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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 67

  • @grill_michl1018
    @grill_michl1018 8 років тому +1

    Servus Peter,
    macht echt Laune deine Videos zu schauen !
    Deine lockere spaßige Art und der Dialekt ... herrlich :-) ! Weiter so !!
    Speedribs sind ned so meins , aber ich werde die Asia-Variante an 2-2-1 Ribs probieren !
    Gruß Michl

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Grill_Michl Dankeschön :-) Ich mag beides, Fall off the Bone und auch Knabbern ;-)

  • @wollenachgriller4904
    @wollenachgriller4904 2 роки тому

    Hallo Bädda
    In den letzten Jahren 5 mal angeschaut und jetzt endlich nach gemacht.
    Hatt sich gelohnt, super sau lecker 😋 immer mal durchschauen lohnt sich.
    LG aus Düsseldorf 👍👍👍😎

  • @rolandeberlein6409
    @rolandeberlein6409 8 років тому +1

    Hallo Peter, wird ja immer schneller deine Ribs, mit Sicherheit eine gute Möglichkeit für mal nach der Arbeit.
    Zum Grillwochenende dann schon lieber die 3-2-1 Methode bleibt mehr Zeit fürs Getränk :-)
    Veile Grüße an den wizard von Perlach, ist in Italien und auch zuhaus
    LG Roland

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Danke Roland :-) Man kann die Asia Ribs auch Leiter pro Leiter hintereinander machen :-)

  • @daviddifederico4395
    @daviddifederico4395 8 років тому +1

    Subba Bädda!!! Schau dir regelmäßig beim grillen zu 😉👍🏼 Gefällt mir so gut deine bayrische Art 👏🏼😅 Sind selber gerne in Bayern jedes Jahr mindestens 1-2 mal!!! PS: Mach doch mal e Grill-Haxe alla Andechs!!! 😋 Gruß Dave

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Ui Danke, David :-) Sag mal Bescheid, wenn Du in Bayern bist ;-) Haxe sollte ich in der Tat bald mal machen :-)

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 8 років тому

    lecker Rippen, gute Idee mit der Asien Version.
    Gruß aus der Schweiz
    Pit

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Grill & Chill / BBQ & Lifestyle Waren auch wirklich sauguad, Pit 😄😄

  • @bbqlady4851
    @bbqlady4851 8 років тому +1

    Hallo Bädda, habe gestern Deine Rippchen gemacht, endlich ein Rezept mit Martini, trinken geht da bei mir nicht, also verkochen bzw. vergrillen angesagt. Doch leider schmeckte ich ihn trotz den leckeren anderen Gewürzen raus. Fazit, Martini wird verschenkt, der Rest deines Rezeptes landet demnächst auf Hähnchenkeulen. LG Ilona

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Dankeschön, Ilona :-) Geht sicher auch ohne Martini :-)

  • @BBQ_Ferdinand
    @BBQ_Ferdinand 8 років тому +1

    sehr nett Bäda - - a gute Idee für a schnelle Küche :) - super!!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Ferdinand Born to Eat Dankeschön :-) Kann man sicher auch low and slow machen und der Geschmack ist echt mal was total anderes :-)

  • @bavariamen696
    @bavariamen696 8 років тому

    Gratulierte zum Gewinn der Unterallgäuer Spareribs Kategorie👍👍👍
    Da hast du uns ja ein anerkanntes Premium Spareribs Rezept auf deinem Kanal vorgeführt👍DANKE😘
    Gruß Hubert

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Yupp - hab sie sogar ein paar Tage vor dem Wettbewerb verraten ;-)

    • @bavariamen696
      @bavariamen696 8 років тому

      ....quasi, doas wissen, de ändern, de "Kniebissler" , doas Chancenlos san 😂

  • @lupo41
    @lupo41 8 років тому

    Cool... Wenn man mal keine Zeit für 3-2-1 Rips hat...werde ich auch mal probieren

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому +1

      +lupo41 Vielen Dank :-) Ist ja nicht nur die Zeit sondern auch der echt geile Geschmack. Mal was total anderes :-)

  • @TheStriety
    @TheStriety 8 років тому

    Ein schönes Video Bäda

  • @frankenstefan4966
    @frankenstefan4966 8 років тому

    das ist a super sache,muss ich mal testen.wollte schon immer ne was anderes wie die 321 ribs,da ich die weichen dinger net so mag.gruss stefan

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Franken Michel Dankeschön :-) Probiers mal aus, die san wirklich große Klasse :-)

  • @cannasir3293
    @cannasir3293 3 роки тому

    Mein Like war nach einer Minute gesetzt!!!! PROST!! ;)

  • @DirkWaldgeist
    @DirkWaldgeist 8 років тому

    Sieh sehr lecker aus - und da zu noch Gemüse ausen Wok - Ich glaub das mach ich mal

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Dirk Waldgeist 1966 Dankeschön, Dirk :) Freue mich auf einen Bericht :)

  • @SIM3245-k4e
    @SIM3245-k4e 5 років тому

    Hör! Bäda, gibts vllt.das Emblem mit dem Schweinderl auch aus Metall als Gürtelschnalle?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 років тому

      Äh, nein ;-) Da wüsste ich gar nicht, wer sowas macht....

