ポールボキューズ星野シェフに即興でパスタを作ってもらった結果・・・【フランス料理の思考】

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  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @bocuseathomebyteruhikohoshino
    @bocuseathomebyteruhikohoshino Рік тому +233

    georgeシェフ、 コラボ動画ありがとうございます✨楽しんで撮影できました✨皆様の温かいコメントにも励まされています🌟
    いつもありがとうございます🌟🌟

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +31

      シェフ有り難うございました✨
      また引き続き宜しくです👌

    • @kj6dosdiosas
      @kj6dosdiosas Рік тому +5

      やさいせいかつ

    • @naomi4667
      @naomi4667 Рік тому +3

      見た目も素敵なお料理ですね🎉❤
      フルーツ、ザクロにも似てますね😊
      お二人の見た目も絵になります❤
      次回はジョージさんのお店で
      コラボ見せてください😊❤

  • @アカナワイン
    @アカナワイン Рік тому +199

    このコラボ一生擦り続けて欲しい、、、

  • @nonchalantee
    @nonchalantee Рік тому +27

    7:44 塩の振り方…!惚れ直す…

  • @yuuukingdam
    @yuuukingdam Рік тому +49

    食べたことない!って言わせたい。。。これは本当の料理人のいう言葉。。。素晴らし過ぎます。見てて飽きないです☺

  • @darkbebe
    @darkbebe Рік тому +12

    食べた事が無いって言わせたい!という星野シェフの一言に、シェフのチャレンジ精神の全てが詰まっている様に感じました。🎉 言うのは簡単ですが、イメージをまとめてそれを現実に落とし込む、それを即興でやってしまうというのが凄いですね!

  • @kazzkwhr9363
    @kazzkwhr9363 Рік тому +10

    ミュージシャン同士のセッションみたいでとても楽しいですね!料理への興味以上に、お二人の人柄への興味がわいてきます。

  • @yamaD2
    @yamaD2 Рік тому +18

    専門用語を積極的に使って説明する星野シェフと、一般人にも分かりやすく言葉を選んで説明するジョージシェフのコントラスト。
    どちらも好きです笑

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +11

      観察されてるポイントがマジ素晴らしいすね
      拾って頂いて嬉しいす

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus Рік тому +11

    シェフ1人1人に独自の考えや世界観がありますね
    料理って本当に凄いな 旨いもんって人を笑顔にするしね

  • @tomoekashiwamura2501
    @tomoekashiwamura2501 Рік тому +6

    星野シェフ、本当に素晴らしいお料理人ですね。楽しく、そして食べる人のことを考えながらの即興パスタ作り。いいものを見させていただきました。是非レストランに食べに行きます!

  • @niwa_0
    @niwa_0 Рік тому +6

    パスタの盛り方の考え方が素敵すぎる💓

  • @田尻太
    @田尻太 Рік тому +5

    若き才能のある達人料理人のコラボ‼️フランス料理をしてた人間からしたら日本のフランス料理界の未来は🔆明るいと感じる動画でした😊後発達の為にもこれからも頑張って活躍されて下さい‼️😊

  • @ywada8724
    @ywada8724 Рік тому +9

    最高のコラボです…2人とも昔から見てました。これからも楽しみ

  • @hikapi809
    @hikapi809 Рік тому +23

    なんだまたただの神回やん…

  • @ボーダーコリオ
    @ボーダーコリオ Рік тому +5

    元パティスリーのシェフ、感性がまた一味違ってとても興味をそそられます。

  • @yumehalu
    @yumehalu Рік тому +9

    ふらっと行きたいけど行けないお店、またコラボお願いします✨お二人の笑顔が素敵〜♪

  • @hakuhaku492
    @hakuhaku492 Рік тому +12

    本当に料理人はすごい。もう芸術でしょ

  • @RiRi-im3yz
    @RiRi-im3yz Рік тому +8

    好きすぎておうちコラボ動画何回も見てたんで、再コラボありがたいです😢🤩

  • @charsun9105
    @charsun9105 Рік тому +9

    星野シェフの優しい解説付きでまかないでも創るみたいに仕上げた天才パスタを美味しそうに食べるジョージさんが羨ましい😮‍💨💕💕食材へのアプローチや考え方、技術全てにおいてとっても刺激的な回でした🙏🏻✨✨

