СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ С Мясом В Духовке Сохрани Рецепт Очень Вкусно Meat Pastries Recipe
Вставка
- Опубліковано 18 лют 2021
- Сочные Мягкие и Очень Вкусные беляши в духовке можно приготовить из простого дрожжевого теста и мясного фарша, выпечка, которой можно сытно накормить всю семью и все будут в восторге, тесто нежное как пух, начинка сочная, запах отменный. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто, оставить отдохнуть на 30 - 40 минут, за это время приготовить начинку из мясного фарша, у нас говядина, мелко нарезанный курдючный жир, чтобы начинка была сочная и большого количества мелко нарезанного репчатого лука, добавить соль перец, специи всё перемешать и начинка тоже готова. Тесто перенести на стол, разделить на 20 частей, закатать в шарики, оставить на 10 минут, после чего формовать беляши. Раскатать колобок в лепёшку диаметром 10 - 12 см, в центр выкладываем начинку и формовать как хинкали, только в середине оставляем отверстие, откуда выходит пар от начинки в процессе приготовления. Беляши переложить на противень, смазать взбитым желтком и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут и вкусные беляши готовы.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Кефир - 150 мл
Растительное масло - 80 мл
Яйца - 1 штук
Сахар - 1 ст л
Мука - 500 г
Дрожжи - 6 г
Соль - 0,5 чл
Пищевая сода - 0,5 ч л
Начинка:
Мясо фарш говядина - 500 г
Курдючный жир - 100 г
Репчатый лук - 400 г
Соль, перец, паприка
Домашняякулинария#выпечка# беляши
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88 Домашняя Кулинария
ok.ru/ Домашняя Кулинария
/ domashnyaya_kulinariya88
Juicy Soft and Very Tasty whites in the oven can be prepared from simple yeast dough and minced meat, pastries that can be hearty to feed the whole family and everyone will be delighted, the dough is tender as down, the filling is juicy, the smell is excellent. First, you need to cook yeast dough, leave to rest for 30 - 40 minutes, during this time prepare the stuffing of minced meat, we have beef, finely chopped fat tail fat so that the filling is juicy and a large amount of finely chopped onions, add salt, pepper, spices mix everything and the filling is also ready. Transfer the dough to the table, divide into 20 parts, roll up into balls, leave for 10 minutes, then mold the whites. Roll the bun into a cake with a diameter of 10 - 12 cm, put the filling in the center and shape it like a khinkali, only in the middle we leave a hole where steam comes out from the filling during the cooking process. Put the whites on a baking sheet, grease with whipped yolk and send them to the oven at 180 degrees for 30 minutes and the delicious whites are ready.
Ingredients:
Milk - 150 ml
Kefir - 150 ml
Vegetable oil - 80 ml
Eggs - 1 piece
Sugar - 1 tbsp
Flour - 500 g
Yeast - 6 g
Salt - 0.5 tsp
Baking soda - 0.5 tsp
Filling:
Minced meat beef - 500 g
Fat tail fat - 100 g
Onions - 400 g
Salt, pepper, paprika
Home cooking # baking # belyashi
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
/ @juliadk88 Home Cooking
ok.ru/ Home Cooking
/ domashnyaya_kulinariya88
РЕЦЕПТ С РЫНКА ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ ДЕШЕВЫЕ БЕЛЯШИ ПИРОЖКИ КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ВСЕ
• РЕЦЕПТ С РЫНКА ИЗ ПРОС...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ ВЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ ЧЕМ С МЯСОМ ОЧЕНЬ ВКУСНО | TASTY PASTRIES RECIPE
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С...
ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА ОБЕД | TASTY PASTRIES RECIPE WITH POTATO
• ТАКОЙ ПИРОГ С КАРТОШКО...
ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В ДВА РАЗА ВКУСНЕЕ ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НИКОГДА НЕ ГОТОВИЛИ
• ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ В...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ВАМ!!!!!!ОЧЕНЬ КЛАССНЫЕ БЕЛЯШИ ПОЛУЧАЮТСЯ.МЫ ПОЛЮБИЛИ, ВАШ РЕЦЕПТ И , ВАС!!!!!❤🙏👍💐☕
Желаю всем, кто читает комментарии, здоровья и счастья вам и вашим детям. Удачи и Благословение
I VAM ZDOROVIE UDACHI I PROCVETANIE IZ GRUZII !
