Töpörtyűs pogácsa ~ Tepertős pogácsa. Minimalista és rettentően finom
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2021
- Tepertős pogácsa hozzávalói: 400 g nem sózott sertéstepertő, 600 g finomliszt, 300 ml 1.5% tej, 35 g friss élesztő ennek híján 1 kis csomag 9 g instant élesztő is megfelel, 20 g só, 5 g őrölt fekete bors, 5 g kristálycukor, 1 db egésztojás a kenéshez. 42 db pogácsa süthető ebből a tészta mennyiségből, 4 cm szaggatóval dolgoztam. Sütése 220 - 230 C fokon 4 perc, utána alsó felső sütésre állítva 200 - 210 C fokon tovább sütve készül a pogácsa. Az teljes sütés idő 13 - 15 perc. Sütő típus és teljesítménytől ez változhat. Ha nincs légkeverés funkció csak alsó felső sütés akkor 230 C fokon 4 - 5 perc utána visszatéve 210 C fokra kell készre sütni. Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is! Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája - Навчання та стиль
Jöttek a (tini) unokák, és falták! Életem első (74 vagyok) igazi, finom pogija. Köszi Zoli, ha jót akarok a konyhában elkészíteni, mindig Veled főzök-sütök. Fiatalabb koromban nem tanított senki, de mióta Veled főzök, sok-sikerélményem van. Köszönöm szépen, és további jó egészségre kívánok Neked, Feleségednek és a Fiaidnak. Jó lenne már találkozni a ráckevei piacon, még nem sikerült, talán egyszer személyesen is megköszönhetem a sok-sok receptet.😊
Szya Szoky!Hungarikum! Ès ahogy hagyomànyos mòdon elkèszìtetted...👌👌👌
Forròn szeretem! Sörkorcsolya,borkorcsolya!AzEu.,,hagyomànyos különleges termèkek jegyzèkèbe,,is felvette.
Köszönet a munkàdèrt!👍💟
Kedves Zoli!!
Ez nagyon guszta lett megint, és mennyivel egyszerűbb, mint amit a kultikus szakácskönyvek leírnak! Köszi, hogy megosztottad velünk ezt is!!😊🥰😘
Kedves Szoky Zotyi! Én imádom hogy "pofázol"! Nagyon jót tesz az egésznek! Végig-izguljuk, végig-dumáljuk, végig hozsannázzuk, és ez így van jól! Nagyon jó lett a pogink Zotyi!
KÍVÜL KOPOGJON, BELÜL OMOLJON! ;)
Kedves Zoli!
Mint lelkes konyhamániás férfitárs
szívből gratulálok mindahhoz amit itt bemutatsz és csinálsz!
Visszaadja mindazt az élményt, érzést, amit a szülők, nagyszülők nyomdokaiban magunkévá tettünk a főzés során. A mi igazi világunkat, identitásunkat, azt az emberi hangulatot, amit érzünk a kolyhában.Mindezt igazi, hétköznapi módon, itt a mindennapokban..
Köszönet a példaértékű tevékenységedért, azt hiszem sok- sok Szoky konyha látogató nevében mondhatom!
További sok receptet, sok sikert és jó egészséget kívánok!
Köszönöm szépen Zoltán ezt az isteni finom receptet! 1 órája készitettem már a fele elfogyott!😊
Szia Szoky!
Mindig egy élmény nézni a videóidat, türelmetlenül várjuk a következőt!
Természetesen kedvet kaptunk feleségemmel és édesanyámmal a töpörtyűs pogácsa elkészítéséhez!
Köszönjük szépen Szoky, áldjon meg az Isten jóságodért!
Üdvözlet Ausztriából!
Köszi, hogy a sütésről is ennyi sok hasznos infót adtál. Jó egészséget, jó munkát.
Kedves Zoli! Mint oly' sokan és is alig vártam, hogy hozzájussak egy kis töpörtőhöz. Ma elkészítettem, minden arány, tipp tökéletes. Isteni finom lett a pogácsa, ezt a recepted is mentem. Köszönöm a pontos leírást, videót. Kívánok még sok-sok ilyen szuper videót!
