Japonya'nın En Ünlü Çorbası RAMEN Nasıl Yapılır? Ne Kadar Sağlıklı Olduğuna İnanamayacaksınız! #54
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Herkese merhaba!
Jochef in the Kitchen bu hafta Japonya'daki en lezzetli ve sağlıklı çorbayı sizler için hazırladı!
Ramen 🍜
Aslında zamanında, Çin bu çorbanın ilk temellerini atmış. Fakat çorbayı geliştiren, bu kadar çeşit ekleyip çok daha lezzetli hale getirenler Japonlar olmuş.
Hak böyle olunca çorbanın anavatanı da Japonya olarak biliniyor.
Sebzelerle beraber harmanlanıp besin deposu bir et suyu ile başlıyor yolculuk. Sonrasında içine ne koymak istediğiniz tamamen damak tadınıza kalıyor. En temel malzemeleri ekledikten sonrası sizde! Canınız nasıl isterse :)
Noodle ve tare sosunuz olduktan sonra istediğiniz sebzeyi çorbanıza dahil edebilirsiniz.
Geleneksel çorbalarımızın yanına yepyeni bir tarif eklemek, Japonların en ünlü çorbasını tatmak ve sağlıklı bir seçim yapmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Ramen çorbası yapmak için;
Et suyu icin :
3 kg dana gerdan kemigi
1 bas sarmisak
1 adet zencefil
1 adet sogan
7 adet taze sogan
Ustunu 3 parmak gececek kadar su
Tare icin :
100 ml soya sosu
100 ml mirin
3 dis sarmisak
1 kucuk zencefil
Yumurta marinasyonu icin :
50 ml soya sosu
20 ml mirin
200 ml su
► ABONE OLMAK İÇİN : bit.ly/2zskT2x
OHH! IT'S SO GOOD! :) AFİYET OLSUN!
Bundan önceki videomuz:
Gazpacho Çorbası Tarifi | Gazpacho Nedir? Tarihi : • Gazpacho Çorbası Tarif...
En çok izlenen videomuz:
• KAYSERİLİ büyük dedemi...
Bütün videolarımıza erişmek için:
• Yemek Tarifleri
Siz çok güzel ve efendi adam gibi anlatıyırsunuz.şımarmadan herşey dozunda . Sağolun. İyki var kanalınız. Çok şey öğrenip yaptı m
Cok ama cok tesekkur ederim.
Kocam yap diye tuttturdu yarın yapacam inşallah sanki anasının evinde hergün tokoto mokoto yiyordu . Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor inşallah bende yapabilirim
😂😂
Ben bu yemeği sevgilime yapıyorum abla bence sen de kocana söyle madem okadar istiyor o yapsın sana😂
@@AgacanKaraca Ay yok batırır mutfağı son üç saat mutfağı temizleme işi çıkar. Bu arada yaptım çok güzel oldu
@@fadiledis Temizlemesi de gerekiyor işte sadece yemeği yapmakla olmaz seven erkek yaptığı bir işi tamamlar iş bırakmaz sevdiğine
@@AgacanKaraca herif sevmiyor demek beni :(
Hem evde yapildigi icin, hem de içerisindeki urunler cok saglikli oldugu icin bence her ogunde tuketilebilir! Sahane 😍
Et sağlıklı deel
Dünyanın en iyi yemeği seçildi ramen gerçekten sabah yiyin enerji tavan akşama kadar japonlar çorba diyor bize göre yemek
Herkesin yaptığı ramen farklı.o zaman ben de bir çeşit ramen icatc edicem damak tadıma gore.
Çok güzel anlatım teşekkürler.
Helal sana ! Ne zamandır aklımdaydı ramen yapmak ama Türkçesini bulamamıştım .gereklı malzemeleri toparladım bir tek sake benzeri mirin kaldı.onuda bulunca yapıyorum ☺️
rakı kat
soya sosu kat
Japonlar görse saygı duruşuna geçer
Çok güzel anlattın helal olsun ❤
Tesekkurler
Tavuk la yapacağım. Teşekkürler 🙏🌺 emeğinize sağlık .
Çok güzel bir anlatım yapmışsın, videoyu çok beğendim.
Cok tesekkur ederim :)
acaba aynı taktik tavuk ile olur mu?