Грузия привет, спасибо большое
Будьте здоровы и счастливы
@@juliadk88 I VAM I VASHEI SEMIE TOJE ZDOROVIE I PROCVETANIE !!!
Я просто не успеваю тебя хвалить, опять новый рецепт.Удивляюсь, твоему таланту так чувствовать тесто.
Я рада что вам понравилось спасибо за отзыв
Спасибо Джулия, не устаю говорить, что ты умница с большой буквы. Храни вас Бог.
Будьте здоровы и счастливы и всего самого хорошего
Здоровья, мира, добра всем, кто читает комментарии. Джулия, вы молодец, очень вкусные, аппетитные у вас беляши. Спасибо за рецепт. ЛК.
Рада стараться и быть полезной, будьте здоровы и счастливы
Восхитительно!
Спасибо
Превосходные, очень вкусные . Спасибо за рецепт.
Тесто очень понравилось. Беляши вкусные. Благодарю за рецепт
Спасибо большое за вкусняшки!!!Запах татарской кухни самый лучший ❤❤
Испекла, очень вкусно!!!Спасибо Вам огромное ❤️❤️❤️
Спасибо большое! Сегодня пекла, тесто просто изумительное)
Джулия спасибо за чудные беляши. Удачи вам и вашим близким.👍👍👍😋
🤗🤗КТО ЧИТАЕТ этот КОММЕНТАРИЙ ЖЕЛАНИЮ КРЕПКОГО СИБИРСКОГО ЗДОРОВЬЯ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ🙏🙏 Замечательный рецепт Дорогая ХАЗЯЮШКА УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ 👍👍🎁🎁
Мне очень понравилось мягкая, нежная,с маленьким окцентом речь! Все понятно, без лишних слов! Подписываюсь!
Спасибо большое, милая Джулия 😘
Благодарю,Вас,за ваши труды и рецепты!😋
Я часто пеку такие своим детям и БЛАГОДАРЮ вас что На вашем канале всегда можно найти что-то интересное и вкусное!
Обязательно попробую приготовить и добавлю ложечку специй
*ЛЮБОВЬ ❤ и ДОБРОТУ*
Всех Благ 😋👍
Ой надо приготовить.Так вкусненько Спасибо за рецепт
Это очень вкусный рецепт, обязательно приготовьте
So delicious
Супер рецепт
Какая вкуснятина, возьму на заметку тесто!!! Спасибо!!!
Обязательно сохраните рецепт, приготовьте и напишите нам
Рецепты всегда супер! Спасибо!
И вам большое спасибо
Очень аппетитно! Спасибо большое ва ваш труд! Здоровья вам и всех благ! 👍👍👍
И вам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
Классный рецепт. Спасибо Вам большое
И вам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
Получились Ооооченььь вкусные беляши!!! От нашей семьи большое спасибо!!! )))
Вашей семье большой привет, спасибо вам большое за отзыв это очень важно для нас, будьте здоровы и счастливы
как интересно и смачно и задорно на Вашем канале! спасибо огромное. ПОДПИСКА!
Завтра буду готовить, готовила уже неоднократно. Благо Дарю🎉
КАК ЗДОРОВО ЧТО Я КОГДА-ТО НАШЛА ВАШ КАНАЛ, ДЖУЛИЯ. СПАСИБО ЗА ВСЕ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ ДЛЯ НАС. ВАШИ РЕЦЕПТЫ ЭТО САМОЕ ЛУЧШЕЕ ЧТО Я НАШЛА НА КУЛИНАРНЫХ ЮТУБ КАНАЛАХ👍👍👍⚘⚘⚘
Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ НРАВИТСЯ МОЁ ТВОРЧЕСТВО, РАДА СТАРАТЬСЯ И БЫТЬ ПОЛЕЗНОЙ
О́ойй какая красота, супер, прекрасные беляши получилось, спасибо вам за рецепт.вы вообще молодцы Джулия.
Спасибо вам большое, я знала что вам понравится, это ооооллчень вкусно
Очень понравился ваш рецепт! Завтра воскресенье, обязательно сделаю такие вкусные беляшики! Слушаешь вас и хочется слушать. Столько позитива и доброты! Спасибо, что делитесь с людьми своим опытом.! Все доходчиво и понятно! Так захотелось к вам в гости, на чай с вашими вкусными беляшами!)) ❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Как всегда-супер! 👍👍👍💐
Спасибо большое
Спасибо !!!! Очень хороший рецепт !!! Обязательно будем готовить. Здоровья и благополучия. 🏵️🏵️🏵️
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за отзыв и поддержку
Выглядит очень аппетитно!!!!