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +3

      有り難う御座います♪

  • @rikoao
    @rikoao Рік тому +11

    いやぁー、星野さんの手が料理人って感じました。笑顔と謙虚さの中にある努力を感じました!パッションのカペリーニ食べたいなぁ!

  • @ウーバくん
    @ウーバくん Рік тому +7

    考え方、内容、余裕な感じ
    すべてカッコいい

  • @naorinn7339
    @naorinn7339 Рік тому +8

    星野シェフのパスタ!神回です。うれしいです。

  • @yutakai7034
    @yutakai7034 Рік тому +6

    Georgeシェフ❤またまたコラボ動画ありがとうございます😊
    星野シェフのパスタは初めてなので貴重ですね❣️即興で作れちゃうのすごい!
    お二人とも大好きなのでニマニマしながら観ちゃいます。ぜひまたお願いします🙇‍♀️

  • @うえぴろ-e4g
    @うえぴろ-e4g Рік тому +10

    このシリーズもっとしてください!!笑
    色んなシェフのこだわりが見れて凄く良いです😊

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ Рік тому +5

    いや~👍
    これは星野シェフのパスタ動画、絶対需要あるでしょ‼️
    2人の雰囲気も最高です✨

  • @momopero7984
    @momopero7984 Рік тому +6

    星野スマイル!ズキューン💘
    こんな素晴らしいパッションが、ちょうどあったんで、、、自分では一生言うことが無いであろうセリフ😆

  • @elise111ful
    @elise111ful Рік тому +2

    めちゃめちゃオシャレやな~😍そして食べる人の事も考えた盛り付け・・・そういうところがまたなんとも言えん💕

  • @手羽先先輩
    @手羽先先輩 Рік тому +25

    シェフがシェフのことシェフって呼ぶの凄いシェフって感じがしてカッコいい

  • @スクリューキッド
    @スクリューキッド Рік тому +6

    お二人のコラボ本当に最高です!

  • @lavieestbelle1029
    @lavieestbelle1029 Рік тому +2

    星野シェフの内面から溢れる自信が素敵です🎉👨‍🍳

  • @swanmari9728
    @swanmari9728 Рік тому +8

    笑顔が素敵な若きシェフのお二人。
    昔のシェフは割腹がよくて背の高いコック帽に仁王立ちで腕組みをしてキリッと睨んでいたイメージ。
    カンテサンスの岸田シェフが昔のレストランのキッチンはバイオレンス。鍋が飛んできたと真顔で言っていました。
    若い人が料理人に憧れる様なカッコいいシェフの先人になってください。

  • @タップダンスシチー-u8e

    美味しそう。暑い日にぴったりだな

  • @marumaru0013
    @marumaru0013 Рік тому +9

    ほんとこんなのが動画でみれる世の中に感謝!!!

