aqui em casa, pq minha mãe acha que pode congelar as coisas e "esquecer" lá, já eu acredito que tenham tempo de vida, mas não sei definir
Todo esse tempo eu achava que amava o Masterchef, mas meu encanto é com a Paola. Não perco uma entrevista, um vídeo desse canal, uma reportagem sobre ela.. te admiro muito, mulher! Teu sotaque, teu jeito compromissado, tua autenticidade é tudo lindo. 💕
super igual vc
como vc faz a higienização das frutas, verduras e legumes? #falapaola
Lembro uma vez que eu perguntei se o feirante tinha alho-poró e ele respondeu "Não tenho, mas sabe que outras pessoas já andaram me perguntando isso? Vou ver se consigo plantar lá em casa." É sobre o respeito que a Paola comentou.
Bom dia Paola,vc pode fazer um Paola responde do seus temperos ? Por favor .eu sempre vejo os seus vídeo e esses temperos aí atrás de vc e eu queria saber oque é cada um,se vc poder fazer por favor eu ficaria muito feliz 😆 # FalaPaola
Bom dia , Paola !! Tomando café da manhã enquanto assisto seu Top canal . Abraços do seu fã!!!
Eu tô estudando , ou deveria estar, enquanto assisto a rainha paola
Paola, você é uma grande inspiração para mim. Estou cursando gastronomia por causa de você ❤️ Musa inspiradora ❤️
Adorei as dicas! A tradição na minha família para as bananas muito maduras é fazer uma compota ou geleia... Minha avó paterna fazia com umas gotinhas de limão, e minha avó materna fazia com uma colher de chocolate. Eu mantenho essa tradição aqui em casa. Bj!
Por favor nos passe a receita kk
Também quero 😂
Bananas muito maduras eu misturo com aveia e canela, faço em formato de cookies e coloco no forno. Fica super doce, crocante e gostoso. É um lanche maravilhoso pra crianças
Meu avó tem um sítio no interior do rj, ele plantava tudo e vendia na feira, passei o video inteiro lembrando dele, até chorei saudades. Hoje ele n está mais aqui nessa terra, ela amava cuida do sítio dele, começou a adoecer porque n conseguia mais cuidar do sítio por conta da velhice, eu lembro que eu ajuda ele a colher tomates cerejas. ❤
O alface e a couve manteiga, eu retiro todas as folhas, lavo, seco e armazeno porcionado na geladeira, dentro de um recipiente com tampa, intercalando as porções com pano ou papel toalha. Eu como todo dia e dura pra mais de uma semana. Não sei se tá certo, mas foi a maneira mais fácil que eu achei pra não estragar.
Também faço assim, chega a durar duas semanas dando pra aproveitar. Comprei aquelas centrífugas de secar alface, muito útil 🤭
Idem... Passo na centrífuga, coloco um paninho na vasilha e dura muito.
Oi Paola, escrevo aqui da Alemanha e amo teu canal.
Alcachofra de Jerusalem tem o nome aqui de Topinambur. Tem uma dica legal aqui pra fazer aquela toalhinhas que colocas sobre recipiente, aqui se faz algo legal. Se coloca sobre paninhos uns pedacos de cera de abelha e com um ferro quente e um papel manteiga entre cera de abela e ferro quente faço derreter a cera e assim se tem toalhinhas proprias para embrulhar tigelas assim como alimentos. Uma forma ecologica para evitar plástico filme
Ela tem umas e usa pra embrulhar os lanches da Fran hehe
Aqui tem lugar que vende mais é bem caro
@@cleide1303 Cleide faça mesma, é muito facil. Compra Cera de abelha de apicultores, geralmente em feiras, e passa com ferro sofre o pano, mas como escrevi a cima, entre o ferro de passar e a Cera coloque uma papel manteiga e pronto. Depois de pronto com o calor das tuas mãos podes modelar esses paninhos nas tigelas e bem legal. Pesquisa aqui no UA-cam mesmo e veras como é simples
😘
Bah! aqui em casa a gente faz um mutirão depois da feira e guardamos tudo que vai na geladeira já limpinho, pra facilitar a vida de quem vai cozinhar :/. ADOREI a ideia dos tecidos pra guardar na geladeira. Vou providenciar uns pra cá!
Boa, guria!! Aqui fazemos o mesmo. Não dá tempo na correria para lavar as coisas a cada refeição. Eu coloco em potões de plástico ou sacos plásticos reutilizados, pois com os panos eu não vejo o que tem dentro e acabo esquecendo de usar.
Nem começou masterchef já estou com saudade de vc Paola. Legal seus vídeos aprendo muito. Em casa estamos aprendendo a manipular melhor os alimentos com seu canal.