И очень вкусно
*ВСЕМ ЖЕЛАЮ ВЕЛИКОГО* ❤
*ЗДОРОВЬЯ и ВАШИМ*
БЛИЗКИМ и прекрасного настроения 😜
О я обожаю любую выпечку с мясом и творогом ВЫ СУПЕР👍👍👍👍
Я тоже очень люблю, ммм...
Вы просто волшебница.
Спасибо
Здарвствуйте🙋♂️🌷 замечательный рецепт👍 классные беляши.
Готовьте на здоровье и приятного аппетита
Спасибо огромное! Вы молодец! Кудесница, золотые руки! Вас когда слушаешь праздник приходит! Очень хочется приготовить👍💞
Готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких и спасибо вам большое за отзыв
Вы молодец! Приятного смотреть и нравится рецепты
Спасибо вам большое
Спасибо,Джулия за рецепт. Я тоже сегодня поставила дрожжевое тесто, есть фарш,сделаю... Вы так родробно рассказываете, и также подробно описываете ,кто первый раз будет делать - всё получится.
Обязательно получится, рецепт очень вкусный, готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких
Надо будет попробовать ПЕЧЬ👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это очень вкусный рецепт, вам обязательно понравится
Рахмат,Вам огромное!!!у вас все необычно
Итвам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
Сегодня приготовила беляши по вашему рецепту! Бесподобный рецепт! Вкуснятина! Тесто воздушное! Спасибо, что делитесь своими чудесными рецептами!
Когда человек протестует против корриды в Испании, поедания собак в Южной Корее или убийства бельков в Канаде и одновременно не отказывается от яиц наседок, которые провели свою жизнь в битком набитых клетках, или продолжает есть мясо телят, которых разлучили с матерями, лишили нормального питания и возможности лежать, вытянув ноги, такой протест напоминает отрицательное отношение к апартеиду в Южной Африке и одновременно просьбу к соседям не продавать свои дома чернокожим.
П.Сингер "Освобождение животных"
Спасибо , поздравления из Болгарии!
Болгария привееет
Здравствуйте всегда люблю узнавать что то новое , возьму и ваш рецепт на заметку . Спасибо вам большое.
Обязательно сохраните этот рецепт, очень вкусно
Джулия, наконец-то и наше блюдо👍
Это очень вкусный рецепт
Большое спасибо! Сразу, как увидела рецепт, приготовила. Муж и трое внуков ели с большим удовольствием!!!
Спасибо большое за отзыв, приятного аппетита
Спасибо большое за рецепт завтра обязательно попробую приготовить очень нравятся ваши рецепты
Готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких и спасибо вам большое за отзыв
Добрый день! Получились, Абалденные! Мягонькие! А главное первый раз и таааааак легко! Спасибо вам большое! Обожаю ваш канал!
Спасибо вам большое
Спасибо большое за рецепт 💯👍👌🌹🌹🌹
И вам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
Спасибо за видео, мне понравилось, успехов и много лайков от меня!
Спасибо огромное, рецепт очень вкусный
Дякую за смачні бєляші.
Спасибо
Спасибо вы так доступно все рассказываете ипоказываете
Я рада что вам понравилось спасибо большое
Спасибо Джулия .В вашей выпечке мы не сомневаемся .Беляши супер .Молодчина !
И вам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
Спасибо за рецепт Пекла по вашему рецепту очень вкусно Благодарю вас всего вам хорошего
Будьте здоровы и счастливы
Вкусные, сомнения нет.
Супер
Действительно классный рецепт👍красиаые, воздушные, вкусные, а самое главное еще и в духовочке😊 как представлю жарить их в масле на сковороде все желание отпадает готовить... спасибо Джулия, чудесный рецепт!
Я рада что вам понравилось спасибо большое
Добрый день, спасибо большое за рецепт, испекла получилось очень вкусно.
Приятного аппетита и спасибо вам большое за отзыв
Спасибо супер
И вам огромное спасибо за отзыв и всего самого хорошего
SUPER KAK VSEGDA ! ZDOROVIE I UDACHI VAM DOROGAIA DJULIA !
Спасибо вам большое, вы очень внимательны к моим рецептам, удачи вам и всего самого хорошего
Спасибо большое за чудесный рецепт.