  • @スクリューキッド
    @スクリューキッド Рік тому +8

    星野シェフ「経験とイメージだけです」って、ここにすべてが詰まっていますね。

  • @散歩途中
    @散歩途中 Рік тому +5

    素晴らしい、最高の動画をありがとうございます!めちゃめちゃ嬉しい……

  • @achan3287
    @achan3287 Рік тому +6

    星野シェフかっこいい!かっこいい!
    ステキな人柄がお料理に存分に反映されていて最高です🙌

  • @eiffelparis4281
    @eiffelparis4281 Рік тому +7

    推しと推しのコラボでした()
    ありがとうございます。

  • @風竜-d5g
    @風竜-d5g Рік тому +13

    こういうの見ると、趣味の範囲だけど料理をもっと勉強したくなる。

  • @MIKI-oy4ym
    @MIKI-oy4ym Рік тому +4

    星野シェフ素敵✨ソース、途中段階でもめっちゃ美味しそう💕

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +2

      さすがって感じすね✨

  • @sayusayusaito7738
    @sayusayusaito7738 Рік тому +8

    星野シェフ 大ファンです!!
    パスタも繊細な出来上がり、流石です

  • @ちか姉-e1n
    @ちか姉-e1n Рік тому +3

    星野シェフとジョージさんのコラボ動画をまた観れるなんて嬉しすぎます✨😆即興でパスタを作れちゃうなんて、流石星野シェフですね✨😆💕また、星野シェフとのコラボ動画してほしい✨😆

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +1

      有り難う御座います♪

  • @kotone4190
    @kotone4190 Рік тому +2

    二人とも好きで動画見てるので嬉しいコラボ😂😂また見たいです❤️

  • @shimalice
    @shimalice Рік тому +26

    シェフって本当に色々なことを考えて部品を組み立てる作業をしてるんですね。これまでの膨大な創意工夫の積み重ねが垣間見えて、とても楽しく拝聴しました!お二方は考え方を丁寧に説明してくれていて勉強になります、いつもありがとうございます!

  • @空犬-y3q
    @空犬-y3q Рік тому +15

    パスタを使ったフランス料理という感じですね😄
    即興とは思えない、素晴らしい料理でした!!
    また是非コラボして下さい🙇

  • @佑-p5v
    @佑-p5v Рік тому +5

    やっぱ本物のシェフは素適❤お二人ともカッコいい

  • @harunika5948
    @harunika5948 Рік тому +7

    盛り付け方が老舗の蕎麦屋の概念ですね!
    池波正太郎さんが本で上から蕎麦を掴むとうまく食べられるように盛り付ける店が良い蕎麦屋って言ってましたので通じるところがありますね。

  • @emipretty4816
    @emipretty4816 Рік тому +3

    星野シェフの パスタが見れるなんてうれしいです。ジョージさんシェフのお茶目な一面を引き出してわくわくさせる動画ですね さわやかでクオリティが高いお二人!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +1

      結構、人の良さを最大限動画に収めるの好きかもです

  • @taka...3708
    @taka...3708 Рік тому +3

    パスタの盛り付け参考になりすぎました!!
    ありがとうございます✨

  • @jacobblackstonefield1142
    @jacobblackstonefield1142 Рік тому +45

    異なるタイプの酸味を組み合わせて料理を仕上げていくテクニックはマジですごい

  • @バナバナ-f4w
    @バナバナ-f4w Рік тому +23

    コラボだけでも最高なのに、星野シェフのパスタが見れるなんて、、、

  • @suimama2536
    @suimama2536 Рік тому +3

    今回も見入っちゃいました。星野シェフのお話し聞いてると、料理とは、イマジネーションの積み重ねだと思いました。パスタの盛り方は、ちょっとそうめん風でもありますね。酸味も様々な味わいがあるのですね。勉強になります。ふらっと寄ってこのクオリティ。また、拝見したい!

  • @kobatonegames
    @kobatonegames Рік тому +5

    おうち会とまた違って、仕事着だとプロの気迫みたいなものが出ててめちゃくちゃ良いですね😆

  • @4Queek
    @4Queek Рік тому +33

    料理の素晴らしさと自分の腕前が足り無い現実というハッピーセットいつも届けてくださるお二人のコラボ

  • @よいち-r4r
    @よいち-r4r Рік тому +6

    良き動画でした😊
    控えめに言って「最高です」😊😊

  • @乙城
    @乙城 Рік тому +4

    サムネだけで大興奮。
    週末の酒が余計うまくなりました。

  • @nori3198
    @nori3198 Рік тому +3

    その美しさにため息が出ました。
    食べてみたーいっ!