Ué...mas ela não está fora do programa?
@@flightoftheshaman6785 infelizmente ela saiu do programa , como forma de protesto não vou assistir o programa
Essa dica das folhas foi incrível mesmo. Traz mais receita pro café da manhã com alimentos de verdade!
“Eu gosto que as coisas se gostem para morar juntas” 😁🥰 que fofo🥰 os temperos, ja lavo e pico e deixo na geladeira pronto p usar!
Aí está um dos segredos do seu sucesso: armazenamento, cuidado, paciência, coerência e principalmente, carinho com os alimentos! 🥰👏🏻👏🏻👏🏻
5:30 eu juro que achei que ela iria completar com “é de bom tom?” Hahahahha #FalaPaola
hahaha também fiquei esperando!!! A gente está muito influenciado por Keila Melman!!
ja hora que passou o minuto vim procurar esse comentario kkkkkkkkkkkkk
Eu tbm kkkkkk
Siiiimm kkkk
O vídeo mais esperado pra mim 😃😁😃 estava anciosa por esse vídeo 😍😍 te amo Paola, tenho uma filha de 5 meses e desde que comecei assistir vc comecei a cozinhar muito melhor e mais saudável tenho alegria de ir cozinhar e na maioria das vezes coloco seus vídeos, minha bebê vai começar comer comidinha e estou me inspirando em vc pra fazer comida de verdade pra ela, obrigada por tanto nós ensinar 👏👏
Aconteceu o inevitável. Ponho teus vídeos e vou cuidar da casa, ouvindo-os como som ambiente. É medicinal.
Paola, gosto muito de você e suas dicas. Fala sobre a higienização dos alimentos agora em tempos de Covid.
Paola, você tem composteira na sua casa? Tenho curiosidade de saber como descarta ou direciona os orgânicos que não usa para preparar algo e comer. Amo você e seu canal, beijos
Up
tbmm queroo
Se eu não me engano, tem um episódio que ela fala que tem uma composteira. E adorei esta tua sugestão para vídeo. Paola, correi aqui. ^-^
Rainha das carnes: ❌
Rainha dos Paninhos: ✅
Rainha da Culinária, da Beleza, da Arte, da Humildade, da Sabedoria e tudo mais 😁
Rainha sem defeitos!!! 👑 💘
Boa noite, faz tempo que não vejo esse quadro. Ele é ótimo, espero que tenha mais episódios do tipo! Ex. Como escolher uma panela, escolher utensílios, como congelar alimentos e etc. Abraços.
Paola. Eu me emociono vendo o amor com que vc se dedica a nos ensinar a comer. A nos alertar sobre a informação sobre a comida. Admiro cada coisa que vc se dispõe a fazer. Seja cozinhando, seja ensinando, seja fazendo política com o que vc sabe fazer, seja sendo a esposa do Jason, a mãe da Fran, a patroa da Samanta e das outras meninas... você me inspira. Quando eu crescer quero ser que nem você... ops tenho 1,59 😅🥲 Parabéns aos envolvidos com o Canal. #FalaPaola
"Eles estão feios? Não, eles estão maravilhosos". Paola dando um up no alho poró.rsrsrs Adorooooooo♥️
Amei o vídeo logo de manhã, amo a música de fundo, combina demais com o canal. Traz um vídeo sobre a sua horta, iriamos amar demais ❤❤❤❤
Qual será no nome dessa música?
O amor pela cozinha transborda. Perfeita em tudo ❤️
Paola, você na cozinha é uma poesia, cozinhando e até armazenando, seus vídeos são inspiradores! No que diz respeito às ervas (cebolinha, salsinha, manjericão, coentro e etc) já vi enrolarem em papel absorvente, deixar em um pote alto com as raízes em 1 dedo de água e outras técnicas, existe de fato alguma que aumente consideravelmente a duração dessas ervas na geladeira? Moro sozinho e perco muitas ervas pq não dou conta de consumir 1 maço completo nunca. #FalaPaola
Eu gosto de guardar elas em um vidro, desses de conserva, com tampa. Precisam estar secas. Assim duram mais de uma semana intactas.
"Eu gosto que as coisas assim se gostem pra morar junto, sabe?" Paola.
“oi meus amores bom dia!!”
dose de serotonina diária recebida com sucesso
canal maravilhoso, tudo lindo, conteúdo, fotografia, simpatia da Paola...
Começar o dia com vídeo da Paola, amém 💗
Agora fiquei na dúvida! No começo da pandemia era sugerido pelos órgãos de saúde a lavar bem as compras (vegetais, frutas e afins) ao chegar em casa e antes de pôr na geladeira. A Paola indicou guardar e só lavar quando for usar. Não tem problema de fazer isso? Colocar um possível alimento contaminado na geladeira? Um beijo!!
