Hungarian crackling scones recipe
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2021
- Hungarian crackling scones recipe - In Hungary scones are typically served as a welcome snack, cheese, crackling and curd cheese are the most liked flavours. Crackling scones are made of laminated yeast dough, which contains lard, ground or finely chopped cracklings, and seasoned with salt and black pepper.
Buying cracklings doesn’t put us to great trouble as every butcher provides them in Hungary, but I know that availability in other countries isn’t obvious and getting hold of fresh cracklings could be an obstacle. But if you can obtain pork fat, you can make cracklings at home by rendering lard.
Get this written recipe link here: tsabeekitchen.com/hungarian-s...
Ingredients:
- 500 g all purpose flour
- 250 ml milk
- 25 g fresh or 7 g dries yeast
- 1/2 tsp sugar
-2 eggs
- 50 g lard
- 400 g ground crucklings
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
Please visit to our another UA-cam channel too:
/ @magyar_receptek_tsabe...
Thanks!
Artist (Audionautix) Whatdafunk is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. 4.0 creativecommons.org/licenses/...
Artist: audionautix.com/
Our website with more recipes: tsabeekitchen.com/
Our Patreon: / tsabeekitchen
----------------------------------------------------------------------------------------
Our Social Media:
Facebook: / tsabeekitchen
Instagram: / tsabeekitchen - Навчання та стиль
Watch how we make Stuffed Tomatoes: ua-cam.com/video/oaVkzcd0-yE/v-deo.html
Köszönöm a receptet! Külföldi magyarként nem jön szembe ilyesmivel a pékségben az ember, ezért sk kell készíteni. Most sül hozzá a töpi. Holnap viszek a diák társaimnak. (Cukrásznak tanulok.) Fogalmuk sincs még milyen jó dolguk lesz!
Nagyon szívesen 🤗 jó olvasni az ilyen kommenteket! Jó sütést és jó tanulást Neked! Ha esetleg megosztod a diák társaiddal a videót, azt nagyon megköszönjük🤗🤞
Hát, igen, kérem szépen, így néz ki "A" töpörtyűs pogácsa, minden más nem "Az", csak "olyan". Hálás köszönet érte!
Mi is hálásan köszönjük
a visszajelzést! 🥰 Tényleg elképesztően finom ez a Nagyi-féle verzió 🙏 jó alapanyagok, odafigyelés, szeretet és nem marad el a kiváló végeredmény!☺️
Nagyon köszönöm a receptet, kipróbáltam és szuper jól sikerült. Nagyon jó leveles, és isteni finom.
Nagyon szépen köszönjük! Nagyon jó ilyen visszajelzést olvasni🥰
Kipróbáltam én is! A családomnak nagyon ízlett! Finom volt.
Már többször kérték , hogy csináljak. Dupla adag sem volt elég! Nembaj, majd legközelebb 😋 a hétvégén!
Köszönöm a receptet!
Truly brings me back to my childhood... used to have these every time we would visit my aunt.
We are happy to bring you good memories!
Köszönöm szépen, most sok mindent kell visszatanulnuk, mert amióta a mama elment, magával vitte a recepteket is, nekünk meg csak az íze maradt meg, de így arányosan és saját kiegészítéssel visszaszerezzük az elveszettnek hittet. Még egyszer köszönöm....
Nagyon szívesen! Fontosak a hagyományos ízek! 🥰
Nagyon jol néz ki! :) Guszta lett!
Köszönjük szépen!🤗
Köszönöm szépen a jó receptet ❤❤❤
Mi is köszönjük a visszajelzést!🥰✌️
Ez ránézésre is világbajnok pogácsa! 🍺
igen, tanúsíthatjuk, hogy az! 😍
Sânt foarte bune! Mulțumesc
Amióta megtaláltam ezt a receptet máshogyan nem is készitem el! ❤️
Nagyon kedves Tőled, Öntől! köszönjük a visszajelzést! 😘
most sül..nagyon kìváncsi leszek,mert dupla adaggal kèszìtettem,szülinap vègett😊 köszönöm a receptet
:) na hogy sikerült?
Nagyon finomnak néz ki, biztosan az is 😋🌞 a nagymamám készítette gyakran, és olyankor jól "befalatoztunk" vele 😅😋😊 nagyon szépen köszönöm 🍀🤗🌹
Köszönjük szépen a visszajelzést!🤗 Nagyon finom volt tényleg!🤗🥰
Nagyon guszta,.