Рецепт очень вкусный, сколько ни готовь, всегда не хватает
Сегодня приготовила беляши по Вашему рецепту.Очень вкусно. Семье понравились. Спасибо большое
И вам спасибо за отзыв это очень важно для нас
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏👍💐*🙏👍🌹🌹💐🌹🙏👍💐🙏👍🌹🌹👍
Спасибо большое, что цените Это очень приятно
Рецепт теста, для меня ,новый . Уже хочу попробовать )) Аппетитно очень! Спасибо вам за рецепт 🌹
Обязательно приготовьте и напишите нам, буду ждать вашего отзыва
Можно смело печь. Рецепты все очень хорошие и очень вкусные. Не пожалеите.
Круто
СПАСИБО
Благодарю!!!
Готовьте на здоровье
Здравствуйте Джулия. Огромное спасибо за обалденную выпечку. Как всегда шикарная выпечка. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу.
Спасибо огромное, будьте здоровы и всего самого хорошего
Прекрасные беляши, спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо
@@juliadk88 только что испекла беляши по вашему рецепту, выше всяких похвал, тесто нежное, сочные, вкусные, просто браво!!!! Спасибо большое!!!!
Спасибо огромное за отзыв, это очень важно для нас, будьте здоровы и счастливы
@@juliadk88 Спасибо большое, взаимно!!!
Прекрасные беляши. Очень аппетитные и, безусловно, вкусные. Да ещё и в духовке! Спасибо большое за рецепт, Джулия. Но люди! Что за люди такие, недовольные?! То не такие беляши, то не так называются, то ещё чем-то недовольные. Не нравится - не берите этот рецепт, не так называют - называйте по-своему, по-другому. Какая разница вам?! Главное - суть, сам рецепт. А применять или нет - ваше дело. Человек старается, разнообразит, новое что-то показывает, так будьте благодарны и уважительны. Никто никого силком не заставляет ни смотреть, ни, тем более, делать. Еще раз огромное вам спасибо, Джулия, за ваш труд, ваши старания.
И вам огромное спасибо, я не в обиде, пусть каждый пишет свое мнение, я уважаю каждого
В начинку ещё добавляют картошку мелким кубиком и по ложечке бульона. Спасибо Джулия, вы такая с энтузиазмом, хочется с вами делать!
Я рада, оставайтесь с нами и мы будем готовить вместе
Умничка
Спасибо большое
Вчера приготовила и благодарила Вас за рецепт, нравится,что не жарить в масле.
Очень рада что вам понравилось
Залюбовалась пока вы формиравали беляши! Вот хинкали с помпочкой а у вас с дырочкой. Шикарно и понятно что вкусно. Спасибо! Испеку обязательно мы их очень любим но до этого я всегда жарила .
Готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких и спасибо вам большое за отзыв
Спасибо за рецепт.
Напишіть будь ласка ,скількі мукі.
Весь рецепт в описании под видео
И вам спасибо
Спасибо за рецепт 😊👍🏻👍🏻👍🏻очень аппетитно 😍❤️❤️❤️жду к себе 👩🏼🍳❤️у меня тоже есть вкусняшки☺️😋
Здравствуйте, приготовила я вчера беляши по-вашему рецепту, получились просто бомба👍,спасибо вам большое за такие классные рецепты ❤🌹🌹🌹
Я очень рада, спасибо вам большое за отзыв и всего самого хорошего
1ST LIKE 👍✅
Замечательный рецепт 👍
Да уж век живи век учись
Мама такие на сковороде готовила
Согласна, рецепт очень вкусный
Готовьте на здоровье
У нас на канале есть рецепт беляши на сковороде, ссылка под видео
Молодец выпечка обалденная
Приятного аппетита
@@juliadk88 я только смотрю и облизываюсь,мне сдобу нельзя.
У нас много и других вкусны рецептов
@@juliadk88 спасибо за вкусные рецепты
واوا تحفه
Ой, наши любимые вак-беляшики (вак - это мелкий, маленький ). А если сформовать большой круглый пирог с такой же начинкой, то это будет зур-бэлеш, т.е. большой бэлеш. Спасибо, Джулия, за рецепт. Татарская выпечка тоже очень вкусная))
Чтобы начинка получилась сочной, можно минут за 15 до окончания выпечки налить в серединку бульон, обязательно очень горячий или кипящий.
Спасибо большое, я положила кусочек сливочное масло
Огромное спасибо! Сегодня приготовила и все остались довольны. Можно записать рецерт в кулинарную тетрадь, чтобы не потерять.