  • @Yuzu_neko2015
    @Yuzu_neko2015 Рік тому +5

    なんて素敵なコラボ動画🎉
    30回は見ると思う👀
    2人とも大好き!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +2

      ぜひ300回目指してください👌

  • @流れ板
    @流れ板 Рік тому +11

    不慣れなジャンルの中でもこの手際の良さは正に天才シェフ😊星野シェフのUA-camでいつも勉強させてもらってます

  • @TI-hc9vy
    @TI-hc9vy Рік тому +10

    カッコよすぎるだろ・・・

  • @tromba79shin84
    @tromba79shin84 Рік тому +5

    ゴテゴテのチーズパスタじゃないのがさすがシェフのセンスの素晴らしいところで勉強なります❤

  • @三井まさふみ-e2o
    @三井まさふみ-e2o Рік тому +5

    星野シェフの動画のステーキとジェラートめちゃくちゃ美味そうだったんだよなあ
    こういう星野シェフの動画見たことないからめっちゃ嬉しい

  • @Suzu-ka
    @Suzu-ka Рік тому +6

    きゃーカッコいい!❤

  • @shine-xi7en
    @shine-xi7en Рік тому +4

    うわ~食いて~🤤コラボ動画も良いですね~😆色々な技術が見れて参考になる😚

  • @quichelorraine7
    @quichelorraine7 Рік тому +7

    星野シェフのパスタ、芸術的ですね。食べるのが惜しいくらいです。

  • @ひみつ-d6w
    @ひみつ-d6w Рік тому +9

    カッコよさと可愛さが同居してる星野シェフはズルいw

  • @nakasukoji
    @nakasukoji Рік тому +6

    仲がどんどん良くなっている気がします。

  • @chiyafoo
    @chiyafoo Рік тому +5

    城二郎さんいいな🥺パッションフルーツと一緒に食べるとどんな味なんだろぅぅ想像できそうで、できない!!!食べたい!!🤤英語で恐縮ですがSophiticatedという言葉がぴったりの逸品ですね!

  • @シュン-f1m
    @シュン-f1m Рік тому +3

    徳之島出身者です。
    地元のフルーツが使われるなんて凄い嬉しい事です。
    オボラダーニ(ありがとうございます)

  • @realvictoryV2
    @realvictoryV2 Рік тому +2

    パスタ料理にポール・ボキューズのテクニックをさらっと魅せ付けられた感じですね。

  • @satosato00
    @satosato00 Рік тому +4

    もはやお二人はゴールデンコンビです。いつまでも観ていたいです。あ、でもパイ生地ニキも好きです。こんどは三名でなーんちて。

  • @nakakenind
    @nakakenind Рік тому +4

    格好いい2人だな~

  • @gichanai9736
    @gichanai9736 5 місяців тому +1

    星野シェフの動画からこちらへ伺いました😊ヌイユとは違うけれど、でもフランス料理の構築法が活かされたパスタ、絶対美味しいですね!Georgeシェフが羨ましい・・・・食べたいです!!

  • @maaaaaa-s6z
    @maaaaaa-s6z Рік тому +12

    盛り付けの考え方だけでもやっぱりお客様の目線を常に考えてるのが伝わって流石だってなりました。。

  • @ネギニキ-f9t
    @ネギニキ-f9t Рік тому +6

    すげぇ綺麗

  • @takabarca0827
    @takabarca0827 Рік тому +7

    プロってすごいって思わされる動画でした。

  • @HIBISCUSOFFICIAL
    @HIBISCUSOFFICIAL Рік тому +9

    星野シェフの職人らしい手がかっこいい、、、

  • @30minutesRUN
    @30minutesRUN Рік тому +5

    いいなぁ。楽しそう!
    仙人たちの遊び

  • @shu19785353
    @shu19785353 Рік тому +5

    神コラボ!!!
    お2人のコラボ大好きで毎回楽しく拝見してます!CIRPASでの逆バージョンも見たいです!再コラボ楽しみにしています!!!