  • @sebastianechterhagen8347
    @sebastianechterhagen8347 8 років тому

    Klingt wie immer super. Hab aber mal ne Frage: Ich hab nen guten Freund zum Grillen geladen... Der darf leider keinen Alkohol... Er ist da nen bissel... Vorbelastet. Da muss er schon auf das helle Augustiner verzichten... Aber was nehm ich für den Wermut?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Sebastian Echterhagen Dankeschön :-) Die Ribs sind aber auch supergeil ;-) Nimm doch einfach einen milden nicht zu säuerlichen Balsamico oder vielleicht ein wenig Taubensaft. Kannst die Sauce auch erstmal ohne den Wermut machen und probieren. Wenn Dir das dann schmeckt, lass es einfach so :-)

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 8 років тому

    Super Rippen asia Style genau mein Ding

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      De san schnell und sauguad. Da hab ich schon manchen 3-2-1 Rib-Anhänger beeindrucken können :-)

  • @rumbelbumbel
    @rumbelbumbel 8 років тому

    Hallo Peter, die Berg Brauerei hat auch eine sehr gute Gaststätte, kann ich nur empfehlen. 🍗

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Rumbel Bumbel .....muss ich mal einen Ausflug machen 😄👍

  • @NeumeierD
    @NeumeierD 8 років тому

    Dere,wia groß ist die Weber Kugel?Gruß Daniel.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +NeumeierD Griasdi Daniel 😄 Das ist ein 57er 😄👍

  • @tafran2387
    @tafran2387 8 років тому

    Schön, mal anderes.
    Besonders gefällt mir die Farbe der Ribs, die bekommt man beim Watersmoken nicht so schön dunklel.
    Auf die Art und Weise habe ich auch noch nie Ribs gemacht. Aber heute werden welche gekauft und Morgan zubereitet.
    Grüsse.....nette natürlich

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Tafran Danke Tafran 😄 Würde mich über Rückmeldung freien, ob es Dir geschmeckt hat 😄👍

    • @tafran2387
      @tafran2387 8 років тому

      +BBQ Altperlach Muss leider verschoben werden,keine Ribs bekommen :-(
      Jetzt gibt es Hendl.
      Grüße...nette natürlich

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Tafran Ich empfehle Huli Huli Chicken :-D

  • @fredriedinger5534
    @fredriedinger5534 8 років тому

    Hallo das Video passt super wir möchten morgen auch ribs machen

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Fred Riedinger Dann wünsche ich gutes Gelingen 😄👍

  • @bavariamen696
    @bavariamen696 8 років тому

    Bäder, wir wer`s wenn du die Bezugsquellen von deinem Getränk auch verlinkst?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Bavaria Men Gar keine schlechte Idee :-) Werde ich in Zukunft versuchen :-)

    • @bavariamen696
      @bavariamen696 8 років тому

      ....des war schee😚

  • @MUCRalle
    @MUCRalle 8 років тому

    Lecker 👍🏻🍻 der Ablagetisch am Grill, ist das der von outdoorchef?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +MUCRalle Genau, das ist der von Outdoorchef und er passt wunderbar :-) Link findest Du unterm Video ;-)

  • @christiankleebaum6378
    @christiankleebaum6378 8 років тому

    Cooler Typ, Coole Ribs...Tegernseer bast a :-) Gruß aus Ingolstadt und lad mich mal ein zum verköstigen ;-)

  • @thorkuehn6840
    @thorkuehn6840 8 років тому

    Also das mache ich auch mal - 3-2-1-Ripple habe ich schon recht oft gemacht, aber 1+Ripple (+ wegen etwas mehr als a Stund) das ist die Sache wert :-)
    ich liebe asiatisch, von daher ... herzlichen Dank für die schöne Idee! Geil ;-)
    Viele Grüße
    Thorsten

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Danke Thorsten ☺ Wirst genauso überrascht sein wie alle anderen, diendas zum ersten Mal probiert haben. Wünsche Dir gutes Gelingen ☺👍

    • @thorkuehn6840
      @thorkuehn6840 8 років тому

      kann es nur bestätigen - die Ribs sind sehr gut geworden - der Rub und die Marinade super!

  • @peti5550
    @peti5550 8 років тому

    SUPER....Wetter soll ja besser werden, dann wird am WE wieder mal der Grill angeworfen :-))))

    • @bavariamen696
      @bavariamen696 8 років тому

      Zeit wird`s.............;-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Genau :-)

    • @peti5550
      @peti5550 8 років тому

      +BBQ Altperlach was ich auch noch anmerken wollte das ich vor ein paar Wochen die Ribs auch "NUR" eineinhalb Stunden auf dem Gasgrill hatte und sie waren WUNDERBAR ZART & LECKER! Zuerst dachte ich auch dass das wohl nix wird, aber es hat allen geschmeckt und alle Knochen waren blitzeblank abgenagt!

  • @pascalruffer3220
    @pascalruffer3220 8 років тому

    Du bist ein armer Kerl. Musst immer probieren. ;-). Daumen hoch und LG Pascal

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      +Beef Chief BBQ Pascal Rüffer Yupp, es bleibt mir nix erspart :-(

  • @mahari7285
    @mahari7285 8 років тому +1

    "Salz ist Salz" - endlich sprichts mal einer aus!
    Schönes Rezept, auch wenns nur 3 Ribs (und ein Fremdbrot) geworden sind! ;)
    Es war, wie immer, ein Vergnügen!

    • @marcbub279
      @marcbub279 8 років тому +1

      aufgrund der verschiedenen enthaltenen mineralstoffe ist salz eben nicht gleich salz, zumindest nicht geschmacklich ;)

    • @thomaseitzert2422
      @thomaseitzert2422 8 років тому

      Ganz meiner Meinung...

  • @MiBo1702
    @MiBo1702 8 років тому

    Dei Wiesn kehrat a a moi wieder gmaht... ;-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  8 років тому

      Ist inzwischen erledigt, Michael ;-)

  • @MasterDomLP
    @MasterDomLP 8 років тому

    an like aloi scho fürs bier