FOCACCIA SOFFICE ALLA ZUCCA con lievito madre

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @manuelanarciso644
    @manuelanarciso644 2 місяці тому

    Non c'è ricetta che non venga come la tua!! Sei una super maestra...arriva tutto l' amore che hai per la cucina per il lievito madre e per tutto ciò che è arte e creatività!!! Bella!!! Grazie 🙏

  • @lallyfo
    @lallyfo 2 місяці тому

    Appena sfornata ed è favolosa 🤩 grazie!

  • @FrancescaBuono77
    @FrancescaBuono77 Рік тому +1

    I consigli di Orso sono fantastici, grandissimo! 🤣🤣🤣 La focaccia la sto facendo adesso

  • @MichelaTosti-s8m
    @MichelaTosti-s8m Рік тому

    Che meraviglia!!! Provo subito ma con farina integrale!

  • @mariaraimondi2315
    @mariaraimondi2315 Рік тому

    Buongiorno e grazie per questa meravigliosa ricetta.

  • @antonellagiuliani759
    @antonellagiuliani759 Рік тому +1

    Fatta e mangiata! Una squisitezza e per non parlare degli alveoli mi è venuta tutta gonfia e superbollosa soffice da morire. Farinose datemi retta rifatela subito!😄👍

  • @carlogallinella4074
    @carlogallinella4074 Рік тому +1

    Bellissima deve essere una bontà

  • @mariellagaglione658
    @mariellagaglione658 Рік тому

    Questa è davvero bella!!! Dev'essere buonissima 😋😋😋

  • @annalisabenato8084
    @annalisabenato8084 Рік тому

    Salvata!!! 🎉🎉 Da provare anche questa tua ricetta ❤

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 Рік тому +1

    Spettacolo!!!

  • @GennaroSilvestro-n7r
    @GennaroSilvestro-n7r Рік тому

    Brava valentina la farò

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 2 місяці тому

    Bellissima deve essere una bontà 😅😮😢😂❤💯

  • @adelaideferoldi1055
    @adelaideferoldi1055 Рік тому

    Che meraviglia 😍.. Una domanda.. Non si puo fare con i licoli? Graziee complimenti

    • @FIOREDIACACIA
      @FIOREDIACACIA Рік тому

      io l'ho fatta con 130 gr. di licoli all'80% e la zucca ammorbidita in forno. Buona

  • @meupitbullbardoque001
    @meupitbullbardoque001 Рік тому

    Focaccia bela, linda, assim como você Valentina😊

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 Рік тому

    Bravissima 👍

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому

    Buona Buona questa focaccia alla zucca

  • @mariarenno6623
    @mariarenno6623 Рік тому

    Grande orso e i suoi consigli😂😂😂

  • @neskabenlarbi
    @neskabenlarbi Рік тому

    Brava❤

  • @stefaniapadova1509
    @stefaniapadova1509 Рік тому

    WOW😍😍😍😍

  • @danielacristaudo8131
    @danielacristaudo8131 Рік тому

    Vista ! Proverò

  • @veronicacapo3017
    @veronicacapo3017 Рік тому +1

    I consigli di Orso 😂😂😂 mitici

  • @claradagostino9939
    @claradagostino9939 Рік тому

    Grazie Valentina ho proprio una bella zucca biologica da utilizzare, la faro’ ma non oggi perché ho appena impastato la focaccia con l’acqua della mozzarella di bufala, ha un profumo che non vedo l’ora di mangiarla 😂😂😂😂per ora ho assaggiato i settembrini fatti con la mia marmellata di fichi 😜

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому

    😍😍😍😍😍

  • @luciacolucci5334
    @luciacolucci5334 Рік тому

    La nuova rubrica dei consigli di orso mi sembra interessante 😊

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому

      😂😂😂

    • @luciacolucci5334
      @luciacolucci5334 Рік тому

      Impastata stamattina alle 6, sfornata mezz'ora fa... una bontà! anche ai miei bambini piace ❤