Nekünk is annyira megkelt, hogy eldőltek egy kicsit a pogácsák. De nagyon jó lett.
Nagyon szépen köszönöm Zolikám,a pogácsák közűl nálam ez a legfinomabb szeretem nagyon :)
Tepertyűs pogácsa! :))) Erdélyben így hívják. Köszönjük szépen, Zoli, a munkádat, férjestől nézünk, állandóan...
Ma próbáltuk ki!!! Isteni finom mint minden ,amit készítesz!! Tényleg azóta lett a konyha a kedvenc helyem ,amióta nézlek....!🙃👌🤭😊
Most csináltam meg és tényleg Nagyon-nagyon finom egyszerű 🥰🥰
Most készült el, tökéletes recept! Köszönöm!👌
Imádom a tepertőt is és a belőle készült pogácsát is.. Örök kedvenc és az is marad. :-) Magyar konyha nem ok nélkül közkedvelt. Olyan lett a végtermék mint sok kis angyalka. Napokig tunám enni. Szuper lett ez a videó is. Kösdzönjük neked.
Drága Szoky család🙂Isten áldja a jóságos munkátokat.Hálásak vagyunk minden finomságért.Jó egészséget kívánok Nektek
Nagyon szuper az anyaghányad, ez lett az eddigi legjobb tepertős pogácsám! Köszönöm ☺️
Drága Szoky!!! Gondolatolvasó vagy! Nem ragozom!! Te vagy a legjobb!!!!! ❤️❤️❤️😘😘😘
Szia! Kedvencem a töpörtyűs pogácsa és ez nagyon jól néz ki! Még sosem készítettem pogácsát de lehet most ki kell próbáljam. Köszi Zoltán! :-)
Megvan a hétvégi program!
Az ünnepek utáni édesség dömping után kifejezetten jól fog esni egy kis sós sütemény! :)
Most vettem ki a sütőből. Nagyon guszta és finom. Köszönöm a receptet. Már több mindent is sütöttem a receptjeidből, sikerrel!
Könyved a polcon ;) Remélem ennyivel hozzá tudok járulni, hogy tovább folytasd! Grat Mester
Boldog Újévet kivánok!
Szuper magyarázat minden alkalommal, akármilyen receptje legyen.
Jó egészséget kivánok továbbiakban.
Szia Zolikám!
Csoda finom tepertős pogi, imádom, elkészítem, köszönöm! Szép napot nektek, vigyázzatok magatokra, puszi Era
Csodaszep lett az uj konyhad. Hasznald nagyon sokaig jo egeszseggel ! Koszi a szuper videot , muszaj kiprobaljam ezt a pogacsat.
Köszönöm a receptet! Isten áldja meg ,a két kezed munkáját!
Hú de gusztusos, szinte érzem az illatát. Köszönöm ezt a jó kis receptet, el is mentem mint a többi finomságét.
Kedves Szoky!!
Köszönöm szépen ezt a szuper pogácsa receptet... Tökéletes mint az összes többi 😊 Eddig nem így csináltam a pogit de így sokkal egyszerűbb és jobb!!
Minden elismerésem!!
Üdvözlettel:Kati
Köszönöm szépen kedves Zoli! A bemutatót!
Szia, na erre már nagyon vártam, bitang jó recept, kivitelezem, köszi szépen.
Köszönöm szépen ezt a szuper receptet🙏😊 Szép Napot Kívánok 😊
Szia drága Zolikám! Gratulálok, ismét remekeltél! Hálásan köszönöm a receptet, a sok hasznos jótanácsodat! A konyhád csodaszép, még mindig el vagyok varázsolva tőle!
További nagyon kellemes nyarat, jó egészséget kívánok nektek! Sok szeretettel puszillak benneteket!M.
Ön egy nagyon de nagyon ügyes, minden jót kívánok Erdélyből!