Eu lavo assim q chega concerteza, não vou arriscar, não achei legal ela botar na geladeira do jeito q chegou
Saiu um estudo que é quase impossível haver contaminação através dos alimentos, porém eu não vou pagar pra ver também não hahaha
Até pq eu notei que nesse período de pandemia nunca mais passei mal ou tive intoxicação alimentar, pq novos hábitos de higiene pós compras vão ficar comigo pra sempre! 🤭
Eu jurei que a alcachofra de Jerusalém fosse gengibre rsrs
Eu tb.
eu também kkkk
Ameiiiii!!
Esse canal é simplesmente TUDO DE BOM!!
Parabéns a todos envolvidos.👏🏼🥰
Que mulher mais fofa, inteligente e maravilhosa ❤️ cheguei a pouco tempo e todo dia assisto uns dois ou três vídeos dos antigos! Que trabalho lindo!!!!
Paola, uma dúvida. As folhas verdes (alface, rúcula, escarola) tb enrolo no pano? E o brócolos e a couve-flor?
Nao sou a Paola mas respondo pela minha experiencia aqui em casa: folhas é melhor deixar em pote plastico ou de vidro com tampa. Brocolis e couve flor eu deixo no gavetao como ela faz.
As bananas maduras congeladas dá pra fazer sorvete, é só tirar do freezer antes e bater no processador com outra fruta que queira ou chocolate em pó. Vira sorvete de chocolate🤤
Muito obrigada pelos ensinamentos, por favor, faça mais vídeos ensinando como aproveitar os alimentos todos #falapaola
Excelente. Agradeço por todas as dicas e pelo bom humor.
Não consigo guardar nada na geladeira sem higienizar, nesses tempos de COVID...não consigo mesmo
Até organizando as compras da feira é uma elegância extrema....
Obrigada!! Estava precisando dessas dicas. Amo o “Fala, Paola!” ❤️
ADOREI! super dicas!
Imagina que sonho ir fazer feira e dar de cara com a Paola?
❤️❤️❤️
Bella, você usa os paninhos para a conservação dos alimentos, desculpa a pergunta qual é o tecido dos paninhos? Trabalho com artesanato e você me deu uma ótima ideia, em fazer saquinho para armazenar os alimentos, só não sei se seria possível.....queria tirar está dúvida, em caso positivo gostaria de te presentear......Obrigada
Paola seu canal é maravilhoso!!! Na maioria das vezes, ensina coisas tão simples, mas com tanta importância. Parabéns !!! Amo seus vídeos ❤️❤️❤️
Utilidade pública! 👏👏👏👏👏 Vim ver por ver e descobri o quanto precisava aprender mais sobre o assunto. Maravilhosa!!!
"QUER LAVAR? LAVA! EU RECOMENDO? NÃO?
KEILA MELLMAN FAZENDO ESCOLA HAHAHAHAAHAH
AMO! ❤❤❤❤
E foi essa referência mesmo kkkk a Paola compartilhou o vídeo da Keila nos stories uma vez.
❤❤❤❤❤❤❤
É de bom tom?
Náummm, não é de bom tom!
Achei q ia aparecer o Rappa cantando já:
É dia de feira
Quarta-feira
Sexta-feira
Não importa a feira.... ahsuahsuahsuahs
Amo o Fala Paola!! As melhores notificações são as desse canal❤️
A melhor aula que existe nesse youtube, é lindo demais como você trata os alimentos!!! ❤️
Paolinda, faz para a gente um especial de gastronomias do mundo. Cada vídeo um país diferente com pratos que não seriam impossíveis da gente fazer. #FalaPaola
Adorei a Dica! A começar pelo Basil e Argentina (pratos mais tipicos de cada região), ou que sao mais fáceis de fazer com ingredientes em qualquer lado... Depois américa Latina com os nossos vizinhos, américa Central, Africa, Ásia, Oceania, Europa e América do Norte! AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHH Que delicia!
Será que vamos ter a Paola como convidada no Masterchef só pra matar a saudade um pouquinho 😁!!!
Esse sorriso deixa meu coração quentinho e leve . Tão bom te vê assim , te amo 🦋🤍
Muito obrigada. Amo o Fala Paola.
Minha cara quando a Paola fala que inhame, alho não vão na geladeira: 🤡 kkkkkkkkk
“Quer lavar? Lava.” É de bom tom? NHAAAAM…Não é de bom tom.
HAHAHAH TE AMAMOS PAOLA!