  • @gabriellamaurelli3194
    @gabriellamaurelli3194 Рік тому

    Ciao Valentina, una domandina,la stesura della focaccia si può fare direttamente in teglia?❤grazie mille 😊

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому

      si puoi farla ma devi mettere molto olio altrimenti si attacca

  • @AngelaTartari
    @AngelaTartari 3 місяці тому

    Bravissima la devo proprio fare, a me piace molto la zucca.
    Chiedo invece di mettere sul piano di lavoro ed allargare l'impasto e poi va sulla teglia, si potrebbe metterla direttamente in teglia e allargare l'impasto qui? Tu sei brava a girare l'impasto sul braccio, non è detto che lo sia io.
    Grazie, ciao a presto

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  2 місяці тому

      puoi farlo in teglia ma in questo caso metti tanto olio sotto altrimenti si attacca

  • @michelinafelaco5673
    @michelinafelaco5673 Рік тому

    Stupenda meglio non dire altro, gnam gnam gnam. Basta vi invidio, invidio il tuo orso.😅❤

  • @impastoalessia392
    @impastoalessia392 Рік тому

    Ciao vale nn so se hai detto le misure della teglia.... Può andare bene quella in ferro blu? O troppo piccola x la quantità d' impasto? Grazie

  • @mariagraziabernabucci7255
    @mariagraziabernabucci7255 Рік тому

    Ciao Vake, che bontà questa ricetta! Bravissima. Io ti chiedo ancora aiuto per il mio lievito: qualsiasi impasto faccio quando inizia la lievitazione incomincia ad inacidire e L acido si sente tanto nel prodotto finito. Seguo tutto c’ho che consigli per le lievitazioni e il lievito in tre ore raddoppia. Sono in crisi e non so più che fare e dove sbaglio . Ho comprato anche la farina conti per il rinfresco. Io non voglio abbandonare assolutamente 👍 aiutami ti prego ❤❤❤

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому

      se è un lievito giovane devi solo avere pazienza e rinfrescarlo ogni 3 giorni. Col tempo l'acidità andrà via!

    • @mariagraziabernabucci7255
      @mariagraziabernabucci7255 Рік тому

      @@tuvalentina grazie😘

  • @Claudia-ui1me
    @Claudia-ui1me Рік тому

    Valentina cosa ne dici se uso anche la buccia della zucca?

  • @patriziamarsala3154
    @patriziamarsala3154 Рік тому

    Bravo orso!!anche a me sembrava un po’ nuda sta focaccia!😂

  • @SuperMCri
    @SuperMCri Рік тому

    È stupenda complimenti ho appena rinfrescato il mio lievito per provarla…domandina ma la copertina da lievitazione nn l’ho trovata nel link 😢

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому

      segui la diretta di oggi e scoprirai dove ordinarla!

  • @annalisabenato8084
    @annalisabenato8084 Рік тому +3

    No ma.....e orso??? 😂😂😂😂😂😂😂😂 Ora ogni fine ricetta aspettiamo anche i suoi consigli 😂😂

  • @MauraRosa-uk7bj
    @MauraRosa-uk7bj Рік тому

    Ciao la sto facendo ora ma l’impasto mi risulta un po’ appiccicoso, come posso fare? Grazie

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому

      fai le pieghe dopo l'impasto e vedrai che diventerà più tenace

  • @danielamiatton1771
    @danielamiatton1771 10 місяців тому

    Ho provato a farla ma é venuta secca/ dura, quasi una schiacciatina, cosa posso aver sbagliato?

  • @SuperMCri
    @SuperMCri Рік тому +1

    Io devo rifarla è venuta poco gonfia 😢 13:16

  • @PAOLOESPOSITO-s2c
    @PAOLOESPOSITO-s2c Рік тому +1

    Quanto invidio Orso!!! Complimenti una esecuzione da manuale e la Zampata con la scamorza…………uhmmmm

  • @paologalastri1178
    @paologalastri1178 Рік тому +1

    Ottima....ma ora aspetto una ricetta con la zucca che sia dolce....un ciambellone....un plumcake...

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому +2

      sul canale trovi i panini dolci alla zucca e la torta di zucca☺️