Nagyon finom lett, már a másodikszor csináltam meg és nagyon sokan ettek belőle, körülbelől 45 ember, mindenkinek teszett😊.
Köszönöm szépen ❤️!
Szia kedves Zoltán. Meg hoztad a étvágyám egy jó kis töpörtyűs pogácsára 😃. Köszönjük a videót neked és kedves feleségednek 😘♥️
Nagyon jól sikerült
Köszönöm szépen,🙏
Kedves Szoky!
Életem első pogácsáját készítettem el, pontosan grammról gammra, lépésről lépésre. Tökéletes lett. A következő a sajtos pogi lesz. Köszönöm, hogy magyarul, érthetően, világosan mutatod be a receptet. Gratulálok a konyhádhoz csodálatos lett.
Szoky köszönöm szépen a receptet. Az elkészítés tényleg egyszerű és gyors. Nemrég vettem ki a sütőből és nagy sikere van. Mindenkinek ízlik. Köszi🤗
Ezentúl így készítem a töpörtyűs pogácsát. Még épp kelesztem, de érzem, hogy tökéletes lesz, már nyersen is isteni finom! Köszönjük Szoky!
Nagyon finom lett. Budapesten töltöttük augusztus 20-át, a programok nagy részében részt vettünk, a 10 km-es gyaloglás során nélkülözhetetlen volt, még a tűzijáték alatt is friss volt!😍
Kedves Szoky! Nagyon klassz és egyszerű recept, újra megsütöm szilveszterre. A sava is tökéletes. Boldog Új évet kívánunk!
Nagyon szép a konyha, gyönyörűséges ,
Nagyon szuper ,,,,😻😂😸🤭🌷🤗 köszönöm az élményt,,,,,,,és ragyogó szép a konyha ,,,sok - sok étel el készítését kívánok ,,,,🍉🍓🍎🍒🍉
Szép jó napot nektek is ! Már csak attól kedvet kaptam a főzéshez ahogy előadod . Nagyon finom 🤗
Annyira tisztelem,hogy átéléssel és szenvedéllyel főz,örömmel nézem!Vilmama
HÚÚÚ vaze! most hozta be a Feleségem, meglepi volt, ez bejött, köszönöm Neked meg az én Drágámnak!
Tökéletes recept köszönöm szépen.Drága Édesanyám is mindig így készítette.Gratulálok és még egyszer köszönöm, biztos hogy nagyon finom. Amúgy nagyon szuper lett a konyha is.Üdvüzlettel:Marika.
Ettől finomabb pogácsa nem létezik. Kellemes utazást, kikapcsolódást kívánok nektek!
Tökéletes recept, tökéletes arányok! Semmi fölösleges hozzávaló, így pazarlás sincs! Köszönjük nagyon szépen, kedves Szoky! Épp ma próbáltam ki ezt a receptet és nagyon jól sikerült, omlós lett, nem csalódtam. Sütöttem még tepertős pogácsát más recept alapján is, de ez a recept lett a kedvencem. Isten áldja munkáját és családját! ❤
Kösz szépen németországból. Vagyon élvezem a videóidat.
Mindig viszaemlékszem, amikor gyerekkoromban magyarországon voltam és magyar nagymamám fözött, sütött magyar finomságokat.
Kibrobálom a recepteid, és visza jönnek a finom ìzek és illatok.
Ez a pogacsa valami finomsag nagyon szeretem koszonom a receptet szija minden jot kevanok neked es a kedves csaladodnak
Köszönöm szépen a receptet.
Ma kipróbáltam saját készítésű tepertővel.
Isteni finom lett.
És nekem 46-drb lett.
Super.
Gratulálok és köszönöm szépen.
Szép joreggelt neked kedves Zoli! Nagyon szepen köszönöm az újszerü tanacsot Rp et. Bizonyosan finom lesz!
Nagyon szépen köszönöm ezt az isteni receptet.🥰🙂
Júj csak egyet had vegyek nagyon szeretem nagymamám is mindig vágta szuper vagy köszi ki fogom próbálni.
