Rhabarberkuchen mit Quark und Streusel, sehr leckeres und einfaches Rezept

Rezept:
Rhabarber-Quark-Streuselkuchen
Zutaten:
Boden - Mürbeteig
500g Mehl
320g Butter
160g Zucker
1/2 Pä. Backpulver- kann man auch weglassen
2 Eier
1 Pr. Salz
2cl Rum o. 2 Eßl.
---------------------------------------------------------------
Quarkbelag:
500g Magerquark
3 Eier
80g Zucker
1 Päck. Vanillepudding Pulver
‐--------------☆☆☆☆☆☆☆☆☆-------------
1kg Rhabarber frisch
--------------☆☆☆☆☆☆☆☆☆------------
Streusel:
160g Butter o. Margarine
160g Zucker
240g Mehl
1 TL Zimt
‐---------------------------------------------------------------
180⁰ Heißluft ca. 45 min. backen
Sehr leckeres und einfaches Rezept.
Guten Appetit ihr Lieben....👍
Erntezeit des Rhabarbers von Mai bis mitte Juni ( Johannistag) zu fränkisch = Johanni.
Der Rhabarber entwickelt dann Giftstoffe, deshalb sollte man ihn dann nicht mehr verzehren.

[@andreasbo8971]

Es gibt nie zu viel Streusel 🙂

[@mimiwesi9955]

😃

[@SusanneKaiser-un8rs]

Ist die Butter kalt

[@mimiwesi9955]

Hallo Susanne, sie hat Zimmertemperatur....LG