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MELLITO DI PIANTAGGINE - RIMEDIO PER LA TOSSE
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- Опубліковано 4 сер 2023
- MELLITO CON LA PIANTAGGINE : VIDEO COMPLETO
Raccogliete 40 g di piantaggine - circa un piatto - tagliatela grossolanamente con le forbici. Ponetela in un vasetto precedentemente sterilizzato e ricopritela con 300 g di miele di acacia. Per i melliti è il miele che preferiamo perché ha un sapore neutro e una consistenza tale da riuscire ad avvolgere bene la botanica che mettiamo a macerare al suo interno. Lasciate riposare i vasetti per 15 giorni, ben chiusi, lontano dalla luce diretta del sole e dove la temperatura non è mai troppo fredda. Dopo 15 giorni potrete decidere se filtrare il miele o lasciare dentro la botanica.
A COSA SERVE QUESTO MELLITO?
La piantaggine contiene monoterpeni iridoidi (2-3%) soprattutto l'aucubina e il catalpolo; mucillagini (2-6%) soprattutto glucomannani e arabinogalattano; flavonoidi come l'apigenin-6,8-diglucoside e la luteolin-7-glucuronide; esteri dell'acido caffeico, soprattutto acido clorogenico, acido neoclorogenico e verbacoside; idrossicumarine (esculetina o aesculteina); tannini; acido silicico e tracce di saponine. Grazie a questi fitocomplessi ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antitussive ed espettoranti! Quindi dopo 15 giorni di macerazione otterrete un mellito molto efficace per calmate tossi odiose, tediose e secche! Ottimo, soprattutto, per la tosse dei fumatori (anche se in quel caso la migliore terapia sarebbe smettere 😜🤭). Ma non solo! Questo mellito è ideale inoltre in caso di raffreddamento o in caso di infiammazioni di cute e mucose di bocca e faringe.
VIDEO SULLA PIANTAGGINE
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BIBLIOGRAFIA:
Plantain (Plantago lanceolata L.): anti-inflammatory action in upper respiratory tract infections. T. Wegener et al. Wien Med Wochenschr. 1999
Chemical constituents and medical benefits of Plantago major. Muhammad Bahrain Adom et al. Biomed Pharmacother. 2017 Dec
Selective cytotoxic effect of Plantago lanceolata L. against breast cancer cells.
Khulood M Alsaraf et al. J Egypt Natl Canc Inst. 2019.
Plantago lanceolata L. leaves prevent obesity in C57BL/6 J mice fed a high-fat diet.
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Phenylethanoids in the herb of Plantago lanceolata and inhibitory effect on arachidonic acid-induced mouse ear edema.
M. Murai et al. Planta Med. 1995 Oct.
Effects of Plantago lanceolata L. extract on full-thickness excisional wound healing in a mouse model. B. Kurt et al. Biotech Histochem. 2018.
Trace elements in Plantago lanceolata L., a plant used for herbal and food preparations: new data and literature review. Giuliana Drava et al. Environ Sci Pollut Res Int. 2019 Jan.
Plantago lanceolata L. water extract induces transition of fibroblasts into myofibroblasts and increases tensile strength of healing skin wounds. Ivan Kováč et al. J Pharm Pharmacol. 2015 Jan.
Plantago lanceolata: an important trigger of summer pollinosis with limited IgE cross-reactivity. Gabriele Gadermaier et al. J Allergy Clin Immunol. 2014 Aug.
Self-Nanoemulsifying Drug Delivery Systems Containing Plantago lanceolata-An Assessment of Their Antioxidant and Antiinflammatory Effects. Azin Kalantari et al. Molecules. 2017
The traditional uses, chemical constituents and biological activities of Plantago major L. A review. A B Samuelsen. J Ethnopharmacol. 2000 Jul.
Antiviral activity of Plantago major extracts and related compounds in vitro. L C Chiang et al. Antiviral Res. 2002 Jul.
Immunoenhancing properties of Plantago major leaf extract. R Gomez-Flores et al. Phytother Res. 2000 Dec.
In vitro cytotoxic, antiviral and immunomodulatory effects of Plantago major and Plantago asiatica. Lien-Chai Chiang et al. Am J Chin Med. 2003.
In-vitro anti-inflammatory activity of Pinus sylvestris and Plantago lanceolata extracts: effect on inducible NOS, COX-1, COX-2 and their products in J774A.1 murine macrophages. E Vigo, A Cepeda, O Gualillo, R Perez-Fernandez, Journal of Pharmacy and Pharmacology, Volume 57, Issue 3, March 2005, Pages 383-391
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#green
L'altro giorno ho finito di fare lo sciroppo, è venuto buonissimo. Peccato non averne fatto di più, ma rimedierò appena cresce di nuovo questa pianta sorprendente. Mi sa che farò anche il mellito... Grazie, lei è bravissima e sempre molto chiara ♥️
Guarda oltre al mellito nei prossimi giorni (l'8 e il 10) vi propongo altre due fantastiche ricette con la piantaggine 😉
@@CAPRAECAVOLI 👌 grazie, li guarderò di sicuro
Ciao Cecilia!! Sei super!!!!! fantastica !!!! Grazie mille per le meravigliose ricette!!!!