Mint mindig,a legjobb👍👍👍
Mi is meg csináltuk és nagyon jo let köszönjük hogy meg csináltad🤗
Hmmmm, szeretem, el fogom készíteni 😍🌷❤️ Köszönöm szépen
5:40 csak Vader Nagyúr meg ne jelenjen. :D Megcsináltad a kedvenc édességemet, a magyar muffint. :) Imádom gyerek korom ota. Nagyon jol neznek ki :)
Juj de jó. Szia Zoli. Imádom a tepertős pogit. Csak sosem sikerül ilyen jó foszlósra. Ezt a receptet ki fogom próbálni. Sziasztok. Jó egészséget
Köszönöm szépen Zolikám ! Most fogom megcsinálni a héten ! Majd referálok ,
hogy milyenre sikerült !
Sose mertem hozzálátni egy tepertős pogácsához, mert azt se tudtam, hogy kell hozzákezdeni, annyira bonyolultnak gondoltam. De olyan jó, hogy itt kaptam egy egyszerű, érthető receptet! Köszönöm!
A feleségem megsütötte . Legfinomabb pogi lett, amit valaha is ettem, jó nagy töpörtő darabokkal! :-):-):-)
Fantasztikusan néz ki, a héten biztos megcsinálom! :) :)
Megsütöttem a Tepertős pogácsát Kedves Zoli köszönöm neked! Nagyon ízlett a Családomnak és nekem is Jó Egészséget kívánunk neked és családodnak is.Györgyi.
Elkészült! Remek lett, elégedett az egész család! Köszönet a receptért! :)
Gratulalok a gyonyoru konyhadhoz!!! Megerdemelted! Legyen sok oromunk benne!!! Jojjon a sok finomsag! Mestermunka! Izek orgiaja!Na igen orom nezni a toportyu hogy valik a kezed alatt olyanna amilyenre szukseged van! Szeretettel olellek a kis Csaladdal egyutt!7 unokas nagyi!
Hali hali hóóóóó! Tökéletes!Imádlak Mester! !Imád az egész kis családunk! Változott a trend khmmm. Már nem is annyira zsíros ez az étek😆😆sőt, kifejezetten jól esik a gyomornak. Nagyon, nagyon sok, sok hálás köszönet Néked és Kedves Családodnak! Isten áldása reátok. Vigyázzatok egymásra! Üdv🥰Üdv a Szoky barátoknak.😘
Kedves Zoltán úr, teljes igaza van, apróra vágott tőpőrtjű csódálatos állagú tésztát készített. Csupán finomság az egész. Cuki a konyha és cuki a falióra. Kőszőnőm , kopognak a szemeim.
Megcsinaltam , nagyon szerette a csalad ! Koszonom!
Nagyon sok látássérült társunk, nézi a videóidat. És el is készítik a receptjei det. Mindig emlegetünk. Nagyon szépen el szoktad mondani az elkészítést, a Látássérültek is tudják, hogy hogyan kell elkészíteni. Ha valamilyen receptedet elkészítik, mint például a lángost, vagy bármi mást, akkor mindig szokták mondani,hogy szokisan készúlt
Köszi a tepertőst.Szép napot. FIBI.
Szia Zoli! Nagyon szép ízléses a konyha. Gratulálok! Figyelem ezután is a recepteket!
Sziasztok Szilvikém és Zolikáim .Ez is remek köszönjük szépen.Jó pihenést és jó egészség kívánok a az új konyhához jól nézel ki benne,Szilvikét is tegyétek bele ha máskor nem is az el köszönéskor..Ölelés Nektek Jutka.
Uhh, nagyon jól néznek ki a pogik, főleg a második túra, én is úgy szeretem, ha picit jobban meg van sütve.
Köszi a receptet, üdv Vajdaságból. :)
helló nagyon nagyon jók ezek a receptek hétvégén ki is probálom köszi
szep jo napot!
Mindig megy a like.
Kedves Szoky!
Holnap rohanok töpörtyűt venni, ez egy csodás recept! Nagyon kedvelem, ahogy Szilvikéről beszélsz, szuper férj vagy!