Nagyon jol sikerult
szuper, örülünk, hogy fincsi lett! 🤗
Bravo . Very well done, very well explained, quantities, time and all details. Congratulations. Happy New Year to you and to your family. ❤
Thank you very much! Happy New Year to you too! ❤
Nagyon finom lett. Csak annyit valtoztattam hogy egy krumplit tettem bele. Igazan a microwave-ben csinaltam meg a kozepes nagysagu krumplit nem foztem mint altalaban. De nagyon omlos, szaftos es izletes a pogacsa. Kituno recept!
Köszönjük szépen! Örülünk, hogy jól sikerült! A krumpli nem rossz ötlet, pacsi!
Ezt az ötletet,hogy aprítod,nem darálod a tepertőt,Nobel díjjal kellene jutalmazni. Gratulálok! - és köszönöm szépen. Megsütöttem. Valóban ez az igazi tepertős pogácsa. De az ötleted mindent visz!😁
Köszönöm szépen a szép szavakat! Ezért érdemes csinálni 🙏🤗 nagyon örülök, hogy jól sikerült 👌👌
Szinte minden recept aprítót használ, sokfelé kellene osztani azt a Nobel-díjat...😅
❤
Não é farinha de rosca como diz a receita. Minha avó e mãe faziam
Torresmo
I have been looking for this recipe! I always thought my mother made these with baking powder instead of yeast... ?
Yes, these scones prepare in a "without yeast" variant too! (With baking powder) We like to make the dough using yeast. However, both versions will be excellent!
@@TsabeeKitchen thanks so much! I am making these today… with your recipe!
Your pogacsa looks just perfect and I had to subscribe to your channel when I came across your recipe! I very much appreciate your sharing your wonderful skills and talent.
( Altho I still cook a lot of Hungarian food and have my mother’s old cookbook, I’ve lost much of my Hungarian language and can no longer read the recipes…. Just so excited to view your other videos ✌️🙏🇨🇦)
@@marikalathem813 Dear Marika, Thank you very much for your kind words! Our website is currently under making; you will find a wealth of information there to assist you in preparing your favorite recipes! tsabeekitchen.com/
@@TsabeeKitchen : wonderful! Thank you!
Nagyszerű videó munka és nagyon jó recept. Great editing work and awesome recepie.
Köszönjük szépen! Thank you so much! 🤗
Amikor kigyúrom a tésztát, ki jönn belöle a töpörtyû. Talán túl sok a töpörtyû? Vagy több lisztet kellene használni amikor kigyúrom? Köszi
Valószínűleg túl sok, de igazából nincs jelentősége, ha kijön. Ugyanolyan finom lesz a végeredmény. Jól sikerült?
Igen. Nagyon jól sikerült. Másodszor készittem eszt a receptet. Elöször is ki jött bellöle de most tudom hogy vallamivel kisszeb addagot lehet használni. Köszönöm hogy Ilyen hamar válaszoltál.
Gratula a sütéshez! 🤗@@promqueen63
Csabi kiraly vagy, de Texasban nincs teperto. Mit hasznaljak helyette?
egy tipp: ua-cam.com/video/Hc0SCsAqCNc/v-deo.html
vagy zsírosabb pork belly-t (hasalja szalonna) kell beszerezni és azt kisütni a látott módszer alapján. Itthon a sütés végén az utolsó 1-2 percben még kevés tejet is szoktunk óvatosan hozzáönteni, így megpirul korábban és nem kell teljesen apróra kiolvasztani a szalonnát. Remélem, hogy tudtam segíteni.
@@TsabeeKitchen Csabi, koszonom a videot.
Uncle Janos mestere a tepertonek, es rogton megkostolnam frissen, kenyerrel es hagymaval...
Sajnos kis hentes uzletek mar nincsenek, a corporate capak elnyeltek mindent.
Remelem talalok valahol pork belly-t.
@@ivantibormate7086 azt azért szoktak arrafelé sütni és a bacont is abból csinálják, tuti, hogy lesz. Remélem, hogy hamarosan beszámolsz a tepertős pogácsádról!
Torresmo
Nu înțeleg e pesmet sau jumări?
Mulțumesc frumos
jumări :) ne-a păcălit traducătorul automat de limbi :) mulțumesc!
Az osszetevoknel kimaradt a 2.5dl langyos tej!
Helyette nem jó a 250 ml tej?😅🤗
Kevesebb tejet, de rumot vagy jo feherbort teszek bele.