Ciao Pietro ❤️ grazie
Lo faccio di sicuro. Grazie
Poi facci sapere come ti trovi!
Grazie, aspettavo questo video 😊
Poi ci fai sapere come ti trovi?
Grazie❤
Prego! Nei prossimi giorni vi metto altre due ricette per utilizzare questa magnifica pianta
Grazie molto interessante,lo farò!
Ci sono anche altri video sui melliti. Sono una preparazione antica e molto facile ed efficace
Grazie.comunque ne farò ancora con il miele farò come hai spiegato in video.grazie ancora tantissimo.
Poi mi fai sapere con quale ti trovi meglio? Grazie
Bravissima! Grazie!
Prego ❤
Grazie anche x queste informazioni! L'anno scorso ho fatto lo sciroppo!
Grazie a te! Come ti sei trovata?
@@CAPRAECAVOLI mio marito non può prendere antinfiammatori! E l'ho curato con lo sciroppo! E anche io! Benissimo!
Interessantissimo👍se possibile sapere la posologia del mellito GRAZIE MILLE ❤
Guarda noi ne prendiamo un cucchiaino da tè al bisogno. Se non hai diabete o resistenza insulinica puoi prendere anche diversi cucchiai durante il giorno (o la notte) quando hai gli eccessi di tosse
Ok... grazie infinite 🙏
Bravissima. Sai ho fatto il mellito che hai spiegato in questo tutorial .solo non ti seguivo ,leggendo altri canali l;ho fatto in primavera pensando che andasse bene con miele di castagno .dopo 4 mesi filtrato conservato in cantina .dici che dovrò buttarlo non avendolo raccolto nel periodo balsamico .ti ringrazio in anticipo.
Assolutamente no! Non si butta mai niente e soprattutto non si butta per nessun motivo una cosa preziosa come il miele. Il fatto che una pianta non sia stata raccolta nel suo periodo balsamico non significa che non ha proprietà! Ne ha solo di meno o fitocomplessi diversi. Il tuo mellito avrà comunque moltissime proprietà della piantaggine e quindi sarà comunque molto benefico.
Buongiorno! Una volta filtrato lo devo conservare in frigorifero?
Sei fantastica e i video sono interessantissimi!
Non serve tenerlo in frigorifero perché il miele è un ottimo conservante. Però se preferisci puoi metterlo in frigo
Super fantastica.. 😘😘😘😘😘👏👏👏👏
Grazie per tutte queste notizie interessanti . Ho appena filtrato il mellito di piantaggine e mi sorge un dubbio: è nomale che ci sia uno strato di di schiuma bianca sopra ?
Grazie per la risposta 🥰
Sì
Grazie Cecilia per le tue preziose informazioni. Volevo chiederti se con la schiuma bianca adesso raddoppiata mi posso ancora fidare .Avendo la tosse la sto usando dopo un paio di settimane da quando l'ho filtrata .
Grazie
La schiuma aumenterà finché non sarà finita la fermentazione, se non è diventato troppo acetico puoi berlo puro altrimenti diluito in acqua. Anche il mio ha fermentato di brutto, l'ho quasi finito perché abbiamo avuto la tosse anche noi . Come ti trovi con la tosse? È diminuita?
@@CAPRAECAVOLI A dir la verità ieri la tosse è esplosa insieme al raffreddore e probabilmente sta facendo il "giro".Uso altre cose ma continuo anche col miellito che mi fa da coccola
Grazie mille! Come filtri il miele?