Paola incrível! Obrigada por existir! 😍😍😍😍😍😍
Paola não tenho palavras para expressar o carinho e admiração por vc é sua história! Vc é uma diva sempre cozinho e penso em vc inspiração e a palavra de ordem! ❤❤❤❤❤❤❤❤
Problema da feira: É AS 7 DA MATINA. #FalaPaola
@Marlon Voss e nesse frio faz oq? Kkkkkkkkkk
Naaada, vai no final lá pra meio dia que a xepa é mais em conta! 😃
@Marlon Voss KKKKKKKKK pois é, não animo nem a pau. Fazer sacolão mesmo e boas.
Ainda bem que ainda não preciso preocupar com essas coisas hahahah
@Marlon Voss dai-me desse ânimo kkkkkkkkkk
Paola, faz cogumelos ENOKI por favor, quem quer deixa o like
Paola, você é maravilhosa e o seu canal é necessário! Faço muitas receitas suas! Parabéns e obrigada!
Adooorando esses tipos de vídeo....super aprendo.
11:26 meu Deus. Um episódio inteiro de ICarly despropositado com essa info. MEU DEUS, só pode ser um mundo paralelo.
Poxa, é a única fruta que a gente não aconselha a comer com a casca na Clínica Médica, por achar ser impossível, aí vem esse baque. Cê jura que meus dois semestres de nutrologia serviram pra alguma coisa😂❤️ #FalaPaola
Laura, tem gente que faz carne vegana da casca da banana!! Fervem um pouco e escorrem, daí preparam.
@@madakamads chockitaaaaaa
tinha algo a perguntar, porém fico tão encantado com o jeito que a Paola faz as coisas que nem lembro de nada.
Deus abençoe 🙌🙏 menina...por compartilhar conosco essas dicas
❣️
Melhor canal. Adoro as dicas da Paola e a clareza com que ela explica.
Paola, vc é um exemplo de ser humano de luz. Ensina a receita do seu pão de fermentação natural.
Amei as dicas!!!!! Bom demais te assistir! 🥰🥰🥰
Amei as dicas!!! Já me atualizando dos locais para comprar produtos orgânicos.
Eu amo tanto este canal! Sempre é tão útil...
Maravilha! A espera do próximo. Grande abraço.
Eu sou extremamente encantada e apaixonada pelo jeitinho da Paola. Aiiii que mulher linda 🥰
Excelentes ensinamentos!!!! Muito obrigada!!!
Esse é um dos vídeos mais incríveis que vc já fez!! Me ajudou demais a conservar melhor as coisas. Virei adepta do pano e reduzi muito o uso de plástico. Obrigada, Paola, por compartilhar com tanto charme seus conhecimentos e truques!!
melhorou meu dia essa notificação 🤌🏻❤️
Fala Paola, são os meus programas preferidos....👏👏👏👏Adoro❣️❣️❣️
Obrigada pelas dicas!!! Grande abraço.
Que aulão. Mil vezes obrigada. Bjsss
Amei as dicas.show
Ai Paola, como vendedor de frutas eu digo que esse vídeo é muitooo necessário. Já ouvi de muita gente vindo na banca falando que a fruta ou a erva apodreceu rápido, coisa de dois dias. Irei passar a recomendar esse vídeo para os clientes. Valeu!
Parabéns Paola... Você é um sucesso...
Fiquei encantada! Fala mais sobre aproveitamento de talos, cascas e raízes por favor.
Maravilhoso Paola, muito obrigada!
Excelentes Dicas. Muito bom de verdade.
Eu adoro esse canal e sou mt fã da Paola, da cozinheira, artista e da pessoal! Deve ser mt bom trabalhar ao lado dela e as pessoas devem ser mt legais tbm. À vcs os meus melhores sentimentos
Gostei muito das suas orientações sobre guardar enrolado no pano, só lavar na hora de usar, a forma que você guarda, você usar coentro.
Com respeito e carinho eu amo você. Você é um grande SER. 👏👏👏
Paola, amo seu canal e amo cozinhar, mudei muito meu jeito de cozinhar depois que te conheci. Estou aprendendo técnicas e respeitar cada ingrediente e suas peculiaridades. Amo seu jeito de cozinhar pois você mostra e ensina o porquê de cada coisa. Tenho um pedido: por favor ensina a fazer empanada, fermento natural e o pão de longa fermentação.
Um bom dia desse até aquece o coraçãozinho ❤️
Melhor notificação de bom diaaaa 😍 seus vídeos são extremamente necessários, eu amo muito essas dicas, algumas eu já estou conseguindo colocar em prática, obrigada Pao!
Moro em Santos, mas quando vou a São Paulo faço questão de ir à feira do parque da água branca. Maravilhosa! E vc TB, Paolla! Maravilhosa.
É muito caro em comparação com as outras?