Aşırı iyi tarif 👌🏻👌🏻👌🏻
Cok tesekkurler
Çok güzel oldu elinize sağlık 👍geçen ünlü bi şeften izledim hiç bişey anlamadım o sos bu sos büssürü şey saydı 🥴 bu rameni imkansız yapamam diye düşünmüştüm 🙈şimdi gidiyorum malzemeleri almaya bugün ramen günü 😂🎉
Ay yerken de görseydik keşke 😀
Mutlaka deniycem eline sağlık chef
Cok tesekkurler
Tavuklu ramen tarifi de yapar mısınız 😻
Tabii :)
Emeğinize sağlık afiyet olsun
Cok tesekkurler
Gerçekten çok lezzetli görünüyor, ayrıca internette bu kadar detaylı bir ramen tarifi yok elinize sağlık. Bazı tariflerde oyster sos da kullanıyorlar. Sizce en son sos aşamasında kullanilabilir mi ?
Istridye sosunu isterseniz en son ustune gezdirebilirsiniz veya tare sosunu hazirlarken icine ekleyebilirsiniz. Corbaniza cok guzel bir umami tadi katacaktir. Yorumunuz icin ayrica tesekkur ederim
@@JochefintheKitchen ayrıca diğer tariflerinize de baktım , hepsi çok guzel görünüyor.Ozellikle kaburga tarifini deneyeceğim. Ben bugüne kadar Sidar Budak'in tarifini yapiiyordum. 180 dersecede 2.5 saat sonra 150 derecede 2 saat pişiriyor lokum gibi oluyor. Sizin tarifte 3 saat pişirme daha cazip geldi :))) inşallah tutar.
@@aytttprk6271 tabii deneyebilirsiniz, ancak unutmayin ki pisirme suresi etin buyukluguyle alakali degiskenlik gosterebilir :)
Rameni en doğru yapan Türk 👍🏼
Cok tesekkur ederim :)
Her şeye ramen 😂 sırf bunun için videoyu beğendim
😂😂😂
Yaaaa senin o esprilerin hahahaha :) Asya mutfağı pek ilgimi çekmiyor sana Rağmen :) Ama bu tarif gerçekten ilginç ve lezzetliymiş gibi görünüyor. Ayrıca tişörtüne de bayıldım :) Ellerine sağlık :)
Et suyuna corba diye bakarsak aslinda olaya, o zaman cok yabanci gelmez bence, ustundeki yumurtaya Rağmen :)
O kadar harika görünüyor ki ağzımın suları aktı 🤤🤤
Bir an zencefili de soymayacak zannettim. Gerci inegi de kesmeden tencereye atabilirdi. :D
süper
Ellerine sağlık hoş bir çorba 🍜
Cok tesekkurler
Bende yapacamm
Narutonun şerefine
🍥🍜
Chefim malzemeleri nerden bulabiliriz
Himm market?
Noodle’ları nereden aldığınızı öğrenebilir miyim
Amerika'da yasiyorum, burdaki uzakdogu marketinden almistim
Tavuk suyuyla yapsam nasil olur aynı şekilde
Baya guzel olur :)
@@JochefintheKitchen teşekkürler yanıtınız için:))
Super super super
Tişörtü nerden bulabiliriz
Amazon :)
Bizim sipariş gecikti şefim :))
Tamam tamam soz verdik bi kere yapicaz :)
@@JochefintheKitchen Tamam, bekleriz :))
Kemiklerin üzerinde et vardı sanki ? Attınız mı onları
Onlari kemirdik :)
Bende bunu soracaktım 😂
@@enissenkardesler atılmaz çünkü 🤤
Kemikleri soğanları neden atıyorsun musrif
Aslinda sokak hayvanlarina verdik ama nedense orda agzimdan oyle cikmis. 🤦♂️
😂kabuklarıyla attınız herseyi
Vitamini kabugunda
zencefilide kabukla atsaydin ayip oldu ona
Hep hazir nodul
Cok kötü olmadı, bence süperdi 😉
Cok tesekkurler
Çubuklar yemeğe saplanmamalı, tabağın kenarında durmalı.
Neymiş bu yemek boyle:) çorba et salata makarna hepsi aynı tabakta
Cok lezzetli ve saglikli bi yemek bu :)
Yalniz corba degil makarna
Makarna olsa duramazsin
Bunun neresi corba mk 😂
Yersen iste 😜
Tarif güzel ama israf çok olmuş
Kemikleri sokak hayvanlarina vermistik :)
@@JochefintheKitchen etin suyunu çıkardığınız malzemeleri de inşallah hayvan dostlarımıza vermişsinizdir aklım orada kaldi :/
@@iclalzer onlari bizzat ben yiyorum, cok guzel oluyor :)
@@JochefintheKitchen 8:26
@@iclalzer ya iste yemegin icinde isimiz yok onlarla anlaminda :)