Uso uno scolapasta perché ha i buchi più larghi, col colino ci metti di più... Però puoi usare anche il colino
@@CAPRAECAVOLI grazie mille 🤗
grazie mille... visto come mi è andato lo sciroppo, proverò questo metodo. Perdonami Cecilia come funziona se si forma la schiuma bianca che ho letto nei commenti? lascio cmq tutto o la schiuma è da togliere? diventa acetoso? grazie se potrai aiutarmi
Il mellito è molto facile da fare e molto efficace, la schiuma non fa nulla, io la lascio sempre
Se vuoi stare più tranquilla mandami una foto
Buongiorno, volevo sapere se devo aspettare giugno, oppure posso fare lo sciroppo anche adesso. Grazie mille. 😊
No puoi farlo già adesso, quest'anno per il caldo, il periodo balsamico è anticipato
Buongiorno io volevo sapere lo zucchero al sole non si è sciolto alche ho bollito un 20 cc di acqua l 'ho fatta bollire raffreddata e aggiunta al vasetto penso che comunque possa funzionare ...cosa ne pensa
Si scusate nel video non l'ho spiegato bene. Quando lo zucchero non si scioglie (capita purtroppo) va aggiunta acqua e il tutto va fatto scaldare (se possibile non bollire) e poi filtrato. Funziona comunque, bisogna magari prenderne un cucchiaino in più... Ma tanto è talmente buono 😉
Volevo chiedere un parere... Qual è la pianta (o erba, foglia, radice...) più "mucolitica"? So che c'è ne sono diverse, ma quella che è più attiva ed efficace ? SOLO proprietà mucolitiche, perché il piccolino non ha nemmeno un filo di tosse, ma solo catarro...
Grazie
Bisognerebbe capire cosa gli fa produrre muco. Immagino che sia stato visto da un pediatra e sia stata esclusa la fibrosi cistica. Le piante si possono associare. Per il muco il top sono ortica, piantaggine e malva insieme
@@CAPRAECAVOLI È stato visto (e visitato) dal pediatra. Fatto anche il tampone: è tutto OK. Il pediatra dice che è stato un giro d' aria dopo una sudata...
Grazie
Vedo ancora sui prati la piantaggine,sia quella lanceolata che l'altra,e' possibile fare lo sciroppo con il miele millefiori? Abito in montagna sui 1.000 mt.👍👋
Certo che sì
Con il miele si chiama mellito
A me ha fermato, diciamo che era un mese e mezzo che stava al buio, adesso l'ho filtrato. Il miele lo tengo chiuso?
Ciao ma non va in fermentazione? Grazie
Il mellito avendo così tanto miele e poca acqua non fermenta. Se dovesse capitare si fa come nei prossimi video (che escono l'8 e il 10 agosto) dove spiego cosa succede se si innesca la fermentazione
Grazie
si può esporre al sole?
No.
Ciao! Volevo chiederti un'informazione: sono alle prime armi e ho provato a fare questo mellito. Dopo averlo fatto ho riflettuto sul fatto che non ho lavato la piantaggine prima di inserirla nel miele, può essere un problema? Premetto di aver utilizzato un miele sicuramente di qualità. Grazie mille!
Non ti preoccupare, i lieviti presenti sulla superficie avvieranno il processo di fermentazione e otterrai un ottimo aceto
Gentilissima!
Si può fare anche con foglie semi secche?
Sì!
Si può fare lo sciroppo di piante miste, piantaggine malva e ortica!? O melito!?
Certo che sì!
Guarda che ci sono le ricette sul sito
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Mi ha fatto un po di muffa lo sciroppo! Lo posso consumare lo stesso!?
No mi spiace. Con la muffa è sempre meglio buttate tutto.
Prova a rifarlo oppure prova il mellito ua-cam.com/video/H2Wz_jg0QmA/v-deo.htmlsi=xETfBOE9Q181r36y
Grazie! io pensavo di utilizzarlo x la cottura di dolci o creme cotte tu che ne pensi?@@CAPRAECAVOLI
Ho fatto il mellito di piantaggine 14 gg fa. Ieri ho aperto il vasetto, ma era fermentato. Immagino sia da buttare.. non capisco dove ho sbagliato. Riesci a capire cosa sia successo? Grazie mille
Guarda anche se è fermentato non serve buttarlo, diventerà un ottimo aceto: l'importante è che non ci siano muffe. Probabilmente è successo perché il miele o aveva troppa parte acquosa o magari è stato pastorizzato o non era di buona qualità e aveva del glucosio...
Grazie mille Cecilia.. ma volevo chiederti il miele non ha sapori strani ecc.. però continua a fare bollicine e schiumetta bianca.. ti ho scritto fermentato ma visto che mi parli di aceto, mi viene il dubbio che non si tratti di fermentazione..
Non ti so spiegare meglio
Ho trovato piantaggini lanceolate lisce al tatto...altre pelosette...ma sono entrambi piantaggini...c è un motivo x questa differenza? È una qualità diversa? Grazie
Esistono tantissime specie di piantaggine. Hai visto i miei video?
ua-cam.com/video/OT2NB2FklXU/v-deo.htmlsi=0tHC2SM9bVF5UlTM
ua-cam.com/video/JACHh7NMUjw/v-deo.htmlsi=7zRHURaj63px7gvo
ua-cam.com/video/9KthIlFnEAo/v-deo.htmlsi=8HTNmqj_EdsHR2TK
ua-cam.com/video/RaYoOlPNTlY/v-deo.htmlsi=_y_5FeAzcHyVmLpP