Спасибо большое за отзыв, это очень важно для нас и для развития канала удачи вам и всего самого хорошего
Julia jan.ya kajdiy ras udivlyays vasm talantm tak krasiva i vkusna spasiba daragaya tibe
Вардуи здравствуйте, спасибо вам большое за отзыв, вы очень внимательны к моим рецептам, удачи вам и всего самого хорошего
😘😗👌👍
Как у вас всё легко получается, залюбуешься.
Готовьте с любовью и все получится
Моя подруга татарка ,-называет белемечами,😂но у неё рецепт проще,_тесто не отдыхает и она их жарит на сковороде🍳🍩.
Ваш рецепт понравился больше 👍👍👍,вот теперь я её удивлю!Спасибо!🌹🌼🌷
Готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких и спасибо вам большое за отзыв
Перемячи.
А я всегда вымешиваю тесто с помощью миксера. Там есть такие насадки, спиралькой, очень удобно. Рецепт замечательный. Очень люблю беляши но много лет уже не готовила, жареное тесто очень вредно, а печеное всё же не так. Спасибо, буду готовить.
Удачи вам и приятного аппетита
Друзья дразнили Леонардо да Винчи за то, что он стал вегетарианцем - настолько его беспокоили страдания животных.
П.Сингер "Освобождение животных"
👌💯👍❤❤❤
Спасибо
👍👍👍👍👍😀👌👏👏👏👏
👍👍👍😘😘😘💯💯💯💐💐💐
Спасибо большое за рецепты! Привет из Италии, стараюсь повторять здесь, но некоторые ингредиенты сложно здесь найти) я даже айран делаю здесь сама))) муж любит. Скажите пожалуйста, я этот вопрос уже задавала, но повторюсь, чем можно заменить кефир?
Кефир можно заменить любым кисломолочные продуктом или нейтральный йогурт тоже подойдет
Интересно, а можно их заморозить сырые, мне 20 шт много
👍👍👍👍👍👍💋💋👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
А масло перед тем как поместить в духовку можно ?
Такое тесто подходит для сладкой выпечки?
Красота и вкуснятина, как всегда! У меня почему-то возник вопрос, получилось много и с мясом долго не хранятся, вот - Вы их раздаёте кому-то или Ваша семья сама всё это съела, ведь вы творите что то новое каждый день, спасибо
Такая выпечка самой нужна, она не остается на столе, вмиг сметают
@Abigayle Andrews Не хотим мы худеть! Мы не для этого, на этом канале...😉
Приятного аппетита, на здоровье
👍👍👍Спасибо за рецепт!!!
Скажите, пожалуйста, а если нет курдючного жира, чем можно его заменить?
Это татарские блюдо, я не знаю как они относятся к сало, но думаю можно добавить, чтобы начинка была сочной
@@juliadk88
Спасибо!🙏 но, думаю, сало, у них нельзя и не даст сочности. Тогда, Лучше, чтобы мясо было с жирком...
У Вас очень вкусный сайт! Но в эти беляши, нужно налить ,перед выпечкой, немного бульона или воды с растворенным слив. маслом.
Спасибо большое
Спасибо большое за рецепт ---сейчас выпекаются беляши, Тесто изумительное (Месила в хлебопечке). А подойдёт ли этот рецепт для сдобных пирожков и сколько добавлять сахара ? Ответьте, пожайлуста .
Тесто бесподобная, для пирожков 1 ст л сахара
Беляши от Вкусная еда с Хадиджей, хоть что-нибудь своё бы добавили, один в один 😜
Зачем же вы привираете? Во Вкусной еде с Хадиджей совершенно другое тесто,и способ приготовления тоже.
У Джулии свои рецепты. Она плагиатом не занимается.
Добрый день Джулия,скажите пожалуйста, мукой какого производителя вы пользуетесь , у меня по вашей рецептуре не как не получается , всегда муки получается многовато и тесто упругое , пробовала менять производителя , но пока не получается найти , чтоб выйти на ваш уровень
Какой производитель не имеет значения главное не забивать мукой, а вывешивать тесто до нормального состояния чтобы не прилепало к рукам, я вымешиваю кухонным комбайном Кенвоод никаких проблем, иногда приходится вывешивать очень долго чтобы получить нужную консистенцию руками этот процесс замеса для женщины тяжёлый, и поэтому добавляют муки что и приводит к такому результату как тяжёлое тесто
Скажите п.ж.сколько муки?