  • @つかさあきら-l4u
    @つかさあきら-l4u Рік тому +1

    もう、楽しい動画ー。料理って楽しいとホント思える。いい動画。🎉

  • @すいかすいか-t1z
    @すいかすいか-t1z Рік тому +4

    パッションフルーツとミントの香りも味わってください…とは 素敵です

  • @505370
    @505370 Рік тому +5

    ソースにはオイルを使わずに味を重ねていきながら美味しいパスタに仕上げるのは凄い🎉
    いつも見ている星野シェフの動画とは、セリフの切り取り方が違うので新鮮に感じました。

  • @mora1i0n34
    @mora1i0n34 Рік тому +4

    想像できない😂食べてみてえ

  • @amk5787
    @amk5787 Рік тому +1

    全く想像出来ない味です😊食べてみたいなぁ❤

  • @WorldToshi
    @WorldToshi Рік тому +2

    だいすきな星野シェフです。もちろんジョージさん、ファビオさんもです。さすが星野シェフ、複雑なパスタですねー自宅では食材が揃わない…味の想像が出来ませんが美味しいでしょうね😋

  • @自転車小曽
    @自転車小曽 Рік тому +2

    このお二人がコラボ!最高です!

  • @akinaka6916
    @akinaka6916 Рік тому +10

    星野シェフが何度もパスタの味見をされていて、本当に即興なんだなと感じました。それでいて盛り付けも含めてこのクオリティ…すごいです!

  • @KK-qd7bb
    @KK-qd7bb Рік тому +6

    星野シェフのチャンネルとは違う星野シェフを見れてめっちゃお得な動画✨

  • @seich3612
    @seich3612 Рік тому +7

    星野シェフの良い人感が全面に出てますね~~~(笑 イタリアンとフレンチの良い所取り 最高だと思います!まじで、食べれるの羨ましいですね~~~

  • @konkon541
    @konkon541 Рік тому +5

    星野シェフセンス良すぎてカッコ良い…
    なんか今回は見慣れないものばっかでひたすらうわー…って言ってしまったw

  • @ねむ-r1u
    @ねむ-r1u Рік тому +5

    この感覚で料理やってる感じが天才感あってすこ

  • @晴人-u3w
    @晴人-u3w Рік тому +4

    「これめっちゃ美味いですよ(素)」
    思わず笑みが出てしまうくらいこの2人好きすぎる

  • @愚浪人
    @愚浪人 Рік тому +3

    8:14 「これもまた酸味の種類が違いますよね」ってジョージさんのコメントに「そうなんですよぉ」って嬉しそうにニヤつく星野さんおもろい笑

  • @mr.chin-chyan
    @mr.chin-chyan Рік тому +21

    複数の酸味とフルーツ由来の甘味をパスタの味付けに活かすという発想が凄い!

  • @まえのよういちろう
    @まえのよういちろう Рік тому +7

    ゴールデンコンビですね🎉このコラボはずっと続いてほしいです😊😊😊

  • @猫のすね毛
    @猫のすね毛 Рік тому +1

    シェフの優しさやおもいやりがいっぱい😊でも、盛り付けはフレンチだ😊

  • @ネコ太郎-y8e
    @ネコ太郎-y8e Рік тому +3

    サムネかっこよすぎ✨

  • @たろッス
    @たろッス Рік тому +7

    酸味の層を頭の中で組み合わせれちゃうのがすごい。
    あらゆる味が頭にしっかり入ってるからこその即興組み合わせですね。

  • @cafecamp
    @cafecamp Рік тому +4

    星野シェフとのコラボ良いですね😊

  • @FightersMan520
    @FightersMan520 Рік тому +20

    冷蔵庫にあるものでって言って、早速我が家の冷蔵庫になさすぎて笑ってしまった😂😂😂

  • @tamashizuka1
    @tamashizuka1 5 місяців тому +1

    素敵な2人

  • @_t2564
    @_t2564 Рік тому +6

    このコラボはめちゃくちゃアツい!!!