My FAVOURITE pogacsa!
Szoky bácsi ez a recept is nagyon király most vettem ki a sütőből kár, hogy fényképet nem tudok küldeni szerintem nagyon jó lett első próbálkozásra bár nekem csak hagyományos sütőm van. 🤩😇
Pontosan így szeretem! Nagyon szépen köszönöm 😊
Szoky Isten vagy köszönjük ❤
Gyönyörű a konyha! Nagyon rendes Tőletek, hogy még nyáron is forgatjátok a
Szoky-showt! Pihenjetek is azért :)
Köszönet az egész Családotoknak ❤❤❤
Nagyon guszta 🥰 kedvet kapok a sütéshez... Jól magyarázol, és jó nézni ahogy a konyhában mozogsz 😊
Szia,, Kedves Zoli"! A vasárnapi asztalon is biztos sikert ígérnek"! Némi időre és türelemre van szükség, de páratlan ízével garantáltan mindenkit levesz a lábáról"! Kellemes, laktató"! Hálás köszönet érte"! Csodás hétvégét kívánok számotokra és nagyon jó egészséget, sok szeretettel"!!!👌⛱️🍹
Szia isteni ez a pogàcsa szeretem ezt még ke csinàlnom köszi Szép hétvégét nektek is
Kedves Szoky !Ma próbáltam ki először ezt a receptet,ès esküszöm hogy nem ettem mèg ilyen finom tepertős pogácsát! Köszönöm szépen!😊
Szia kedves Zolikam es Draga Szilvikem. Imadom a pogacsat a toportyust kulonosen. Koszi a receptet dragaim. Klassz vasarnapot nektek. Jo egeszseget sok szeretettel sok puszi Ildi.♥️♥️♥️💯💯😘😘😄👍👍👍👍🇮🇱🇮🇱🇮🇱
Canadabol IMADOM a videoidat. Koszonet a sok munkadert. Rose 🌹
Szia Szoky! Ismét egy "ütős" recept! Már ma meg fogom sütni. (csak halkan jegyzem meg,a tábla alá csúszásgátló, én is korcsolyáztam korábban, de kitoltam a táblámmal. Megfogtam.) Üdv. jó egészséget kívánva!
Te jó Isten ki a mennyekben lakozol titokban,eszméletlen ez a pogácsa,akár csak Te.köszi a receptet ❤️
????
Hát momdom én neked hogy elbujhatnak melleted a chefek a tvben. Nagyon szívből csinálod és a te receptjeid a legjobbak a neten. Megbízható
disznót.Köszi a receptet, megsütöm karácsonyra, van jó kis házi tepertőm, most vágtunk
Isteni finom lett❤❤❤
Szia Zolikám 🌷Szilvike köszi szeretem elkészíttem👍szép napot Családodnak is💕🎀
Szia Szoky! Én is kedvet kaptam,hogy csináljak töpörtyűs pogácsát,olyan jó hogy megtaláltam Szoky konyhája csatornát.Köszönöm szépen Zoli.Remélem amit én csinálok pogácsa az is finom lesz.És szép napot kívánok!
Páratlan recept, épp most sült ki. Csak ajánlani tudom mindenkinek! 😊😊
Már azt hittem, én vagyok a hunyó! Minden recepet tepertő nélkül keleszti a tésztát.. Ma én úgy döntöttem, bele keverem a tepertőt, és Anyósom mintájára, bele tettem 1 dl fehér bort.. IS... Kétszer hajtogattam, most fogom szaggatni... Egyenlőre jól néz ki. Szóval nem én vagyok az egyetlen, aki a homogén tepertős pogit kedveli. Köszi Szoky a megerősítést!! Minden jót!
Fantasztikus profi munka.
Szia drága Szoky !😍❤😘
Imádom! ❤
Gyönyörű lett a Konyhád 😍😍😍
Minden jót kivánok nektek !😍❤😘🌻
Köszönjük, nagyon jó
Csodálatos imádom